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关于砂锅牛肉煲的餐饮百科

砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法
  • 砂锅牛肉煲怎么做-砂锅牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料洋葱(半个)金针菇(1把)香菜(2根)小米椒(1个)调料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(10ml)蚝油(5ml)盐(适量)料酒(5ml)黑胡椒(1匙)老抽(少许)淀粉(2匙)食用油(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅牛肉煲的做法步骤1、牛里脊肉切成薄片,用冷水抓洗几遍,洗出血水。2、加入葱段、...
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美味的砂锅牛肉煲如何做简单又好吃
  • 美味的砂锅牛肉煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道砂锅牛肉煲是一道非常不错的美食,如果你喜欢吃牛肉,那这道砂锅牛肉煲就一定特别符合你的口味的,所以你快来尝一尝这道砂锅牛肉煲吧。我就特别喜欢吃牛肉,主要的因为牛肉的肉质特别细腻吃在嘴里很有嚼劲,除...
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如何做简单又好吃-快捷砂锅牛肉煲
  • 如何做简单又好吃-快捷砂锅牛肉煲

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道快捷砂锅牛肉煲本来的就光是酱牛肉的味道就已经很香得了,再加上土豆味道那是又上升了一个层次啊,需要新手注意的是调料还是尽量不要接触到牛肉害怕味道会太咸也不会很好吃。另外呢就就是他的做法真的超...
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砂锅牛腩煲的做法 【砂锅牛腩煲】----厨房零经验也能做出馆子里的味 砂锅牛腩煲怎么做
砂锅煲牛仔骨的做法 黑胡椒砂锅煲牛仔骨 砂锅煲牛仔骨怎么做
  • 砂锅煲牛仔骨的做法 黑胡椒砂锅煲牛仔骨 砂锅煲牛仔骨怎么做

  • 食材明细主料牛仔骨(适量)洋葱(适量)辅料蒜瓣(适量)配料黑胡椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)原味(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅煲牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨用调味料腌制后在煎锅中煎熟2、热油,葱姜蒜爆香,洋葱切片后放入锅中翻炒3、倒入牛仔骨翻炒,转砂锅中慢煲20...
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砂锅冬瓜肉末煲怎么做-砂锅冬瓜肉末煲的做法
  • 砂锅冬瓜肉末煲怎么做-砂锅冬瓜肉末煲的做法

  • “冬天到了,多吃一些冬瓜对身体很有益处。”食材明细主料冬瓜(400克)猪精肉(200克)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)葱姜末(适量)小米椒圈(适量)老抽(适量)红烧汁:老抽(适量)烧烤料(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅冬瓜肉末煲的做法步骤1、准备食材:冬瓜,猪精肉,葱姜末、小米椒圈。2、冬...
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肉末茄子砂锅煲怎么做-肉末茄子砂锅煲的做法
  • 肉末茄子砂锅煲怎么做-肉末茄子砂锅煲的做法

  • “现在是吃茄子的季节,肉末茄子和蒜泥茄子是上桌率最高的两道菜,我家的食肉小子当然是只吃肉末茄子的,今天改用砂锅烧了一锅肉末茄子,口味比用炒锅炒的浓郁一些。茄子先用水焯熟这样就不会吸油,虽然营养会流失一些,但可以避免我们吃进更多的油脂,事事无完美,就看人怎么理解了。茄...
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牛肉砂锅怎么做-牛肉砂锅的做法
  • 牛肉砂锅怎么做-牛肉砂锅的做法

  • “很喜欢吃砂锅,麻辣烫,火锅之类的菜,但是总感觉外面不干净又不清真(因为我是少数民族),所以自己动手做出来的吃着放心😊!觉得味道也不比外面的差!!!”食材明细主料熟牛肉(500克)牛油(20克)干辣椒段(20克)花椒(适量)八角(两个)香味(两片)小茴香(适量)豆瓣酱(两调羹)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)平菇(200克)西兰...
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砂锅腊肉煲仔饭怎么做-砂锅腊肉煲仔饭的做法
  • 砂锅腊肉煲仔饭怎么做-砂锅腊肉煲仔饭的做法

  • 食材明细主料大米(300克)广东腊肠(3根)腊肉(100克)小青菜(1把)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(半勺)蒸鱼豉油(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)砂锅腊肉煲仔饭的做法步骤1、大米提前2小时泡发。2、腊肠和腊肉分别切片。3、砂锅锅底刷油。4、将泡发好的大米放入锅中,倒入一拇指高的清水,再倒入1...
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砂锅牛肉怎么做-砂锅牛肉的做法
  • 砂锅牛肉怎么做-砂锅牛肉的做法

  • “牛肉软糯,萝卜和苤蓝入口即化,加上香菜的调味,特别鲜香。”食材明细主料牛肉(300g)辅料萝卜(200g)苤蓝(200g)葱段(20g)姜(20g)蒜(3个)蘑菇(10个)香菜(50g)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂锅牛肉的做法步骤1、牛肉切成块过开水捞出,放入油锅里炒变色。2、加入姜...
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砂锅肉茄子煲怎么做-砂锅肉茄子煲的做法
  • 砂锅肉茄子煲怎么做-砂锅肉茄子煲的做法

  • “最喜欢吃茄子的,这次来道砂锅茄子煲”食材明细主料线茄(200g)粉条(80g)猪肉(100g)菜椒(1个)辅料盐(5g)料酒(5g)生抽(6g)淀粉(2g)豆瓣酱(1勺子)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)砂锅肉茄子煲的做法步骤1、茄子切好2、切成长条3、加入3克盐抓匀腌4、猪肉剁碎5、加入料酒生抽淀粉抓匀6、茄子...
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鸡肉砂锅煲怎么做-鸡肉砂锅煲的做法
  • 鸡肉砂锅煲怎么做-鸡肉砂锅煲的做法

  • “做个沙锅煲,为自己忙中偷得一份清闲,也为家人送上一份健康可口的美食,真是事半功倍呀。这个鸡煲原汁原味、汤浓料鲜,做法简单。”食材明细主料无骨鸡腿(2个)白蘑菇(6个)小洋葱(10-15个)青椒(1个)红辣椒(1个)蒜(1瓣)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(少量)色拉油(2勺)鸡汤(1水杯)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一...
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砂锅土豆牛肉的做法 【北京】砂锅土豆牛肉 砂锅土豆牛肉怎么做
  • 砂锅土豆牛肉的做法 【北京】砂锅土豆牛肉 砂锅土豆牛肉怎么做

  • “土豆牛肉,再加上洋葱,一起炖着吃味道真香!以前我都用炒菜锅炒炒炖炖,今天我用了一个新方法,让牛肉15分钟就肉嫩香滑,而且不塞牙。锅没有什么稀奇的,就是咱们平时用的陶瓷砂锅。因为是平底的,所以我倒了点油,先把土豆和胡萝卜炒了一下。然后再放入洋葱、调料,最后铺上腌好的牛肉。...
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牛肉胡萝卜砂锅煲怎么做-牛肉胡萝卜砂锅煲的做法
  • 牛肉胡萝卜砂锅煲怎么做-牛肉胡萝卜砂锅煲的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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虾煲面 砂锅虾煲面怎么做-砂锅虾煲面的做法 砂锅
  • 虾煲面 砂锅虾煲面怎么做-砂锅虾煲面的做法 砂锅

  • “特别鲜香👍个人觉得很好吃呢😜😜一个人吃又要煮饭又要煮菜的时候太麻烦?没关系,可以选择吃虾煲面啊,哈哈哈哈😍😍”食材明细主料快速面(2包)虾(6~8只)辅料蒜(2瓣)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅虾煲面的做法步骤1、虾洗净后在后背划一刀取出虾线。蒜头拍碎...
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砂锅肉末豆腐煲怎么做-砂锅肉末豆腐煲的做法
  • 砂锅肉末豆腐煲怎么做-砂锅肉末豆腐煲的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)肉馅(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)鲜香菇(适量)木耳(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(少许)食用油(适量)香菜(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅肉末豆腐煲的做法步骤1、豆腐切成大小合适的块或片,放入热油锅中炸至金黄...
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什锦肉丸砂锅煲的做法 冬季暖身暖心的什锦肉丸砂锅煲 什锦肉丸砂锅煲怎么做
砂锅牛蛙煲怎么做-砂锅牛蛙煲的做法
  • 砂锅牛蛙煲怎么做-砂锅牛蛙煲的做法

  • “牛蛙是平时到店里都爱点的菜,昨天想挑战一下,处理的时候牛蛙还在动,一边洗一边叫,自己有点逊啊!网搜了一下较简单的烧法,还不错哦,放了些耗油,味道很棒。”食材明细主料牛蛙(一只)土豆(一个)洋葱(少许)酱油干(少许)辅料糖(2大勺)盐(适量)鸡精(少许)葱(一根)姜(适量)蒜头(6瓣)蚝油(2勺)老抽(适量)酱香(口...
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茄汁萝卜牛肉砂锅的做法 【茄汁萝卜牛肉砂锅】----适合孩子口味的一款汤煲 茄汁萝卜牛肉砂锅怎么做
砂锅肉末粉丝煲怎么做-砂锅肉末粉丝煲的做法
  • 砂锅肉末粉丝煲怎么做-砂锅肉末粉丝煲的做法

  • “非常喜欢吃粉丝,尽管热量高,但也难挡它的魅力。在川菜基础上有点小改良,也对饭店措综复杂的做法进行了改良,更便于家庭操作。粉丝更劲道润泽,加上菌菇和各种调料搭配,飘香四溢。”食材明细主料粉丝(一把)肉末(20g)辅料蒜(5瓣)芹菜叶(少许)口蘑(2个)杭椒(2个)川椒(2个)老抽(20g)生抽(5g)六月鲜(5g...
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砂锅煲怎么做-砂锅煲的做法
  • 砂锅煲怎么做-砂锅煲的做法

  • “冬季到了,西北的天特别冷。那么,吃火锅或是吃砂锅煲去去寒潮显得重要。鉴于火锅含油量高对健康不利,那么,来一份不含油脂的砂锅煲炖菜,有利于健康何乐而不为。”食材明细主料白菜心(1颗)青笋(半根)胡萝卜(半根)冻豆腐(1块)脆皮(半张)油豆腐(100克)腐竹(200克)木耳(200可)腊肉(200克)肉肠(330可(...
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砂锅肉末茄子煲怎么做-砂锅肉末茄子煲的做法
  • 砂锅肉末茄子煲怎么做-砂锅肉末茄子煲的做法

  • 食材明细主料白茄子(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)香葱(适量)姜末(适量)尖辣椒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)砂锅肉末茄子煲的做法步骤1、白茄子洗净去蒂。2、肉末选用肥一点的更香,葱姜末尖辣椒备好。3、白茄子特别嫩,用手掰成小块即可,放一小勺盐拌匀静置...
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羊肉砂锅煲怎么做-羊肉砂锅煲的做法
  • 羊肉砂锅煲怎么做-羊肉砂锅煲的做法

  • “羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。羊肉性热...
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砂锅鸡肉煲怎么做-砂锅鸡肉煲的做法
  • 砂锅鸡肉煲怎么做-砂锅鸡肉煲的做法

  • “今晚,我做了一道砂锅鸡肉煲。”食材明细主料土鸡(一只)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)老抽(2勺)蚝油(2勺)生粉(1勺)绍兴黄酒(1勺)生姜片(适量)蒜瓣(1头)洋葱(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅鸡肉煲的做法步骤1、准备土鸡一只。2、将土鸡斩块并清洗干净。3、盆中加盐。4、加入老抽。5...
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肉丸豆腐砂锅煲怎么做-肉丸豆腐砂锅煲的做法
  • 肉丸豆腐砂锅煲怎么做-肉丸豆腐砂锅煲的做法

  • “天气逐渐转凉,我家餐桌上经常出现的就是各种砂锅煲了。砂锅炖的菜总是会香一些,热乎乎的吃下去,暖胃又暖心。”食材明细主料老豆腐(430g)珍妮珍馐黄瓜鲜肉儿童肉丸(9个)蒜叶(3g)生抽(2大勺)蚝油(1大勺)辅料盐(少许)玉米油(适量)热开水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸豆腐砂锅...
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