- “桐桐最喜欢吃的是面条,今天早上在外面吃了一大碗云吞面还不过瘾嚷着说回家还要吃面,想着好久没吃炸酱面了,就整个炸酱面满足一下他吧*—*如果是夏天,就会放点黄瓜、蛋皮、豆芽做配菜,今天我就放了卤鸡蛋和青菜,桐桐一如既往的给面子,这么一碗全扫光!”食材明细主料鲜面条(适量)...
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- “炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜...
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- 每次看韩剧的时候都被韩国的炸酱面迷得口水直流。可是我们中国的炸酱面也是特别地道的,特别是北京炸酱面。面条裹上炸酱浓郁的香味拌在一起再加上黄瓜丝和胡萝卜丝有解腻的作用哦!那吃了一碗还想再来一碗呢,今天就教大家做这一道地道的炸酱面,在家就可以做超级简单快点学起来...
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- “你吃过各种各样的【炸酱面】内凉面呢?炸酱的凉面,你吃过吗?与一般炸酱面的不同之处在于,将煮熟的面条投入冰水中过凉,因此绝对不会因为天热而吃的满头大汗哦!而且过了水的面条吃起来冰冰爽爽,QQ弹牙炎炎夏日,这道既简单又清爽,搭配营养丰富的蔬菜,能解除炸酱的油腻,颜色上也十分漂...
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- “口味鲜香浓郁,拌料十足,配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝,绿豆芽,爽口不腻。肉酱可以做其他菜,比如酱豆腐,酱排骨,都是很好吃的。”食材明细主料面(两人份)肉糜(300克)黄瓜(一根)胡萝卜(半根)绿豆芽(一百克(约一把))辅料蒜碎(一汤匙)姜末(一汤匙)配料葱伴侣豆瓣酱(两汤匙)甜面酱(两汤匙)鸡精(半茶匙)香油(...
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- “花生的营养价值很高,补血美容抗衰老,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。常吃花生能健脑益智,延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。花生的热量也高于肉类,比牛奶高20%,比鸡...
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- “我这人无辣不欢呢,这几天天气转冷了吃辣也无妨啦,这是我自己乱乱来的啦虽然这也叫做炸酱面,但是无论是外观还是口感,都不一样一般的炸酱面。LG吃了一大碟问我还有没有呢我说等下一次吧”食材明细主料黄面(适量)辅料肉末(适量)干虾米(适量)配料自制辣椒糊(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒酱(适...
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- “炸酱面的关键就是如何把豆瓣酱炸好,做好放入面中的酱料。父亲做的炸酱面,美味至极,童年的回忆,小时候最爱吃,现在也喜欢!炎炎夏日里的一碗炸酱面,充分调动味蕾,醒脾开胃,振奋食欲!幸福很简单,就是吃父母做的饭菜就是幸福!”食材明细主料银丝面(500g)辅料豆瓣酱(50g)土猪肉(200g)黑木耳(50g...
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- ““面条”简单美味,香辣可口。”食材明细主料面条(适量)辅料香菇(适量)瘦肉末(适量)线椒(适量)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)料酒(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣炸酱面的做法步骤1、细挂面备用。2、瘦肉沫放入少许料酒、...
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- 杂酱的种类很多,有素炸酱,有鸡蛋炸酱,有肉沫炸酱。对于我们这种无肉不欢的人来说,肉末炸酱是我不二的选择。这款肉末炸酱可以用来拌面、拌菜、蘸馒头。特别是用来拌面,切点配菜进去,舀上一大坨的酱,真是超级好吃。主料猪肉末:500克甜面酱:180克豆瓣酱:360克辅料生姜:一块大蒜:一头料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉糜:150手擀面(粗):50辅料料酒:1匙海天黄豆酱:小瓶姜:适量干黄豆:20颗青瓜:1根鸡精:适量调和油:适量具体步骤1.生姜剁末、青瓜刨丝备用。干锅点中火烧至5成热,下干黄豆翻炒至熟,盛出备用。2.锅洗净擦干水分,热锅下...
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- 食材明细主料面条(100克)辅料香菇(20克)小白菜(少许)淀粉(少许)甜面酱(1大匙)豆瓣酱(2大匙)猪肉(20克)配料色拉油(少许)精盐(少许)料酒(少许)味精(少许)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丝炸酱面的做法步骤1、将猪肉切成丝,香菇切成片,葱姜切成末,装入盘中待用。2、热锅放油,...
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- 食材明细主料河蟹(半只)猪肉(50克)辅料香菇(3剁)芝麻(少许)配料欣和甜面酱(1大勺)鸡精(半小勺)白糖(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹香炸酱面的做法步骤1、准备的材料。2、把螃蟹处理干净。3、从中间切成两半。4、香菇,猪肉,生姜洗净,剁碎。5、油加热后,煸香姜末。6、把香菇猪肉末...
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- “昨夜星辰昨夜风,画楼西畔桂堂东。身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。”食材明细主料香菇(适量)五花肉(500g)干黄酱(适量)甜面酱(适量)黄豆酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄瓜(1个)洋葱(1个)白酒(适量)八角(2个)调料味精(适量)十三香(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(...
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- “进嘴的牛肉是粒粒可数,口口香浓!餐桌好伴侣,拌面、拌饭、蘸馒头……想怎么吃就怎么吃。”食材明细主料牛柳(适量)辅料清水(适量)黄豆(适量)配料豆瓣酱(100g)辣椒酱(20g)白砂糖(1/2勺)水淀粉(适量)姜末(适量)中辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉炸酱面的做法步骤1、牛柳纵切成条,再...
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- “早上5点半起了个大早,为的是去买排骨,因为去晚了就只剩骨头块了。猪肉涨价19块钱一斤的排骨哇,可还是买了好几根回来,嘿嘿...做给LG尝尝。红烧排骨,炖排骨...早都吃腻了,换了个方式做,配上六月香的豆瓣酱,就成了酱香排骨,味道不是一般的香啊!想想就还想吃。。”食材明细主料排骨(...
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- “北京人爱吃的炸酱面有点儿太“隆重”,鸡蛋炸酱又快又鲜又嫩,是老百姓日常的快手小菜,用它拌面、拌饭、抹馒头、夹烙饼,简直太香了,还要那些拌饭酱干嘛啊!鸡蛋的营养价值高,取材容易;黄豆酱和酱油也能在南北方的超市里轻松买到。现在大多数的黄豆酱都是稀的,无需像干酱那样澥开才...
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- “最近熊猫冒似很火啊,鞋子上都趴着一只可爱的小熊猫,那天在我们家小区散步时看见小区种的有竹子,于是就产生了做熊猫面的念头,做出来一看哇咔咔太萌了,你hold住吗?来看成品吧,不要被萌翻哦。”食材明细主料面粉(200g)辅料竹炭粉(适量)五花肉馅(100g)胡萝卜丁(20g)香菇丁(20g)黄瓜(1根)配料...
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- “刚要投入行动的花生酱土司被扔到了一边,因为这个花生酱面包可以用掉更多的花生酱。只是满腹疑惑,方子中的花生酱与幼滑花生酱并没有被明确指明用处。只能猜想,花生酱若仅仅只是作为馅料,完全没有必要被分列于两处,其中必然有一处花生酱属于面团。而用于面团的花生酱,会不会太...
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- 食材明细主料豆瓣酱(适量)大蒜(适量)猪肉(适量)面条(适量)辅料糖(适量)黄瓜(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱麦香面的做法步骤1、面饼。2、黄瓜去皮。3、切丝。4、材料如下。5、大葱切圈。6、肉剁碎。7、放入锅中炒香。8、打散。9、加入葱花和酱。10、炒香即可。11、放入...
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- “吃完之后忍不住夸夸自己(´▽`),太美味了简直!”食材明细主料干黄酱(200g)肉馅(200g)面条(适量)辅料葱末(适量)姜末(少许)调料料酒(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、准备200g干黄酱:如图,我用的是超市买的干黄酱,用来做炸酱面最好吃了,黄酱中加入100g水,先...
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- 可以。香其酱可以单独制作炸酱面,也可以添加猪肉末、香葱等食材一起制作炸酱面。香其酱是市面比较常见的酱料,制作的食材包括黄豆酱、清水、食用盐、洋葱等。香其酱的吃法以及用途广泛,可以直接配着馒头、花卷、大葱、干豆腐等食材一起吃,也可以用于制作酱汤、烧烤等美食。...
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- 可以。香其酱主要由黄豆酱、辣椒、香菇和洋葱制作成,口味甜咸,适合用作炸酱面。香其酱还可用于制作其他面,如油泼面、盖浇面、焖面等,鲜辣味香。香其酱是开袋即食的熟酱,可以取出直接食用。扎经贸中除了放香其酱,还放黄瓜丝、胡萝卜丝、青菜等。...
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- “大蒜是必备的春天多吃好杀毒的,正好加在面里会更香.”食材明细主料黄瓜(半个)肉(1碗)辅料姜(1大颗)大蒜(1个半)甜面酱(各1大匙)配料生抽(适量)米酒(适量)辣豆瓣酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香炸酱面的做法步骤1、先把大蒜,姜拍碎合在一起剁末。2、黄瓜切丝备用。3、锅内放...
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- “平时我们在家里做蘸汁,拌面酱什么的大多数用炒锅做。有时候就要一点蘸汁就好,用炒锅做油溅到哪里都是不说,还不过黏锅呢!做多了,吃不完,下次吃的时候又不香,还得洗锅抹灶台的,有时觉得好麻烦,自从我学会了用微波炉做各种酱之后,什么时候要用酱料汁,随吃随做,香味浓郁,无论是拌饭还是...
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