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关于米椒浸肥牛的餐饮百科

米椒浸肥牛怎么做-米椒浸肥牛的做法
  • 米椒浸肥牛怎么做-米椒浸肥牛的做法

  • “如果喜欢吃带油的牛肉话,那做这道菜再合适不过啦😄因为家里人都不吃吃带油的肉,所以我只能选瘦肉!!!”食材明细主料牛里脊肉(一斤)酸菜(一袋)香芹(半斤)豆芽(半斤)泡椒(适量)米椒(适量)水发木耳(一把)干辣椒(适量)香菜(少量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(少量)生抽(适量)辣面...
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山椒肥牛怎么做-山椒肥牛的做法
  • 山椒肥牛怎么做-山椒肥牛的做法

  • “这是一道冬天吃很暖和的菜品。以前肥牛总是出现在涮火锅中,今天别样的风格很是不错呐。搭配上香糯的南瓜和微辣的泡椒,吃出来一种四川麻辣的味道。因为之后还用了花椒。”食材明细主料肥牛(500g)老南瓜(300g)豆芽(250g)菠菜(250g)辅料泡椒(150g)配料鲜花椒(50g)盐(适量)糖(适量)陈醋(适量)...
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胡椒浸生蚝怎么做-胡椒浸生蚝的做法
  • 胡椒浸生蚝怎么做-胡椒浸生蚝的做法

  • “大自然的馈赠至鲜美味的生蚝,牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。”食材明细主料生蚝(10只)辅料胡椒(5克)葱花(少许)姜(2片)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟...
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浸辣椒炒鸡怎么做-浸辣椒炒鸡的做法
  • 浸辣椒炒鸡怎么做-浸辣椒炒鸡的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡(半只)辅料浸辣椒(100g)红辣椒(1个)香葱(少许)调料植物油(10g)盐(5g)白醋(1勺)白酒(少许)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)浸辣椒炒鸡的做法步骤1、食材准备好。2、鸡垛成小块放入白醋、生抽、姜片...
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红椒秋葵肥牛卷怎么做-红椒秋葵肥牛卷的做法
  • 红椒秋葵肥牛卷怎么做-红椒秋葵肥牛卷的做法

  • “颜色丰富、食材多样、老幼皆宜、营养美味”食材明细主料肥牛(适量)秋葵(适量)红椒(适量)辅料白萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒秋葵肥牛卷的做法步骤1、先把秋葵洗净,放入加...
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虎皮辣椒炒肥牛怎么做-虎皮辣椒炒肥牛的做法
  • 虎皮辣椒炒肥牛怎么做-虎皮辣椒炒肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛卷(1盒(约200g))青椒(8个)洋葱(1/4个)辅料盐(适量)糖(适量)香醋(1/2勺)蒸鱼豉油(2勺)老抽(1/2勺)蚝油(1勺)黑胡椒碎(1/2勺)淀粉(1/3勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮辣椒炒肥牛的做法步骤1、青椒切段、洋葱切丝。2、碗中加入料酒、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、现磨黑胡...
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小米煨肥牛怎么做-小米煨肥牛的做法
  • 小米煨肥牛怎么做-小米煨肥牛的做法

  • “一道软糯易消化的主食,有肉有菜非常的香哦。”食材明细主料肥牛片(150g)小米(120g)香菜(1棵)香葱(适量)泡姜(适量)花生油(适量)辅料蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小米煨肥牛的做法步骤1、肥牛用开水汆烫一下,微微变色即可,不用全熟。香菜、香葱、泡姜切沫...
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小米肥牛怎么做-小米肥牛的做法
  • 小米肥牛怎么做-小米肥牛的做法

  • “小米和麦芽一样,含有大量的酶,有健胃消食的作用。这道菜口味清淡,营养丰富。是老人,病人,产妇宜用的滋补菜肴。”食材明细主料肥牛(200克)小米(50克)鸡汤(400克)辅料金针菇(40克)生菜(1颗)配料盐(4克)鸡汁(4克)姜米(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米肥牛的做法步骤1、原料:肥牛,煮熟...
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泡椒酸汤肥牛怎么做-泡椒酸汤肥牛的做法
  • 泡椒酸汤肥牛怎么做-泡椒酸汤肥牛的做法

  • “做酸汤肥牛,关键的食材有两样,一个是泡椒小米辣一个就是海南灯笼椒辣酱。一个是增添风味,一个是增添菜肴的色泽和辣度。灯笼椒是我买的新鲜的,然后加了盐和蒜一起捣碎腌制的。网上或者超市会有现成的瓶装海南灯笼辣椒酱卖,建议一定要添加!!不然这道菜就少了很多风味。至于配菜...
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黑椒洋葱烩肥牛的做法 日式黑椒洋葱烩肥牛 黑椒洋葱烩肥牛怎么做
  • 黑椒洋葱烩肥牛的做法 日式黑椒洋葱烩肥牛 黑椒洋葱烩肥牛怎么做

  • “想来想去,这道菜无啥特别,只因为调料里加了日式味淋,姑且就算山寨的日式炒物吧,下班后的快手小炒,超级下饭的说”食材明细主料火锅肥牛片(400g)辅料洋葱(小半个)配料食用油(适量)黑胡椒粉(一小勺)白葡萄酒(一大勺)盐(视乎需要)日式味淋(一小勺)蚝油(一大勺)可乐(50ml)水淀粉(少许)微辣(口味)炒(工艺...
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藤椒肥牛怎么做-藤椒肥牛的做法
  • 藤椒肥牛怎么做-藤椒肥牛的做法

  • “咸鲜微麻,藤椒香气浓郁”食材明细主料渔人杰藤椒酱(100克)肥牛片(500克)金针菇(500克)清水(750克)辅料蒜末(10克)咸鲜(口味)简单(难度)藤椒肥牛的做法步骤1、准备原料,金针菇去根撕散开,蒜剁细末。2、锅中倒入清水烧开,下入藤椒酱。3、下入金针菇煮熟,捞出放入盛器中。4、下入肥牛片煮制,去...
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黑椒肥牛炖土豆怎么做-黑椒肥牛炖土豆的做法
  • 黑椒肥牛炖土豆怎么做-黑椒肥牛炖土豆的做法

  • “超市里买了一盒上等的澳洲肥牛肉,一部分用来涮火锅吃了,还剩下一些,一直冻在冰箱里,竟然忘了吃,今天把它翻出来,配上土豆一锅炖,十来分钟就做好了,肥牛的香味和土豆的香味完全融合,土豆吸满了牛肉的汤汁,鲜香美味,而且我还用到了自己磨的黑胡椒,孩子一直说好吃,中午就做了这一个菜,俩...
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紫苏浸牛肉怎么做-紫苏浸牛肉的做法
  • 紫苏浸牛肉怎么做-紫苏浸牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(150克)紫苏(50克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫苏浸牛肉的做法步骤1、材料备好。2、牛肉洗净切成薄片,用生抽、香油腌制半小时,紫苏洗净摘片待用。3、锅下适量水烧开,放入紫苏。4、待紫苏烧开后,加入牛肉、盐、鸡精调...
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青花椒嫩肥牛怎么做-青花椒嫩肥牛的做法
  • 青花椒嫩肥牛怎么做-青花椒嫩肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(适量)辅料金针菇(适量)粉丝(适量)藤椒(适量)小米椒(适量)香葱(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青花椒嫩肥牛的做法步骤1、肥牛自然化冻后加入盐和水淀粉腌制10分钟。2、金针菇、粉丝下锅快速焯烫后捞出码在碗底备用,粉丝为了保证爽滑的口感可以在...
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藤椒金针菇肥牛怎么做-藤椒金针菇肥牛的做法
  • 藤椒金针菇肥牛怎么做-藤椒金针菇肥牛的做法

  • 食材明细主料金针菇(200g)肥牛肉(250g)辅料藤椒油(50g)藤椒(20g)姜丝(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)纯净水(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藤椒金针菇肥牛的做法步骤1、金针菇、肥牛片准备2、藤椒油、麻香嘴洪雅保鲜藤椒、青红辣椒、姜也准备好3、青红尖椒切圈,姜切...
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三椒酸汤浸肥牛怎么做-三椒酸汤浸肥牛的做法
  • 三椒酸汤浸肥牛怎么做-三椒酸汤浸肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛片(300g)辅料金针菇(100g)配料黄灯笼椒酱(一小勺)小米泡椒(适量)小米红椒(适量)食盐(适量)葱花(一小把)鲜贝露调味汁(一小勺)姜片(数片)白醋(适量)白酒(适量)超辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三椒酸汤浸肥牛的做法步骤1、准备食材2、金针菇焯水,焯熟3、铺在盘底4、肥牛片焯熟5...
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金针菇浸肥牛怎么做-金针菇浸肥牛的做法
  • 金针菇浸肥牛怎么做-金针菇浸肥牛的做法

  • “金针菇浸肥牛,菇香,肥牛嫩滑,汤汁鲜美”食材明细主料金针菇(150g)肥牛(150g)辅料姜片(3片)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇浸肥牛的做法步骤1、肥牛,金针菇,姜片,盐。2、姜切薄片。3、金针菇切去老根头,洗净撕开。4、汤锅里放适量水,姜片大火烧。5、放入金针菇,我喜...
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大葱青椒炒肥牛怎么做-大葱青椒炒肥牛的做法
  • 大葱青椒炒肥牛怎么做-大葱青椒炒肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(一盒)大葱(适量)辅料青椒(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大葱青椒炒肥牛的做法步骤1、一盒肥牛准备就绪。2、大葱打斜刀装入盘中。3、青椒和洋葱切丝备用。4、肥牛焯一下水加料酒去腥,捞出备用。5...
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双椒炒肥牛怎么做-双椒炒肥牛的做法
  • 双椒炒肥牛怎么做-双椒炒肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(适量)青椒(适量)杭椒(适量)金针菇(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒炒肥牛的做法步骤1、将冷冻的肥牛解冻,用料酒腌制15分钟。2、金针菇洗净分离备用,青椒切小块,杭椒少许切段(不吃辣的可放彩椒)。3、锅...
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小米浸时蔬怎么做-小米浸时蔬的做法
  • 小米浸时蔬怎么做-小米浸时蔬的做法

  • 食材明细主料鸡毛菜(250g)小米(50g)辅料高汤(一大勺)味精(少许)盐(少许)南瓜(50g)花生油(几滴)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米浸时蔬的做法步骤1、小米浸泡后沥干水份,入蒸锅蒸熟。南瓜去皮后蒸熟捣成泥状。2、鸡毛菜洗净控干。汤锅中加水烧开,加少许盐几滴花生油,入鸡毛菜烫熟。捞...
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虎皮尖椒炒肥牛怎么做-虎皮尖椒炒肥牛的做法
  • 虎皮尖椒炒肥牛怎么做-虎皮尖椒炒肥牛的做法

  • “虎皮尖椒香煎后很好吃,放点肉更美味!”食材明细主料尖椒(4根)肥牛(65g)辅料辣椒(2颗)蒜末(适量)调料食盐(适量)食用油(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)淀粉(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤1、准备的食材。2、尖椒洗干净切段,其他配菜备齐。3、热油爆尖椒,放入少许盐...
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酸汤浸肥牛如何做简单又好吃
  • 酸汤浸肥牛如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金针菇:300肥牛:200绿豆芽:200辅料酸尖椒:5个葱:适量姜:适量料酒:适量蒜:适量盐:适量米醋:适量具体步骤1.姜蒜切丁切片2.选五颗泡山椒切细,葱切细分成葱白和葱花3.将金针菇洗净后倒入沸水中焯熟4.焯熟后盛入碗中5.豆...
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彩椒肥牛怎么做-彩椒肥牛的做法
  • 彩椒肥牛怎么做-彩椒肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(150克)青椒(30克)黄彩椒(30克)辅料盐(少许)蚝油(1小勺)海鲜酱油(2小勺)白胡椒粉(少许)葱(5克)姜(5克)蒜(10克)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒肥牛的做法步骤1、准备食材:葱切小段,蒜切片,姜切细丝,彩椒切段。2、锅内放水,水多放一点,水开放入肥牛片,用筷子划散,变色...
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美味的酸汤浸肥牛如何做简单又好吃
  • 美味的酸汤浸肥牛如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肥牛卷:300金针菇:100辅料海南黄冠酱:1小勺青小辣椒:3个姜:适量小米椒:适量葱:适量蒜:适量白醋:适量红小辣椒:3个具体步骤1.金针菇下锅焯水,捞起放入大碗2.肥牛焯水肥牛卷变色即可,不可时间过长捞出放在大碗里3....
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尖椒炒肥牛片怎么做-尖椒炒肥牛片的做法
  • 尖椒炒肥牛片怎么做-尖椒炒肥牛片的做法

  • “上次吃火锅时,还留下来一些肥牛片,这几天天气太冷了,也没有出去买菜。家里有一个尖椒搭配在一起炒来吃吃吧。。。”食材明细主料尖椒(120克)肥牛片(170克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肥牛片的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗切开)、肥牛片...
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