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关于乌梅子酱的餐饮百科

乌梅子酱的做法 酸酸甜甜的乌梅子酱 乌梅子酱怎么做
  • 乌梅子酱的做法 酸酸甜甜的乌梅子酱 乌梅子酱怎么做

  • “生活就像乌梅子酱,酸酸甜甜,有时像浅浅的微笑,有时好似风吹半夏,厚实的甜蜜,浓浓的化于口中~”食材明细主料糖渍乌梅(180g)酸梅汤茶包(1个)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌梅子酱的做法步骤1、准备食材。2、糖渍乌梅切碎去核,然后倒入锅中。3、加入酸梅汤茶包和适量清水,大火煮...
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教你自制梅子酱-怎么做梅子酱
  • 教你自制梅子酱-怎么做梅子酱

  • 说道梅子酱,不知道有多少小伙伴食用过呢?梅子酱的营养可是非常丰富的,而且那种细滑的口感很多人都是非常喜爱的,面包或者炒菜的时候放点梅子酱,味道会更好。今天咱们这边就来详细介绍一下梅子酱的制作方法以及梅子酱的食用做法。怎么做梅子酱?梅子酱的食用做法有哪些?下面跟着...
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乌梅排骨怎么做-乌梅排骨的做法
  • 乌梅排骨怎么做-乌梅排骨的做法

  • “夏天买了不少的乌梅煮酸梅汤。秋天了,炎热依然离去,剩下的乌梅还要继续派上用场。乌梅的酸不同于其它酸口的食材,配上冰糖,烧排骨味道很不错。源于乌梅是一味很利好的中草药,因此乌梅排骨的功效也比单纯的烧排骨更多。”食材明细主料排骨(750g)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)乌梅(适...
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乌梅汁怎么做-乌梅汁的做法
  • 乌梅汁怎么做-乌梅汁的做法

  • “夏天到了,天气炎热,吃饭都没食欲,乌梅汁里加点山楂可以增强食欲,消暑止渴,制作也简单,大家可以试试看哦”食材明细主料乌梅(适量)辅料山楂(适量)甘草(适量)配料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌梅汁的做法步骤1、乌梅适量,过水清洗下2、山楂适量,过水清洗下3、甘草适量,过...
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乌梅排骨的做法 冷热皆相宜-----乌梅排骨 乌梅排骨怎么做
  • 乌梅排骨的做法 冷热皆相宜-----乌梅排骨 乌梅排骨怎么做

  • “本来想做话梅排骨的,在超市转了一圈,好象没看到特别合适的话梅,小熊就买了一袋乌梅回来,还担心做出来的味道不好,我倒没有这种顾虑,想想,这两种食材都是有点酸酸甜甜的味道,感觉用乌梅味道应该也不错。在网上还专门查了一下乌梅和话梅的区别:乌梅:别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅...
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乌梅是什么-酸梅汤是乌梅做的吗
  • 乌梅是什么-酸梅汤是乌梅做的吗

  • 酸梅汤是乌梅做的吗?或者是杨梅做的?大家应该在心里有一个答案了吧,其实这个问题的答案是乌梅,大家都回答正确了吗?答错的小伙伴也没有关系,小编就带大家来了解一下酸梅汤的小知识,有条件的朋友甚至可以在家自己做一碗来尝尝。一、酸梅汤是乌梅做的吗酸梅汤由乌梅,甘草,山楂熬...
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乌梅有什么好-乌梅的产地
  • 乌梅有什么好-乌梅的产地

  • 在文章的开头,小编先问问大家有没有品尝过乌梅呢?它的外表虽然深紫色,但是在味道上却引人入胜了。它酸酸甜甜的口感,小巧细嫩的个头,真是让人回味无穷呀?那么大家知道乌梅的产地在哪里吗?还知道乌梅的功效与作用有哪些吗?今天一起来看看吧!一、乌梅的产地乌梅别名为梅子,产地位于四...
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如何挑选乌梅-酸梅汤用什么乌梅最好
  • 如何挑选乌梅-酸梅汤用什么乌梅最好

  • 想必大家都喝过不少的酸梅汤吧,回想起那酸酸甜甜的味道,情不自禁的想要去买上一碗喝上一口了吧。不过既然大家这么喜欢喝酸梅汤,那么你知道酸梅汤是用乌梅做的吗?以及酸梅汤用什么乌梅最好?如果不知道的朋友也不要着急,下面,小编会为大家慢慢讲解酸梅汤的小知识。一、酸梅汤用...
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梅子酱蒸排骨的做法 酸甜开胃---梅子酱蒸排骨 梅子酱蒸排骨怎么做
  • 梅子酱蒸排骨的做法 酸甜开胃---梅子酱蒸排骨 梅子酱蒸排骨怎么做

  • “梅子酱蒸排骨是广东家常菜,通常是将自家腌制的酸梅捏碎,混合调料与排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑,又不会太油腻,酸甜的梅肉将肠胃激活,令你食欲大开!”食材明细主料猪仔排(500克)辅料红辣椒(1-2个)姜(1块)蒜(3-4瓣)香葱(适量)配料蚝油(1勺)酸梅酱(3勺)盐(少许)砂糖(1/2勺)酸甜(口味)蒸(工艺)数小...
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乌梅酥饼怎么做-乌梅酥饼的做法
  • 乌梅酥饼怎么做-乌梅酥饼的做法

  • “做完了乌梅芝士蛋糕,忽然想到,饼干有什么蔓越莓饼干,葡萄饼干,为什么就不能有个乌梅的饼干呢?于是,把孟老师的蔓越莓酥饼改做了乌梅酥饼。看起来也是不错的,口味嘛,就要看人喜欢不喜欢了。”食材明细主料乌梅肉(18克)杏仁粒(18克)低筋粉(50克)糖粉(18克)杏仁粉(8克)玉米淀粉(8克)黄油(25克)蛋...
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乌梅汤是酸梅汤吗
  • 乌梅汤是酸梅汤吗

  • 是的。酸梅汤是经过各种材料如乌梅,陈皮,山楂,甘草等材料和冰糖一起熬制而成,经过一个小时左右的熬制,各种原料之间相辅相成,味道和营养都被充分散发熬制出来,口感纯正、酸甜清爽,去油解腻。...
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草莓乌梅怎么做-草莓乌梅的做法
  • 草莓乌梅怎么做-草莓乌梅的做法

  • “天气逐渐进入炎热夏季,从凉爽转为酷热,身体出现的第一个反应通常就是觉得食欲变差、吃不太下,这时候就要懂得一些助开胃、促进食欲的方法。草莓乌梅酸甜好吃,富含大量维c,绝对健康美味!”食材明细主料草莓(100g)乌梅(30g)辅料水(500ml)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓乌...
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乌梅和李子是一种东西吗
  • 乌梅和李子是一种东西吗

  • 不是。乌梅和李子外观不同,乌梅表面呈现棕色或者黑色,乌梅的表皮很柔软,易剥,乌梅尝起来很酸,而李子果实比较小,李子的表面上有一层腊粉,果皮不易剥,吃起来很甜。食用方法不同,乌梅比较酸,所以不直接吃,而李子比较甜,在食用李子时,可以直接吃。...
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番茄乌梅怎么做-番茄乌梅的做法
  • 番茄乌梅怎么做-番茄乌梅的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)辅料乌梅(适量)酸甜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄乌梅的做法步骤1、准备材料2、小番茄洗干净待用3、番茄顶上切小口4、把乌梅肉切下来5、取乌梅肉夹到番茄里,就好了...
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梅子酱怎么做-梅子酱的做法
  • 梅子酱怎么做-梅子酱的做法

  • “一款可做夏日冲饮的简单果酱。取一勺梅子酱,加同等的砂糖或者蜂蜜,冲泡,即成一杯果香扑鼻的热饮,晾凉加冰块更酸甜爽口。”食材明细主料青梅(适量)辅料砂糖(适量)配料盐(适量)果味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅子酱的做法步骤1、盐水浸泡以盐水浸泡青梅两个钟头,一斤青梅2茶匙盐...
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乌梅有什么功效呢?-乌梅是什么
  • 乌梅有什么功效呢?-乌梅是什么

  • 乌梅,我们大家都不陌生吧,在小时候像是乌梅汤都是我们的童年记忆啊,在夏天喝一碗乌梅汤,那味道,真是现在想起来都会流口水啊!相信大家在夏天,家也会在家里备上一点吧,它真的是消暑利器啊。那大家知道乌梅是什么吗?它有什么功效吗?又有什么禁忌吗?一、乌梅是什么乌梅,中药名。为蔷薇科...
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乌梅汤的做法 酷夏凉茶-乌梅汤 乌梅汤怎么做
  • 乌梅汤的做法 酷夏凉茶-乌梅汤 乌梅汤怎么做

  • “乌梅汤很经典,加了花就更显唯美经典!当下,不仅仅是暑热肆虐,心情也低迷。玫瑰花不仅能疏肝解郁,活血化瘀,美容养颜。现代研究发现还能瘦身减肥。”食材明细主料乌梅(50g)陈皮(20g)玫瑰花(10g)盐(5g)辅料山楂(50g)甘草(20g)冰糖(50g)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌梅汤的做法步骤1、.所...
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乌梅的功能与作用-乌梅煮多久
  • 乌梅的功能与作用-乌梅煮多久

  • 乌梅煮多久?乌梅汤不仅好喝还能延年益寿!乌梅是一种比较特殊的梅子,很好吃,具有敛肺,涩肠,生津,安蛔的功效。常用于肺虚,药用价值也是非常高的,下面小编今天为大家介绍的是乌梅汤怎么煮?下面请跟随热情的小编一起来来阅读一下下文吧!一、乌梅是什么乌梅便是酸梅,人人到了炎天常喝的...
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焙乌梅怎么做-焙乌梅的做法
  • 焙乌梅怎么做-焙乌梅的做法

  • 食材明细主料乌梅(2斤)辅料盐(适量)糖(适量)清水(很多)酸咸(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)焙乌梅的做法步骤1、最晚熟的一棵树,全摘了。纳米海绵,少量洗洁精,清水,一颗一颗洗。半把食盐拌匀,腌一宿。2、腌好了,洗掉盐分,清水泡一天,沥干。3、有太阳就晒。必须是暴晒那种。好羡慕北方干燥的...
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乌梅鸡翅怎么做-乌梅鸡翅的做法
  • 乌梅鸡翅怎么做-乌梅鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(1斤)辅料干辣椒(3个)生姜(2片)生抽(2勺)老抽(勺)花椒(6颗)八角(2个)料酒(5勺)糖(1勺)乌梅(2颗)香叶(2片)桂皮(1块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌梅鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净焯水。2、加入全部辅料,注入水(水没过鸡翅)。3、开锅后小火煮干水份即可。...
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不然对身体伤害很大-乌梅子能吃吗?这五类人群不宜吃乌梅子
  • 不然对身体伤害很大-乌梅子能吃吗?这五类人群不宜吃乌梅子

  • 乌梅子属于是蔷薇科,在我们各地区均有培植,其颜色鲜艳,呈深紫色,果肉酸甜可口,汁多肉嫩,其有收敛和开胃、止渴的功效,但乌梅子并不是所有人都可以吃的哦,有些人吃了乌梅子会对身体造成很大损害的。那么,哪些人不能吃乌梅子?下面一起来了解下吧!一、乌梅子能吃吗一般人均可食用乌梅子...
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乌梅和李子的区别是什么
  • 乌梅和李子的区别是什么

  • 品种外形不同、口感不同。乌梅的果实比较大,直径在1.5-3厘米之间,果实表面呈棕黑色或乌黑色,表皮柔软容易剥皮,表面有褶皱,吃起来口感比较酸。李子的果实比较小,直径在1-1.5厘米,表面呈黑褐色或灰褐色,外皮比较薄,果核表面没有麻点,口感也比较酸。...
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乌梅汤怎么做-乌梅汤的做法
  • 乌梅汤怎么做-乌梅汤的做法

  • “夏天炎热,来一杯提神醒脑开胃解暑的乌梅汤吧”食材明细主料乌梅(45g)山楂干(20g)甘草(5g)陈皮(5g)洛神花(5g)桂花(2g)辅料冰糖(100g)水(3200ml)酸甜(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)乌梅汤的做法步骤1、材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖2、将乌梅、甘草、陈皮、山楂干放...
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乌梅子功效及作用有些?
  • 乌梅子功效及作用有些?

  • 乌梅子,是一种水果,可能大家平时很少会吃到的新鲜的,大多数可能吃的是蜜饯干货,乌梅蜜饯是非常香甜的,不仅可以直接吃,还可以拿来煮汤,提升汤的味道,增加营养。乌梅的营养价值也是很多的,它的功效和作用也是数不胜数,一起来看看吧。乌梅子功效及作用有哪些1、乌梅止渴。乌梅的酸味...
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乌梅汁的做法 乌梅汁(酸梅汁) 乌梅汁怎么做
  • 乌梅汁的做法 乌梅汁(酸梅汁) 乌梅汁怎么做

  • “乌梅汁中有机酸的含量非常丰富,其中一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质,虽然乌梅汁味道味酸,但它属于碱性食物,若肉类等酸性食物吃多了,喝点乌梅汁还有助于体内血液酸碱值趋于平衡。另外,它最大的一个好处就是,可以帮助脾胃消化,滋养肝脏,对夏季喜食...
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