- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟豇豆牛肉蒸包可以使说是含营养参考价值非常高了,大家都熟知牛肉对人有很多好处,其实包子这种发酵品对人体也是益处多多,发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟豇豆牛肉蒸包,不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,富含多种维生素,具有多种保健功能众所周知这道菜具有较好的保健养生功效,是不是现在已经开始流口水了呢?那就快来看看它的做法吧。这道菜不同于一般的家常菜...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:40分钟豇豆中含丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、磷、钙、铁,维生素B1.B2,烟酸等成分,有健脾开胃、利尿除湿的功能。青色的豇豆配上橙色的胡萝卜,不仅给你一种不一样的视野,而且口感爽脆,再加入香喷喷的牛肉粒,拌成肉馅,经过...
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- “豇豆:也就是们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营生精髓”牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用...
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- “科尔沁的牛肉块,一直不知道适合用来做什么。上面也没注明牛的部位,更没推荐菜品。解冻之后,看起来好像可以用来炖煮烧焖。又想起那一堆腌豇豆来,曾经用来搭配科尔沁的牛肋条,弄了一个清蒸牛肉。这一次,又想用它来搭配科尔沁的牛肉块,还是蒸,不过想要粉蒸。粉蒸肉往往会有各种打...
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- “粉蒸肉是一种湖南很著名的菜肴,而夏季到来,豇豆也上市了,可以安排这两种食物结合在一起做一道粉蒸肉,健康、软糯、好吃。”食材明细主料上肉(200G)干豇豆(半碗)枸杞子(15G)自制米粉(适量)姜(3片)辅料料酒(适量)香油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干豇豆粉蒸肉的做...
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- “香香香”食材明细主料牛肉(500g)豇豆干(260g)辅料泡椒(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)香料(适量)酱油(适量)豆瓣(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豇豆干烧牛肉的做法步骤1、准备材料2、油烧热后放入花椒香料炒香,倒入牛肉炒香3、牛肉炒香后,加入姜蒜泡椒炒一会儿,然后加入...
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- 食材明细主料面团(若干(发酵好的))猪肉(半斤)豇豆角(80克)鸡蛋(1个)猪油(适量)辅料花生油(5克)葱(5克)姜(5克)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)花椒面(0.5克)生抽(5克)老抽(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤豇豆肉包的做法步骤1、葱姜洗净切末。2、猪肉备好。3、切丁。4、放食盐,鸡精,花椒面,老抽,生抽,花生...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)豇豆(适量)面粉(500g)酵母(5g)白糖(5g)辅料韭菜(适量)蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉豇豆包子的做法步骤1、夹心肉剁细。加盐、生抽、蚝油拌匀。2、豇豆择洗干净,下沸水中焯水,变色捞出过凉。3、豇豆、韭菜切...
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- “从《快乐生活一点通》中学到的,按照厨师的做法做的,很好吃,相当成功。这款包子同我平时做的不同之处有四点:1豇豆不焯水,生包2往馅里放大蒜末3放肉酱或吃杂酱面的酱4把香油倒在葱花上”食材明细主料豇豆(500克)肉馅(500克)辅料酱油(适量)花椒大料粉(适量)鸡蛋(一个)葱末(蒜一大头)香油(适...
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- 15-20分钟。包子蒸的时间长短需要看具体是包哪种馅料的。包子的种类偏多,有叉烧包,流沙包,豇豆包等。普通馅料如素菜等,容易熟的,蒸的时间可短一点,15-20分钟即可。豇豆包里面的馅料比较难熟,需要蒸得久一点,20-30分钟即可,口感佳,不素不腻。...
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- “目前正是豇豆上市的季节,最近买的频率也逐渐增多,基本上每周买一次吃2~3回,买回来后就搭配不同的食材一起炒着吃。”食材明细主料豇豆(10根)牛肉(100g)辅料蒜(5个)生姜(1小块)小米辣(5个)食用油(适量)盐(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒豇豆的做法步骤1、准备好食材...
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- “我家小区里的超市服务相当好,人家可送货到家,只要一个电话要啥送啥。只是经常不按数量送,比如,你要一个西瓜人家给你送三个,要两斤苹果给你送五斤,服务太过于热情,营销工作虽做得好,但做得有些过了。昨天下班晚了犯懒,打电话向超市要了一些饮料和几样蔬菜,很快人家用三轮车给我拉...
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- “前天,同事给我捎来一大包她小姨家菜园子里种的豇豆(菜豆),又嫩又脆还有机,今天遏制不住想要包一锅发面包子的欲望。就想吃上一口带着酱香味肉香味和清香的菜豆味的包子。幸好得偿所愿。”食材明细主料半肥瘦猪肉(一斤)豇豆(一斤半)面粉(750克)辅料花生油(适量)盐(适量)酱油(一勺)老抽(...
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- “肉的鲜香,加上豇豆的植物香气;绵软的肉和筋道的豇豆,简直就是绝配。不妨晚上试一试。”食材明细主料豇豆(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小酥肉蒸干豇豆的做法步骤...
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- 食材明细主料中筋粉(适量)酵母(3g)盐(1g)辅料豇豆(适量)肉末(适量)调料红烧酱油(1勺)生抽(1勺)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豇豆肉包的做法步骤1、面粉加酵母和一克盐,少量多次加清水,揉成光滑面团,放一边发酵一个半小时。2、豇豆摘洗干净沥干水分备用。3、烧开一锅水,放入豇...
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- 食材明细主料面粉(1000g)发酵粉(5g)辅料豇豆(500个)前腿肉(500g)十三香(适量)蚝油(适量)蛋清(适量)生抽(适量)酱油(适量)盐(适量)生姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆肉包子的做法步骤1、把肉绞碎,加入配料搅拌均匀2、豇豆洗净切碎3、锅中倒入油炒香豇豆4、加入几粒辣椒同炒,变成翠绿...
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- “这次我很幸运,获得了美食天下提供的【姜莱头道菜】的试用机会。非常感谢!姜莱头道菜通过9大标准,精心优选中国生姜之乡——莱芜的“童姜”为主要原料,经过藏、晾、挑、刮、等13道工艺制成的养生佐餐小菜。姜菜头道菜,味道鲜美,口感清脆,富含多种营养成分。”食材明细主料上肉(...
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- 食材明细主料腊肉(300g)豇豆干(50g)盐(3g)辅料黄酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉蒸豇豆干的做法步骤1、准备食材2、豇豆干提前一天放水泡好3、锅中加盐,把泡发好的豇豆干焯水4、腊肉切成2毫米的薄片5、碗底铺一层豇豆干6、铺上一层腊肉7、再铺上一层豇豆干,放少许黄...
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- “鲜美多汁的豇豆猪肉包,吃了还想再吃~”食材明细主料豇豆(200g)猪肉馅(200g)面粉(400g)辅料酵母(4g)配料大喜大牛肉粉(3勺)老抽(2勺)料酒(1勺)麻油(3勺)姜粉(适量(或姜末))白砂糖(少许)盐(一小撮)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豇豆猪肉包的做法步骤1、面粉里加少许白砂糖和一小撮盐2、酵母(...
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- “酸脆开胃。美味的四川下饭菜。”食材明细主料酸豇豆(200g)牛肉(50g)辅料豆豉(1勺)调料姜碎(1勺)菜籽油(3勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉酸豇豆的做法步骤1、牛肉砍成碎块。2、酸豇豆切成短节放入水中泡着。3、油热以后,放入牛肉碎和姜碎翻炒香。4、放入豆豉炒香。5、加...
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- “哈哈,又是包子,我到底有多爱包子啊,每天都想着要做包子,想想去年过年的时候还不会包包子,在婆婆旁边手忙脚乱好不容易包起来一个还是没有褶皱的,被嫌弃的要死的包子,可如今我觉得我的包子越来越好看了呢!果然很多事情不是做不到,而是没有努力去做啊,很多事情努力了还是很有可能成...
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- 食材明细主料牛里脊(适量)豇豆(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豇豆炒牛肉的做法步骤1、牛里脊肉逆着纹理切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺食用油拌匀放置10分钟。2、豇豆择去两端洗净,切寸段。3、沸水中加点盐,...
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- “科尔沁的牛肋条之二,蒸牛肉。从来都不知道肉类还可以这样蒸,直到那年在外吃了一次蒸菜。才知道,肉类也可以不用裹上蒸肉粉来蒸的。烧牛肉让人感觉没信心,牛肉在高压锅里要加多少水才不会太多又不会烧干烧糊掉,这是一个难以捉摸的问题。而蒸,则没有那么多算计,而且,更重要的是,不...
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- 食材明细主料豇豆角(400g)辅料牛肉(100g)料酒(1勺)酱油(1勺)盐(少许)原味(口味)未知(难度)牛肉豇豆的做法步骤1、豇豆角洗净切段焯烫。2、牛肉切沫,加料酒酱油腌会,热油变熟。3、放豇豆角煸炒,加盐出锅。...
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