当前位置:味味甜 >

关于赛酥排的餐饮百科

孜然赛酥排怎么做-孜然赛酥排的做法
  • 孜然赛酥排怎么做-孜然赛酥排的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(200克)鲜藕(200克)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)清水(适量)泡打粉(适量)淀粉(适量)配料植物油(适量)盐(适量)大喜大腌肉酱(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)孜然赛酥排的做法步骤1、准备好所需要的原材料。2、将鲜藕去皮切成长10厘米长,2厘米左右宽的条,猪肉切...
  • 5013
私房酥排骨-酥排骨
  • 私房酥排骨-酥排骨

  • “炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的炖上一锅,吃起来真是太香了。小时候家里条件的限制,当然是菜多肉少,那吃到嘴来也是香香的。现在是再也找不到小时候的那种感觉了。这次胖子制作的这款酥排骨再老爷子制作的基础上来了一些创新,加上了一些东北黄菇还有自己烙的死面饼,吃起来...
  • 11004
赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做
  • 赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做

  • “故名思义,用的是鱼肉和鸡蛋,成菜后的味道很好,所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳,对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)色拉油(适量)高汤(适量(或鸡汤))其他(口味)炒(工艺)廿...
  • 29822
赛龙珠怎么做-赛龙珠的做法
  • 赛龙珠怎么做-赛龙珠的做法

  • “赛龙珠,就是龙眼酿肉,蒸好的桂圆肉,咬下去有着清香的果香味,我第一次做的时候是我爸爸的客人来访,端上桌好看又吃好,还解腻,得到了好评,宴客真的很不错哦!”食材明细主料猪瘦肉(30g)荸荠(1个)龙眼(10个)鸡蛋(1个)生抽(1/2小勺)盐(1/2小勺)生粉(适量)鸡精(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
  • 29136
花生酥的做法 #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#花生酥 花生酥怎么做

  • “快过年了,自己做点年货过年吧。今天的花生酥,借鉴的桃酥做法,用的亲戚自家种的花生,自己炸的猪油,香香酥酥的,很好吃哦。用空气炸锅烤的,因为没有下火要翻面,结果弄碎了两个。真是自讨苦吃哟,谁让我本来想省事不开烤箱,结果空气炸锅一锅烤不下,得分两锅,真是偷鸡不成反蚀一把米……...
  • 8091
赛螃蟹的做法 赛螃蟹(家庭版) 赛螃蟹怎么做
  • 赛螃蟹的做法 赛螃蟹(家庭版) 赛螃蟹怎么做

  • “前几天做冰激凌,剩下几个鸡蛋清,今天周末休息,就给家人做个家庭版的赛螃蟹!顺便和大家分享一下!”食材明细主料鸡蛋清(6只)鸡胸肉(100克)虾仁(10只)咸鸭蛋(2个)辅料姜(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)赛螃蟹的做法步骤1、将鸡胸、虾仁放入料理机,打碎成蓉状。2、鲜姜切...
  • 20082
赛泥鳅怎么做-赛泥鳅的做法
  • 赛泥鳅怎么做-赛泥鳅的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料杭椒(适量)肉末(适量)面粉(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)糖(适量)醋(适量)八角(适量)香油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)赛泥鳅的做法步骤1、准备好原料腐竹和肉末,把腐竹切成三寸长。(肉末被冻过了,所以就成了小块)。2、把葱白切成段,青色部分切成...
  • 10178
赛蟹鲜怎么做-赛蟹鲜的做法
  • 赛蟹鲜怎么做-赛蟹鲜的做法

  • “学做锋味菜。黄白搭配,肥美蟹鲜的即视感。给喜欢的人玩个爱的小谎言,8过,味道决定被原谅的系数哦,嘻嘻”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料橄榄油(适量)淀粉(适量)牛奶(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)赛蟹鲜的做法步骤1、准备所有食材2、海带煮泡半小时3、鸡蛋用分蛋器把蛋清和蛋...
  • 32077
糖醋赛排骨怎么做-糖醋赛排骨的做法
  • 糖醋赛排骨怎么做-糖醋赛排骨的做法

  • 食材明细主料猪通脊肉(400g)土豆(适量)辅料盐(6g)酱油(5g)料酒(8g)白糖(30g)白醋(15g)番茄酱(50g)十三香(5g)淀粉(15g)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋赛排骨的做法步骤1、土豆切成4厘米长,1厘米宽的片,厚度在半厘米左右。2、猪通脊肉切成2毫米的薄片,宽度2~3厘米。3、将猪肉用适量盐、酱...
  • 24360
赛螃蟹的做法 赛螃蟹试验版 赛螃蟹怎么做
  • 赛螃蟹的做法 赛螃蟹试验版 赛螃蟹怎么做

  • “想尝试这个菜很久了,今天献丑,有几张照片没来得及拍。”食材明细主料鸡蛋(4颗)姜(一块)辅料白醋(2勺)白糖(1勺)料酒(1勺)盐(1勺)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)赛螃蟹的做法步骤1、姜切碎,多切几下,越碎越好。2、醋,料酒,白糖,盐混合。3、姜放入调好的汁中搅拌4、鸡蛋白黄分...
  • 29118
赛螃蟹的做法 惊艳餐桌的赛螃蟹 赛螃蟹怎么做
  • 赛螃蟹的做法 惊艳餐桌的赛螃蟹 赛螃蟹怎么做

  • “年夜饭无疑是一次在家人面前证明自己的大好机会。要么不做,一做就要惊人。年夜饭必杀技第一式,让人怀疑自己味觉的赛螃蟹!不是螃蟹,胜似螃蟹。是对赛螃蟹最好的描述。三种蛋黄被巧妙施法,完成蟹黄的神奇变身。浓郁的蟹黄香味融入鲜滑的鱼肉中,从口感到味道都惟妙惟肖。嗯?这不...
  • 22278
赛可赛西汉堡加盟费多少钱
  • 赛可赛西汉堡加盟费多少钱

  • 赛可赛西汉堡是一家制作汉堡而出名的品牌,他们家的汉堡不仅口味独特,而且价格亲民。这个品牌已经凭借过硬的产品质量,赢得了客户口碑,全国各地都有其加盟店的存在,那么赛可赛西汉堡加盟费多少钱?大家一起来看一看吧。赛可赛西汉堡加盟费多少钱1.一线城市需要的加盟店面积是120...
  • 11619
孜然寸骨赛羊排怎么做-孜然寸骨赛羊排的做法
  • 孜然寸骨赛羊排怎么做-孜然寸骨赛羊排的做法

  • “寸骨也就是平常说的牙签骨,一只猪只有2块哦。所以平时在超市并不常见。某次去买菜,居然看到包装好的,于是买了回来。小熊起了莼鲈之思,于是想做出西北大漠的滋味,运用了孜然和蒜泥,没想到肉质如此细腻,嫩而多汁!”食材明细主料猪寸骨(8只)辅料烤肉酱(适量)生抽(适量)蜂蜜(适量)冰糖(适量...
  • 13396
蒸赛肉的做法 婺源名菜—蒸赛肉 蒸赛肉怎么做
  • 蒸赛肉的做法 婺源名菜—蒸赛肉 蒸赛肉怎么做

  • “在一个遥远的地方,有一个素有“书乡”、“茶乡”之称,并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源。那是我的家乡—婺源。那里山清水秀、民风淳朴。小桥流水古村落,美味佳肴不胜数。无论是娶媳、嫁女、还是生子、大寿,宴席上都有一道最普通、而最美味的菜,那就是—“蒸赛肉”...
  • 31507
正赛鸡排加盟多少钱
  • 正赛鸡排加盟多少钱

  • 很多小伙伴们都非常喜欢吃鸡排,鸡排是一种非常有营养的食品,鸡排的制作方法也非常的简单。首先,选用上好的鸡胸肉,然后将鸡胸肉压扁裹上面包糠,在油锅内炸制两面金黄。鸡排受到了很多消费者朋友们的欢迎。鸡排的发展前景非常的火爆,很多投资者朋友们看到了这个商机。都想加盟一...
  • 25908
正赛鸡排加盟的流程是什么
  • 正赛鸡排加盟的流程是什么

  • 正赛鸡排是一家经营鸡排的加盟店,问世多年,在餐饮行业中比较有人气,店内售卖的鸡排好吃不贵,性价比比较高,那么正赛鸡排加盟的流程是什么?我们来看看具体的加盟流程吧。正赛鸡排加盟的流程是什么1.首先加盟者们要拨打这个品牌的加盟热线来了解加盟细节,然后加盟者要和总部的负...
  • 5465
加盟赛可赛西汉堡店挣钱吗
  • 加盟赛可赛西汉堡店挣钱吗

  • 现在国内可以说是有着很多的年轻人非常的喜欢吃汉堡,因此这也是进一步带动我国汉堡行业的发展,所以今天小编想要在这里给广大的创业者介绍目前国内汉堡行业的一个非常不错的赛可赛西汉堡,并且小编会在这里给你们好好的分析一下,加盟赛可赛西汉堡店挣钱吗?加盟赛可赛西汉堡店...
  • 16116
赛燕窝怎么做-赛燕窝的做法
  • 赛燕窝怎么做-赛燕窝的做法

  • “秋天天气干燥给自己和家人煮一碗红枣枸杞银耳羹吧,润燥补血,这里要提醒大家白木耳当天烧当天喝千万不要喝隔夜的。”食材明细主料银耳(适量)辅料红枣(少许)枸杞(少许)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)赛燕窝的做法步骤1、主料银耳2、洗净泡发3、配料红枣4、红枣洗...
  • 29033
赛肘花的做法 简单的赛肘花 赛肘花怎么做
  • 赛肘花的做法 简单的赛肘花 赛肘花怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)八角(适量)各种大材料(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)赛肘花的做法步骤1、猪皮先用眉毛架子去掉猪毛2、五花肉先用料酒盐抓均匀腌制不停的揉3、腌制好的五花肉卷咋猪皮里卷结实4、用绳子或者棉线缠结实5、把捆好的...
  • 32566
赛肘花的做法 【东北】赛肘花 赛肘花怎么做
  • 赛肘花的做法 【东北】赛肘花 赛肘花怎么做

  • “赛肘花顾名思义就是和肘花一样好吃,不但外形像口感也像,做法简单,味道鲜美,口感独特,下酒很不错的。另外猪皮含有大量的胶原蛋白质,是女士美容佳品。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。”食材明细主料五花肉(适...
  • 25126
赛泡菜怎么做-赛泡菜的做法
  • 赛泡菜怎么做-赛泡菜的做法

  • “家里很少买腌菜,有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜,这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小冷菜,萝卜片软而不烂,清脆爽口,酸甜微辣,开胃解腻。而且简单快捷,非常值得一试哈!”食材明细主料白萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料白糖(适量)食醋(适量)食盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
  • 16804
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桃酥的做法 桃酥 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桃酥怎么做
赛肘花的做法 【夏日小冷菜】:赛肘花 赛肘花怎么做
  • 赛肘花的做法 【夏日小冷菜】:赛肘花 赛肘花怎么做

  • “味道鲜美,口感独特,是不错的下酒菜。”食材明细主料猪皮(适量)五花肉(适量)辅料香叶(适量)大料(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)花椒(适量)陈皮(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)赛肘花的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、取一块五花肉,用料酒...
  • 29810
赛鲍鱼怎么做-赛鲍鱼的做法
  • 赛鲍鱼怎么做-赛鲍鱼的做法

  • “不好意思,没有吃过鲍鱼,今天来做一个赛鲍鱼,味道相当的棒。”食材明细主料肉馅(100克)香菇(8朵)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)五香粉(少许)胡椒粉(少许)蚝油(一勺)料酒(少许)盐(适量)原味(口味)未知(难度)赛鲍鱼的做法步骤1、备好食材2、肉馅里放葱花,姜末,盐,胡椒粉,五香粉,料酒抓匀3、放少许淀粉再...
  • 21674
榴梿酥的做法 赛螃蟹——榴梿酥 榴梿酥怎么做
  • 榴梿酥的做法 赛螃蟹——榴梿酥 榴梿酥怎么做

  • “我新换了一个烤箱,第一次使用,做点什么呢?现在超市有卖榴梿的,儿子也超喜欢这个臭水果,想到做榴梿酥了。我做的榴梿酥有没有点像螃蟹。”食材明细主料千层酥皮(1张)辅料榴梿(120克)白砂糖(20克)玉米淀粉(10克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)榴梿酥的做法步骤1、把千层酥皮用擀面...
  • 18792
专题