![腌海虾怎么做-腌海虾的做法]( "腌海虾怎么做-腌海虾的做法")
- “启东人喜欢生吃海鲜。喜欢的程度为外地人不理解。生吃，有好多种吃法；我曾经介绍过“炝”，这个“炝”法，就是准备好海鲜，准备好炝料，在吃之前倒上去，立即开吃。我也介绍过“醉虾”与”醉蟹“，这个“醉”字，就是调料中以酒为主，把海鲜（河鲜）醉腌着吃，这个是要有一定时间来腌制的，少则半...
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![腌白菜炒海虾怎么做-腌白菜炒海虾的做法]( "腌白菜炒海虾怎么做-腌白菜炒海虾的做法")
- “味道鲜美的家常菜【腌白菜炒海虾】好吃下饭。。。”食材明细主料腌白菜（155克）海虾（185克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜炒海虾的做法步骤1、食材：腌白菜（已清洗）、海虾（已清洗）2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，...
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![腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做]( "腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做")
- “腌菜是不仅云南的一大特色菜，腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜，腌蒜薹就是其中的一种，过程简单，操作便捷，只要把蒜薹表层水分晒干了，这个菜就百分百成功了！腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥，爽嫩可口，酸甜开胃，是最好不过的。”食...
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![腌咸虾怎么做-腌咸虾的做法]( "腌咸虾怎么做-腌咸虾的做法")
- “广东汕尾地道美食，生腌咸虾，催饭神器！”食材明细主料虾（1斤）辅料蒜头（若干）香菜（若干）小米椒（5个）酱油（1碗）料酒（1匙）原味（口味）未知（难度）腌咸虾的做法步骤1、准备好香菜、蒜头、小米椒，洗净。2、香菜切小段，蒜头剁成蒜末，小米椒切小粒。3、洗干净红虾，沥干水。4、把切好的蒜末、小米椒、香菜...
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![生腌虾怎么做-生腌虾的做法]( "生腌虾怎么做-生腌虾的做法")
- “这是麻麻的拿手绝招，配料也就那么几样，我弄的就没有麻麻这个味道。小川和我是老乡，同是海边的孩子，DNA里总会馋这个生腌。正好我回家，求麻麻腌了一盒，带回来给小川解馋。”食材明细主料虾（250g）辅料葱（1块）姜（1块）蒜（半头）香菜（3-4颗）花椒（1把）大料（3颗）调料糖（1勺）盐（10颗）料酒（1勺）白酒（1勺）咸香（...
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![（赖尿虾） 腌虾姑怎么做-腌虾姑的做法 腌虾姑]( "（赖尿虾） 腌虾姑怎么做-腌虾姑的做法 腌虾姑")
- 食材明细主料虾姑（500g）蒜（1个半）小米椒（3-4个）生抽（2-3勺）辅料白醋（1勺）香菜（2颗）原味（口味）未知（难度）腌虾姑的做法步骤1、首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟，再用凉水冲洗干净，蒜小米椒还有香菜剁好后用生抽泡5分钟同时下醋2、随后和虾姑搅拌几分种然后放进冰箱冷藏一小时后就可...
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![家常腌萝卜怎么做-家常腌萝卜的做法]( "家常腌萝卜怎么做-家常腌萝卜的做法")
- “夏季开胃菜😊～”食材明细主料白皮萝卜（1个）辅料辣椒圈（2个）蜂蜜（1勺）调料白糖（1汤勺）白醋（4汤勺（米醋））味极鲜（2汤勺）老抽（1小勺）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常腌萝卜的做法步骤1、将萝卜洗净，带皮切成小花条。2、加1勺白糖搅拌均匀，静置2-3小时沙出水分后，将水分倒掉。3、加1汤勺...
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![家常焖海带的做法 私家菜“家常焖海带” 家常焖海带怎么做]( "家常焖海带的做法 私家菜“家常焖海带” 家常焖海带怎么做")
- “朋友送了一大包粗加工的干海带丝，闲来无事泡发了一些，今天就用海带做一道简单的私家菜“家常焖海带”，做法如下；”食材明细主料水发海带丝（300克）辅料五花肉（200克）配料绍酒（20克）酱油（25克）盐（1克）白糖（10克）味精（2克）胡椒粉（适量）八角（2枚）葱段（25克）姜片（15克）烹调油（20克）清水（适量）咸鲜（口味）焖（工...
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![家常虾怎么做-家常虾的做法]( "家常虾怎么做-家常虾的做法")
- 食材明细主料虾（适量）辅料葱（少许）姜（少许）盐（少许）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常虾的做法步骤1、虾洗净备用。2、锅中倒入适量清水。3、加入姜片和葱段将水煮沸。4、加入虾盐煮开。5、关火后取出装盘即可食用。...
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![家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法]( "家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法")
- “我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。”食材明细主料青辣椒（300g）蒜头（20g）小辣椒（2个）姜片（4片）辅料酱油（250mg）盐（20g）白糖（20g）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常腌制酱油...
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![家常腌大蒜怎么做-家常腌大蒜的做法]( "家常腌大蒜怎么做-家常腌大蒜的做法")
- 食材明细主料新鲜大蒜（5斤）辅料米醋（2斤）酱油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，这样不会有辛辣味。3、控干水分。4、准备好米醋、酱油。5、白糖准备好。6、酱油、米醋...
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![家常炒海虾怎么做-家常炒海虾的做法]( "家常炒海虾怎么做-家常炒海虾的做法")
- “海虾最好要挑去虾线，即海虾的肚肠。操作方法是虾尾用牙签挑断，再在虾头下一节用牙签穿过，可挑出整条虾线。”食材明细主料海虾（400克）辅料葱（2棵）芹菜（2棵）大蒜（2棵）姜（10克）蒜瓣（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒海虾的做法步骤1、海虾洗净，挑去虾线2、葱芹菜蒜切段，姜及蒜...
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![生腌活海虾怎么做-生腌活海虾的做法]( "生腌活海虾怎么做-生腌活海虾的做法")
- “海虾当中含有大量的钙离子、铁离子、各种维生素以及蛋白质，对于身体有很好的补充营养的作用，能够有效的补充铁、补充维生素C，以及补血，尤其是对于体质比较差或者是气血亏虚的人群，都具有很好的改善作用，可以增强机体免疫能力，提高防病、抗病的功能。另外，海虾对于部分失眠的患...
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![海派生腌虾怎么做-海派生腌虾的做法]( "海派生腌虾怎么做-海派生腌虾的做法")
- 食材明细主料鲜活虾（适量）辅料炒熟白芝麻（适量）大蒜（适量）葱（删除）配料盐（适量）生抽（适量）糖（删除）味精（适量）芥末（删除）白醋（适量）咸鲜（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海派生腌虾的做法步骤1、将河虾洗净，蒜切末，葱切碎备用。2、将虾放入碗内，倒适量白醋腌30分钟左右（起到消毒的作用）。3、将腌虾...
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![家常虾仁干贝海鲜粥怎么做-家常虾仁干贝海鲜粥的做法]( "家常虾仁干贝海鲜粥怎么做-家常虾仁干贝海鲜粥的做法")
- “夏日炎炎，不想炒菜，那就来一道快手海鲜粥，鲜美开胃。”食材明细主料大米（一小杯）大虾（8只）干贝（适量）香菇（适量）鱿鱼干（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虾仁干贝海鲜粥的做法步骤1、明虾去壳，虾肉切丁，留住虾头。2、一杯大米加大量水煮，水多不要紧，因为一直滚会蒸...
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![家常腌血蛤、腌虾蛄如何做简单又好吃]( "家常腌血蛤、腌虾蛄如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料血蛤：350虾蛄（攋尿虾）：350红辣椒：3个蒜末：150香菜：5棵香油：半勺酱油：适量白醋：适量辅料具体步骤1.洗好的血蛤用煮开的热水烫一下，大概15秒就把水倒掉，最好三十秒内2.虾蛄洗好剪掉头部还有周边带刺的部分3.把切好的...
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![家常腌雪菜蒸饺怎么做-家常腌雪菜蒸饺的做法]( "家常腌雪菜蒸饺怎么做-家常腌雪菜蒸饺的做法")
- “应个景，冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜，现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜（500克）猪肉末（200克）面粉（500克）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）花椒面儿（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常腌雪菜蒸饺的做法步骤1、腌好的咸雪菜，用清水洗几遍，浸泡两个...
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![家常腌白菜炒海虾如何做简单又好吃]( "家常腌白菜炒海虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾的做法很多，可蒸、可煮、可炸、可煎。但是妈妈总是会用腌白菜来炒海虾，因为我们家人都特别喜欢吃这道腌白菜炒海虾。海虾里富含了人体所需要的高蛋白，用腌白菜炒出来的海虾会有一种特别的味道，腌白菜的味道...
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![家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法]( "家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4斤）清水（4斤）辅料盐（400克）白酒52°（适量）调料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）咸香（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净，晾干水分，放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶，盐。3、鸡蛋凉至表面干透。4、香料、盐放入锅里，倒入清水...
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![家常腌笃鲜怎么做-家常腌笃鲜的做法]( "家常腌笃鲜怎么做-家常腌笃鲜的做法")
- “第一次做，在金华吃过很多类似的汤煲，参考学习了浙江朋友的做法，因为手头的材料也不是很全，新鲜，结合自己个人的理解试着做了一下，比我想象的要好，汤很咸鲜，推荐给生活在北方的朋友这样吃肉更健康些”食材明细主料猪大骨（1000克）扇骨（2000克）辅料金华火腿（100克）腊肉（100克）春笋（300克（袋...
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![腌爬虾怎么做-腌爬虾的做法]( "腌爬虾怎么做-腌爬虾的做法")
- “跟腌螃蟹一样，要求爬虾必须是鲜活的，而且不带一滴水。别人送我的爬虾，我捡出来12只活蹦乱跳的，用来做腌爬虾。这道菜类似南方的醉虾，鲜美无比哦。”食材明细主料爬虾（12个）葱（小许）花椒（小许）八角（小许）姜（小许）辅料虾油（500克）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌爬虾的做法步骤1、活爬虾...
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![家常龙虾怎么做-家常龙虾的做法]( "家常龙虾怎么做-家常龙虾的做法")
- 食材明细主料龙虾（750克）辅料腌辣椒（两匙）豆瓣酱（一匙）生姜（适量切成细沫）壳蒜（适量切成细）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常龙虾的做法步骤1、因为第一次发表，欠其宅图片用文字说步骤。2、由于卖龙虾的说是沅江里的龙虾，也确实很干净，所以买回后只洗了三次。将洗干净的龙虾放入...
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![海南腌粉的做法 自制海南腌粉 海南腌粉怎么做]( "海南腌粉的做法 自制海南腌粉 海南腌粉怎么做")
- “我来到海南十年，刚开始不习惯这边吃的，我我们家长的小吃那是太多了，所以一时间不习惯，有一次吃过这家的海南腌粉，真的很好吃，没有那种用生粉调制的酱，肉丝都是新鲜的，就这样吃上瘾。。后来在家自己制作腌粉，还算成功。。哈哈。很好吃哦。。”食材明细主料瘦肉（500克）粉（500克）辅料葱...
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![家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做]( "家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做")
- “长江里鱼类丰富，生活在长江边的人们很有口福哦，河虾营养丰富，颜色艳丽，是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾（200g）辅料盐（少许）红椒（20g）青蒜苗（30g）蒜末（50g）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常大虾的做法步骤1、大蒜切末，红椒切丝，芹菜切末，大葱切断，玉米粒洗净备用2、...
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![家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法]( "家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法")
- “近段时间发现自己勤快了好多，腌鸭蛋，腌蒜，前天又腌了黄瓜，晒一下，嘻嘻”食材明细主料黄瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）辅料八角（适量）食用油（200g）酱油（500g）白糖（100g）盐（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗净，这次用的小黄瓜2...
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味味甜
