- 食材明细主料香菜(一把)干豆腐(3张)辅料利民蒜辣酱(适量)调料盐鸡精酱油耗油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版烤箱菜串的做法步骤1、准备好香菜干豆腐,把香菜切段,干豆腐切小方块。2、总有人说,什么叫适量啊,就是一小勺,口重多点,口轻少点。3、酱油耗油串料适量。4、加完...
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- “夏天过去了,对于爱吃烧烤的人来说心情不是很美丽,夏天最大的享受莫过于在大排档大快朵颐,大口吃肉大口喝酒,天冷了,要想吃烤串又不想出门,只能想办法自己在家做了,不得不说科技真的让生活更美好,近几年空气炸锅已经成为很多人家厨房里的必备电器,后来又出现了空气炸烤箱,看起来空...
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- “电烤箱版羊肉串,肉质鲜美,吃的满嘴流油,夏天最爱。”食材明细主料羊肉(1斤)辅料辣椒面(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)调料料酒(1匙)生抽(1匙)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电烤箱版羊肉串的做法步骤1、羊肉洗净切小块放碗中,倒入料酒、生抽、葱姜腌制1小时。2、...
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- “烤箱自制烤肉串来咯简单干净”食材明细主料牛肉(250g)羊肉(160g)辅料鸡蛋(1个)食用油(适量)腌料粉(适量)孜然粉(适量)食用盐(半勺)孜然颗粒(适量)洋葱(适量)白芝麻(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭烤肉串的做法步骤1、牛羊肉泡2个小时泡出血、中途换一次水,洗净切小块...
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- “孩子想吃冷面,就买了材料在家自己做,味道可以自己调。”食材明细主料冷面皮(适量)香肠(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)蒜蓉酱(适量)孜然粉(适量)调料油(适量)葱花(适量)香菜(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版烤冷面的做法步骤1、准备好的材料。2、锅中加油,放入冷面皮,小火煎,冷...
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- “买来烤箱第一件事就是烤地瓜,不必再跑到外面去买啦。听说外面的烤地瓜是先煮再烤的(为了省碳吧),用烤箱来烤不用任何技巧,再简单不过!就是费点电啦,无所谓,在乎的是烤的过程也是生活的一种享受吧!步骤很简单哦:1:洗净地瓜2:烤箱温度240度60分钟(网上说40分钟就行了,我的烤箱办不了)”...
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- 食材明细主料鱼(一条)辅料腐竹(适量)洋葱(适量)菇(适量)豆芽(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)火锅料(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版烤鱼的做法步骤1、鱼洗干净,控干水分。2、控好水分的鱼加上盐料酒,生姜,抓匀腌制半小时。3、把鱼的背面拍上生淀粉,起锅烧油,五成热下入煎一下。有条件...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊后腿肉:500辅料具体步骤1.羊后腿肉洗干净控干水份,切1.5厘米左右的小块儿,洋葱大葱蒜切末加入羊肉中,加入盐酱油香叶少许蚝油和牛奶孜然粉孜然粒辣椒粉,搅拌按摩均匀,封保鲜膜入冰箱冷藏6小时腌制入味。2.6小...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟大街上随处可见的烤羊肉串的店铺,我相信没人能抵挡住它的诱惑。大块大块的羊肉被烤的直冒油,撒上辣椒面和孜然,一口下去,满嘴流油。现在,我来教大家怎么自己在家做烤羊肉串,不用担心肉太少被人坑,随时随地享受美食主...
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- 食材明细主料羊肉(500g)辅料洋葱(适量)姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)烧烤料(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)孜然(适量)芝麻(适量)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤箱版羊肉串的做法步骤1、羊肉切块。2、加洋葱和姜片。3、加料酒烧烤料辣椒粉盐酱油食用油。4、抓匀腌制两个小时。5、用竹签把...
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- 食材明细主料羊肉(适量(我用的前羊腿肉))辅料洋葱(适量)鲜牛奶(适量)橄榄油(适量)熟芝麻粒(适量)配料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)孜然粒(适量)茴香粒(适量)白糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉串的做法步骤1、原料:羊肉(我用的前羊腿肉),洋葱,孜然粉,...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃,每天傍晚新疆大叔按时在校门口摆摊卖羊肉串,大叔说羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、贫血、以及一切虚寒病症均有很大裨益;还告诉我羊肉宜要选精瘦肉,或肥瘦相间者,这样的...
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- 食材明细主料罗非鱼(2.7斤)辅料腐皮(250g)花椒剁酱(100g)火锅底料(20g)调料菜籽油(150毫升)猪油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)酱油(10毫升)蚝油(20毫升)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家庭版烤鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净。2、腐皮泡五分钟挤干水分备用。3、菜籽油煎罗非鱼。4、煎好的罗非鱼...
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- 食材明细主料面粉(200g)辅料酵母(3g)碱水(适量)芝麻(适量)调料糖(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤馕家庭版的做法步骤1、面粉、酵母、盐、糖放入容器。2、加温水用刮刀拌成湿湿的糊状。盖盖子等待发酵。3、发酵至两倍大,表面撒一点干粉防止粘手。4、案板撒干粉,将面团...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料素鸡:400竹签:6根辅料蚝油:20油:适量鲜椒酱:1勺具体步骤1.素鸡2.素鸡切块3.用竹签每根串4块。4.烤箱预热后,刷少许食用油,放上素鸡串,180度烤15分钟左右。5.小碗中放入蚝油6.1勺鲜椒酱7.拌匀8.烤至两面金黄,刷...
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- 食材明细主料鸡翅(丸子)豆腐(适量)辅料韭菜(土豆)莲藕(金针菇)葱(蒜)调料孜然(酱油)白糖(盐)味精(蜂蜜)花生酱(沙茶酱)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版“烧烤”的做法步骤1、调烧烤汁:盐+白糖+孜然+辣椒面+蒜头+芝麻,比例1+1+1+1。用热油淋上再加:酱油+蚝油+沙茶酱+花生酱+蜂蜜比例2+1...
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- “没有什么是平底锅解决不了的烤串,简单、健康、好吃!”食材明细主料干豆腐(2张)棒鱼(4只)香菜(若干)油麦菜(若干)金针菇(若干)鱼丸(若干)亲亲肠(若干)鸡心(10个)辅料蒜蓉辣酱(若干)甜面酱(若干)白糖(若干)孜然(若干)辣椒面(若干)芝麻(若干)白醋(若干)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤串的做法步...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡:1500辅料老姜:1块料酒:3盐焗鸡料:半包白糖:3具体步骤1.鸡洗净吊干水分2.放料腌制8小时再风干表皮3.烤箱上火170下火220度。加盖烤1小时4.到时间后留烤箱内用余温30分钟后取出。斩件装盘。烧出的汁子可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料杏仁粉:100糖粉:100蛋清:100细砂糖:100辅料色膏:1滴具体步骤1.市面能买到的杏仁粉太粗了,再打细一点吧2.杏仁粉糖粉过筛,可以用勺子背按压,辅助过筛3.过晒后的粉累细腻蓬松,不想做大妈的酥胸这步不能少4.蛋清...
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- “给我家宝贝解馋的,超美味!口感超棒!”食材明细主料肉(500g)香菇(一把)生姜(适量)蚝油(8g)盐巴(1g)酱油(5g)五香粉(2g)鸡精(2g)蒜头(适量)葱头(适量)辅料洋葱(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤肉串的做法步骤1、把肉切好,这样有瘦有肥的好吃。2、我家宝贝喜欢香菇,所以提前抓一小把小...
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- “串串香作为街头小吃,是深受大众喜爱的一种地方风味。自己在家也能做出好吃的串串香,而且自己做的卫生干净,食材也会新鲜。其实制作非常的简单,食材也可随自己的口味添加。”食材明细主料油豆腐(适量)山药(适量)鹌鹑蛋(适量)红萝卜(适量)海带(适量)香菇(适量)猪肉丸(适量)菜心(适量)小火腿肠...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:16辅料蜂蜜:10具体步骤1.把上述所有材料混合放进大盆里搅合均匀2.鸡翅切花刀后冷水泡一下3.放入料盆抓狂、腌制,不着急的话放冰箱里腌一宿,总之腌的时间越长越入味4.防止烤盘粘连,要在烤盘上刷油5.腌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼一条(草鱼,罗非鱼均可):1火锅料半份:1生姜,蒜,葱:适量花椒:依个人口味干辣椒:适量辅料具体步骤1.中间步骤没有写,这里就直接贴最后的图2.鱼划十字交叉纹,从中间劈开使其展开,缝中加入姜去腥,抹上盐,胡椒粉,倒入料酒...
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- “没有烤炉和烤箱就能做的烧烤,有手就能会,一起来看看吧!”食材明细主料香菇(10个)五花肉(1块)青椒(3个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)孜然(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烧烤的做法步骤1、准备十个香菇,一块五花肉,三个青椒。2、如果你喜欢吃别的,那你就可以加一些别的,如果你...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:500洋葱:1个辅料盐:适量油:适量胡椒粉:适量料酒:适量具体步骤1.要买新鲜而且嫰的羊肉。2.切成你需要的小块放入容器中。3.准备好洋葱一个。4.把洋葱切成细丝,再加入盐,油,味精,胡椒粉等调料。5.用手用力的...
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