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关于蔬鲜的餐饮百科

蔬鲜烩怎么做-蔬鲜烩的做法
  • 蔬鲜烩怎么做-蔬鲜烩的做法

  • “蔬鲜烩”食材明细主料鲜香菇(适量)四季豆(适量)红彩椒(适量)莴笋(适量)辅料蒜(两颗)食盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)葱(一颗)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬鲜烩的做法步骤1、准备好材料,热好油蒜爆香,下四季豆爆炒一分钟,放入莴笋在炒至八层熟。2、放入香菇红彩椒,加入食盐。3、加入适...
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好吃的蔬鲜豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的蔬鲜豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蔬鲜豆腐是我一个很喜欢的菜,豆腐是对我们身体很好的,豆腐里面有钙,所以对于正在发育的人还是很有帮助的,这个菜所配的辣椒颜色也很好看,所以这个菜的颜色很好看,让我们有一种很想大吃一顿的感觉,所以这个菜是很...
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鲜虾蔬饼怎么做-鲜虾蔬饼的做法
  • 鲜虾蔬饼怎么做-鲜虾蔬饼的做法

  • 食材明细主料鲜虾仁(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)低筋面粉(适量)辅料香菜(适量)生姜(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾蔬饼的做法步骤1、鲜虾去壳去线,用料酒生姜腌制15分钟去腥味,玉米切粒2、胡萝卜切丁3、捞出沥干虾仁4、敲扁半碎(不要剁...
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鲜蔬拌面怎么做-鲜蔬拌面的做法
  • 鲜蔬拌面怎么做-鲜蔬拌面的做法

  • “简单的拌面,丰富的蔬菜,挺好”食材明细主料冬笋(适量)莴笋(适量)豆干(适量)胡萝卜(适量)甜豆角(适量)面条(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蔬拌面的做法步骤1、冬笋、莴笋、胡萝卜、豆干切片。2、甜豆角择去两端和老茎洗净。3、锅中放油,下...
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鲜蔬炒饼怎么做-鲜蔬炒饼的做法
  • 鲜蔬炒饼怎么做-鲜蔬炒饼的做法

  • 食材明细主料洋葱(一把)豆芽(100g)饼(半个)彩椒(数块)油麦菜(1颗)辅料盐(1勺)黑胡椒(1勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蔬炒饼的做法步骤1、准备半张饼,没有自己烙,买的现成的2、准备豆芽和蔬菜丝!3、饼切条!4、将蔬菜放入锅内翻炒5、加入饼,加酱油盐,和黑胡椒,避免粘锅,加少量水!6...
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鲜蔬炒饭怎么做-鲜蔬炒饭的做法
  • 鲜蔬炒饭怎么做-鲜蔬炒饭的做法

  • “鲜蔬炒饭原料:米饭450g红虾虾仁120g(需要提前回温解冻一下)豌豆100G胡萝卜半段香菇2颗配料:料酒20生抽2大匙蚝油2.5大匙姜末8G盐适量色拉油80G做法:1姜片切成末,红虾虾仁回温,略微用清水冲洗一下,然后切成小丁。豌豆、香菇、胡萝卜冲洗一会,香菇切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁备用...
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海参鲜虾鲜蔬面怎么做-海参鲜虾鲜蔬面的做法
  • 海参鲜虾鲜蔬面怎么做-海参鲜虾鲜蔬面的做法

  • “七月流火,九月授衣。而八月就要吃海参!满满的海鲜和蔬菜让你一次性营养全面!现代研究表明,海参在提高记忆力、防止动脉硬化、增强免疫力等方面作用是显著的。所以在这个烈日炎炎的夏天,参爷用海参搭配各种新鲜的蔬菜给大家做一道海参鲜虾蔬菜面。”食材明细主料海参(一头)鲜虾...
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鲜蔬粥怎么做-鲜蔬粥的做法
  • 鲜蔬粥怎么做-鲜蔬粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)小青菜(适量)玉米(适量)辅料虾皮(适量)姜丝(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)鲜蔬粥的做法步骤1、少许米淘净2、少许玉米3、煮至米开花4、少许油将虾皮炒微黄,虾皮的咸鲜味浓5、吃时撒在粥上6、小青菜焯水切碎姜切丝7、放入8、完事...
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鲜蔬汤怎么做-鲜蔬汤的做法
  • 鲜蔬汤怎么做-鲜蔬汤的做法

  • “很美味的汤,个人很喜欢,不油腻,很鲜,很多种食物颜色也很好,看起来就狠有食欲的一款汤”食材明细主料山药(1段)胡萝卜(1段)柿子(1个)木耳(10个)玉米(5段)辅料黄豆芽(10克)香菇(6个)煲汤枣(5个)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜蔬汤的做法步骤1、大枣与冷水一起下锅2、准备好食材,胡萝卜,柿子...
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杂蔬海鲜煎饼的做法 【杂蔬海鲜煎饼】 杂蔬海鲜煎饼怎么做
  • 杂蔬海鲜煎饼的做法 【杂蔬海鲜煎饼】 杂蔬海鲜煎饼怎么做

  • “自家里做菜,有时候难免留下点边角料的,你说这些边角料吧~丢了可惜,要是做起菜来,貌似又很不好安排,料少了也不好做啊。某天翻冰箱的时候,看到吃火锅剩下的一点海蛎,还有一点做菜剩下的小鱿鱼头,还有一些当配菜剩的蔬菜,这也太占冰箱位置,而且再不做就真的要坏了~突然想起以前看到...
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鲜蔬烧鸡怎么做-鲜蔬烧鸡的做法
  • 鲜蔬烧鸡怎么做-鲜蔬烧鸡的做法

  • “各种新鲜蔬菜,浸润了鸡肉的香味,满满的幸福味道。”食材明细主料鸡肉(500g)胡萝卜(2根)西兰花(1朵)四季豆(100g)辅料香菇(50g)青椒(50g)大蒜(3个)花椒(1勺)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)料酒(1勺)泡椒(5个)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜蔬烧鸡的做法步骤1、洗净的鸡肉放进热油里煸炒。2、鸡肉煸炒至...
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蔬菜鲜米粥的做法 有家鲜厨房:蔬菜鲜米粥 蔬菜鲜米粥怎么做
  • 蔬菜鲜米粥的做法 有家鲜厨房:蔬菜鲜米粥 蔬菜鲜米粥怎么做

  • “如今现代社会,生活节奏急剧加快,生活质量随之下降,闲暇之余,也需要来一份简餐,犒劳自己。”食材明细主料火腿(适量)青豆(适量)玉米(适量)鲜米(适量)辅料食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜鲜米粥的做法步骤1、准备食材:火腿粒、玉米粒、青豆。2、鲜米洗净浸泡30mi...
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鲜蔬鸡丁怎么做-鲜蔬鸡丁的做法
  • 鲜蔬鸡丁怎么做-鲜蔬鸡丁的做法

  • “鲜蔬鸡丁其实就是炒丁啦。我用几种蔬菜切成小丁配上鸡肉丁一起炒制,口感爽脆,营养均衡,是一家老少都爱吃的菜,小孩子尤其喜欢。”食材明细主料姜(一块)蒜头(两瓣)辣椒(一个)鸡胸肉(100g)黄辣椒(一个)马蹄(8个)西芹(4条)胡萝卜(一条)辅料料酒(少许)生粉(一匙)味精(少许)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)花生油(适...
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鲜蔬牛腩怎么做-鲜蔬牛腩的做法
  • 鲜蔬牛腩怎么做-鲜蔬牛腩的做法

  • “新鲜蔬菜搭配牛腩做出的下饭菜,味道一级棒。营养搭配健康生活”食材明细主料牛腩(一块)土豆(一个)红萝卜(一个)蘑菇(八朵)蒜苗(一根)辅料味精(少许)酱油(少许)姜(一小块)干辣椒(三个)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜蔬牛腩的做法步骤1、材料合集下╮(╯▽╰)╭原谅我懒蘑菇十字刻出花,...
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蔬三鲜怎么做-蔬三鲜的做法
  • 蔬三鲜怎么做-蔬三鲜的做法

  • “这款“蔬三鲜”用三样蔬菜烹制而成,区别于“素三鲜”,在此二者不可同日而语。圆白菜、尖辣椒、西红柿三种食材,三种靓丽的色泽诱人眼球,成品菜肴蔬菜的清香味道非常浓郁。”食材明细主料圆白菜(1个)西红柿(1个)尖椒(1个)辅料油(1茶匙)盐(6克)白糖(2克)味精(2克)葱姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十...
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杂炒鲜蔬怎么做-杂炒鲜蔬的做法
  • 杂炒鲜蔬怎么做-杂炒鲜蔬的做法

  • “各种蔬菜放在一起炒,颜色好看,营养丰富。”食材明细主料西兰花(半个)胡萝卜(半个)香菇(2个)口蘑(4个)小辣椒(3个)辅料油(3勺)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂炒鲜蔬的做法步骤1、西兰花洗净掰成小朵。2、小辣椒洗净切段,胡萝卜去皮洗净切成片,香菇口蘑...
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鲜蔬窝蛋怎么做-鲜蔬窝蛋的做法
  • 鲜蔬窝蛋怎么做-鲜蔬窝蛋的做法

  • “喜欢西餐,是因为它总能让人眼前一亮,用料新鲜简单,调味不复杂,成品绝对令你惊艳。你可以多挖几个坑,多放几个鸡蛋,这样和朋友才够分呐。”食材明细主料鸡蛋(1个)西红柿(1个)洋葱(1/2个)西芹(1根)红椒(1/4个)香葱(1小把)香菜(1小把)辅料白胡椒粉(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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鲜虾蔬菜饼的做法 【广东】鲜虾蔬菜饼 鲜虾蔬菜饼怎么做
  • 鲜虾蔬菜饼的做法 【广东】鲜虾蔬菜饼 鲜虾蔬菜饼怎么做

  • “广东人,吃淡的为主,更少吃辣的。今天做一道五香味道的(鲜虾蔬菜饼),非常适合小朋友的胃,简单快速!儿子吃了一个又一个!”食材明细主料西兰花(20g)玉米粒(20g)红萝卜粒(20g)鸡蛋(1只)面粉(3匙)鲜虾末(20g)白芝麻(10g)辅料花生油(1小匙)盐(3g)鸡精(3g)十三香(3g)五香粉(3g)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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鲜蔬沙拉怎么做-鲜蔬沙拉的做法
  • 鲜蔬沙拉怎么做-鲜蔬沙拉的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)彩椒(适量)紫甘蓝(适量)干木耳(适量)辅料凯撒沙拉汁(2小袋)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蔬沙拉的做法步骤1、各种蔬菜洗净,干木耳用温水泡开,备用2、西兰花切小块,木耳泡发后摘洗干净,和胡萝卜、彩椒、紫甘蓝...
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鲜蔬海鲜炒面怎么做-鲜蔬海鲜炒面的做法
  • 鲜蔬海鲜炒面怎么做-鲜蔬海鲜炒面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)蛤蜊(适量)虾仁(适量)辅料豆芽(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)香油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜蔬海鲜炒面的做法步骤1、葱和洋葱切片。2、蛤蜊、虾仁洗干净。3、胡萝卜切丝,豆芽,辣椒。4、煮面,9成熟就行。5、锅热...
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鲜蔬凉汤的做法 冷菜——鲜蔬凉汤 鲜蔬凉汤怎么做
  • 鲜蔬凉汤的做法 冷菜——鲜蔬凉汤 鲜蔬凉汤怎么做

  • “吃腻了山珍海味,偶尔品尝一下酸甜适宜的鲜蔬凉汤,感觉自己的身体一下子清爽、舒畅!所以,即使感觉繁琐、也值得你亲自动动手,为自己和家人精心制作鲜蔬凉汤吧!尤其是在炎热的夏季里,家人都没有什么胃口的时候,这款菜就是最适合的了,你会惊奇的发现,加入“爱心”佐料后的鲜蔬凉汤,...
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炒鲜蔬怎么做-炒鲜蔬的做法
  • 炒鲜蔬怎么做-炒鲜蔬的做法

  • “搜罗冰箱的材料,找出最常见的食材,就做成了这道营养又美味的炒鲜蔬。”食材明细主料木耳(适量)胡萝卜(半条)黄瓜(半只)虾(八只)辅料生抽(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒鲜蔬的做法步骤1、黄瓜,胡萝卜切小片。2、木耳洗干净,切小块。3、把虾剥去虾壳。4、锅内放水,水开...
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鲜蔬凉面怎么做-鲜蔬凉面的做法
  • 鲜蔬凉面怎么做-鲜蔬凉面的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)土豆(半个)豆角(适量)西红柿(1个)面条(400g)番瓜(半个)葱花(适量)辅料生抽(适量)花椒面(少许)食盐(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜蔬凉面的做法步骤1、准备好食材。2、锅中倒油,油热后蔬菜入锅翻炒。调入适量食盐、生抽、花椒面即可。3、翻炒片刻后,加入适量清...
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鲜蔬杂烩怎么做-鲜蔬杂烩的做法
  • 鲜蔬杂烩怎么做-鲜蔬杂烩的做法

  • “各种新鲜蔬菜陆续上市,对于喜欢下厨的人来说,这真是激动人心的事情。特别爱吃土豆,眼下新土豆已大量上市,于是天天做来吃。新土豆怎么吃都好吃对不对?土豆营养丰富,蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白;土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪,所以它可做为减肥食品食...
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鲜蔬鸡蛋饼的做法 【东北】鲜蔬鸡蛋饼 鲜蔬鸡蛋饼怎么做
  • 鲜蔬鸡蛋饼的做法 【东北】鲜蔬鸡蛋饼 鲜蔬鸡蛋饼怎么做

  • “小时候的家乡,没有现在丰富的物资,大半年处在寒冷的季节,除了春节能杀年猪,每月凭票买的那一点猪肉,根本不够一家子解馋的,平日里最常见的荤菜,应该就是鸡蛋了。那时东北没有高楼,都是平房,妈妈在院子里养了几只小鸡,我们姐几个分别给取了名字,各自护着自己的那一只,哪一只也不让杀...
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