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关于肉汤炖白菜的餐饮百科

肉汤炖白菜怎么做-肉汤炖白菜的做法
  • 肉汤炖白菜怎么做-肉汤炖白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)肉汤(适量)辅料葱(适量)水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉汤炖白菜的做法步骤1、白菜的菜帮子和菜叶子分开切。2、豆腐切块,葱切碎。3、豆腐焯水备用。4、锅里热油炒香葱。5、放入白菜帮炒软。6、再放入菜叶子,然后加入肉汤,如果...
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高汤白菜炖豆腐怎么做-高汤白菜炖豆腐的做法
  • 高汤白菜炖豆腐怎么做-高汤白菜炖豆腐的做法

  • “高汤白菜炖豆腐”食材明细主料白菜(100克)豆腐(1/2块)骨头汤(500克)辅料盐(2克)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤白菜炖豆腐的做法步骤1、白菜切件洗净2、豆腐切小块3、锅中加入适量的油,将白菜翻炒片刻4、加入豆腐5、加入骨头汤和适量的水6、加入调料煮15分钟左右...
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羊肉炖白菜怎么做-羊肉炖白菜的做法
  • 羊肉炖白菜怎么做-羊肉炖白菜的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)辣椒(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)八角(适量)冰糖(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肉炖白菜的做法步骤1、羊肉洗净焯水2、准备姜葱、辣椒、花椒3、焯水4、将焯水后的羊肉洗净沥干水分5、锅中放入...
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白菜炖鸡肉怎么做-白菜炖鸡肉的做法
  • 白菜炖鸡肉怎么做-白菜炖鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)白菜(200g)调料料酒(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜炖鸡肉的做法步骤1、鸡腿洗干净砍块加入一勺料酒➕少许盐和胡椒粉抓匀腌制十分钟。2、热锅热油倒入鸡腿肉翻炒。3、倒入白菜继续翻炒。4、加入适量清水大火烧开转中火炖煮...
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白菜炖羊肉怎么做-白菜炖羊肉的做法
  • 白菜炖羊肉怎么做-白菜炖羊肉的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)辅料炖熟的羊肉(适量)调料蒜末(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)香菜碎(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)白菜炖羊肉的做法步骤1、一颗白菜洗净先用清水煮一下捞出备用。2、起锅放油下蒜片煸香后下入白菜翻炒,烹些黄酒。3、下入炖熟的羊肉胡萝卜。4、稍...
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炸肉炖白菜怎么做-炸肉炖白菜的做法
  • 炸肉炖白菜怎么做-炸肉炖白菜的做法

  • “用炸肉炖菜,有特殊的香味,比直接用肉炖的味道好。家里最后一棵白菜了。”食材明细主料白菜(300克)炸肉(100克)食用油(小许)食盐(2克)鸡精(1克)粉条(1把)清水(适量)辅料香菜(小许)陈醋(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸肉炖白菜的做法步骤1、白菜横切条,葱姜切碎。2、取炸肉。3、取粉...
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白菜猪肉炖粉条 白菜猪肉炖粉条怎么做-白菜猪肉炖粉条的做法 白菜
  • 白菜猪肉炖粉条 白菜猪肉炖粉条怎么做-白菜猪肉炖粉条的做法 白菜

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)粉条(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜猪肉炖粉条的做法步骤1、豆腐切片煎好。2、白菜切片。3、粉条焯水。4、锅中加油,放入肉片翻炒放入姜末和葱花。5、放入白菜翻炒。6、放...
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白萝卜炖肉汤怎么做-白萝卜炖肉汤的做法
  • 白萝卜炖肉汤怎么做-白萝卜炖肉汤的做法

  • “我是一个很不爱吃萝卜的人因为总觉得有那种生辣味儿但是邻居们总说冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方并且冬天天气干燥多吃萝卜补充水分她们总是用萝卜煮汤喝味道又甜又鲜我自己也试着做了做真的很好吃大家也可以试试”食材明细主料白萝卜(一个)五花肉(5g)辅料盐(少许)鸡精(适量)甜...
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白菜炖牛肉怎么做-白菜炖牛肉的做法
  • 白菜炖牛肉怎么做-白菜炖牛肉的做法

  • 食材明细主料白菜(一颗)牛肉(半斤)辅料油(适量)盐(一勺)老抽(两勺)醋(一勺)糖(两勺)生粉(适量)水(适量)原味(口味)未知(难度)白菜炖牛肉的做法步骤1、白菜洗净切开。牛肉切小块焯水,忘拍了。2、牛肉先用适量生粉和一勺老抽、一勺醋、一勺糖腌渍一会儿,再下油锅煸炒。3、然后放入清水,水量快要没过...
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熟肉炖白菜怎么做-熟肉炖白菜的做法
  • 熟肉炖白菜怎么做-熟肉炖白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)熟猪肉(适量)丸子(适量)豆腐泡(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熟肉炖白菜的做法步骤1、熟猪肉切片。2、自己做的丸子和豆腐泡。3、大白菜切条。4、起锅烧油下入葱姜花椒炒香,放肉片翻炒。5...
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肉末炖白菜怎么做-肉末炖白菜的做法
  • 肉末炖白菜怎么做-肉末炖白菜的做法

  • “昨天晚餐老人回家了,所以我们母女只做一个菜,有肉有素,又都是我们喜欢的,老人是不喜欢白菜的,认为湿气重😂”食材明细主料白菜(适量)肉末(适量)金针菇(适量)辅料姜(适量)腐乳(一块)调料生抽(适量)油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末炖白菜的做法步骤1、白菜和金...
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白菜炖肉丸怎么做-白菜炖肉丸的做法
  • 白菜炖肉丸怎么做-白菜炖肉丸的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)胡萝卜(适量)荸荠(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)辅料淀粉(适量)蒜苗(适量)葱姜水(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炖肉丸的做法步骤1、夹心肉剁细。2、葱段、姜丝加热水浸泡10分钟。3、肉馅加盐、料酒...
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白菜粉条炖肉的做法 小白菜粉条炖肉 白菜粉条炖肉怎么做
  • 白菜粉条炖肉的做法 小白菜粉条炖肉 白菜粉条炖肉怎么做

  • 食材明细主料小白菜(适量)猪肉(适量)粉条(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉条炖肉的做法步骤1、小白菜洗净切段2、粉条泡软3、猪肉切片加入料酒、酱油、淀粉、腌10分钟,姜切丝备用4、炒锅热油,爆香花椒、八角,加...
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猪肉炖粉条 白菜猪肉炖粉条怎么做-白菜猪肉炖粉条的做法 白菜
  • 猪肉炖粉条 白菜猪肉炖粉条怎么做-白菜猪肉炖粉条的做法 白菜

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)豆腐(适量)辅料粉条(适量)调料葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜猪肉炖粉条的做法步骤1、豆腐煎上色。2、煎好的豆腐。3、猪肉切片葱蒜切沫。4、粉条焯水白菜切块。5、锅中加油,翻炒猪肉。6、放入葱姜,翻炒。7、放入白菜翻炒。8、...
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酸菜炖白肉怎么做-酸菜炖白肉的做法
  • 酸菜炖白肉怎么做-酸菜炖白肉的做法

  • “菜品口味酸辣开胃,肉片薄而亮,不油不腻。”食材明细主料五花肉(500克)粉丝(200克)辅料老家自腌酸菜(250克)蒜苗丝(10克)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜炖白肉的做法步骤1、五花肉洗净,锅入清水1000克,加入料酒,葱姜20克,入五花肉煮至断生,酸菜切丝,上面放粉丝,垫入沙锅中,2、五花...
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白菜炖肉怎么做-白菜炖肉的做法
  • 白菜炖肉怎么做-白菜炖肉的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炖肉的做法步骤1、白菜洗净切丝。2、猪肉切小块。3、白菜放入锅中焖软。4、肉块放入锅中煎至两面金黄。5、如此即可。6、转到白菜锅中。7、码好后放入适量开水...
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肉炖小白菜怎么做-肉炖小白菜的做法
  • 肉炖小白菜怎么做-肉炖小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(300克)辅料猪肉(100克)粉条(适量)豆泡(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(三瓣)干辣椒(两个)蚝油(一勺)老抽(少许)生抽(一勺)八角(一个)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)肉炖小白菜的做法步骤1、小白菜用开水焯烫后用水投凉,挤干水分2、切成小段3、猪肉切片,葱姜蒜改刀,干辣椒掰成两段,豆泡...
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白菜鸡汤炖豆腐怎么做-白菜鸡汤炖豆腐的做法
  • 白菜鸡汤炖豆腐怎么做-白菜鸡汤炖豆腐的做法

  • “台风没来,但是因为台风带来的降雨,下了一夜,到了今早还有逐步加大的趋势。空气又冷又潮湿。给少爷他爹做个他喜欢的炖菜,热乎乎的吃下去相当舒服了。”食材明细主料白菜(三片)豆腐(适量)鸡汤(适量)辅料食用油(半匙)梅花肉(80g)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(1g)香菜(小许)生抽(5g)咸鲜(口味)...
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清炖牛肉白菜汤锅怎么做-清炖牛肉白菜汤锅的做法
  • 清炖牛肉白菜汤锅怎么做-清炖牛肉白菜汤锅的做法

  • “立冬了,清炖牛肉白菜锅,滋补暖胃!味道棒棒哒!”食材明细主料牛肉(600g)辅料白菜(1小颗)菇类((金针菇,姬菇)适量)调料黄酒(适量)盐(适量)草果(适量)葱姜(适量)肉蔻(适量)纯净水(适量)胡椒粉(适量)青蒜末(适量)香菜碎(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)清炖牛肉白菜汤锅的做法步骤1、食材,新鲜牛肉切...
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肉皮炖白菜怎么做-肉皮炖白菜的做法
  • 肉皮炖白菜怎么做-肉皮炖白菜的做法

  • “肉皮的食用方法多数都是熬制皮冻,其实肉皮还可以红烧,也可以和其它食材搭配炖着吃。这道“肉皮炖白菜”就是把平时剩余的肉皮和大白菜炖制而成,一碗简单荤素搭配的家常炖菜。”食材明细主料大白菜(500克)肉皮(200克)干豆腐(100克)辅料油(1汤匙)盐(8克)葱(适量)味精(2克)料酒(1茶匙)生抽(1茶...
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牛肉炖白菜怎么做-牛肉炖白菜的做法
  • 牛肉炖白菜怎么做-牛肉炖白菜的做法

  • “牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6,帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢合成,有助于紧张训练后身体的恢复。”食材明细主料牛肉原汤(适量)牛肉(适量)白菜(1棵)粉丝(适量)葱姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料香菜(适量)原味(口味)炖(工艺)...
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白豆腐炖大白菜肉皮的做法 白豆腐炖大白菜和肉皮 白豆腐炖大白菜肉皮怎么做
  • 白豆腐炖大白菜肉皮的做法 白豆腐炖大白菜和肉皮 白豆腐炖大白菜肉皮怎么做

  • “这是农村的一道家常菜,老少皆宜,做法简单。”食材明细主料白豆腐(1块)白菜(500克)肉皮(100克)辅料豆油(适量)葱花(适量)十三香(适量)酱油(适量)姜丝(少许)八角(少许)花椒(少许)虾皮(适量)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白豆腐炖大白菜肉皮的做法步骤1、白豆腐一块。2、将白豆腐切成小...
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猪肉炖白菜怎么做-猪肉炖白菜的做法
  • 猪肉炖白菜怎么做-猪肉炖白菜的做法

  • “做法最简单的猪肉炖白菜。一次可以多烧一点肉,冷藏后分次食用更方便省事。”食材明细主料五花肉(1000g)辅料冰糖(30g)白菜(500g)青辣椒(2个)调料盐(适量)葱(适量)花椒(10余粒)八角(2颗)香叶(3片)桂皮(1小块)老抽(适量)干辣椒(2个)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉炖白...
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猪肉炖白菜的做法 【平淡的幸福】猪肉炖白菜 猪肉炖白菜怎么做
  • 猪肉炖白菜的做法 【平淡的幸福】猪肉炖白菜 猪肉炖白菜怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料白菜(适量)油(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉炖白菜的做法步骤1、材料洗净切成片。2、锅里放油放入肉翻炒。3、放入姜丝和生抽,花椒大料粉翻炒。4、放入白菜翻炒均匀。5...
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高汤白菜的做法 “ 炖菜 ”高汤白菜 高汤白菜怎么做
  • 高汤白菜的做法 “ 炖菜 ”高汤白菜 高汤白菜怎么做

  • “秋季干燥多喝汤,熬了一锅猪骨汤炖白菜,汤汁鲜美,口感咸香,营养美味。”食材明细主料白菜(适量)猪骨汤(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香菜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤白菜的做法步骤1、成品图。2、提前猪骨汤熬好备用,不用放盐。3、白菜适量洗干净,切好备用。4、...
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