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关于鱼香肉丝的做法的餐饮百科

鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~家常版 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~家常版 鱼香肉丝怎么做

  • “美味的家常菜~儿童的最爱”食材明细主料毛笋(适量)木耳(适量)里脊(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、准备材料2、猪里脊顺着肉纹理切细丝木耳焯水后切丝毛笋切细丝焯水3、生姜大蒜切沫加辣椒段备用葱沫加入酱...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(牛肉版) 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(牛肉版) 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料胡萝卜(半根)青椒(1个)大蒜(适量)小葱(适量)郫县豆瓣酱(1匙)酱油(2匙)白醋(2匙)白糖(2匙)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、青椒切丝。3、牛肉切丝,干淀粉,胡椒粉抓拌均匀,腌制5分钟。4、酱油2勺,白糖2勺,白醋2勺,淀粉1勺...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做

  • “很好吃的哦”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料泡椒(适量)猪瘦肉(适量)酸笋(适量)胡萝卜(适量)配料鸡精(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、肉丝先用料酒,酱油腌着2、胡萝卜,酸笋切丝3、锅里放入豆瓣酱,姜蒜爆...
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鱼香肉丝的做法 没有鱼的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 没有鱼的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “㊙️鱼香肉丝不会做?来来来,告诉你秘方,1分钟就能学会❗️大厨告诉我万能鱼香汁的配方,做什么都好吃。记住2个小妙招即可:腌肉的比例是1111、鱼香汁的比例是4321,1分钟就能学会,轻松做出经典菜!这样做的鱼香肉丝汤汁浓郁,肉丝嫩滑,鱼香味十足,真的是超级下饭哒。”食材明细主料后腿肉(3...
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鱼香肉丝的做法 学自少女爱丽丝的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 学自少女爱丽丝的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “这个补血,抗衰老!”食材明细主料肉丝(3两(瘦肉切成丝,可以叫猪肉佬切丝))调料郫县豆瓣酱(1大勺)腌制生抽(1小勺)料酒(1小勺)生粉(1勺(调味勺))配料姜葱蒜末(适量)少女爱丽丝老师的秘制酱汁生抽(1勺)陈醋(2勺)蚝油(1勺)白糖(3勺)淀粉(1勺)水(小半碗水)蔬菜:青椒(2条)胡萝卜(1条(小))干木耳(适量)微辣(口味)炒(工艺)...
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鱼香肉丝的做法 【川菜】----鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【川菜】----鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,现在已成为大众十分喜欢的一种味型。”食材明细主料猪里脊肉(200克)辅料胡萝卜(100克)木耳(75克)配料干淀粉(10克)五香粉(5克)水(10ml)郫...
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鱼香肉丝的做法 【川菜】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【川菜】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • ““鱼香肉丝”用料很简单,葱姜蒜必不可少,糖醋的比例要掌握好,泡椒酱和辣酱按主料的比例来放,只要把这些掌握好了,鱼香的味道自然突出。”食材明细主料里脊肉(150克)辅料茭白(1根)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)配料盐(2克)糖(20克)醋(20克)四川辣酱(1勺)鸡精(1克)料酒(1勺)葱花(少许)生姜(2片)干辣椒(适量)...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法学习 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法学习 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝,热菜,鱼香味型。特点:色红而艳,香气浓郁,咸甜酸辣兼备,姜葱蒜味突出成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。”食材明细主料瘦猪肉(150克)色拉油(65克)醋(8克)精盐(2克)白糖(10克)葱花(60克)姜米(3克)蒜米(5克)酱油(6克)泡红辣椒末(20克)料酒(4克)辅料水淀粉(6克)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(家常版) 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(家常版) 鱼香肉丝怎么做

  • “很下饭的一道菜”食材明细主料猪肉(300克)胡萝卜(半根)木耳(一大个)青椒(一个)辅料糖(适量)盐(适量)蒜(适量)醋(适量)淀粉(适量)酱油(少许)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、准备好青椒,胡萝卜,木耳,切丝2、猪肉切丝,放干淀粉抓匀3、蒜切成末4、准备一碗鱼...
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鱼香肉丝的做法 家庭版鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 家庭版鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “喜欢吃鱼香肉丝,这次发个过程图。”食材明细主料猪瘦肉(适量)玉兰片(适量)水发木耳(适量)青椒(适量)辅料干辣椒(8个左右)葱(适量)郫县豆瓣酱(2勺)姜(适量)蒜(适量)配料盐(1小勺)白糖(3勺)米醋(4勺)料酒(适量)淀粉(2小勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、...
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鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝味型具有咸甜酸辣兼备,滑润清爽的木耳,葱姜蒜味突出的特点,肉丝质地柔滑软嫩。”食材...
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鱼香肉丝的做法 【川菜】--鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【川菜】--鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪肉(300克)辅料木耳(50克)青椒(1个)胡萝卜(50克)淀粉(3克)配料葱(10克)姜(5克)香油(5毫升)白糖(20克)醋(20毫升)料酒(10毫升)胡椒粉(2克)花生油(40毫升)生抽(10毫升)盐(2克)味精(2克)郫县辣酱(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、先把猪肉洗净。2、切成细丝。3、放入料...
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鱼香肉丝的做法 孩子也能吃的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 孩子也能吃的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “想了解更多图文并茂的美食制作,欢迎关注“宁有滋味”(微信号nyzw0715)!说起鱼香肉丝,大家都知道它属于川菜中的经典菜,口味中会很辣,而今天我教大家做的这道鱼香肉丝,既不失鱼香肉丝独有的味道,也一点都不会辣,每次我家饭桌上的这道菜都会被儿子扫光光!”食材明细主料猪里脊肉(100...
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鱼香肉丝的做法 鱼香的味道——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香的味道——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “继续用小米辣山寨鱼香肉丝,不过我觉得山寨的味道却比用泡红椒的要来得好。”食材明细主料猪肉丝(适量)辅料青椒(一个)胡萝卜丝(适量)木耳(适量)配料酱油(适量)白米醋(适量)白砂糖(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)小米辣(适量)姜末(适量)蒜末(适量)花椒(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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鱼香肉丝的做法 家常版鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 家常版鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “呵呵,这是我第一次做鱼香肉丝,也是我在美食的第一篇发表的菜谱,不是很成功,由于是用的冰箱里冷冻的肉,肉丝一融化成肉末啦,卖相有点难看,下次努力,会更好!请大家多多指教”食材明细主料瘦猪肉(250)辅料青椒(100)胡萝卜(100)土豆(100)配料盐(少许)白糖(3勺)醋(3勺)番茄酱(1勺)酱油(1勺)色拉油(30克)葱...
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鱼香肉丝的做法 不是一般的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 不是一般的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(100g)千页豆腐(50g)木耳(20g)青椒(一个)辅料老抽(适量)生抽(适量)剁椒(适量)糖(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、首先把里脊肉切成肉丝,放入碗中用生粉腌制十分钟。木耳切丝,千页豆腐切丝,青椒切丝2、把锅烧热倒入食用油,把腌制好的肉...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝,小美的美食 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝,小美的美食 鱼香肉丝怎么做

  • “小美深知切肉丝的刀工不好,不是太短就是腌制后容易折断,这次特地买的肉丝,结果买回来的肉丝还不如自己乱切的,好好的一道菜,颜值要毁在这肉丝上。我记得高中毕业的时候,隔三差五的做鱼香肉丝,7.8年前那时候找资料都是上百度,哪里用什么APP,百度到鱼香肉丝的注意事项和用料,到现在...
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鱼香肉丝的做法 好下饭的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 好下饭的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “以前去饭店,鱼香肉丝这道菜我是必点的,因为价格不贵,而且好吃又下饭,由此可见我是一个多会过日子的人。这次正好家里有郫县红油豆瓣,所以就自己做这个菜。这个菜做起来很容易,就是之前准备工作比较多,要切的东西多,不是丝就是末,我在厨房间待了半天。幸亏做出来的菜,给女儿和她爸...
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鱼香肉丝的做法 在家轻松做美味鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 在家轻松做美味鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料笋子(半个)红萝卜(半个)瘦肉(2两)辅料泡发黑木耳(几朵)椒(1个)大葱(1根)配料剁椒(少许)油和盐(适量)耗油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、笋子、红萝卜、瘦肉、黑木耳、青椒分别洗净后切丝,大葱切3~5cm的段2、肉切丝后加耗油拌均匀3、锅中加入适量...
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鱼香肉丝的做法 真滋味鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 真滋味鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料真滋味鱼香肉丝(一包)辅料葱(适量)木耳(适量)胡萝卜丝(适量)土豆丝(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、准备配料切好。2、放油,油热后放入肉丝炒至变色。3、再加入之前准备好的配菜。4、再加入真滋味鱼香肉丝调料包。5、装盘盛出即可。...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝#肉肉厨 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝#肉肉厨 鱼香肉丝怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道经典川菜--鱼香肉丝!但鱼香肉丝为什么没有鱼的呢?呵呵!这个我一直没弄懂。好吧,我先介绍一下今天这道菜需要的食材:里脊肉200克,胡萝卜1个,木耳100克,玉米淀粉15克,盐5克,生抽10克,香醋10克,白糖15克,大蒜3瓣,葱1根,豆瓣酱20克。”食材明细主料里脊...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝——经典川菜 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝——经典川菜 鱼香肉丝怎么做

  • “我老爸跟我说过,以前四川的大户人家招厨子,必考三道菜鱼香肉丝便是其一;还有哪两道?你们猜猜看?呵呵我想,每个人都有永远吃不腻的那道菜在不知道点什么菜时,在没什么胃口时,甚至到三五天不吃便很是想念,如同情人般……”食材明细主料猪瘦肉(200克)干木耳(5克)辅料葱(25克)蒜(4瓣)姜(15克(...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是经典川菜,深受大家的喜欢.饭店大排挡各种版本也很多,也难分谁是正宗.在家做适合自己口味的,就是最好的.”食材明细主料猪瘦肉(240克)木耳(少许)玉兰片(一小个)香葱(2根)蒜头(3粒)姜(1小块)泡红椒(少许)鸡精(少许)油(2勺)辅料盐(少许)糖(少许)生抽(少许)料酒(少许)醋(1勺)生粉(适量)豆瓣酱(半...
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鱼香肉丝的做法 【飞禽走兽篇】—鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【飞禽走兽篇】—鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “几乎人人都会做的鱼香肉丝,川菜的代表菜,餐桌上的明星菜,话不多说,上菜!”食材明细主料瘦猪肉(200克)青椒(适量)胡萝卜(适量)水发木耳(适量)辅料郫县辣豆瓣酱(1大勺)生抽酱油(1大勺)醋(1茶勺)糖(2茶勺)料酒(1大勺)葱姜蒜末(1大勺)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1...
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鱼香肉丝的做法 家庭版快速鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 家庭版快速鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料肉丝(适量)胡萝卜(半根)黑木耳(五六朵)辅料葱(两把)姜(四片)蒜(两瓣)配料郫县豆瓣酱(一大勺)料酒(两勺)糖(两勺半)盐(少许)醋(两勺)酱油(一勺)水淀粉(一小碗)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、肉丝加料酒两勺,盐一勺,水淀粉少许,腌制15分钟2、胡萝卜切丝,葱把...
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