- 绿褐色。猕猴桃的食用价值高,口感酸甜可口。猕猴桃的外皮会有一层小绒毛,购买猕猴桃时就可以选择表皮绒毛较多,而且用手搓不容易脱落,这说明猕猴桃是比较新鲜的,如果猕猴桃的绒毛很容易脱落说明猕猴桃是存放很久不新鲜的。...
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- 不需要。烹饪杏鲍菇时,将杏鲍菇清洗干净,即可用于烹饪。清洗杏鲍菇时,需要将杏鲍菇的硬蒂去掉,再将杏鲍菇放在淡盐水中浸,用清水反复冲洗,这样可以将杏鲍菇清洗的更加干净。杏鲍菇可以炒着吃,也可以煎着吃、炸着吃、烤着吃、蒸着吃、煮着吃等。...
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- 可以。南瓜浑身是宝做法做样,最常见的就是炖菜或者蒸菜,果肉呈橘黄色,口感软糯香甜,食用价值丰富。南瓜的表皮出现变黄,要查看有没有坏掉,若是没有坏就可以食用,若是有腐烂的迹象就不嫩食用了。食用之前一定要将南瓜清洗干净,表面的细菌较多。...
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- 老爸买了超级多的小黄鱼,为了节省我做菜的时间,老妈还特地将每条小黄鱼都处理得干干净净才送过来给我的,真的是太感动了,父母的爱总是那么温暖贴心。为了报答爸妈的辛劳,我特地做了这个面拖黄鱼,送了过去给他们,得到了一致好评呢~感兴趣的朋友可以试做看看!主料小黄鱼:20条鸡蛋:3个...
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- 在锅中减少食用油的用量即可。焖子的味道有很多,比较常见的就是豌豆粉味焖子、香芋味焖子以及绿豆味焖子等。焖子在炸熟之后,是需要放到低温透风的环境当中进行储存的,建议在短时间内把焖子食用毕,刚出锅时候的焖子,口感是最佳的。...
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- “今天做一款简单的小甜品,抹茶达克瓦兹夹心饼干,每一个饼干都可以做成独特的样子,微微的凹凸纹路,增添了质感和视觉的享受。当你轻轻一咬,饼干外表脆脆质地,淡淡清香的抹茶奶油,加上甜蜜的红豆沙,多层次的美妙味道,在口中释放出。无论是作为伴手礼、下午茶点心还是自我放松时的美...
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- “面包机买回来好长时间了,这一次是最成功的,而且最省事,全程面包机做,连方子都是按面包机食谱来的(原方子是蜜豆抹茶和风面包,我没有抹茶和蜜豆就没加,估计加了更好吃)昨天夜里11点多烤好的,老公当时就尝了一点,今天早上吃了几片,中午吃完饭又吃了两片,还说这面包不耐吃啊,才半天多半...
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- “这款小吃软糯香甜,外皮脆而不硬,加上红糖的香甜,看似普通却非常好吃,糯叽叽的让人毫无抵抗力,赶快试试吧。”食材明细主料糯米粉(100克)开水(70克)椰子油(10克)辅料黄豆粉(适量)红糖(20克)清水(30克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖糍粑的做法步骤1、首先我们先熬点红糖水,取红糖20...
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- 香蕉有很多种类,不同地区也有不同种类。香蕉的种类有米蕉、芝麻蕉、北蕉、仙人蕉、李林蕉、西贡蕉、灰蕉、玫瑰蕉等。每种香蕉都有其自己的特点,外观不同,但是口味都很好,所以很多人都很喜欢吃香蕉,这篇文章主要是介绍一下香蕉里面黑了还能吃吗?一、香蕉里面黑了还能吃吗1.香蕉...
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- “今天做一个不用烤箱的香煎小面包,制作简单,刚刚做好散发出诱人的香气,煎的金黄酥脆的外皮,散发着诱人的香气,包裹着柔软的内里,每一口都让人陶醉其中。早餐来几个小面包,配上一杯咖啡或牛奶,超惬意。”食材明细主料酵母(3克)牛奶(75克)鸡蛋(1个(55克))白砂糖(40克)盐(3克)辅料无盐黄油(25克)...
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- 百香果这种水果非常受人们的喜欢,口感比较丰富并且味道酸酸甜甜,但百香果是非常容易坏的,有些时候百香果就会出现长毛的情况,那么百香果外皮长毛了还能吃吗?一、百香果外皮长毛了还能吃吗如果我们购买回来的百香果,发现外皮已经长毛了,那么就将百香果扔掉处理,千万不要再吃了。...
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- “今天做一款抹茶软心巴斯克蛋糕,外部的巴斯克蛋糕皮酥脆,内里是滑嫩的抹茶软心,将你带入了一个甜蜜的味觉旅程。抹茶的浓郁,微苦的风味在口中流淌,带来了独特的愉悦和满足。”食材明细主料白巧克力(60克)抹茶粉(10克)淡奶油(80克)奶油奶酪(200克)白砂糖(50克)辅料鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工...
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- 不是。菠萝蜜外皮发黑,一方面说明菠萝蜜较为成熟,外皮有少量的发黑现象,属于正常现象,这样的菠萝蜜反而更加好吃;另一方面,如果菠萝蜜外皮发黑的同时还带有长毛霉味或者软烂流水等异常现象的,则说明菠萝蜜已变质,这样的菠萝蜜是不能食用的。...
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- “孩子的最爱,这味道足以安慰他的胃了……”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(5g)纯净水(适量)花生油(适量)生抽(适量)葱(适量)原味(口味)未知(难度)香酥猪肉饼的做法步骤1、面粉加5克盐和适量水搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团,筋道。3、揉成大小均匀的长条,刷油,醒发一个小时。4、调馅:肉馅里加...
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- “第一次做闪电泡芙,感觉还是有点难度的,有点烤过头了,做出来形状还不着么好_(|3”∠)_不过这么多美味辅料加上去,味道还不错O(∩_∩)O。泡芙具有香甜、浓郁的口味,外皮酥松可口,内馅冰凉细腻,各种辅料看似提供了复杂的味道,一入口却奇妙的结合起来,让人迷醉其中。总制作时间:1个小...
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- 1、使用热水泡。将核桃仁放在热水中浸泡5分钟,再用牙签将核桃皮剥掉即可。浸泡核桃仁的时候,可以在水中添加适量的食用盐,便于核桃仁去皮。2、用锅蒸。将核桃仁放在蒸锅中,大火蒸10分钟,蒸好以后放在冷水中浸泡3分钟,将外皮去除即可。...
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- 蜡质保鲜膜。香梨中含有很多的水分,为了防止水分流失香梨本身会分泌一层油腻光亮的物质,香梨售卖时也会包裹上一层蜡质保鲜膜防止香梨水分流失。香梨保存时一定要注意保鲜,防止水分流失影响香梨的口感。挑选香梨时要选择没有疤痕的梨。...
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- 鹌鹑蛋的烹饪方法有很多种,常见的有卤鹌鹑蛋,或者是用鹌鹑蛋炒肉之类的,今天在家休息,家里的零食吃完了,我是一个追剧必须吃点零食的吃货,所以我决定跟着网上学着做酥炸鹌鹑蛋,炸出来的鹌鹑蛋外皮非常香脆,超级好吃。主料鹌鹑蛋:一斤面粉:适量鸡蛋:一个辅料面包糠:适量沙拉酱:适量番茄...
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- 蜀江烤鱼的烤鱼堪称下饭神器,一条烤鱼,一碗白米饭,根本不需要其他菜来下饭了。一百多一条的烤鱼,价格小贵,但是味道超值。餐碟都是专门印制的,很有特色。两个人光吃鱼有点不够,点完蕨根粉,酸酸辣辣好开胃。他家的烤虾味道也很不错,个头大,虾肉嫩。推荐他家的猪猪包,很软很香,里面的奶...
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- “泡芙已经是我们再熟悉不过的法式甜品了,他具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮酥松,内馅细腻,是不是听着就很美味呢,看似复杂的味道,一入口却奇妙的结合起来,让人迷醉其中。”食材明细酥皮无盐黄油(30克)白砂糖(20克)低筋面粉(40克)椰蓉(5克)卡仕达酱鸡蛋(1个)玉米淀粉(20克)淡奶油...
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- 豆沙蛋黄黄豆酥是一款非常香甜可口的美食,酥脆的外皮,甜甜的豆沙,里面夹一个咸咸的蛋黄,一口咬下去,满嘴的酥脆与香甜,相信没人能抗拒它的魅力,再撒上几粒黑芝麻,香味更加令人心旷神怡,好了,话不多说,我们赶紧开始吧。主料低筋面粉:适量普通面粉:50克咸蛋黄:5个红豆沙:适量辅料植物油:适...
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- 盐酥鸡,顾名思义,讲究一个酥字。外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。我比较喜欢椒盐味,也可以在上面弄上番茄酱或者甜辣酱一样的很好吃。通常都是不知不觉大半盘就下肚了,我选用的是鸡腿肉,比较嫩滑好吃,鸡腿肉腌制以后裹上面粉油炸而成。主料鸡大腿:500克辅料面粉:四勺地瓜淀粉:四勺水:八勺食...
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- 食材明细主料豆腐卜(4粒)辅料梅花猪绞肉(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)香菜(适量)太白粉(适量)配料鱼露(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆豆腐卜的做法步骤1、每粒豆腐卜都切半成8等份。(我滴豆腐卜太大粒,所以我把它切半,如是较小的却只要在顶端切开就...
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- “俗话说:“早吃好,晚吃少”,营养早餐是健康生活的开始。一顿满分早餐应该具备3个条件,即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C、B的果蔬、健康的烹饪方式。根据这3方面内容,我负责教大家简单的紫薯小餐包”食材明细主料高筋面粉(250克)酵母(3克)牛奶(120克)细砂...
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- 需要将带鱼裹上淀粉,在炸带鱼前要将带鱼内脏清除干净,并用盐水腌制。淀粉不可以用面粉代替,裹上淀粉的带鱼炸出来酥脆可口,外焦里嫩,用面粉的话,不但会降低带鱼的口感而且很容易糊锅粘锅。在裹淀粉时,可以在淀粉中加上鸡蛋清会让带鱼的口感更好。...
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