![花样肉皮冻怎么做-花样肉皮冻的做法]( "花样肉皮冻怎么做-花样肉皮冻的做法")
- “每年春节的时候我都会做肉皮冻，今年琢磨着做点不一样的，试着加了青豆和胡萝卜，不但外表美观，而且更营养，相信这样一道喜庆色彩的冷盘，更会给节日增加喜庆的气氛！”食材明细主料肉皮（500克）胡萝卜（一个）青豆（100克）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花样肉...
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![肉皮冻的做法 超Q肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 超Q肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “豆浆机肉皮冻以前很多朋友都有做过，但是我一直没尝试，也是怕口感不好，所以以前一直都是按照妈妈教的比例来蒸，真的很费时间哪！这次用破壁豆浆机做的不仅洁白如玉还超级Q，满满的胶原蛋白啊！”食材明细主料猪皮（200g）水（1100g）辅料姜片（2片）料酒（10g）盐（5g）大蒜（3瓣）生抽（5g）芝麻油（3g）醋（10g）红椒...
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![花样皮冻怎么做-花样皮冻的做法]( "花样皮冻怎么做-花样皮冻的做法")
- “春节期间家家做皮冻，不同形状、不同颜色、口感韧弹滑爽，是众多人的偏爱，这几天过年餐桌上皮冻从未间断，为节日餐增添食欲，一饱眼福。”食材明细主料猪肉皮（适量）辅料水（适量）料酒（适量）调料盐（适量）葱段（3个）姜片（3片）小金桔颗粒（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）花样皮冻的做法步骤...
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![怎样做猪皮冻好吃]( "怎样做猪皮冻好吃")
- 将猪皮清理干净，去除表面的毛和油脂。做皮冻之前将猪皮冷水下锅煮一下，进一步出去猪皮中的油脂。清理干净之后将猪皮放入锅中加入料包煮，煮2到3个小时。煮的时间不要太久，防止猪皮煮的太烂，影响口感。煮好之后将猪皮连同汤汁去除放在容器中常温放置一夜即可。...
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![夹心肉皮冻的做法 夹心肉皮冻----肉皮也能如花绽放 夹心肉皮冻怎么做]( "夹心肉皮冻的做法 夹心肉皮冻----肉皮也能如花绽放 夹心肉皮冻怎么做")
- “简简单单的肉皮也可以成为餐桌上的无上美味。这款肉皮冻简单好做，摆上餐桌就像绽放的花朵。食材简单，只要肉皮，盐和几块五花肉，你就可以做出低调的大菜。”食材明细主料肉皮（250g）五花肉（1小块）辅料水（800g）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）夹心肉皮冻的做法步骤1、肉...
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![爱上花样皮冻如何做简单又好吃]( "爱上花样皮冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉皮：1000辅料盐：适量具体步骤1.把猪肉皮浸泡洗净。2.冷水入锅，烧开煮制2分钟，捞出晾凉。3.再次用刀刮去肉皮的油脂，冲洗干净。4.将其切条。5.放入电压力锅，按1:2,比例加入清水。6.选择煲汤键，煮制30分钟。...
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![五花皮冻怎么做-五花皮冻的做法]( "五花皮冻怎么做-五花皮冻的做法")
- “大连又一道年味菜，不加任何防腐剂、食用胶，口感Q弹又美容。”食材明细主料猪皮（800g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）花椒（适量）辅料盐（10g）老抽（适量）料酒（80g）白糖（8g）白醋（8g）香油（5g）面碱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五花皮冻的做法步骤1、猪皮洗净后放入装有花椒、大料、葱、姜...
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![肉皮冻的做法 Q弹肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 Q弹肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “百吃不腻的Q弹肉皮冻，自己在家做，既实惠又卫生。平时炒菜剩下的肉皮或者绞肉馅剩余的肉皮，有那么一把就能做一大碗，足够全家人美美吃上两顿。”食材明细主料猪肉皮（400克）辅料大葱（1段）大蒜（5瓣）八角（1颗）花椒（1撮）香叶（2片）酱油（30克）盐（3克）水（1锅）蘸料小青蒜（1把）生抽（30克）香醋（30克）辣椒油（1勺）...
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![花生肉皮冻怎么做-花生肉皮冻的做法]( "花生肉皮冻怎么做-花生肉皮冻的做法")
- 食材明细主料猪肉皮（适量）辅料花生米（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）肉桂（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）生姜粉（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生肉皮冻的做法步骤1、肉皮泡2小时，拔干净毛2、放冷水锅里煮开，稍晾至不烫手时捞出，3、去除肥肉油脂4、切细（切一块捞一块，...
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![松花皮冻的做法 【松花皮冻】 松花皮冻怎么做]( "松花皮冻的做法 【松花皮冻】 松花皮冻怎么做")
- “经过一段时间的积攒，冰箱里又有了那么一大袋子的猪皮。其实，只会用他做皮冻，但每次都会煮好久，又有点没有那个耐性去看着。因为要煮的久，经常把锅子给烧坏了，而且还要报废掉一锅的食材，真是浪费啊！这回次用九阳沸腾压力煲做了几次饭菜，发现它真的很省时间，而且还方便，不用看着，全是...
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![花样水晶皮冻的做法 不用煮更透亮----花样水晶皮冻 花样水晶皮冻怎么做]( "花样水晶皮冻的做法 不用煮更透亮----花样水晶皮冻 花样水晶皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（适量）辅料青豆（适量）玉米（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花样水晶皮冻的做法步骤1、猪肉皮几块。2、青豆和玉米洗净备用。3、处理干净后下冷水锅，放几片生姜，滴些许料酒，焯制5分钟。4、焯好的肉皮稍冷后用镊子把毛拔干净，剔去...
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![肉皮冻的做法 【东北】肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 【东北】肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（200g）辅料料酒（2勺）花椒（10颗）生抽（1勺）八角（1颗）盐（1匙）香叶（2片）葱（2段）干辣椒（1个）姜（1片）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉皮冻的做法步骤1、锅中放水，烧开放入猪皮，加料酒，小火煮10分钟。2、捞出放凉，切条。3、把花椒、八角、香叶、干辣椒用干净纱布包好。4、锅中放水，加...
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![肉皮冻的做法 自制肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 自制肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “自己做的肉皮冻很好吃。”食材明细主料肉片（一大块）辅料水（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）蒜泥（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）肉皮冻的做法步骤1、准备好肉皮，用刀刮去表面的污物。2、用水洗净后，切细条。3、肉皮条放水里加热。4、水开后撇去浮沫，加入葱姜。5、加...
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![怎样做猪皮冻才好吃]( "怎样做猪皮冻才好吃")
- 首先一定要将猪皮清理干净，先去掉猪皮表面的猪毛和油脂，然后将猪皮焯水可以进一步去除猪皮中的油脂。做皮冻的时候最重要的就是熬制汤汁，汤汁熬好了之后将猪皮连同汤汁倒出放在容器中，然后放在阴凉处放置一个晚上即可。做好的皮冻可以直接食用也可以用来熬粥做菜等等。...
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![花式皮冻的做法 小猫私厨：花式皮冻 花式皮冻怎么做]( "花式皮冻的做法 小猫私厨：花式皮冻 花式皮冻怎么做")
- “营养价值及作用：美容，延缓衰老特点：操作简单，营养丰富。”食材明细主料猪肉皮（500克）瘦肉（50克）辅料胡萝卜（一根）青豆（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）花式皮冻的做法步骤1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛（现在买的猪皮基本都是很干净的了，用手摸摸如果有毛根还是要揪掉），洗净放入开水...
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![双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做]( "双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做")
- “猪皮冻猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻．”食材明细主料猪皮（适量...
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![西兰花肉皮冻怎么做-西兰花肉皮冻的做法]( "西兰花肉皮冻怎么做-西兰花肉皮冻的做法")
- “喜欢吃肉皮，炒食、红烧都爱，因为它是弹牙味美，还养颜，加入西兰花，荤素搭配，营养味美。我配的是蒜汁，做好的肉皮冻可随自己喜欢的味道调配酱汁。”食材明细主料肉皮（700克）西兰花（200克）辅料姜（2片）葱（2根）八角（2只）蒜头（适量）生抽（适量）精盐（半茶匙）蒜香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西兰花肉...
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![肉皮冻的做法 鲜香肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 鲜香肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。用猪皮为原料制成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。进入冬季，就将攒好的肉皮煮成皮冻，再加入黄豆，植物蛋白和动物蛋白的结合，很有营养，是一道很实惠的冷菜。”食材明细主料...
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![松花皮冻怎么做-松花皮冻的做法]( "松花皮冻怎么做-松花皮冻的做法")
- 食材明细主料猪皮（适量）松花蛋（2个）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）松花皮冻的做法步骤1、猪皮放入锅里，加水煮沸。2、大约煮5分钟捞出。3、放至不烫手后刮去猪皮上的脂肪。4、再夹掉残存的猪毛。5、以温水反复冲洗几次。6、切成丝。7、倒入砂锅里，加2倍量的水，烧...
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![橘香杂豆肉皮冻的做法 留住记忆中的年菜---花样肉皮吃法【橘香杂豆肉皮冻】 橘香杂豆肉皮冻怎么做]( "橘香杂豆肉皮冻的做法 留住记忆中的年菜---花样肉皮吃法【橘香杂豆肉皮冻】 橘香杂豆肉皮冻怎么做")
- “猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪皮味甘、性凉；有滋阴补虚,养血益气之功...
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![花生黄豆肉皮冻怎么做-花生黄豆肉皮冻的做法]( "花生黄豆肉皮冻怎么做-花生黄豆肉皮冻的做法")
- 食材明细主料肉汤（600克）花生米（150克）黄豆（100克）藕（一节）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生黄豆肉皮冻的做法步骤1、黄豆洗净浸泡8小时。2、花生米洗净浸泡8小时。3、藕洗净备用。4、藕切成1公分大小的丁。5、准备好的肉汤。6、先把花生米、黄豆放锅里烧开后转小火。7、煮2...
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![肉皮冻的做法 【山西】肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 【山西】肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “皮冻很有营养，尤其富含的胶原蛋白，多吃对皮肤有好吃。皮冻也是年菜中不可短缺的一道冷菜。过年家里炸了很多丸子，家里有电动绞肉机，所以绞肉馅还是自己弄比较好，外面买的有时候会随机器里残留的旧肉一起绞出来，不如自己弄的新鲜。而绞肉需要把猪皮剔出来，这剔出来不要的猪皮，正...
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![肉皮冻的做法 【山东】肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 【山东】肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “猪皮冻富含胶原蛋白，多食可除皱美容，猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。北方的家庭在年前都要用猪皮煮一些肉皮冻，过年时当...
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![怎样做皮冻更好吃]( "怎样做皮冻更好吃")
- 皮冻适合喜欢吃猪皮的人食用，对于小编减肥的人来说，估计就补太适合了，但是小编下面给大家介绍下不油腻脂肪不高的皮冻做法，皮冻吃起来特别的爽口，适合凉拌，但是前期需要先把猪皮处理干净，不能有味道，不然就吃起来就太奇怪了。一起来了解下吧。一、皮冻简介皮冻是一种家常菜，属于川...
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![花样猪皮冻如何做简单又好吃]( "花样猪皮冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪皮：400辅料玉米：适量青豆：适量胡萝卜：适量姜：适量红椒干：适量盐：适量具体步骤1.备齐所有材料。猪皮用刀刮去多余的油脂。刮去油脂备用。汤锅加水。2.加入姜块，将水煮热。焯洗猪皮，再沥水备用。猪皮里外再次刮干...
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味味甜
