![家乡粉蒸肉怎么做-家乡粉蒸肉的做法]( "家乡粉蒸肉怎么做-家乡粉蒸肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（1块）土豆（2个）辅料熟玉米粉（100g）配料盐（适量）豆瓣酱（适量（红油））植物油（适量）味精（适量）水（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家乡粉蒸肉的做法步骤1、五花肉洗净，锅内加水，煮至五成熟。2、超市买到的粗玉米粉炒熟备用。3、土豆去皮，洗净，切滚刀块。4、煮好的...
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![粉蒸肉的做法 粉蒸肉----家乡的味道 粉蒸肉怎么做]( "粉蒸肉的做法 粉蒸肉----家乡的味道 粉蒸肉怎么做")
- “在我们老家的乡下，粉蒸肉挺受欢迎的，逢年过节啥的肯定是宴客必备的菜之一不过我们湖北的扣肉都不会加很多的调味料，主要吃粉蒸肉的原味，颜色上也不会太浓烈，但却能体会出食材的原滋原味我们那里叫格子，就是平时家里来客人临时做的，还有一种叫法叫扣肉，过年前妈妈都会提前做好多...
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![家庭版粉蒸肉怎么做-家庭版粉蒸肉的做法]( "家庭版粉蒸肉怎么做-家庭版粉蒸肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）红薯（适量）大米（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版粉蒸肉的做法步骤1、大米榨成米碎。2、泡一晚。3、五花肉煮一下。4、切片加入蚝油和酱油。5、抓拌均匀腌制半小时。6、沾上泡的米碎。7、摆好，撒上剩下的米碎。8、红薯...
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![家乡的味道如何做简单又好吃-洛宁粉蒸肉]( "家乡的味道如何做简单又好吃-洛宁粉蒸肉")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料小排：200山芋粉条：200玉米面：100黄酒：10ml辅料油：10八角：4颗陈皮：4老抽：10ml盐：10白砂糖：7具体步骤1.烫粉条:烧开水，将粉条放入开水中，待粉条烫软后捞出来。2.八角，陈皮，老抽，黄酒，醋备好。3.炒肉:将小排剁成小块，炒锅...
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![农家粉蒸肉】 农家粉蒸肉怎么做-农家粉蒸肉的做法 好粉才有好肉———————【]( "农家粉蒸肉】 农家粉蒸肉怎么做-农家粉蒸肉的做法 好粉才有好肉———————【")
- “今天和朋友们分享一款简单的蒸肉做法，用自制的蒸肉粉将肉拌均匀腌制片刻，然后放些土豆或者南瓜垫底上锅蒸熟即可。这款菜荤素搭配营养均衡，蒸出来的肉质软嫩，蒸肉粉包裹着的肉甘香不腻，口感很有层次，垫底的土豆吸收了肉汁，粉香软糯，特别美味好吃。连我怀了宝宝不吃油荤都吃了好...
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![农家粉蒸肉怎么做-农家粉蒸肉的做法]( "农家粉蒸肉怎么做-农家粉蒸肉的做法")
- “农家美味粉蒸肉，我们家乡宴席的必备菜。”食材明细主料五花肉（适量）渣广椒（适量）玉米面（适量）辅料豆瓣酱（适量）配料姜蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）农家粉蒸肉的做法步骤1、将烧好洗净切片的无花肉里放盐，姜蒜。腌制半小时。2、腌制好的五花肉里加料酒，豆...
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![家乡炒米粉怎么做-家乡炒米粉的做法]( "家乡炒米粉怎么做-家乡炒米粉的做法")
- “N年前，俺还是少女的时候，买过一本教做小食的书，里面有一道就是这个家乡炒米粉了，至今记的好清楚（老人家都是这样，远的记得很清楚，最近的就记不住了），当时第一次就做的非常成功，老爸与妹妹吃的津津有味的，那时候就觉得自己对做菜非常有潜质了；这次做的也很不错，轮到儿子吃的津津有味...
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![家乡肉怎么做-家乡肉的做法]( "家乡肉怎么做-家乡肉的做法")
- “家乡肉是一道江西菜，口感色泽红润，豉味香辣，底油不可放过多，青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜梗（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡肉的做法步骤1、准备好...
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![家乡蒸卷粉如何做简单又好吃]( "家乡蒸卷粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟蒸卷粉看起来晶莹剔透真是视觉上的一种享受啊，吃起来那一定也是味觉上的享受，透过光泽亮丽的卷粉我们可以隐隐约约看到里面的青菜和红辣椒、香菇等让我们的口水在没吃之前就先一步流出来了，所以看了以后你是...
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![家乡扣肉怎么做-家乡扣肉的做法]( "家乡扣肉怎么做-家乡扣肉的做法")
- “扣肉的做法其实不难，只是程序很是繁琐和复杂，为了一道美味还是挺值得的哦”食材明细主料五花肉（700克）梅干菜（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）米椒（适量）米酒（适量）胡椒粉（适量）辅料油（500克（炸扣肉用））鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家乡...
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![家乡炒粉怎么做-家乡炒粉的做法]( "家乡炒粉怎么做-家乡炒粉的做法")
- 食材明细主料米粉（适量）椰菜（1个）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡炒粉的做法步骤1、预备材料，清洗干净，米粉提前泡冷水，半小时。2、葱切段，洋葱切丝。3、椰菜切丝。4、热油。5、下葱，洋葱，辣椒，爆香。6、再下椰菜。7、炒至断生,下米粉。8、炒几分钟，等...
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![乡里腊肉蒸腊干怎么做-乡里腊肉蒸腊干的做法]( "乡里腊肉蒸腊干怎么做-乡里腊肉蒸腊干的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料乡里腊肉（50g）辅料腊干（2块）红辣椒（2个）大蒜（2粒）调料生抽（1勺）老抽（适量）蒸鱼豉油（1勺）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）乡里腊肉蒸腊干的做法步骤1、香干选择这种烟熏过的，嫩且香，切薄片。2、腊肉绰水冷却...
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![粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎么做]( "粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎么做")
- “一个吃货的双休真是很无聊，电脑玩的时间长了颈椎又要犯事儿了。计划了很久的粉蒸五花肉，今天终于起了稍早菜场买了五花肉。”食材明细主料五花肉（400G）辅料土豆（100G）配料蒸肉粉（100G）盐（10G）生抽（10G）姜蒜葱（适量）食用油（10G）花椒粉（5G）鸡精（5G）辣椒粉（5G）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![蒸藕粉的做法 家乡蒸藕粉 蒸藕粉怎么做]( "蒸藕粉的做法 家乡蒸藕粉 蒸藕粉怎么做")
- “每年春夏季节是吃藕的最佳季节，藕的煮法很多，在我家乡有一道传统的工夫菜：蒸藕粉。就是将藕磨成蓉然后加入冬菇、虾米或者腊肠然后蒸熟。这道菜最主要在于将藕磨成蓉，我用的是传统的沙盆，这种盆磨出来的藕粉（蓉）又细又滑。如果没有沙盆也可以用平时磨姜蓉的那种工具。PS：图里的...
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![带你品尝家乡味图解-一口蒸米粉肉]( "带你品尝家乡味图解-一口蒸米粉肉")
- 蒸米粉肉是一道很常见的家常菜，家家户户都会做。当然，我家也一样。不过我家的跟别家的做法有些不同，蒸米粉肉中的米粉是自制的，因为自家搞的米粉用来蒸米粉肉是最好吃的。有小伙伴想要独家秘方吗？想的话，今天我就分享给你们吧主料五花肉：400g糯米：100g大米：100g辅料甜面酱：2勺八角：3...
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![粉蒸肉的做法 家传【粉蒸肉】（最原汁原味的） 粉蒸肉怎么做]( "粉蒸肉的做法 家传【粉蒸肉】（最原汁原味的） 粉蒸肉怎么做")
- “每年过年家里都要准备一些菜，蒸碗这个估计好多地方都有我家也是基本年年做，老爸每年临近过年都要炸丸子，猪肉做蒸碗粉蒸肉，条子肉，小酥肉，黄焖鸡，蒸带鱼，这几样是我家的老几样了今年不一定有时间一一和大家分享，先来个粉蒸肉这个粉蒸肉是我小时候最爱吃的姥姥做的东西之一，简单的...
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![家常粉蒸肉怎么做-家常粉蒸肉的做法]( "家常粉蒸肉怎么做-家常粉蒸肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料生抽（适量）蒸肉粉（2袋）调料盐（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉，洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽，一勺盐抓匀，倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、锅中清水，放入腌制好的猪肉，上锅蒸20分钟即可。4、成品图...
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![家乡肉圆怎么做-家乡肉圆的做法]( "家乡肉圆怎么做-家乡肉圆的做法")
- “家乡的肉圆，儿子和我的最爱。有时候就想着妈妈做的肉圆，趁假期回家学一下。”食材明细主料猪肉（2000g）辅料小葱（5颗）姜末（1块）鸡蛋（3个）调料白酒（5ml）盐（3g）糖（1g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家乡肉圆的做法步骤1、妈妈买的夹心肉，三分肥七分瘦。2、葱末，姜末放里头。3、鸡蛋（我自己...
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![粉蒸肉，这肉这粉，蒸出了家乡的味道了]( "粉蒸肉，这肉这粉，蒸出了家乡的味道了")
- 粉蒸肉又被叫为米粉肉、面面肉，中国南方地区的，像江西、四川、安徽、湖南、福建等地吃得都比较多，是传统的汉族名菜。以带皮五花肉、米粉、芋头蒸制而成。口感肉糯而爽口，味道清香，肥与瘦的配合，红肉与白芋头相间，嫩而不烂，香味浓郁。可以说是吃肉法则里的一绝。一、粉蒸肉怎么做...
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![家乡陈村粉卷怎么做-家乡陈村粉卷的做法]( "家乡陈村粉卷怎么做-家乡陈村粉卷的做法")
- “陈村粉是顺德风味小吃，产于广东顺德陈村镇的，陈村粉有三个重要的特点：一是米香味浓郁，二是厚度很薄，只有0.5—0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陈村粉的韧性适中，比普通粉好，可以说柔韧性十足而又嫩滑。我陈村粉用来卷上猪肉馅，配上三色椒，诱惑你的胃！”食材明细主料粉皮（...
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![炒家乡肉怎么做-炒家乡肉的做法]( "炒家乡肉怎么做-炒家乡肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）干辣椒（2个）大蒜头（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒家乡肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片、青椒斜切成片、干辣椒和大蒜头切成末、姜切成丝。3、猪...
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![农家肉蒸粉怎么做-农家肉蒸粉的做法]( "农家肉蒸粉怎么做-农家肉蒸粉的做法")
- 食材明细主料豆角（适量）五花肉（适量）白薯粉条（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）花椒粉（适量）老抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）农家肉蒸粉的做法步骤1、豆角清洗干净，掰成小段。2、五花肉切薄片。3、白薯粉条提前泡软。4、准备葱姜末。5、面...
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![家常粉蒸肉的做法 学做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎么做]( "家常粉蒸肉的做法 学做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎么做")
- “前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程拍下来,这道菜真是做着简单却非常美味,值得爱美食的朋...
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![家乡走油肉怎么做-家乡走油肉的做法]( "家乡走油肉怎么做-家乡走油肉的做法")
- “此肉为我家过年必备菜，以前只知道吃，这次跟在我爸旁边把做法一一记录下来，并和大家一起分享一下！注：由于走油肉最好吃的部分就是皮，所以每次我爸爸做肉总会多弄些肉皮来一起做了吃，大家也可以试一下！”食材明细主料五花肉（适量）京葱（适量）八角（适量）香菜（适量）糖（适量）老抽（适量）油（适量）盐（适...
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![家乡菜肉沫怎么做-家乡菜肉沫的做法]( "家乡菜肉沫怎么做-家乡菜肉沫的做法")
- 食材明细主料家乡菜（200克）瘦肉（100克）辅料姜葱蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2、茄子干是一整个晒干的,泡发之后切碎,所有菜干沥干水份备用。3、姜葱蒜洗净切好...
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味味甜
