- “宝宝最爱双皮奶,所以身为宝妈的我,必须会做,让他长大后留恋妈妈的味道,虽然没有第一层奶皮,但是味道依旧不错”食材明细主料纯奶(100g)鸡蛋清(一个)辅料糖(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人版双皮奶的做法步骤1、将牛奶倒入碗中加入白糖2、鸡蛋打开一个小孔,倒出蛋清3、...
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- 食材明细主料牛奶(200ml)鸡蛋(2只)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人版双皮奶的做法步骤1、准备鸡蛋2个牛奶200ml。2、鸡蛋蛋清蛋黄分离,牛奶加热加入糖(不用烧开糖化开就可以)。3、蛋清打散。4、打散的蛋清加入一半的牛奶混合过滤。5、再加入另一半牛奶混合后分...
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- “正宗双皮奶的做法非常地考究,一步都不能马虎。将清晨新挤的水牛奶煮热,但不能开,否则会破坏奶质结构,致使不易结皮,蛋白,搅拌均匀,把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中,使原来的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久又可以结出一层皮来;一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。要吃双皮奶,其实最要紧的就...
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- “我今天分享的双皮奶是以纯牛奶作为主要食材,通过蒸的方法来制作的,虽然没有双层的奶皮,但是吃起来的口感和味道也是相当完美的,搭配自制的蜜红豆,简直绝了,蜜红豆做法在前面的食谱中已经分享过了,需要的小伙伴自取吧~”食材明细主料牛奶(200g)辅料细砂糖(13g)调料蛋清(2个)甜味(口味)蒸...
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- “我下班回家时带了块豆腐,老妈已经基本做好了饭,一边忙着盛饭,一边就这么几下子就搞定了一盘嫩豆腐,宝宝还吃得最多,赶紧给忙碌的、怕麻烦的朋友们推荐一下。”食材明细主料豆腐(一块)辅料小葱(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟...
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- “无糖无油免发酵,做法超级简单,吃起来口感十分松软,新手也能零失败,一款懒人版减脂餐!”食材明细主料中筋面粉(160g)酸奶(酸奶)辅料泡打粉(10g)鸡蛋(1个)芝麻(适量)南瓜籽(适量)调料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)懒人版酸奶贝果的做法步骤1、中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里,混合...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料纯牛奶:适量鸡蛋:适量辅料白砂糖:适量具体步骤1.把纯牛奶放锅里煮沸2.煮沸后迅速倒出碗中待凉,然后上面会有一层奶皮3.把鸡蛋清滤出,加入白糖打均匀,再把静置的牛奶把奶皮戳个洞,让牛奶流出蛋清糖液里,把它们搅拌...
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- “薄薄的五花肉经过秘制料汁腌制烤一下,生菜包起来一口下去别提多好吃了,而且也不会腻!”食材明细主料五花肉(500g)辅料洋葱(半个)大蒜(5粒)芝麻(适量)调料东古味极鲜酱油(一勺)东古上等蚝油(一勺)孜然粉(一勺)椒盐粉(一勺)东古料酒(一勺)香辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版懒人烤肉的做...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料牛奶:1辅料蛋白:4具体步骤1.蛋白和蛋黄要分离2.蛋黄不要,蛋白加糖。喜欢甜就多加点,不过加多了吃着有点腻!本人喜欢淡点3.蛋白和牛奶倒在一起!搅拌均匀4.最后冷水开火蒸...
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- “喜欢小小的,酥酥的,还有奶香味”食材明细主料普通面粉(根据面团的干湿程度自己掌握)黄油(20克)鸡蛋黄(一个)辅料黑芝麻(随意)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)懒人版奶香芝麻球的做法步骤1、黄油软化后加入糖,鸡蛋黄,搅拌均匀2、倒入面粉(自己掌握量太干无法成圆形)和成团3、烤箱预...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料全脂牛奶:500ml蛋白:4个蜜红豆:适量辅料糖:30淡奶油:130具体步骤1.牛奶、淡奶油、糖混合,小火加热,煮至冒泡泡时关火2.待温度下降后,加入蛋白,搅拌均匀,过滤3.倒入小碗中,晾至外壁不烫手,且表变形成奶皮4.覆盖保鲜膜,...
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- 食材明细主料纯牛奶(两袋)鸡蛋清(两个)白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双皮奶的做法步骤1、全脂更好。我用的是纸袋的纯牛奶。牛奶倒入锅中加热。别太开,起边就可以。2、倒入碗中,一个碗也可以。凉凉就会发现上面浮一层奶皮。3、鸡蛋清放一个大碗里,加入两勺糖。让糖...
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- “一盘家常炒面,比外面小吃的更有味道,家常炒面的做法随个人喜欢加入什么材料配搭适合自己的口味!为什么我会称为懒人炒面呢!因为将所有材料一并倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不赖哦!大家来吃吧!”食材明细主料黄面(适量)辅料香肠(适量)青指天椒(适量)腊肠(适量)冬菇(适量)配料...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料纯牛奶:500ML鸡蛋(取蛋清):两个蓝莓:35白糖:两勺辅料具体步骤1.材料:蓝莓放冰箱冷冻待用,其实蓝莓是最后放哦。2.纯牛奶(我用的是伊利的全脂纯奶),两份的量,250ML的盒装奶两盒,牛奶倒蒸碗隔蒸,为的是加热。注明一下,牛奶...
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- “天气超级热~就是要来碗冷面才过瘾!”食材明细主料朝鲜冷面(1袋)西红柿(1个)黄瓜(1根)卤蛋(1颗)辅料白糖(适量)醋(适量)芝麻(适量)辣椒粉(适量)浓汤宝(半盒)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人家常冷面的做法步骤1、准备好所有材料~这是两人份哦~2、糖、醋、辣椒粉和半个浓汤宝加入少许...
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- 食材明细主料仙人掌果(8个)白糖(两勺半)辅料双皮奶粉(六勺)清水(三碗)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仙人掌果双皮奶的做法步骤1、上述材料2、仙人掌果去皮3、仙人掌果装入容器4、榨成汁5、过滤碎渣6、烧水7、锅底冒泡时转小火依次加入糖,双皮奶粉,仙人掌果汁8、倒进碗里凝固后...
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- “许多人一到夏天爱吃凉皮,嫌街上卖的不卫生,想自己在家做。但做凉皮就要洗面,还得等着沉淀,没有七八个小时吃不到嘴。而且做凉皮还得专用的凉皮锣锣,洗面凉皮其中有很多技巧,然而今天做的这道“懒人凉皮”的做法很受到大家欢迎,省时省力,方便快捷,兑水就是米浆,上锅蒸一下就可以了...
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- “女人首先要注重饮食补钙,应该重视合理膳食,在日常饮食中多食含钙丰富的食物,例如奶制品、豆类、海带,虾皮、芝麻等等,帮助钙能促进钙吸收的,含钙较丰富的,如动物肝脏,蛋黄,鱼,肉及豆类,含有丰富的维生素D,这些极好的能促进钙的吸收。女性缺钙的五大影响:1、女性天生骨骼较细,储...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛奶:400ml辅料双皮奶粉:3勺红豆:适量具体步骤1.先来个全家福~2.首先把两袋牛奶倒入锅里(最好是新鲜牛奶,要不稍微纯一点的牛奶也行,有些牛奶做出来会有水,看你的选择了)3.一般两袋牛奶放三勺双皮奶粉,以此类推...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟看来我说的话有些太早了,这部又是一道我比较熟悉的菜品了,与其说是菜品不如说是一道甜点,哎呀,不对,算是不准确吧,这个应该是属于冷饮的范畴的,我也和大家提过,可以自己亲手制作的奶制品双皮奶,但是不单单这样啊这...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟懒人双皮奶是一道南方地区的特点甜品,非常适合单身男女自己制作,简单快速。深受大家的喜爱。对于绝大一部分人来说,谈到夏天,首先想起的就是果汁等饮料,可是又处于害怕外面买的果汁中添加防腐剂等担心,许多人都...
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- 食材明细主料鸡蛋清(2个)牛奶(125-150ml)辅料代糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版双皮奶的做法步骤1、准备食材,代糖忘了拍进去。2、两只蛋,蛋清蛋黄分离,只取蛋清,蛋黄拿去炒菜。3、分离好的蛋清里加入15-20g代糖(根据自己的口味加就可以,我比较爱吃甜,所以多放了一些。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛奶:200ml蛋清:1个辅料白砂糖:2小勺具体步骤1.准备好材料2.将牛奶倒入小盆中,放在电磁炉上面加热至小沸关火。不能煮过头了,煮太久会让牛奶的营养流失掉了,而且不易结皮3.煮开的牛奶迅速倒入干净的碗中,静...
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- “北方的冬天虽然冷但好在有暖气,它的作用是可以驱走寒冷,还可以帮助食物发酵,离3.15不远了,要抓住暖气的小尾巴充分利用下下,做个懒人版酸奶!1.早上起床后先把牛奶放到微波炉里面热2.洗濑完毕以后把已经热好的牛奶从微波炉取出来让其冷却,我去吃早点3.吃完早点以后牛奶的温度已...
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- “有没有人和我一样,无论怎么做怎么小心,双皮奶的那层皮总是破的?后来我就觉得那层"皮"无所谓了,反正我觉得味道一样的,于是我的懒人简单版双皮奶就诞生了。双皮奶,我还是最喜欢经典的红豆双皮奶,绝配!”食材明细主料牛奶(200克)蛋清(1个)糖浆(适量)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十...
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