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关于冬瓜肉片怎么做的餐饮百科

冬瓜肉片怎么做-冬瓜肉片的做法
  • 冬瓜肉片怎么做-冬瓜肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料冬瓜(300g)辅料肉片(100g)调料盐(适量)葱花(少许)蒜片(少许)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜肉片的做法步骤1、冬瓜去皮切成薄片。2、瘦肉切片,葱、蒜改刀备用。3、炒锅放油烧热,放入肉片,翻炒至变色。4、放入葱花、蒜片炒出香味。5...
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冬瓜肉片汤怎么做肉嫩
  • 冬瓜肉片汤怎么做肉嫩

  • 腌制。肉在下锅之前,添加淀粉、酱油,搅拌后腌制至少10分钟,这样可以使肉片的口感变得更加滑嫩。冬瓜肉片汤是由猪肉、冬瓜作为主要材料,添加大葱、生姜、酱油、花椒、食用盐等辅料制作而成。制作冬瓜肉片汤使用的佐料不宜过多,以免影响冬瓜肉片汤原汁原味的口感。...
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香菇冬瓜烧肉片怎么做-香菇冬瓜烧肉片的做法
  • 香菇冬瓜烧肉片怎么做-香菇冬瓜烧肉片的做法

  • “冬瓜是夏季时令蔬菜,时令才是家常的一大特色!并且冬瓜味甘淡,性微寒,解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等,非常适宜在夏季食用!”食材明细主料冬瓜(600克)肉片(200克)辅料干香菇(15朵)配料玉米油(适量)葱(适量)姜(适...
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肉末水晶冬瓜片怎么做-肉末水晶冬瓜片的做法
  • 肉末水晶冬瓜片怎么做-肉末水晶冬瓜片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)冬瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)麻油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末水晶冬瓜片的做法步骤1、主料2、猪肉剁成肉沫3、冬瓜去皮,切成2cm左右的薄片4、蒜头切成沫5、随后放入肉沫里,并加入适量盐,搅拌均匀,腌制一会6、将冬瓜片铺于...
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冬瓜肉片汤怎么做-冬瓜肉片汤的做法
  • 冬瓜肉片汤怎么做-冬瓜肉片汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(400g)肉片(100g)清水(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(1.5g)黑胡椒粉(小许)清水(小许)淀粉(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜肉片汤的做法步骤1、精肉切片,越薄越好。2、放碗里,加食盐和胡椒粉。3、抓匀后放小许清水和淀粉。4、抓匀备用。5、冬瓜去皮切...
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肉片烧冬瓜怎么做-肉片烧冬瓜的做法
  • 肉片烧冬瓜怎么做-肉片烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)瘦肉(适量)辅料淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧冬瓜的做法步骤1、瘦肉切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟。2、冬瓜洗净切成小块备用。3、热锅冷油,放入冬瓜翻炒片刻。4...
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香菇冬瓜炒肉片怎么做-香菇冬瓜炒肉片的做法
  • 香菇冬瓜炒肉片怎么做-香菇冬瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料香菇(三个)冬瓜(一块)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)味精(适量)香油(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇冬瓜炒肉片的做法步骤1、香菇三个。2、冬瓜一块。3、冬瓜去皮切成片。4、香菇、猪肉切成薄片,葱、姜、辣椒切成末。5、炒锅放油...
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肉片炖冬瓜怎么做-肉片炖冬瓜的做法
  • 肉片炖冬瓜怎么做-肉片炖冬瓜的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助...
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肉片虾皮焖冬瓜怎么做-肉片虾皮焖冬瓜的做法
  • 肉片虾皮焖冬瓜怎么做-肉片虾皮焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)冬瓜(适量)辅料虾皮(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉片虾皮焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮洗净,切成小块备用。2、煸炒好的肉片备用(合猪油)。3、虾皮备用。4、香葱切成小段备用。5、热锅入猪油,肉片,...
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香菇冬瓜肉片汤怎么做-香菇冬瓜肉片汤的做法
  • 香菇冬瓜肉片汤怎么做-香菇冬瓜肉片汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)冬瓜(适量)辅料肉片(适量)配料姜(适量)葱花(适量)花椒粒(4颗(可不用))清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇冬瓜肉片汤的做法步骤1、香菇洗净切片备用(其实不用这么多的,我这里是因为买了几天了,所以索性就一起切了。)2、取一锅注入适量清水,把香菇和肉片先放入,取一...
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五花肉炖冬瓜片怎么做-五花肉炖冬瓜片的做法
  • 五花肉炖冬瓜片怎么做-五花肉炖冬瓜片的做法

  • “入口即化,香而不腻。”食材明细主料冬瓜(适量)五花肉(适量)辅料小香葱(少许)蒜(少许)姜(少许)辣椒(少许)纯净水(适量)调料食用油(少许)盐(少许)黄豆酱(少许)老抽(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炖冬瓜片的做法步骤1、冬瓜洗净,去皮切片。2、辣椒、姜和蒜切碎。3、五花肉开水煮10...
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冬瓜鸡肉片汤怎么做-冬瓜鸡肉片汤的做法
  • 冬瓜鸡肉片汤怎么做-冬瓜鸡肉片汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(470g)鸡胸脯肉(300g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)香油(适量)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜鸡肉片汤的做法步骤1、冬瓜去皮切片,鸡胸脯肉洗净切片备用。2、热油锅,下鸡肉片煸炒。3、煸炒至变色,加料酒炒下。4、然后放入冬瓜一起翻炒几下。5、...
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豆豉肉片烧冬瓜怎么做-豆豉肉片烧冬瓜的做法
  • 豆豉肉片烧冬瓜怎么做-豆豉肉片烧冬瓜的做法

  • “第一次尝试这样的组合,没想到很好吃!平平无常的冬瓜有了肉的鲜味以及豆豉的特殊香气,也变得比较下饭了!哈哈!冬瓜这东西就是好,便宜有营养,药用价值也高,平民美食啊!给它什么味它都能接收得非常好,哈!”食材明细主料冬瓜(适量)瘦肉片(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)配料油(适量)盐(适量)咸...
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炒冬瓜片怎么做-炒冬瓜片的做法
  • 炒冬瓜片怎么做-炒冬瓜片的做法

  • “好长时间没有吃冬瓜片了。其实你们不要小看冬瓜,冬瓜也是减肥食物。并且爆炒冬瓜片非常好吃。其实这道是我自己想着做的。酒店里都没有我炒的好吃。哈哈…………”食材明细主料冬瓜(400克)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒冬瓜片...
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木耳冬瓜炖肉片怎么做-木耳冬瓜炖肉片的做法
  • 木耳冬瓜炖肉片怎么做-木耳冬瓜炖肉片的做法

  • “第一次发菜谱,自己喜欢吃口味重的菜,所以做的菜看着都很咸哦”食材明细主料冬瓜(一块)肉(一小块)辅料木耳(一个)配料八角(适量)花椒(适量)葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳冬瓜炖肉片的做法步骤1、简单的不能再简单的一道菜冬瓜去皮,切片。2、肉一小块,愿...
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冬瓜片烧肉末怎么做-冬瓜片烧肉末的做法
  • 冬瓜片烧肉末怎么做-冬瓜片烧肉末的做法

  • 食材明细主料冬瓜(800克)猪肉(50克)辅料红辣椒(2个)大蒜(4个)葱白(3个)酱油(1勺)盐巴(7克)醋(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜片烧肉末的做法步骤1、把所有材料切好2、先总油暴香猪肉3、放入葱末辣椒和大蒜末4、放入一勺酱油把猪肉炒上色5、放入冬瓜翻炒均匀6、放入一大勺盐巴,...
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肉末冬瓜片怎么做-肉末冬瓜片的做法
  • 肉末冬瓜片怎么做-肉末冬瓜片的做法

  • “先打算直接炒冬瓜片的,但看着冰箱中还剩有一小碟肉末,就想将它们混搭在一起,荤素搭配,这样营养才更均衡。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。肉末炒冬瓜很平常的食材,简简单单的做法,营养和美味兼顾,这菜味...
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薏米冬瓜肉片汤的做法 【养生汤煲】薏米冬瓜肉片汤 薏米冬瓜肉片汤怎么做
  • 薏米冬瓜肉片汤的做法 【养生汤煲】薏米冬瓜肉片汤 薏米冬瓜肉片汤怎么做

  • “薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。冬瓜是药食同源的保健佳品,又称白瓜、枕瓜、广瓜等。这款美容养颜、利水去湿、健脾去湿、清热解毒、消除水肿的养生好汤【薏米冬瓜肉片汤】不管是炎热的夏季还是燥热的秋季,都是款不错的汤!这也是我经常喝的...
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肉片烧豆腐冬瓜怎么做-肉片烧豆腐冬瓜的做法
  • 肉片烧豆腐冬瓜怎么做-肉片烧豆腐冬瓜的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)冬瓜(适量)油豆腐(时候)大蒜(几个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧豆腐冬瓜的做法步骤1、成品图来一张。2、冬瓜去皮切片,油豆腐洗干净备用。3、肉片,大蒜去皮。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻。5、入肉片煸炒...
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冬瓜白玉菇肉片怎么做-冬瓜白玉菇肉片的做法
  • 冬瓜白玉菇肉片怎么做-冬瓜白玉菇肉片的做法

  • “买了包白玉菇来搭配它,白玉菇菇体脆嫩鲜滑,外形圆润、通体洁白、清甜可口,不但热量低,口感好,甚至还有燃脂的效果,这样好的食材,爱美的女性一定不可放过哦!冬瓜与白玉菇搭配在一起,绝对是绝佳的选择,食材简单却鲜美无比,没有热量但有营养,还能够存进代谢,对身体健康益处多多,还能恢复...
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冬笋佛手瓜炒肉片怎么做-冬笋佛手瓜炒肉片的做法
  • 冬笋佛手瓜炒肉片怎么做-冬笋佛手瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)冬笋(适量)佛手瓜(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋佛手瓜炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、冬笋焯水后切片、佛手瓜去皮去核切片,葱切段。3...
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冬瓜炒肉片怎么做-冬瓜炒肉片的做法
  • 冬瓜炒肉片怎么做-冬瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)肉(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炒肉片的做法步骤1、成品图。2、制作方法:冬瓜胡萝卜适量,改刀切片,备用。3、猪肉适量,改刀切片,备用。4、锅里适量油,葱姜爆锅,放入肉片炒熟。...
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青豆冬瓜肉片汤怎么做-青豆冬瓜肉片汤的做法
  • 青豆冬瓜肉片汤怎么做-青豆冬瓜肉片汤的做法

  • “天气闷热没胃口?来个清清淡淡的滚汤吧!”食材明细主料冬瓜(300g)青豆(100g)瘦肉(100g)辅料姜(3片)盐(适量)油(适量)米酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆冬瓜肉片汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块,瘦肉切薄片,青豆洗净,姜切片。2、汤锅放4碗水,大火烧开。3、倒入青豆和姜片,大火煮2分...
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冬瓜烧肉片怎么做-冬瓜烧肉片的做法
  • 冬瓜烧肉片怎么做-冬瓜烧肉片的做法

  • 食材明细主料冬瓜(一个)肉片(适量)大蒜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉片的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火翻炒。3、倒入冬瓜,大蒜大火快速翻炒。4、加入适量清水...
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肉片鲍鱼冬瓜汤怎么做-肉片鲍鱼冬瓜汤的做法
  • 肉片鲍鱼冬瓜汤怎么做-肉片鲍鱼冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉(120g)鲍鱼(2个)冬瓜(500g)辅料清水(若干)调料食盐(2g)鸡精(小许)姜(小许)胡椒粉(小许)清水(些许)淀粉(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片鲍鱼冬瓜汤的做法步骤1、取鲍鱼和精肉。2、切片。3、切片。4、猪肉放大碗里,加食盐和鸡精及姜丝。5、抓匀。6、放清水和胡椒...
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