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关于青萝炖的餐饮百科

美味的青萝炖五花肉如何做简单又好吃
  • 美味的青萝炖五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟青萝炖五花肉,这是一道十分美味的家常菜。青萝卜含有非常丰富的营养,萌购补充人体所需的维生素。而且吃起来特别的爽脆可口。跟五花肉一起炖能够很好的吸收五花肉的油脂,让五花肉吃起来不那么油腻。而且还起...
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萝卜炖排骨萝卜要炖多久
  • 萝卜炖排骨萝卜要炖多久

  • 20-30分钟。萝卜炖排骨这道菜肴需要注意的是萝卜比排骨更容易熟,因此要后放,萝卜放早了容易炖烂掉,也不能在快出锅的时候放,这样萝卜不能完全吸收排骨的肉汁,味道不鲜美。萝卜可以在排骨五成熟的时候放进去一起炖,这样炖出来的萝卜吸收了排骨的肉香也不会太软烂。...
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青萝卜炖羊排怎么做-青萝卜炖羊排的做法
  • 青萝卜炖羊排怎么做-青萝卜炖羊排的做法

  • ““羊肉”冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。香味浓郁,健康营养。”食材明细主料羊排(100g)青萝卜(半个)辅料香菜(一颗)花椒(5g)纯净水(适量)姜(一小块)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青萝卜炖羊排的做法步骤1、羊排洗净,切块,备用。2、姜洗净,切片,备用。3、花椒备用。4、青萝卜洗净,削皮...
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青萝卜炖酱牛肉的做法 “萝卜”青萝卜炖酱牛肉 青萝卜炖酱牛肉怎么做
  • 青萝卜炖酱牛肉的做法 “萝卜”青萝卜炖酱牛肉 青萝卜炖酱牛肉怎么做

  • “卖南瓜的菜农是个老人,不能移动支付。为了把钱凑成整数给卖家,就加了个小萝卜。正好用来炖酱牛肉粉边边角角。”食材明细主料萝卜(200g)酱牛肉(适量)辅料胡萝卜(小许)食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(小许)洋葱(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青萝卜炖酱牛肉的做法步骤1、萝卜洗...
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牛腩炖青萝卜怎么做-牛腩炖青萝卜的做法
  • 牛腩炖青萝卜怎么做-牛腩炖青萝卜的做法

  • “非常时期,物价上涨,好在冰箱有点存货!今来一款:牛腩炖青萝卜,荤素搭配,营养美味!”食材明细主料牛腩(适量)青萝卜(一个)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)自制辣酱(适量)老抽(适量)糖(适量)开水(适量)料酒(适量)香辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛腩炖青萝...
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糖醋青萝卜的做法 “萝卜”糖醋青萝卜 糖醋青萝卜怎么做
  • 糖醋青萝卜的做法 “萝卜”糖醋青萝卜 糖醋青萝卜怎么做

  • 食材明细主料青萝卜(半个)白糖(2汤匙)苹果醋(4汤匙)辅料食盐(小许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋青萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、用擦刀打成丝。3、取白糖。4、放两汤匙白糖。5、苹果醋。6、放4汤匙苹果醋。7、放小许食盐。8、搅拌均匀。9、成品。...
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青萝卜丝炖虾怎么做-青萝卜丝炖虾的做法
  • 青萝卜丝炖虾怎么做-青萝卜丝炖虾的做法

  • “第一次买青萝卜,不知道最好的吃法,网上搜了一下,用它切成丝来炖虾,正好家里还有点白玉菇和蟹味菇一起加入,好鲜美!”食材明细主料青萝卜(1个)大虾(6个)蟹味菇(50g)白玉菇(50g)辅料鸡粉(少许)色拉油(适量)姜片(3片)盐(少许)料酒(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青萝卜丝炖虾的做法步骤1、...
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青萝卜炖腊肉的做法 香味浓郁的青萝卜炖腊肉 青萝卜炖腊肉怎么做
  • 青萝卜炖腊肉的做法 香味浓郁的青萝卜炖腊肉 青萝卜炖腊肉怎么做

  • “每年亲戚朋友都送好多腊肉,有烟熏的和不熏的各种腊肉,所以过完年,就好好享受腊肉的美味,放到夏天,味道就不那么鲜美了。吃的多了,就弄懂了腊肉和熏腊肉的区别了。腊肉就是指肉经腌制后再经过日光下曝晒或被风晾干的。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸...
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牛肉块清炖萝卜的做法 牛肉块清炖胡萝卜青萝卜(高压锅版) 牛肉块清炖萝卜怎么做
  • 牛肉块清炖萝卜的做法 牛肉块清炖胡萝卜青萝卜(高压锅版) 牛肉块清炖萝卜怎么做

  • “今天把肉和萝卜一起放进去了,虽然胡萝卜和萝卜会很软,但是会喝饱水,别有一番滋味哦”食材明细主料牛肉(500克)辅料胡萝卜(一根)青萝卜(半个)五香粉(适量)盐(适量)白糖(适量)蔬菜鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉块清炖萝卜的做法步骤1、牛肉切块洗净备用2、放入...
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青萝卜炖羊肉怎么做-青萝卜炖羊肉的做法
  • 青萝卜炖羊肉怎么做-青萝卜炖羊肉的做法

  • “上好羊肉最简单、最营养的吃法就是清炖。守着炖锅,慢慢把羊肉炖到入口即化,汤汁可多可少,配料、调味只为去除羊肉的腥膻气,关键也是一个耐心加爱心啊。如何给羊肉去膻,一直是个很重要的问题。我们在这里大讲去膻,有些人还就喜欢带点儿味道,如果一点膻气没有,他们就认为那不算是...
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青豆萝卜干炖五花肉怎么做-青豆萝卜干炖五花肉的做法
  • 青豆萝卜干炖五花肉怎么做-青豆萝卜干炖五花肉的做法

  • “青豆萝卜干炖五花肉是一道特色美食,主要材料为青豆、萝卜干、五花肉。豆子的种类多,营养丰富,常吃豆子对身体大有好处。”食材明细主料青豆(适量)萝卜干(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味...
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青萝卜丝炖大虾怎么做-青萝卜丝炖大虾的做法
  • 青萝卜丝炖大虾怎么做-青萝卜丝炖大虾的做法

  • “虾含蛋白质,钙、磷、铁等无机盐,维生素A及维生素B族维生素海虾含碘虾肉可以补阳、壮阳、益肾强精,虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的...
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小公鸡炖青萝卜怎么做-小公鸡炖青萝卜的做法
  • 小公鸡炖青萝卜怎么做-小公鸡炖青萝卜的做法

  • “这个菜我也是第一次做。为了给孩子一个好胃口想办法也让她吃好,我就试着做了这道菜。果然大家都喜欢这道菜吃完了。”食材明细主料小公鸡(1000g)辅料青萝卜(500g)朝天椒(适量)料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)油(适量)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小公鸡炖青萝卜的做法步骤1、小公...
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排骨炖青萝卜如何做简单又好吃
  • 排骨炖青萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟排骨炖青萝卜是一道非常滋补的靓汤,主材排骨具有补气宁神、保健脾胃功能,含有丰富的氨基酸和微量元素,可有效补充人体所需各种营养物质,可以提高人身体素质,滋养脾胃。青萝卜具有极高的医用价值、养生功效和食...
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青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做-青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法
  • 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做-青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法

  • 食材明细主料青萝卜(1个)蛤蜊(400g)辅料豆腐(1盒)调料葱白(适量)食用油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法步骤1、食材,新鲜蛤蜊,豆腐,青萝卜,香葱。2、先把萝卜去皮切丝。3、起锅放油下入葱煸香,再把葱捡出留葱油。4、再下入青...
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萝卜丝炖虾的做法 “萝卜”萝卜丝炖虾 萝卜丝炖虾怎么做
  • 萝卜丝炖虾的做法 “萝卜”萝卜丝炖虾 萝卜丝炖虾怎么做

  • “一心二用,做着饭去跟别人聊天了,等想起来我的萝卜丝炖虾,赶紧跑厨房看。本来的汤菜,汤快没了,而且由于炖的过久,虾有点干瘪,碧绿的萝卜丝都快变黑了,快成萝卜泥了。值得庆幸的是,还没糊锅。哈哈!”食材明细主料青萝卜(100克)明虾(6个)葱(适量)花生油(3克)食盐(0.3克)清水(适量)姜(适量)辅料辣椒...
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炖牛肉用青萝卜好还是水萝卜好呢-会做萝卜炖牛肉吗
  • 炖牛肉用青萝卜好还是水萝卜好呢-会做萝卜炖牛肉吗

  • 萝卜炖牛肉是一道家常菜,炖的酥烂的牛肉配上入口即化的萝卜,真是让人垂涎欲滴呀。无肉不欢的吃货,可以多放牛肉,一顿吃个够;爱好养生的朋友也可以多吃萝卜,品尝鲜美的肉汤。当然,缺点是会增加“废气”排放,这也是萝卜通气的表现。下面我们来看看白萝卜和青萝卜各自的炖法。炖牛肉...
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清炖萝卜的做法 清炖红萝卜 清炖萝卜怎么做
  • 清炖萝卜的做法 清炖红萝卜 清炖萝卜怎么做

  • 食材明细主料红萝卜(半个)猪肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖萝卜的做法步骤1、备料2、把带皮的猪肉切成小块3、锅内放清水,把萝卜块和猪肉块一起放入。4、大火烧开,撇去浮沫。5、炖至八分熟时,加入盐。6、装碗,食之。...
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青萝卜炖冻豆腐怎么做-青萝卜炖冻豆腐的做法
  • 青萝卜炖冻豆腐怎么做-青萝卜炖冻豆腐的做法

  • “东北炖菜~~好吃又营养哦~~青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。冻豆腐是就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化,出现了很多小蜂窝。这样的豆腐吃上去的口感很有层次...
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炖青鱼怎么做-炖青鱼的做法
  • 炖青鱼怎么做-炖青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒粉(适量)玉米油(适量)水(适量)大葱(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖青鱼的做法步骤1、青鱼去头清洗干净切段,葱切碎备用2、热锅凉油烧开3、下葱花爆香再下青鱼煎至变色4、再加入酱油,蚝油,老抽,花椒...
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青萝卜肉末炖粉条怎么做-青萝卜肉末炖粉条的做法
  • 青萝卜肉末炖粉条怎么做-青萝卜肉末炖粉条的做法

  • “青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长。”食材明细主料青萝卜(180g)猪肉丁(120g)泡发粉条(50g)辅料葱(适量)小米辣(1个)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(1勺)酱油(适量)温水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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青萝卜炖排骨怎么做-青萝卜炖排骨的做法
  • 青萝卜炖排骨怎么做-青萝卜炖排骨的做法

  • “人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,萝卜的品种也有很多,最常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜。农谚还有“头伏萝卜二伏菜”之说。因为初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火。萝卜的种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;结籽老死的根,叫地枯萝,能利尿退肿。青萝卜具有...
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牛肉青豆胡萝卜炖如何做简单又好吃
  • 牛肉青豆胡萝卜炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:适量青豆:适量胡萝卜块:适量辅料洋葱碎:适量番茄丁:适量胡椒粉:适量番茄沙司:适量盐:适量香菜:适量具体步骤1.牛肉切不规则块,飞水,捞出备用;2.锅中油七成热后,放入洋葱碎、番茄丁炒至变软,放入牛肉块翻炒均匀;3.放...
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排骨炖萝卜的做法 #萝卜#排骨炖萝卜 排骨炖萝卜怎么做
  • 排骨炖萝卜的做法 #萝卜#排骨炖萝卜 排骨炖萝卜怎么做

  • “白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜,主要吃它的根茎的,这种萝卜大起来可能有2-3斤,营养上主要以植物纤维,能量为主。一般也不会把它作为补能量的食物,主要还是用它来补充植物纤维,其他营养水溶性的维生素B族为主。另外经常作为一种中药来应用,本草纲...
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羊肉清炖青萝卜如何做简单又好吃
  • 羊肉清炖青萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟羊肉清炖青萝卜中制作需要胡萝卜和羊肉,胡萝卜中富含了丰富的营养素可以增强我们人体的免疫力,而羊肉在冬天吃非常的好,对人体有很大的利处,在冬天能抵挡风寒,是补身体的一道美味佳肴。非常值得我们去食用。主...
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