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关于信鸽炖水蛇的做法的餐饮百科

信鸽炖水蛇怎么做-信鸽炖水蛇的做法
  • 信鸽炖水蛇怎么做-信鸽炖水蛇的做法

  • 食材明细主料水蛇(一条)信鸽(一只)鸽子蛋(六个)辅料香菇(若干)黑木耳(若干)葱(若干)姜(若干)枸杞(若干)配料料酒(若干)盐(若干)胡椒粉(若干)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)信鸽炖水蛇的做法步骤1、把信鸽去毛洗干净2、水蛇洗干净切成一寸左右的蛇段3、葱姜洗干净,把葱打成葱结,姜拍扁塞入信鸽...
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隔水炖乳鸽怎么做-隔水炖乳鸽的做法
  • 隔水炖乳鸽怎么做-隔水炖乳鸽的做法

  • “一道四季适宜的清淡炖品,长饮,食有效增强抵抗力,调整人体部分机能.”食材明细主料乳鸽(一只)辅料花旗参(一块)虫草花(适量)老圆肉(适量)杞子(适量)大枣(适量)姜片(4片)淮山(适量)北芪(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)隔水炖乳鸽的做法步骤1、活鸽一只,掐死劏干...
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祛湿水蛇汤的做法 【粤菜】祛湿水蛇汤 祛湿水蛇汤怎么做
  • 祛湿水蛇汤的做法 【粤菜】祛湿水蛇汤 祛湿水蛇汤怎么做

  • “说到粤菜,广东人的餐桌上有许多其它地方比较少的东西,比如蛇啊,鼠啊等等,这应该和广东人所处的环境及物产有相当大的关系。广东古代是南蛮之地,有百越之族,物产并不丰盛,同时又缺医少药,饮食上自然不能过于挑剔,且充分利用实物的药性,进行食疗。千百年来,独特的饮食文化就慢慢的形...
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清炖菜鸽怎么做-清炖菜鸽的做法
  • 清炖菜鸽怎么做-清炖菜鸽的做法

  • “老公最近工作特忙,回家来总看见他挺疲惫的样子。我也帮不上什么忙,只能在饮食上调理调理了。”食材明细主料菜鸽(一只)芸豆(适量)辅料苡仁(10粒)玉竹(适量)党参(3支)莲米(几粒)干百合(5片)杏仁(3粒)金丝枣(5粒)白姜(一块)豆蔻(2粒)枸杞(15粒)配料料酒(15g)盐(2g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖...
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黄山炖鸽的做法 【徽菜】---黄山炖鸽 黄山炖鸽怎么做
  • 黄山炖鸽的做法 【徽菜】---黄山炖鸽 黄山炖鸽怎么做

  • “黄山炖鸽是安徽的传统名菜。汤清鲜,鸽肉酥烂,山药清香滑口。此菜营养丰富,易于消化,有补脑健身,增强记忆力的食疗功效。”食材明细主料乳鸽(一只)山药(100克)青菜(少许)辅料葱姜(各15克)配料冰糖(少许)盐(适量)鸡汤(500克)料酒(15克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄山炖鸽的做法步骤1、...
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鸽子炖老豆的做法 “炖菜”鸽子炖老豆 鸽子炖老豆怎么做
  • 鸽子炖老豆的做法 “炖菜”鸽子炖老豆 鸽子炖老豆怎么做

  • “我解释下啥叫老豆。其实就是老品种老豆角。因为摘得不及时等原因长老了,做别的菜,菜筋太老,嚼不烂。一些老人就把老豆直接炖了吃。老豆因为生长期,豆味很香,做熟了软糯香,特别适合牙口不好的人哦。炖熟的老豆,跟撸串差不多的吃法,只是从来没吃吃过的,会把筋咬断了,菜豆和肉却弄不...
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清炖鸽子汤的做法 DIY---清炖鸽子汤 清炖鸽子汤怎么做
  • 清炖鸽子汤的做法 DIY---清炖鸽子汤 清炖鸽子汤怎么做

  • “清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品,味道鲜美,营养价值丰富。”食材明细主料鸽子(一只)辅料生姜(几片)枸杞(少许)西洋参片(一片)配料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖鸽子汤的做法步骤1、1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;2、...
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白鸽炖鱼鳔怎么做-白鸽炖鱼鳔的做法
  • 白鸽炖鱼鳔怎么做-白鸽炖鱼鳔的做法

  • 食材明细主料鳗鱼花胶(1条(约50克))白鸽(1只)猪骨头(200克)辅料北芪(适量)枸杞(适量)党参(适量)玉竹(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)芹菜(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白鸽炖鱼鳔的做法步骤1、鳗鱼花胶先切块,用清水浸泡2小时左右,最后用温水烫一下,将里面一层膜去掉。洗净。2、将白鸽洗...
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鲍鱼炖鸽子怎么做-鲍鱼炖鸽子的做法
  • 鲍鱼炖鸽子怎么做-鲍鱼炖鸽子的做法

  • “鲍鱼的功效:1、鲍鱼可以提升人体免疫力,鲍鱼中含有一种叫鲍灵素的物质,它能够提高人的免疫力,鲍鱼中还含有大量的维生素,尤其是维生素A,能够增加皮肤的防御力,还能对视力起到保护作用,对生长发育起到很好的作用。2、鲍鱼还可以起到延缓衰老的作用,因为鲍鱼中含有丰富的蛋白质和...
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炖鸽子怎么做-炖鸽子的做法
  • 炖鸽子怎么做-炖鸽子的做法

  • “自家养的鸽子,多的时候就吃几只,做了很多次觉得这样比较好吃,然后分享给大家!据说鸽子肉吃了会消化食,而且不会胖,哈哈。我就不多说了……嘻嘻”食材明细主料鸽子(6只)辅料葱(一颗)姜(一块)白芷(三个)八角(2个)香叶(一片)白酒(适量)味达美(适量)老抽(适量)干辣椒(一个)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)炖(工...
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清炖鸽子怎么做-清炖鸽子的做法
  • 清炖鸽子怎么做-清炖鸽子的做法

  • 食材明细主料鸽子(一只)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖鸽子的做法步骤1、新鲜鸽子清洗干净,用清水浸泡出血水,加入适量纯净水,姜片,料酒。2、把食材放入电压力锅内,隔水炖。3、启用电源,按煲汤键操作。4、时间到,调至保温键。5、调...
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水蛇炖椰子盅怎么做-水蛇炖椰子盅的做法
  • 水蛇炖椰子盅怎么做-水蛇炖椰子盅的做法

  • “水蛇炖椰子盅:特点:汤清椰子味香浓,清热滋补,止咳功效。”食材明细主料椰子(1个(老椰子))水蛇(2条)水鸡(1个)辅料生姜(5块)料酒(1匙)红枣(5个)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水蛇炖椰子盅的做法步骤1、准备好材料:姜片,红枣,椰子,料酒,水蛇,水鸡。2、洗净椰子,在椰子口开个5cm左右的口,把里面...
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灵芝白鸽炖鸽蛋汤怎么做-灵芝白鸽炖鸽蛋汤的做法
  • 灵芝白鸽炖鸽蛋汤怎么做-灵芝白鸽炖鸽蛋汤的做法

  • “白鸽汤有很好的滋补作用,能滋阴壮阳;鸽蛋具有补肝肾、益精气,丰肌肤诸;常吃能养颜美容哦。”食材明细主料白鸽(1个)鸽蛋(8个)灵芝(100克)辅料党参(1支)枸杞子(50克)川弓(适量)当归(适量)白芷(适量)黄芪(适量)玉竹(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)灵芝白鸽炖鸽蛋汤的做法...
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口蘑炖鸽子怎么做-口蘑炖鸽子的做法
  • 口蘑炖鸽子怎么做-口蘑炖鸽子的做法

  • “不舍得让微冻的口蘑坏掉,这一天内把网购的口蘑全部做菜吃掉啦。”食材明细主料鸽子(1只)口蘑(200g)辅料食用油(半汤匙)葱芽(小许)调料泡姜(5g)小葱(1棵)食盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)口蘑炖鸽子的做法步骤1、鸽子处理干净,斩块。2、冷水下锅焯水。3、葱切小段,泡姜切片,葱叶...
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冬虫炖鸽子怎么做-冬虫炖鸽子的做法
  • 冬虫炖鸽子怎么做-冬虫炖鸽子的做法

  • 食材明细主料鸽子(一只)辅料冬虫草(数根)药材(三元左右)配料料酒(少许)食盐(适量)食油(少许)生粉(少许)酱油(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬虫炖鸽子的做法步骤1、把所有食材洗干净,放进炖盅里2、加入所以调料,用筷子搅拌均匀3、用煮锅把水煮开,倒入炖盅里!在蒸锅里放适量的清水!4、...
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清炖鸽子汤的做法 【清炖鸽子汤】 清炖鸽子汤怎么做
  • 清炖鸽子汤的做法 【清炖鸽子汤】 清炖鸽子汤怎么做

  • 食材明细主料鸽子(一只)辅料姜片(适量)枸杞(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖鸽子汤的做法步骤1、鸽子一只,枸杞,姜片。2、烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。3、鸽子的内脏也焯一下。4、内脏塞进鸽子肚子,放...
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炖鸽子的做法 天麻炖鸽子 炖鸽子怎么做
  • 炖鸽子的做法 天麻炖鸽子 炖鸽子怎么做

  • “天麻炖鸽子主料:鸽子1只辅料:野生天麻调料:料酒、盐、生姜、香葱沫1、鸽子杀后用约80度的水烫过,去毛、剖腹、整理干净,天麻提前泡胀。鸽子血特营养,杀鸽子都不放血,让血留在血管里,吃肉时一并吃掉。(民间有”一鸽顶九鸡”的说法。)2、鸽子用水冲洗净,天麻切片放入鸽子里。3、将...
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黄山炖鸽的做法 【徽菜】黄山炖鸽 黄山炖鸽怎么做
  • 黄山炖鸽的做法 【徽菜】黄山炖鸽 黄山炖鸽怎么做

  • “黄山是世界闻名的旅游胜地,黄山炖鸽这道名菜就是取材于黄山名产山药与野鸽以隔水炖法烹制成菜。山药滋阴补肾,鸽肉健体强身,被当地百姓视为滋补延年的佳品,此菜汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药软糯,是徽菜中的传统名肴。俺这里自然没有黄山土产的两样材料,不过,做法是一样的,呵呵。”食材...
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椰子炖鸽子怎么做-椰子炖鸽子的做法
  • 椰子炖鸽子怎么做-椰子炖鸽子的做法

  • 食材明细主料鸽子(2只)椰子肉(适量)纯净水(若干)辅料大枣(1把)调料凉(2片)食盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子炖鸽子的做法步骤1、取鸽子,处理干净。2、斩块,放锅里。3、放纯净水和洗净的大枣。4、把椰子水喝掉。5、取出椰子肉。6、洗净切块放锅里。7、放姜片。8、电饭煲选...
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水信玄饼的做法 花馔水信玄饼 水信玄饼怎么做
  • 水信玄饼的做法 花馔水信玄饼 水信玄饼怎么做

  • “今天以花入馔做一个日式小点---【水信玄饼】其实这道料理制做是非常简单即便是才刚入门的厨房菜鸟也能把它晶莹剔透滴完美呈现出来不信就动手试试吧。。。”食材明细主料冷水(300g)白凉粉(12g)细砂糖(适量)盐渍樱花(4朵)辅料红糖(适量)黄豆粉(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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香菇炖鸽块怎么做-香菇炖鸽块的做法
  • 香菇炖鸽块怎么做-香菇炖鸽块的做法

  • “鸽肉肉质细嫩,营养丰富,一向被认为具有较强的保健功效。炖鸽子是鸽肉常见的烹饪方法,不仅能很好地保留营养,清鲜的口味也很有特色。”食材明细主料乳鸽(500克)姜(3片)盐(5克)水(不少于1200毫升)辅料香菇(15克)葱(3段)油(10毫升)其他(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇炖鸽块的做法步骤1、...
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炖鸽子的做法 超简单,炖鸽子 炖鸽子怎么做
  • 炖鸽子的做法 超简单,炖鸽子 炖鸽子怎么做

  • “炖呀~炖呀~没有高压锅的某琴炖得好辛苦啊~”食材明细主料鸽子(1只)辅料冬虫草(1小包)红枣(两个)蜜枣(1个)配料生姜(两大片)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖鸽子的做法步骤1、材料……鸽子好小,选嫩的。2、鸽子灼水,加生姜。3、然后全部材料搁在一起炖,两小时。4、真的超简单,最后...
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枫斗炖鸽怎么做-枫斗炖鸽的做法
  • 枫斗炖鸽怎么做-枫斗炖鸽的做法

  • 食材明细主料鸽子(半只)枫斗(6-8粒)黄花菜(6-8根)山药(一小段)辅料盐(适量)姜(一小块)料酒(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枫斗炖鸽的做法步骤1、食材鸽子,枫斗,黄花菜,山药2、将枫斗,黄花菜,山药洗净处理好放炖盅里,再放块姜3、小沙锅放水,鸽子洗净切小块放进砂锅煮开,去除血沫4、将焯...
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清炖乳鸽怎么做-清炖乳鸽的做法
  • 清炖乳鸽怎么做-清炖乳鸽的做法

  • 食材明细主料乳鸽(3个)葱、姜、八角、花椒(10克)盐、鸡精粉(5勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)清炖乳鸽的做法步骤1、乳鸽收拾干净,用清水洗净沥一下水2、放入压力锅内,加葱段、姜片、八角、花椒3、加开水,没过乳鸽4、电压力锅压20分钟5、熟了6、加盐、鸡精粉调味,就0K了...
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阿胶炖乳鸽怎么做-阿胶炖乳鸽的做法
  • 阿胶炖乳鸽怎么做-阿胶炖乳鸽的做法

  • “阿胶是一种富含胶原蛋白的食物,它含有大量的氨基酸和多种微量元素,可以帮助滋阴补血、润燥养颜。而乳鸽则是一种高蛋白、低脂肪的禽类食品,它含有丰富的钙、铁、铜等矿物质,可以增强体力,提高免疫力。将东阿阿胶和乳鸽一起炖煮后,可以充分地发挥它们的营养作用。例如,阿胶的滋...
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专题