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关于薄油煎春卷的餐饮百科

薄油煎春卷怎么做-薄油煎春卷的做法
  • 薄油煎春卷怎么做-薄油煎春卷的做法

  • “吃货庆祝春天的最佳食物非春卷莫属~”食材明细主料瘦肉末(200克)春笋(2只)胡萝卜(1只)韭菜(80克)春卷皮(25张)挂耳咖啡(1片)辅料食盐(少许)食用油(少许)草果(3克)料酒(少许)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄油煎春卷的做法步骤1、瘦肉末放入少量草果粉、食盐、生抽腌制;2、春笋芯洗净、切...
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油炸迷你春卷怎么做-油炸迷你春卷的做法
  • 油炸迷你春卷怎么做-油炸迷你春卷的做法

  • “想着给宝宝做点小点心也挺伤脑筋的,我每次做食材,都是看看冰箱里有哪些食材再决定做什么食物的,今天看冰箱里有没烧完的嫩豆腐,有精肉,有葱还有胡萝卜,就想着做这个好了,其实有豆腐配菜的馅料都很嫩的,味道也会很好,以前在家做过三粉饺,特别好吃,最近因为家里的三粉用完了,所以就没...
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油煎鸡蛋薄荷饼怎么做-油煎鸡蛋薄荷饼的做法
  • 油煎鸡蛋薄荷饼怎么做-油煎鸡蛋薄荷饼的做法

  • “春天万物复苏,冬天体内积存的热能无法释放,就容易生病,出现口干,舌燥,肝火旺盛等病症。春天薄荷开始长叶发芽,薄荷,又叫薄荷菜,可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等,对于口干,肝火旺盛有明显效果,搭配鸡蛋,煎成小饼,是...
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春卷薄如翼怎么做-春卷薄如翼的做法
  • 春卷薄如翼怎么做-春卷薄如翼的做法

  • “爱死春卷的包罗万象了!”食材明细主料饺子皮(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春卷薄如翼的做法步骤1、买的饺子皮,把上面的多余的面排掉。每层上面抹适当油,10张为一组,用手压扁,或者用擀面杖擀成适当大小即可。2、放入锅中蒸10分钟,拿出即可,我是实在没有时间...
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油炸春卷怎么做-油炸春卷的做法
  • 油炸春卷怎么做-油炸春卷的做法

  • 食材明细主料春卷(适量)辅料蔬菜油(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸春卷的做法步骤1、先将春卷解冻。2、锅里倒入四成满蔬菜油,大火烧至七八成热的时候转小火。3、将已经解冻的春卷慢慢放入。4、炸的过程要不断翻动让整个春卷受热。5、春卷炸至微黄的时候捞起放入...
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牛油果鸡肉春卷的做法 九阳知食 | 牛油果鸡肉春卷 牛油果鸡肉春卷怎么做
  • 牛油果鸡肉春卷的做法 九阳知食 | 牛油果鸡肉春卷 牛油果鸡肉春卷怎么做

  • “立春,农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,所谓“一年之计在于春”,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。咬春和尝春作为一种传统的饮食文化,是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。春卷这一食品名称最早见于南宋吴...
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春卷只能油炸吗
  • 春卷只能油炸吗

  • 不是。春卷的烹饪方式多样,除了油炸食用,还可以蒸着吃或是放入烤箱中烤熟食用。春卷也叫做春饼、薄饼,是中国传统的食物,广泛流行于江南一带。春卷的做法以及口味非常丰富,常见的有普通春卷、莆田春卷、大白菜肉丝馅、大蟹春卷、湘宾春卷、越南春卷。普通春卷是用饼皮和热菜、...
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油煎包菜卷怎么做-油煎包菜卷的做法
  • 油煎包菜卷怎么做-油煎包菜卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)包菜(适量)辅料香葱(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)油煎包菜卷的做法步骤1、猪肉适量。2、猪肉剁成肉泥加适量的精盐,葱花拌匀待用。3、包菜1个。4、剥下的包菜叶放进开水里氽水。5、过好水的包菜冲凉水后沥干待用...
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生煎小油卷怎么做-生煎小油卷的做法
  • 生煎小油卷怎么做-生煎小油卷的做法

  • “北方人爱吃面食,一个面团能玩出很多花样,油卷本身就是馒头的升级版本,用油或者油酥加小葱、盐、肉粒等材料做馅,味道更丰富,样貌也比大白馒头要好看一些。日常比较常见的油卷都是蒸出来的,因为“蒸”可以批量操作,只要蒸锅够大,一次性可以蒸很多。偶尔想换换口味的时候,我们也可...
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油煎春卷怎么做-油煎春卷的做法
  • 油煎春卷怎么做-油煎春卷的做法

  • “没有教程,馅料都是常做常新。可以是咸味的白萝卜肉馅、豆芽粉丝等,也可以是甜味的蜜豆、紫薯等。随意,做吃的难道不就是得迁就满足自己和家人喜好嘛?因为家有俩宝,不想吃得太热气,所以不是油炸版春卷,是油煎版。今天用了一包春卷皮(25张)馅料如下:胡萝卜200克,豌豆50克,豆芽50克,虾...
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煎饼卷油条的做法 简单版-煎饼卷油条 煎饼卷油条怎么做
  • 煎饼卷油条的做法 简单版-煎饼卷油条 煎饼卷油条怎么做

  • “煎饼卷油条,其实应该叫煎饼果子是天津的地方小吃。据说最初是由一位山东人首创。开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过不断的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种...
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煎酿金枪鱼春笋卷的做法 尝鲜春笋的新式吃法——煎酿金枪鱼春笋卷 煎酿金枪鱼春笋卷怎么做
薄春饼的做法 美味薄春饼的简易做法 薄春饼怎么做
  • 薄春饼的做法 美味薄春饼的简易做法 薄春饼怎么做

  • “薄春饼,做法简单,口感软滑有韧劲,搭配土豆丝,肘花肉等菜品,特别美味。”食材明细主料普通面粉(300克)辅料开水(150克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)薄春饼的做法步骤1、普通面粉300克,要用开水来揉面,150克左右适合。2、用筷子搅拌,成絮状后就可以开水揉面了。3、揉成大致光滑...
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薄皮卷多彩的做法 薄皮卷多彩,吃春卷咯! 薄皮卷多彩怎么做
  • 薄皮卷多彩的做法 薄皮卷多彩,吃春卷咯! 薄皮卷多彩怎么做

  • “啊呜一口,把多彩吃进肚子里吧~”食材明细主料甘蓝(一颗)韭菜(一份)胡萝卜(一截)香干(两块)肉丝(适量)辅料春卷皮(适量)调料料酒(2勺)盐(1勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄皮卷多彩的做法步骤1、主要食材如图所示示意,甘蓝、韭菜、胡萝卜、香干、肉丝等。2、将胡萝卜、甘蓝...
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奶油卷的做法 新春“福气”奶油卷 奶油卷怎么做
  • 奶油卷的做法 新春“福气”奶油卷 奶油卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)糖(40)牛奶(40)玉米油(40)低粉(50)柠檬汁(适量)辅料红曲粉(8克)红色色素(适量)黄色色素(适量)淡奶油(200(馅料))糖(20(馅料))其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油卷的做法步骤1、将牛奶玉米油放入容器中,蛋抽搅拌乳化。2、将低粉筛入乳化好的液体中,Z字搅拌均匀,这时的面糊比...
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油煎豆腐卷怎么做-油煎豆腐卷的做法
  • 油煎豆腐卷怎么做-油煎豆腐卷的做法

  • “豆腐卷做好后,有两种吃法,一种是上锅蒸,另一种是下锅煎。蒸着吃清淡爽滑、口感软糯,适合有三高的中老年朋友。煎着吃外皮酥脆,馅料浓香,又别有一番滋味!每一次做豆腐卷,我都喜欢蒸一锅,煎一锅,品尝食品的不同风味。”食材明细主料萝卜(1个)豆腐(1斤)辅料葱(1颗)姜(1块)调料蚝油(1匙)生抽(1匙...
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油煎春卷的做法 包三丝------油煎春卷 油煎春卷怎么做
  • 油煎春卷的做法 包三丝------油煎春卷 油煎春卷怎么做

  • 食材明细主料五花肉(0.5斤)馄饨皮(数张)辅料土豆(2个)黄瓜(适量)黑木耳(适量)鲜韭菜(适量)葱末(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)油煎春卷的做法步骤1、黄瓜去皮,土豆去皮,黑木耳泡发冼干净。2、将黄瓜,土豆,黑木耳切丝加点盐腌制数分钟。3、五花肉剁成肉泥拌入葱末...
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香煎春卷怎么做-香煎春卷的做法
  • 香煎春卷怎么做-香煎春卷的做法

  • “春卷一直是我小时候记忆中的美食,以前买不到春卷皮,现在来杭州了偶然在菜场上看到了,就毫不犹豫地买来自己动手做起来,做好的春卷放冰箱冷冻,晚上预约煮好粥,早上起来只要煎一下春卷,哈哈,我们的早餐又有着落了!”食材明细主料包心菜(半个)胡萝卜(1个)春卷皮(250克)肉末(150克)红薯粉丝(...
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香煎葱油卷怎么做-香煎葱油卷的做法
  • 香煎葱油卷怎么做-香煎葱油卷的做法

  • “老公喜欢吃葱油饼,我又懒得一张张的烙。所以选择了一个两全的方法。”食材明细主料中筋面粉(适量)辅料大葱(3颗)调料盐(少许)食用油(3勺)酵母粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎葱油卷的做法步骤1、准备面粉,酵母粉(也可以放点白糖,酵母会发酵的更快)用温水调匀,稍等两...
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煎春卷怎么做-煎春卷的做法
  • 煎春卷怎么做-煎春卷的做法

  • 食材明细主料成品春卷皮(20个)香菇(50g)木耳(50g)大白菜(200g)胡萝卜(一根)火腿肠(2根)黄瓜(一根)辅料盐(3g)糖(5g)生抽(一匙)食用油(50ml)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎春卷的做法步骤1、准备好食材,大白菜黄瓜火腿肠胡萝卜切丝,香菇木耳葱切丁2、添加所有材料,锅内炒好冷却3、春卷皮摆成菱...
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春色清香煎饼卷怎么做-春色清香煎饼卷的做法
  • 春色清香煎饼卷怎么做-春色清香煎饼卷的做法

  • “春天的绿色跟清香,简单好吃”食材明细主料煎饼(100g)小葱(一颗)辅料豆瓣酱(20g)芝麻盐(20g)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春色清香煎饼卷的做法步骤1、小米黄豆煎饼一张2、煎饼加水适量<是喷雾那,不是泡水>,折叠到二十五厘米宽,三十五厘米长左右<尺寸完全靠眼瞅>,刷一层薄薄的豆瓣...
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香脆油皮春卷怎么做-香脆油皮春卷的做法
  • 香脆油皮春卷怎么做-香脆油皮春卷的做法

  • 食材明细主料油皮(1张)肉馅(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆油皮春卷的做法步骤1、油皮切合适大小的正方形。2、肉馅加盐、葱花等调味料调制。3、包入适量肉馅。4、卷起来。5、封口用一个牙签来帮忙吧,不然炸的时候会开裂。6、全包好,刷一层蛋液,...
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非油炸春卷饼怎么做-非油炸春卷饼的做法
  • 非油炸春卷饼怎么做-非油炸春卷饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)韭菜(适量)地瓜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)非油炸春卷饼的做法步骤1、准备的食材2、然后把胡萝卜切成丝,地瓜切成片,木耳杂碎,韭菜切成小节。放在旁边备用3、面粉放些水调成糊浆4、调成这样子就可以了5、然后接下来就是用平...
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油煎肉卷怎么做-油煎肉卷的做法
  • 油煎肉卷怎么做-油煎肉卷的做法

  • 食材明细主料肉卷(2条)辅料花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油煎肉卷的做法步骤1、肉卷切厚片备用。2、炒锅烧热,放花生油,将肉卷片放入锅中煎制。3、用铲子翻炒,肉卷煎至焦黄即可。4、肉卷本身有盐味,不需要放任何调料。5、油煎肉卷。...
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生煎春卷怎么做-生煎春卷的做法
  • 生煎春卷怎么做-生煎春卷的做法

  • “春卷想必大家都爱吃,我也不例外。可是外面卖的春卷油太大,看着怕怕,所以我经常买回春卷皮自己包,然后放平底锅里煎着吃,这样比油炸的还好吃呢。”食材明细主料春卷皮(300克)肉丝(100克)金针菇(100克)韭菜(50克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生煎春卷的做法步骤1、肉丝用淀粉,盐,料...
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