- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟有时候在家中会睡大觉,睡醒了之后便是饿的感觉。在这时想吃东西,外边的不卫生,就自己做着吃吧。又不想做太麻烦的饭,那就做一道简单的鸡柳烧茄子饭吧。这道鸡柳烧茄子饭制作起来方便营养也是十分的丰富味道更...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟鸡柳烧茄子饭看起来就很香浓,吃上一口更是让人难以忘记。看着那盘子里五颜六色的食材,心情顿时大好。仔细一看,里面十分丰富呢,既有被煎炸的十分美味的鸡柳,还有十分柔软的茄子。如果想要将茄子吃起来的口感更...
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- 食材明细主料鸡心(适量)茄子(适量)辅料蒜苗(三根)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(三瓣)姜(两片)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子烧鸡心的做法步骤1、鸡心清洗干净,从中间破开2、茄子切滚刀,蒜姜切丝,蒜苗切小段3、热锅冷油倒油,爆香蒜姜,然后倒入鸡心翻炒片刻后加入茄子4、稍翻炒后,加入...
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- “茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜。我们这里也是叫做矮瓜。茄子是一种典型的蔬菜,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种。形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去...
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- “茄子是非常吸油的蔬菜,但是这个做法实在是赞,只需要一点点油,做出好吃的口感,非常下饭,贼香。”食材明细主料茄子(一个)辅料蒜(六瓣)红薯淀粉(一小勺)纯净水(少许)葱(六小棵)姜(一小块)调料盐(适量)生抽(一勺)老抽(三分之一勺)蚝油(一勺)白糖(两勺)醋(少许)鸡精(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- “烧茄子常做,总觉得没有饭店的软烂和进味儿。新学了一个切茄子的方法,用刀背儿压着拍着切,太给力了,彻底解决了烧茄子不软烂不进味儿的问题。”食材明细主料茄子(3根)辅料蒜(三瓣)玉米油(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧茄子的做法步骤1、茄子洗...
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- 食材明细主料鸡脯肉(200克)番茄酱(20克)鸡蛋(一个)辅料盐(三分之一茶匙)糖(一茶匙半)料酒(一茶匙)胡椒粉(适量)面粉(两茶匙)生粉(两茶匙)熟白芝麻(适量)鸡粉(少许)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁鸡柳的做法步骤1、准备食材2、鸡脯肉切条加入少许盐,胡椒粉,一茶匙料酒拌匀腌制五分钟3、打入...
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- “买了瓶照烧酱,味道不错。”食材明细主料去皮鸡腿肉(3块)辅料照烧酱(3大匙)料酒(1大匙)老抽(2茶匙)葱花(2大匙)玉米油(1大匙)生粉(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)照烧鸡柳的做法步骤1、鸡腿肉去筋膜和肥油,切小条。2、放入料酒,生粉,照烧酱,老抽。(老抽上色用,不喜可不用)3、用手抓...
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- “茄子是我的最爱。今晚,我做了一道超级下饭的红烧茄子。”食材明细主料茄子(2根)西红柿(1个)青椒(2个)红烧汁:番茄沙司(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)食盐(半勺)白砂糖(半勺)淀粉(30克)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子用刮刀削皮,用刀切成滚刀块。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茄子中富含维生素,多吃可以预防癌症还可以提高免疫力。而鱼肉则比较滋补,吃了还有消肿的功效。茄子和鱼柳一起爆炒,茄子在爆炒中充分吸收酱汁和鱼的香味,鱼肉则应翻炒而更显鲜香。这道菜不仅营养美味,而且还卖...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)茄子(适量)辅料姜(适量)红葱头(适量)蒜(适量)辣椒(适量)小葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉烧茄子的做法步骤1、鸡腿剁成小块。2、用清水浸泡去血水。3、鸡肉沥去水,加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉...
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- 食材明细主料茄子(一个)辅料蒜(8瓣)淀粉(1勺)调料酱油(1勺)盐(少许)蚝油(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块,大蒜切末,辣椒切碎。2、切好的茄子放入盆里撒点盐,防止氧化变黑。大蒜辣椒放入碗中,加入盐,鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖...
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- 食材明细主料鸡脯肉(100g)葱姜蒜(各10g)干辣椒(适量)葱姜蒜(各10g)辅料茄子(350g)油盐糖醋(适量)料酒(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)生抽老抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子鸡柳的做法步骤1、启动:自动启动时间:0S温度:0℃茄子洗净切滚刀块2、启动:自动启动时间:0S温度:0℃鸡晡洗净切条...
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- “草菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在本世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2....
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- “茄子干是年前夏天晒的。茄子买了后,连着两天没在家吃饭,眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了晒成干了。晒干了收在冰箱里一直放着。今晚老公在外应酬,一个人吃饭实在是没意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子干烧鸡,很香口。”食材明细主料鸡腿(一只)茄子干(若干)辅料香...
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- “茄子的营养比较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维...
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- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。红烧茄子是茄子的常见做法...
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- “这样做茄子不用太多油,低卡的哦!”食材明细主料茄子(3根)鸡腿(2个)辅料红椒(1个)蒜泥(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)生粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子烧鸡腿肉的做法步骤1、准备食材:将鸡腿去骨切块,用姜、盐、胡椒粉腌制片刻;茄子切块用盐腌10分钟。2、锅内放少许...
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- “用来清蒸和凉拌的茄子最好是细长嫩滑的,这里的茄子块儿头特大,肉比较粗,但总好过没有,那就用来做炒肉片或肉末吧。在超市特意挑了一条比较小的茄子配切咸肉来炒,就没那么斋了。”食材明细主料大茄子(约400克)咸肉(约100克)辅料香葱(1根)红椒(1条)蒜头(2粒)调料生抽(2大匙)精盐(1/4小匙)蚝...
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- “红烧茄子陪米饭吃出幸福的味道”食材明细主料茄子(300g)辅料西红柿(100g)青椒(30g)红彩椒(30g)白糖(5g)盐(3g)生抽(30g)料酒(少许)蚝油(10g)蒜末(10g)葱(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧茄子饭的做法步骤1、先准备好米饭。2、茄子洗净切成三角形。3、切好的茄汁块放入容器中加入一...
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- “话说我对亚麻籽油的印象就是很珍贵,很高贵,也很昂贵~~~一直没明白它为啥这么贵~~~为了弄清这个原因,我特意去网上查了下~~~不查不知道,一查吓一跳~~~有机亚麻籽油真的是营养丰富啊~~可使肌肤娇柔亮泽,可减肥,可提升抗压力,可减轻过敏反应,可减轻哮喘,可改善关节炎,可降低胆固醇,可...
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- “其实茄子肉厚吸味,怎么做都好吃,想吃清淡些,就简简单单将茄子蒸了,用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了,若是想做得讲究精致些,便与其它荤菜一起炒了,茄子在充分吸收肉味之后,自然好味。夏天还有一个好处就是基本不用在吃大棚菜了,因为自己地里都熟了老妈说买来的菜都是...
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- 食材明细主料茄子(适量)西红柿(适量)尖椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧茄子盖饭的做法步骤1、材料图2、1.茄子去皮,切成1.5厘米左右的方丁。3、2.葱切丝,蒜切碎。4、3.西红柿切丁,尖椒切丁。5、4.锅内放入适量的油,又热后放入茄...
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- “蒲烧茄子饭——鳗鱼太贵了,用茄子代替,只要几块钱就能做出来,还超级下饭!”食材明细主料长茄子(2根)葱花(适量)白芝麻(适量)辅料米饭(1碗)调料酱油(1大匙)蚝油(1大匙)蜂蜜(1小匙)盐(少许)老抽(1小匙)糖(1大匙)水(半碗)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒲烧茄子饭的做法步骤1、茄子去皮,切段备用。...
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- “分享一道,味道远远胜过蒲烧鳗鱼,好吃软糯的蒲烧茄子。”食材明细主料茄子(2个)辅料香葱(1根)白芝麻(适量)调料食用油(30ml)盐(1g)蒲烧汁生抽(2勺)老抽(半小勺)蚝油(1勺)米酒(2勺)白糖(5克)淀粉(2克)清水(半小碗)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒲烧茄子饭的做法步骤1、准备好食材。2、把茄子洗...
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