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关于黄泥的餐饮百科

黄泥煨鸡如何做简单又好吃
  • 黄泥煨鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄脚:适量母鸡:1只虾仁:适量京冬菜:适量白糖各:50g猪肉丁:150g火腿丁:适量香菇丁:适量葱:适量姜各:25g鸡肫:适量绍酒:适量酱油各:100g大虾米:16g味精:1g盐:200g猪网油:250g鲜荷叶:4张熟猪油:80g芝麻油:适量芝麻酱:适量葱白段:少...
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带黄泥的咸鸭蛋怎么保存
  • 带黄泥的咸鸭蛋怎么保存

  • 将咸鸭蛋擦干净,放在冰箱冷藏格存放即可。咸鸭蛋是中国特色菜肴,也叫做青皮、腌鸭蛋、盐鸭蛋等,制作的食材为新鲜鸭蛋、食用盐、白酒。制作咸鸭蛋使用的食用盐要适量,以免影响咸鸭蛋的口感。腌制好的咸鸭蛋,需要放在阴凉处存放,以免咸鸭蛋变质。...
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老式黄泥盆烤肉加盟费是多少?
  • 老式黄泥盆烤肉加盟费是多少?

  • 有句话说高端的食材往往要使用原始的烹饪方式,这句话在烤肉这样的美食里同样适用,烤制食物的做法流传至今也仍然是守住食材鲜美的朴实做法。也正因为这种朴实而天然的烹饪方式能够使得烤肉的美味被广大消费者所喜爱。老式黄泥盆烤肉就是这样一家采用原始泥盆烤制美食的品牌...
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豌豆土豆蛋黄泥的做法 豌豆土豆山药蛋黄泥 豌豆土豆蛋黄泥怎么做
  • 豌豆土豆蛋黄泥的做法 豌豆土豆山药蛋黄泥 豌豆土豆蛋黄泥怎么做

  • 食材明细主料山药(100g)豌豆(30g)土豆(50g)蛋黄(一个)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆土豆蛋黄泥的做法步骤1、原料:土豆,山药,豌豆,鸽子蛋。土豆山药去皮切丁洗净豌豆去皮洗净。备用2、锅中加入水倒入山药丁和鸽子蛋煮开。3、加入土豆丁。4、加入豌豆。5、再次煮开...
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黄泥咸鸭蛋怎么保存
  • 黄泥咸鸭蛋怎么保存

  • 将鸭蛋的表面擦洗干净,放在冰箱冷藏存放即可。黄泥咸鸭蛋原产江苏,是由鸭蛋、黄土、食用盐、水制作而成。黄泥咸鸭蛋的产地比较多,制作的佐料也会稍有不同。做好的黄泥咸鸭蛋,需要放在阴凉的地方进行腌制,以免咸鸭蛋变质。煮熟的黄泥咸鸭蛋可以直接吃,也可以用于制作炒菜等。...
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黄泥腌鸭蛋如何做简单又好吃
  • 黄泥腌鸭蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料新鲜鸭蛋:30个辅料红茶:90凉水:150盐:300开水:500黄酒:75具体步骤1.黄泥先晒干、捣碎2.鸭蛋洗净,自然晾干,不要有水分3.红茶加凉水在旺火上煮成浓汁。4.盐加500克开水,小火化开盐5.将盐水、红茶水和黄酒倒入黄泥内...
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紫薯山药蛋黄泥怎么做-紫薯山药蛋黄泥的做法
  • 紫薯山药蛋黄泥怎么做-紫薯山药蛋黄泥的做法

  • 食材明细主料山药(100g)蛋黄(一个)紫薯(一个)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯山药蛋黄泥的做法步骤1、原料:紫薯,山药,鸡蛋2、山药去皮切丁备用。3、锅中加水放入山药丁和鸡蛋。4、煮开后放入紫薯。继续煮开5、将煮好的山药捞出,紫薯去皮,鸡蛋去蛋白后加入料理杯。...
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加盟不能错过的品牌-黄泥盆烤肉加盟优势有什么
  • 加盟不能错过的品牌-黄泥盆烤肉加盟优势有什么

  • 烧烤之所以是现在人们特别欢迎的美食,主要是因为它采用最简单的制作方式,最大程度的保留了食物本身的味道。而黄泥盆烤肉是更是把这种特性发挥的更加完善的食品品牌。现在很多想要创业的朋友都关心黄泥盆烤肉加盟优势有什么,本文就带您了解一下。一、黄泥盆烤肉加盟优势有什...
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腌鸭蛋为什么用黄泥
  • 腌鸭蛋为什么用黄泥

  • 用黄泥腌制的鸭蛋更容易出油。在制作腌鸭蛋的时候,鸭蛋要用清水洗洗干净,清洗干净的鸭蛋要放在食用盐水中,浸泡15~20分钟,再把鸭蛋用黄泥进行腌制,大概要腌制10~15天。腌制好的鸭蛋咸鲜美味,而且还会有很多的油,腌制好的鸭蛋要放在阴凉的地方存放。...
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咸鸭蛋为什么要用黄泥
  • 咸鸭蛋为什么要用黄泥

  • 缓冲盐分进入鸭蛋。腌制咸鸭蛋一般都会用湿润的黄泥土裹着,这种做法是有悠久的历史的,黄泥土其实是起到一个缓冲作用,因为鸭蛋如果长时间处于一个高浓度的盐分环境里,光是蛋壳会导致鸭蛋的外部很咸,里面却没什么味道,也不会流心,黄泥土可以使盐分有充足的时间进入鸭蛋内部。...
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黄泥腌鸭蛋的配比是多少
  • 黄泥腌鸭蛋的配比是多少

  • 一斤鸭蛋配比一两盐。在做的时候,要将黄土用盐水和成黄泥状,然后再将黄泥均匀的涂抹在鸭蛋上,最好再在外面覆盖上一层保鲜膜,然后放进密封的罐子里,注意不要留有水分,再盖上一层保鲜膜,最后再将罐子放在阴凉干燥并且通风的地方。...
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蒜泥拍黄瓜的做法 快手冷菜——蒜泥拍黄瓜 蒜泥拍黄瓜怎么做
  • 蒜泥拍黄瓜的做法 快手冷菜——蒜泥拍黄瓜 蒜泥拍黄瓜怎么做

  • “黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤,还有减肥功效。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料大蒜头(适量)米椒(适量)植物油(适量)生抽(适量)凉拌醋(适量)香油(适量)白砂糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拍黄瓜的做法...
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枣泥蛋黄酥怎么做-枣泥蛋黄酥的做法
  • 枣泥蛋黄酥怎么做-枣泥蛋黄酥的做法

  • “在孔老师的美食汇上抢拍到1元的大红枣,收到一看又大又红,吃着很是甜,当即就想到要打泥,想做磅蛋糕家里又没有红糖了,刚好冰箱还有几只咸蛋,直接取出蛋黄做枣泥蛋黄酥好了,于是周末又有不一样的美食吃了。红枣煮好再用破壁机一打就非常细腻了,不用放糖蛮甜的,这次是小包酥虽然麻...
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黄金芋泥卷怎么做-黄金芋泥卷的做法
  • 黄金芋泥卷怎么做-黄金芋泥卷的做法

  • “今天用丘比特沙拉汁的焙煎芝麻口味用它来调味,做一道黄金芋泥卷。芋泥里添加一些蓝莓,里面糯糯甜甜的,外面金黄酥脆,蘸上丘比特沙拉汁别具一番滋味。”食材明细主料芋头(适量)面包糠(适量)蓝莓酱(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金芋泥卷的做...
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蛋黄泥的做法 6个月宝宝辅食:蛋黄泥 蛋黄泥怎么做
  • 蛋黄泥的做法 6个月宝宝辅食:蛋黄泥 蛋黄泥怎么做

  • “鸡蛋6个月就可以给宝宝吃了,添加的时候注意观察有没有过敏反应,没有就可以正常添加。公众号“点妈辅食”上还有很多家常版宝宝辅食,可以查看。”食材明细主料鸡蛋(适量)米粉(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄泥的做法步骤1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄。2、取1/4蛋黄,用勺子压成泥。...
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蒜泥黄瓜怎么做-蒜泥黄瓜的做法
  • 蒜泥黄瓜怎么做-蒜泥黄瓜的做法

  • “蒜香味十足的减脂蔬菜。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料蒜(5个)调料盐(适量)辣椒油(1勺)醋(1勺)橄榄油(1勺)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净刮掉皮。2、切成两半,再用刀背拍扁切成小块。3、装盘。4、蒜拍扁切成碎。5、各种调料放入碗中搅拌均匀。6、淋...
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蛋黄泥的做法 6个月以上辅食蛋黄泥 蛋黄泥怎么做
  • 蛋黄泥的做法 6个月以上辅食蛋黄泥 蛋黄泥怎么做

  • “好多妈妈以为孩子要七八个月才能吃蛋黄,其实是错误的,只要孩子六个月吃辅食了就可以给孩子吃蛋黄,而且蛋白也可以六个月以上就吃辅食添加没有顺序,只要单独排敏,孩子不过敏,符合月龄性状,孩子可以吃的下都能吃。今天来说一个煮水煮蛋的小窍门,我们要冷水加入鸡蛋水差不多末过鸡...
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蛋黄豆腐泥的做法 宝宝辅食——蛋黄豆腐泥 蛋黄豆腐泥怎么做
  • 蛋黄豆腐泥的做法 宝宝辅食——蛋黄豆腐泥 蛋黄豆腐泥怎么做

  • “宝宝4个月起开始逐渐添加辅食,辅食的添加可以从鸡蛋黄开始,由1/8到1/4到1/2……宝宝7个月时已经添加到了整个蛋黄。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分.此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益。豆腐营养丰富,含有铁、...
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蛋黄山药泥的做法 宝宝辅食蛋黄山药泥 蛋黄山药泥怎么做
  • 蛋黄山药泥的做法 宝宝辅食蛋黄山药泥 蛋黄山药泥怎么做

  • “山药补肺益肾,还能健脾养胃助消化,蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对宝宝的神经系统和身体发育有着很大的作用,用家里的尚唯尔266辅食机打成泥糊,十分细腻哟!”食材明细主料蛋黄(1个)山药(半根)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄山药泥的做法步骤1、...
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黄油芋泥馅的做法 芋泥如何做成黄油芋泥馅保存? 黄油芋泥馅怎么做
  • 黄油芋泥馅的做法 芋泥如何做成黄油芋泥馅保存? 黄油芋泥馅怎么做

  • “我一直想做个芋泥馅随时保存在冰箱来着,想做烘焙的时候可以随时拿出来用做馅料。我冰箱目前有自己做好的红豆馅,草莓酱,蓝莓酱……”食材明细主料芋头(700g)纯牛奶(250g)零卡糖(100g)安佳黄油(70g)辅料紫薯粉(10g)奶粉(50g(炼乳也可以哈))奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油芋泥馅的...
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蛋黄泥的做法 蛋黄泥#婴儿4月-6月食谱# 蛋黄泥怎么做
  • 蛋黄泥的做法 蛋黄泥#婴儿4月-6月食谱# 蛋黄泥怎么做

  • “蛋黄泥适合4至6个月初次添加辅食的宝宝,能补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。”食材明细主料鸡蛋(1个)水(适量)辅料开水(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄泥的做法步骤1、鸡蛋小心放入锅,加入适量冷水没过鸡蛋,...
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黄瓜蛋黄泥米粉怎么做-黄瓜蛋黄泥米粉的做法
  • 黄瓜蛋黄泥米粉怎么做-黄瓜蛋黄泥米粉的做法

  • “宝宝辅食,解暑去痱子。”食材明细主料黄瓜(适量)蛋黄(适量)辅料米粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜蛋黄泥米粉的做法步骤1、黄瓜切片上锅蒸熟,蒸熟的黄瓜放入料理机加适量温水打成泥。2、打好的黄瓜泥加入适量米粉,静置30秒后拌匀。3、熟蛋黄加适量温水压成泥,放入...
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黄金土豆泥的做法 黄金土豆泥🍮 黄金土豆泥怎么做
  • 黄金土豆泥的做法 黄金土豆泥🍮 黄金土豆泥怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)火腿(适量)土豆(适量)辅料胡椒粉(适量)水淀粉(适量)盐(适量)黄油(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金土豆泥的做法步骤1、土豆胡萝卜上锅蒸熟2、土豆压成泥3、加入压成泥的胡萝卜加入少许盐搅拌均匀4、加入切成丁的火腿搅拌均匀5、热锅化黄油,用黄油是...
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黄金土豆泥怎么做-黄金土豆泥的做法
  • 黄金土豆泥怎么做-黄金土豆泥的做法

  • 食材明细主料土豆(500克)青豆(50克)火腿(150克)红萝卜(30克)沙拉酱(4汤匙)牛奶(40克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黄金土豆泥的做法步骤1、准备好材料。2、将萝卜火腿切成粒,连同青豆一起煮熟装起。3、鸡蛋煮熟去壳,取出蛋白切成细粒。4、蛋黄用刀压碎备用。5、将土豆去...
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鸭蛋黄土豆泥的做法 健康土豆泥——自制鸭蛋黄土豆泥 鸭蛋黄土豆泥怎么做
  • 鸭蛋黄土豆泥的做法 健康土豆泥——自制鸭蛋黄土豆泥 鸭蛋黄土豆泥怎么做

  • “我的孩子爱吃土豆泥,经常在外面点这个菜吃。但这个菜的脂肪含量较高,我便想在家做健康的土豆泥给她吃。我从蛋黄粽子中受到启发,动手做鸭蛋黄土豆泥。两种泥混合后有股腥味,我添加辅料后新颖、健康、省事、甜咸口味的土豆泥摆到家庭饭桌上。孩子吃得美滋滋。推荐朋友们试试...
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