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关于腐乳汁烧豆腐的餐饮百科

如何做简单又好吃-美味的腐乳汁烧豆腐
  • 如何做简单又好吃-美味的腐乳汁烧豆腐

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腐乳汁烧豆腐是一道家常菜来的,腐乳汁烧豆腐的主要食材有腐乳汁和豆腐,做出来的腐乳汁烧豆腐满满都是腐乳汁的香气,再加上豆腐的香软可口,这道腐乳汁烧豆腐的味道真的是不赖,而且做法也很简单,老少皆宜,大家可以...
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好吃的腐乳汁烧豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的腐乳汁烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟腐乳汁烧豆腐:豆腐是厨房的常客,如何烹调才能让豆腐更加美味,其实也是需要技巧的,如何增加调料让豆腐更入味?腐乳汁就是一个不错的选择,但是腐乳汁不是一开始就加,而是将豆腐煮好以后,其他材料也已经煮好,最后将腐...
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可口的腐乳汁烧豆腐如何做简单又好吃
  • 可口的腐乳汁烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腐乳汁烧豆腐是一道家常菜来的,做出来的腐乳汁烧豆腐满满都是腐乳汁的香气,再加上豆腐的香软可口,这道腐乳汁烧豆腐的味道真的是不赖,而且做法也很简单腐乳汁烧豆腐的主要食材有腐乳汁和豆腐,老少皆宜,大家可以...
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腐乳汁拌豇豆怎么做-腐乳汁拌豇豆的做法
  • 腐乳汁拌豇豆怎么做-腐乳汁拌豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)红椒(适量)辅料腐乳(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁拌豇豆的做法步骤1、豇豆洗净,切长短差不多的段。2、锅中放水,水中放少许盐。3、入豇豆段焯熟。4、将焯熟的豇豆捞出,放凉开水中拔凉。5、糟方腐乳一块,用勺子碾碎待用。6、焯水并拔凉后的豇...
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腐乳汁烧排骨怎么做-腐乳汁烧排骨的做法
  • 腐乳汁烧排骨怎么做-腐乳汁烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(300克)辅料腐乳汁(3勺)配料料酒(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐乳汁烧排骨的做法步骤1、锅中放入清水和排骨,加两勺料酒2、烧开,去掉浮沫3、把排骨焯熟4、捞出来放入冷水里洗净5、攥干水份备用6、热锅入油,到入排骨7、在加三勺腐乳汁8、烧至汤汁收干...
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腐乳汁烧五花肉怎么做-腐乳汁烧五花肉的做法
  • 腐乳汁烧五花肉怎么做-腐乳汁烧五花肉的做法

  • “#五花肉#前阵子买了一瓶红香腐乳吃火锅来着,腐乳吃完了,还剩半瓶腐乳汁,没舍得扔掉;为的就是想用它来烧五花肉,哈哈,不是我会过日子哦;是我以前做过的,色泽红亮,酱香浓郁,味道真的真的非常好吃啊~~~”食材明细主料五花肉(400克)调料食用油(1小勺)八角(1个)桂皮(1块)葱(少许)料酒(2勺)老抽(1小...
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蜜汁叉烧豆腐的做法 【广东】蜜汁叉烧豆腐 蜜汁叉烧豆腐怎么做
  • 蜜汁叉烧豆腐的做法 【广东】蜜汁叉烧豆腐 蜜汁叉烧豆腐怎么做

  • “叉烧是广东特色肉制品,多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。以叉烧做的其他菜色包括有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等,蜜汁叉烧为传统菜肴,肉质内咸外甜,略有蜜味,瘦肉焦香,肥肉甘化。今天就用叉烧来一道蜜汁叉烧豆腐,同样好吃。不爱吃肉的亲...
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腐乳汁烧冬瓜怎么做-腐乳汁烧冬瓜的做法
  • 腐乳汁烧冬瓜怎么做-腐乳汁烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料腐乳汁(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁烧冬瓜的做法步骤1、准备材料.2、冬瓜去皮洗干净切片.3、热锅入油,放入冬瓜.4、翻炒两分钟.5、在到入腐乳汁.6、加适量清水搅拌均匀.7、烧至冬瓜都上色即可....
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自制豆腐乳-豆腐乳
  • 自制豆腐乳-豆腐乳

  • “值此岁末年初,忽然有点怀旧了,怀念儿时妈妈做的豆腐乳。于是,一时心血来潮买了2斤老豆腐,一来想挑战一下自我,二来想与亲爱的老妈PK一下。据说,豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品,富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、...
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酱汁烧豆腐的做法 懒人再来---酱汁烧豆腐 酱汁烧豆腐怎么做
  • 酱汁烧豆腐的做法 懒人再来---酱汁烧豆腐 酱汁烧豆腐怎么做

  • “喜欢吃嫩嫩的豆腐,所以会经常买来吃。”食材明细主料豆腐(适量)辅料葱(适量)肉末(适量)指天椒(适量)青椒(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁烧豆腐的做法步骤1、材料包括:豆腐,葱,肉末,指天椒,青椒。2、热锅,倒进姜蒜末和辣椒爆炒。3、放入生抽,糖,蚝油,剁椒酱,普宁豆浆,淀粉还有盐,...
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腐乳汁烧鸡翅怎么做-腐乳汁烧鸡翅的做法
  • 腐乳汁烧鸡翅怎么做-腐乳汁烧鸡翅的做法

  • “家里的腐乳吃完了都是把汁直接倒掉的。觉得特别浪费,就想到利用腐乳汁烧鸡翅。没想到做出来还不错,可能是因为我喜欢腐乳的味道的缘故。喜欢腐乳的可以尝试一下啊,挺简单的。”食材明细主料鸡翅(1碗)辅料色拉油(适量)香葱(适量)姜(适量)八角(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)白酒(适量)红腐...
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腐乳烧豆腐的做法 【腐乳烧豆腐】 腐乳烧豆腐怎么做
  • 腐乳烧豆腐的做法 【腐乳烧豆腐】 腐乳烧豆腐怎么做

  • “腐乳是发酵的豆腐,在和豆腐搭配这个组合很独特按理来说不该这么搭配但是红腐乳的颜色实在诱人我今天就将豆制品的营养发挥到底来一个营养又漂亮的腐乳烧豆腐”食材明细主料豆腐(适量)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)红腐乳(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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腐乳汁烧杏鲍菇怎么做-腐乳汁烧杏鲍菇的做法
  • 腐乳汁烧杏鲍菇怎么做-腐乳汁烧杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料腐乳(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁烧杏鲍菇的做法步骤1、准备材料。2、腐乳捣碎,和腐乳汁搅拌均匀.3、杏鲍菇洗干净切片备用.4、热锅入油,到入杏鲍菇.5、翻炒两分钟.6、在放入腐乳汁.7、加少量清水.8、搅拌均匀.9、烧至杏鲍菇上...
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腐乳汁水豆腐怎么做-腐乳汁水豆腐的做法
  • 腐乳汁水豆腐怎么做-腐乳汁水豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(1斤)辅料香菜(适量)调料腐乳(1块)蚝油(1勺)酱油(1勺)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁水豆腐的做法步骤1、豆腐对角切一刀,让它变成三角形,少油慢煎至两面金黄,水豆腐这样煎会外酥里嫩的。2、一块腐乳用勺子碾碎,加入1勺蚝油,1勺酱油,1勺生粉,加入适量清水调均...
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腐乳汁烧鸡翅的做法 诱惑你的味蕾——腐乳汁烧鸡翅 腐乳汁烧鸡翅怎么做
  • 腐乳汁烧鸡翅的做法 诱惑你的味蕾——腐乳汁烧鸡翅 腐乳汁烧鸡翅怎么做

  • “前几天买了一袋1公斤的鸡翅,打算做板栗烧鸡翅的,可是却做的不成功,为神马捏?板栗是提前煮好的,可能煮过头了,一剥开就碎了,所以就没上传菜谱。今天发现家里的腐乳吃完了,可还有不少腐乳汁哩,于是将腐乳汁和鸡翅一起烧,味道很诱惑哦。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料腐乳汁(适量)蚝油(适...
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腐乳烧土豆的做法 百吃不厌的菜——腐乳烧土豆 腐乳烧土豆怎么做
  • 腐乳烧土豆的做法 百吃不厌的菜——腐乳烧土豆 腐乳烧土豆怎么做

  • “在我吃过的菜中,不管是素是荤,不管怎样的作法,清蒸红烧,煎炒煮制,最爱的还是土豆,喜欢土豆那特别的口感,不管怎样煮制,都会有不同的且极好的味道,我向来不爱吃猪肉,就喜欢糯米食品和土豆红薯之类的,真正的百吃不厌,让我几天不吃米饭简直就是对我的恩赐,我本来就不爱吃米饭,总觉得不好...
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烧汁豆腐怎么做-烧汁豆腐的做法
  • 烧汁豆腐怎么做-烧汁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)小葱(适量)青红尖椒(适量)辅料韩式辣酱(适量)豆豉辣酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧汁豆腐的做法步骤1、准备一盒北豆腐,整盒放入凉水中焯制,开锅后转小火煮十分钟,目的是去除豆腥味。豆腐焯好后用厨房用纸吸干表面水分,然后改刀切成厚片。2、青红椒...
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烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做
  • 烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更...
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腐乳汁红烧猪蹄怎么做-腐乳汁红烧猪蹄的做法
  • 腐乳汁红烧猪蹄怎么做-腐乳汁红烧猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料玉米(适量)冬瓜(适量)配料生姜(适量)大葱(适量)红豆腐乳(适量)大料(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐乳汁红烧猪蹄的做法步骤1、准备食材,玉米,冬瓜切大块,大葱,生姜切段,猪蹄洗干净(用开水焯出血沫,放料酒去一...
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腐乳汁烧花菜怎么做-腐乳汁烧花菜的做法
  • 腐乳汁烧花菜怎么做-腐乳汁烧花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(200克)腐乳汁(3大勺)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁烧花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵2、锅中放水,放入花菜3、烧开,把花菜绰熟4、放入清水过一下5、沥干水分备用6、热锅入油,放入花菜翻炒几下7、在放入3大勺腐乳汁8、烧至花菜均匀上色,剩少许汤汁即...
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自制烧烤味豆腐乳-烧烤味豆腐乳
  • 自制烧烤味豆腐乳-烧烤味豆腐乳

  • “川味腐乳多为麻辣。家中制作也是以辣椒面花椒粉来调味。这日突发奇想,打起了那袋未用完的烧烤料的主意——闲着也是闲着,不知道用来腌制豆腐乳是个什么感觉?说干就干,央求市场采购买来毛豆腐——制作豆腐乳的坯子,不要太多,就最小出售量——万一不好吃也不至于扔太多。烧烤调...
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腐乳汁浇四季豆怎么做-腐乳汁浇四季豆的做法
  • 腐乳汁浇四季豆怎么做-腐乳汁浇四季豆的做法

  • “鲜嫩的四季豆浇上咸香的腐乳汁,非常美味,做法还简单。”食材明细主料四季豆(适量)辅料油(少许)蒜末(少许)豆腐乳(两块)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁浇四季豆的做法步骤1、四季豆。2、撕去老筋,洗净,切段备用。3、四季豆放入开水锅中煮熟(水中加少许油,盐)。4、把煮...
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腐乳汁腐竹红烧肉怎么做-腐乳汁腐竹红烧肉的做法
  • 腐乳汁腐竹红烧肉怎么做-腐乳汁腐竹红烧肉的做法

  • “一直认为红烧肉就应该配着腐竹才好吃,所以在原有基础上添加了腐竹,味道一样好哦~”食材明细主料五花肉(400克)辅料腐竹(2条)配料玫瑰腐乳(3-4块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳汁腐竹红烧肉的做法步骤1、首先是调腐乳汁,过程相当之简单啦。根据个人口味选2-4块玫瑰腐乳,加...
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腐乳烧豆腐怎么做-腐乳烧豆腐的做法
  • 腐乳烧豆腐怎么做-腐乳烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(250克)彩蔬粒(50克)辅料红油豆腐乳(2块)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐乳烧豆腐的做法步骤1、豆腐乳碾碎,倒少许腐乳汁搅匀。2、豆腐切小块。3、锅中放适量油,烧热,下豆腐块煎至两面金黄出锅备用。4、原锅留少许油,小火,下彩蔬粒炒匀后下腐乳汁炒匀。5、再...
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鲍汁烧豆腐的做法 家常鲍汁烧豆腐 鲍汁烧豆腐怎么做
  • 鲍汁烧豆腐的做法 家常鲍汁烧豆腐 鲍汁烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(500克)辅料油(适量)鲍汁(6克)蒜子(8克)生抽(5)生粉(1小勺)葱花(适量)盐(适量)鸡粉(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍汁烧豆腐的做法步骤1、豆腐、蒜子、葱材料,鲍汁忘了放。2、把全部材料洗净,蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。3、平底锅烧热放油(油多放些)。4、把豆腐片...
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