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关于稚鸡的餐饮百科

稚鸡木耳汤怎么做-稚鸡木耳汤的做法
  • 稚鸡木耳汤怎么做-稚鸡木耳汤的做法

  • 食材明细主料稚鸡(适量)辅料木耳(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)稚鸡木耳汤的做法步骤1、稚鸡去毛去血去内脏,清洗干净。2、洗净的稚鸡切成块。3、木耳事先泡发后,撕开。4、放锅中,加料酒和适量的水,先煮一下。5、然后加入木耳。6、再加上盐和酱油,炖熟。...
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趣稚小南瓜如何做简单又好吃
  • 趣稚小南瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料南瓜:1个糯米粉:适量辅料糖:适量食用油:适量具体步骤1.切片南瓜微波炉高火叮几分种,捣成泥加糖加糯米粉揉成面团2.面团搓长条分若干等份搓成小圆球装盘蒸七八分钟(盘子要抹层薄油防粘)3.出锅后用牙签在每个...
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美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅如何做简单又好吃
  • 美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的豆酱稚姜焖黑棕鹅的做法是粤式的特色,这道菜品选用黑棕鹅和精品豆酱。黑棕鹅含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;豆酱经过腌制含有许多益生菌,两种食材通过烀的方式保留了最本真的味道和营养。...
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鸡菇鸡菇怎么做-鸡菇鸡菇的做法
  • 鸡菇鸡菇怎么做-鸡菇鸡菇的做法

  • 食材明细主料三黄母鸡(适量)辅料菌菇(适量)卤水汁(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡菇鸡菇的做法步骤1、先将三红小母鸡洗净、在用密制火净泡三小时从上2、用小火蒸一小时以上及可3、上桌时撒上几朵西兰花就行了...
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鸡胗鸡心的做法 烧烤小炒【鸡胗鸡心】 鸡胗鸡心怎么做
  • 鸡胗鸡心的做法 烧烤小炒【鸡胗鸡心】 鸡胗鸡心怎么做

  • 食材明细主料鸡心(适量)鸡胗(适量)辅料辣椒末(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)孜然(适量)芝麻(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心、洗好、切块2、葱姜蒜、干辣椒入锅3、鸡胗鸡心下锅翻炒。抄到变色即可4、鸡精少许5、盐少许6、辣椒末、孜...
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酱鸡爪鸡脖鸡头的做法 酱鸡爪、鸡脖、鸡头 酱鸡爪鸡脖鸡头怎么做
  • 酱鸡爪鸡脖鸡头的做法 酱鸡爪、鸡脖、鸡头 酱鸡爪鸡脖鸡头怎么做

  • “四月的日子过去大半,五月的脚步离我们越来越近,天气越来越热,啤酒消费的旺季渐渐来临;浅酌一杯,啃上些许鸡爪、脖……不错的选择,今天分享下酱鸡爪、脖、头的过程,希望大家喜欢,谢谢。”食材明细主料鸡爪(250g)鸡脖(200g)鸡头(200g)辅料料包(一袋)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)葱姜(适量)酱香(口味...
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卤鸡爪鸡胗的做法 卤鸡爪和鸡胗 卤鸡爪鸡胗怎么做
  • 卤鸡爪鸡胗的做法 卤鸡爪和鸡胗 卤鸡爪鸡胗怎么做

  • “肉食鸡就喜欢这二个部分经常在一起卤,不加过多的酱油,不用油,清水下锅加点佐料慢煮,不油腻清爽。出外玩带着喝点啤酒在惬意不过了!现在的调料是盛出不穷,有些菜品是五花八门各种调味料一股脑的全上吃不出菜的原汁原味,老抽毕竟还是有色素,本着健康理念的饮食,还是少加为妙!”食材...
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粉色花朵便当如何做简单又好吃-幼稚园便当
  • 粉色花朵便当如何做简单又好吃-幼稚园便当

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料南瓜豆沙包::南瓜糯米粉:玉米淀粉红豆沙:适量汉堡肉饼(参照前面的菜谱):适量小番茄:西兰花小香肠:鸡蛋红苋菜:胡萝卜辅料盐:食用油黑芝麻:适量具体步骤1.煮米饭,蒸南瓜同时蒸冰冻的肉饼2.南瓜蒸熟后凉到不烫手时,用...
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鸡蛋 素鸡 卤鸡爪怎么做-卤鸡爪的做法 卤鸡爪 鸡胗
  • 鸡蛋 素鸡 卤鸡爪怎么做-卤鸡爪的做法 卤鸡爪 鸡胗

  • 食材明细主料鸡爪(适量)鸡胗(适量)辅料鸡蛋(适量)素鸡(适量)配料八角(3个)花椒粒(适量)胡椒粉(适量)桂皮(1小块)香叶(3片)料酒(适量)冰糖(30克)姜(2片)葱段(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸡爪的做法步骤1、煮熟鸡蛋剥皮备用;2、食材洗净备用;3、凉水下锅,加入适量盐,中火煮约20分钟,...
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稚米饭团的加盟费是多少?
  • 稚米饭团的加盟费是多少?

  • 饭团是一种好吃不贵又很方便携带的健康美食,有着多种口味可供消费者选择,不管是作为早餐还是午餐都很适合,在学生和上班族等一些年轻群体中拥有很高的人气。餐饮加盟市场上有着很多饭团连锁品牌,我们也能在日常生活中看到街边的一些饭团品牌加盟店,稚米饭团就是其中一个。想知...
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鸡胗 酸辣鸡杂鸡胗怎么做-酸辣鸡杂鸡胗的做法 酸辣鸡杂
  • 鸡胗 酸辣鸡杂鸡胗怎么做-酸辣鸡杂鸡胗的做法 酸辣鸡杂

  • “这道菜做法简单。开胃下饭。蒜苗酸辣椒红椒鸡杂酱油盐味精少许水”食材明细主料蒜苗(适量)酸辣椒(适量)红椒(适量)鸡杂(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡杂鸡胗的做法步骤1、把蒜苗和酸辣椒切成段儿。和在一起。方面均匀下锅。2、油烧热...
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鸡翅鸡爪卤鸡腿的做法 鸡翅、鸡爪卤鸡腿 鸡翅鸡爪卤鸡腿怎么做
  • 鸡翅鸡爪卤鸡腿的做法 鸡翅、鸡爪卤鸡腿 鸡翅鸡爪卤鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)鸡腿(适量)鸡爪(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡翅鸡爪卤鸡腿的做法步骤1、食材清洗干净。2、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、洗净浮沫。4、生抽。5、黄酒。6、老...
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素鸡炒鸡怎么做-素鸡炒鸡的做法
  • 素鸡炒鸡怎么做-素鸡炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料素鸡(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)生姜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素鸡炒鸡的做法步骤1、素鸡洗净切块热锅冷油煎。2、翻面煎中间时不时晃一下防止粘锅。3、两面煎至这样有小泡泡的样子。4、捞出过一下...
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乌鸡三吃——乌鸡汤、乌鸡肉馄饨、炒乌鸡杂-乌鸡三吃
  • 乌鸡三吃——乌鸡汤、乌鸡肉馄饨、炒乌鸡杂-乌鸡三吃

  • “现在家家户户的生活都不差,鸡鸭鱼肉也不缺,整只鸡全部炖汤一顿喝不完,第二顿再喝也不是味儿;不如像我这样,一只鸡3种吃法,主食、汤、小菜全有了,每样都各有滋味儿,做法简单又滋润,一只鸡承包一顿饭,自己既有成就感,全家还都吃得美。长话短说,一起来吧!”食材明细乌鸡汤材料乌鸡(1只)干...
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营养香嫩豆酱稚姜焖黑棕鹅如何做简单又好吃
  • 营养香嫩豆酱稚姜焖黑棕鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆酱稚姜焖黑棕鹅,是一道营养醇香的美食,主要原料有豆瓣酱,黑棕鹅,稚姜等,黑棕鹅肉质细嫩紧实,具有滋阴补血的功效,稚姜是细嫩的幼姜,口感微辣,可以去除鹅肉的腥味,是菜肴更加鲜美,而且姜可以暖胃驱寒,对健康很有好处...
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苏州稚米手作饭团加盟优势
  • 苏州稚米手作饭团加盟优势

  • 饭团是当下备受年轻人喜爱的一款小型饭食,它方便易携,且制作简单。小小的一团白米饭搭上糯米及简单美味的小菜,吃起来十分爽口,又精致又营养。对于平常工作忙碌而不想用零食充饥的人来说,饭团无疑是一个绝佳的选择。苏州稚米手作饭团是在传统饭团加工的基础上,融入了苏州特色的...
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风味豆酱稚姜焖黑棕鹅如何做简单又好吃
  • 风味豆酱稚姜焖黑棕鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟豆酱稚姜焖黑棕鹅是我非常喜爱的一道风味独特的传统家常菜品,鹅肉可能在日常的饮食之中并不常见,其实鹅肉是一种烹饪起来需要一定的技巧性的食材,如果不得其法,很容易使得制成的菜品又很大的腥味,这道豆酱稚姜...
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土鸡味肉鸡的做法 肉鸡做出土鸡味 土鸡味肉鸡怎么做
  • 土鸡味肉鸡的做法 肉鸡做出土鸡味 土鸡味肉鸡怎么做

  • “肉鸡做不好就像嚼木头食之无味、难以下咽,我的这个处理肉鸡的方法能使肉鸡做出与土鸡一样的口感和味道,不知道的人绝对分不出来。”食材明细主料肉鸡(一只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土鸡味肉鸡的做法步骤1、1.肉鸡一只...
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鸡汤与手撕鸡的做法 鸡汤&手撕鸡 鸡汤与手撕鸡怎么做
  • 鸡汤与手撕鸡的做法 鸡汤&手撕鸡 鸡汤与手撕鸡怎么做

  • “一菜两吃:煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤~还能得到一份爽口下饭手撕鸡噢~”食材明细主料老母鸡(半只)辅料玉米(半个)大骨(3个)调料葱(半棵)姜(1个)蒜(半个)红枣(7个)枸杞(18个)盐(少许)糖(小半勺)生抽(1勺)醋(2勺)蚝油(少许)香油(少许)麻油(少许)辣椒油(3勺)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡汤与手撕鸡的...
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火鸡鸡排怎么做-火鸡鸡排的做法
  • 火鸡鸡排怎么做-火鸡鸡排的做法

  • “我答应儿子好几天了给他做鸡排,今天终于可以如愿了。”食材明细主料鸡胸肉(半个)辅料生抽(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)淡粉(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火鸡鸡排的做法步骤1、把鸡胸肉这样切成薄片。2、用刀背拍松散容易入味。3、放入...
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家常幼稚园便当一如何做简单又好吃
  • 家常幼稚园便当一如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料南瓜:适量西兰花:适量小番茄:适量猪肉:适量干香菇:适量胡萝卜:适量盐煮小鱼儿:适量大米:适量辅料盐:适量日式酱油:适量糯米粉:适量食用油:适量玉米淀粉:适量具体步骤1.南瓜切片蒸熟捣成泥,加适量糯米粉拌匀,造型上蒸...
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青蛙军曹如何做简单又好吃-幼稚园便当
  • 青蛙军曹如何做简单又好吃-幼稚园便当

  • 准备时间:无    烹饪时间:16分钟主料鹌鹑蛋:培根小番茄:秋葵小香肠:芝士片菠菜:紫菜辅料盐:食用油具体步骤1.煮米饭,记得放少许盐。2.鹌鹑蛋冷水下锅煮5分钟,捞起冲冷水剝壳备用3.另开一锅水放点盐,水滚开放秋葵和小香肠焯一分钟,捞起,秋葵切段,小香肠...
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炸鸡柳鸡条的做法 炸鸡柳,鸡条 炸鸡柳鸡条怎么做
  • 炸鸡柳鸡条的做法 炸鸡柳,鸡条 炸鸡柳鸡条怎么做

  • “炸鸡柳,一点酸黄瓜,酸甜萝卜,我最爱的炒蛋。美哉~”食材明细主料面粉(适量)天妇罗粉(适量)鸡胸肉(3条)鸡蛋(2个)面包糠(适量)地瓜(2条)辅料料酒(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡柳鸡条的做法步骤1、买的切好的鸡胸肉,有点宽,三条变6条。黄酒和食盐。2、鸡蛋打散。3、面...
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鸡腿 香烤鸡翅鸡腿怎么做-香烤鸡翅鸡腿的做法 香烤鸡翅
  • 鸡腿 香烤鸡翅鸡腿怎么做-香烤鸡翅鸡腿的做法 香烤鸡翅

  • “家里买了个微波炉,带烧烤功能的,但从没试过自己来做烧烤。这次嘛,儿子吵着要吃鸡翅,想着试试这个功能还有自己的手艺,就去菜市场买了鸡翅还有鸡腿回来,自己试着做做看。没想到还挺成功的,才烤了十分钟,香味就从微波炉里飘了出来,把在房间里做作业的儿子都吸引了出来,嘿嘿嘿···...
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卤鸡翅鸡爪的做法 卤菜(鸡翅,鸡爪) 卤鸡翅鸡爪怎么做
  • 卤鸡翅鸡爪的做法 卤菜(鸡翅,鸡爪) 卤鸡翅鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(500克)鸡爪(500克)莲藕(500克)辅料卤料包(一袋)配料盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤鸡翅鸡爪的做法步骤1、准备好洗净的鸡翅鸡爪.2、锅内回水烧开,倒入鸡翅鸡爪除去血水待用.3、清水加卤料包煮开加酱油调色,加辣椒盐调好味4、把准备好的鸡翅...
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