当前位置:味味甜 >

关于炝拌茄子怎么做好吃的餐饮百科

炝拌茄子的做法 夏日小菜---炝拌茄子 炝拌茄子怎么做
  • 炝拌茄子的做法 夏日小菜---炝拌茄子 炝拌茄子怎么做

  • “茄子也可以简简单单做出超级美味....”食材明细主料茄子(1个)辅料生抽(适量)盐(适量)干红辣椒(适量)大蒜(适量)醋(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、把茄子切成约2公分的方条。3、放入笼屉中蒸15分钟。4、蒸好的茄子备用。5、把大蒜切末,...
  • 24031
炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做
  • 炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料姜(1小块)蒜(4颗)葱花(适量)食用油(适量)鸡精(1小勺)生抽(2勺)醋(1勺)盐(少许)小米辣(3个)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌茄子的做法步骤1、材料。2、取一个小碗,姜,蒜,辣椒切末放入碗中。分别调入一小勺鸡精,少许盐,两勺生抽,一小勺醋拌匀腌制备用。3、茄子洗干净...
  • 22817
炝拌茄丝如何做简单又好吃
  • 炝拌茄丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟呛拌茄子丝,是一种非常好吃的一种东西,茄子一般呈紫色,或者是深紫色,可以去有有效的防癌抗癌的功效,而且它是一种非常家常的一种蔬菜,枪版是一种非常香辣的一种炒制类食品,非常受人们的欢迎,过来试试吧。主料圆茄...
  • 10082
拌茄子怎么做-拌茄子的做法
  • 拌茄子怎么做-拌茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料辣椒(适量)蒜子(适量)调料生抽(适量)蒜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茄子的做法步骤1、茄子辣椒放入蒸锅中蒸熟。2、备用。3、另外准备蒜末辣椒。4、锅中热油煸炒蒜末辣椒,加入盐生抽少许清水。5、倒入茄子辣椒。6、拌均即可。7、成品。...
  • 26707
美味的炝拌笋子如何做简单又好吃
  • 美味的炝拌笋子如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:8分钟炝拌笋子,是一道冷菜,很适合在炎热的夏天食用。炝拌笋子,选的是用新鲜嫩气的竹笋。新鲜的竹笋中含有丰富的粗纤维,常吃也不会使人发胖,对人体非常好。吃着这样一道小菜,再来一个馒头或者是一碗稀饭,特别适合晚上食...
  • 22237
凉拌茄子的做法 凉拌茄子🍆 凉拌茄子怎么做
  • 凉拌茄子的做法 凉拌茄子🍆 凉拌茄子怎么做

  • “每天都是那几道菜,实在无味,想起来小时候的记忆烀茄子🍆土豆🥔➕蒜末……下饭极了,今天加上现在的做法,做了一道凉拌茄子🍆好吃极了!今晚上肯定多吃一碗饭!不知道儿子能不能喜欢😍?豆角好了,就开饭!”食材明细主料茄子(几根)辅料大蒜(多点)香菜(多点)葱花(适量)小米椒(适量)调料香油(适量)生...
  • 32375
凉拌茄子的做法 【东北】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做
  • 凉拌茄子的做法 【东北】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做

  • “一般茄子做热菜都要油炸或油很多才好吃,经常吃太多油也不健康,做凉拌茄子就好多了,虽然不用很多油,但是加入了猪肉末,混合着肉肉香味的茄子那也是相当好吃的。”食材明细主料紫皮茄子(适量)猪肉末(适量)红尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)辣...
  • 18719
炝拌藕怎么做-炝拌藕的做法
  • 炝拌藕怎么做-炝拌藕的做法

  • “一到春节,家家户户少不了大鱼大肉,吃多了鸡鸭鱼肉,就惦记吃口冷菜解解腻,大冬天的,吃太凉怕拉肚,而焯过开水的藕,炝拌一下,正好温度适宜。”食材明细主料藕(2节)辅料生抽(1勺)香醋(2勺)蚝油(半勺)盐(适量)糖(适量)蒜末(适量)香菜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝...
  • 24770
茄子炝锅面怎么做-茄子炝锅面的做法
  • 茄子炝锅面怎么做-茄子炝锅面的做法

  • “炝锅面是一种快速、随意组合内容的面食煮法,用料没有一定限制,也不讲究,甚至可以将所有材料煮成一锅。哈哈,尽情组合吧,材料可荤可素,味道可淡可浓,百变滋味,随心调配就行啦!”食材明细主料茄子(适量)肉(适量)面条(适量)辅料香菜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
  • 32609
茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎么做
  • 茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎么做

  • “茄汁拌茄子的念得有点绕舌,茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火...
  • 14688
炝炒茄子怎么做-炝炒茄子的做法
  • 炝炒茄子怎么做-炝炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(400克)青辣椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)生抽(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝炒茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子和大蒜头切成片、辣椒切滚刀状、葱切成末。3、茄子片用水漂一下,去掉碱水。4、捞出,用手...
  • 27278
如何做简单又好吃-好吃的茄子炝锅面
  • 如何做简单又好吃-好吃的茄子炝锅面

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炝锅面是一种看似随意,但是实际上做出来的面食也是非常美味的一种面食做法。茄子炝锅面的主要食材就是茄子还有面条,做出来的茄子炝锅面满满的都是茄子的香气,茄子控可不要错过这道茄子炝锅面呢。而且茄子炝...
  • 7236
凉拌茄子的做法 【四川】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做
  • 凉拌茄子的做法 【四川】凉拌茄子 凉拌茄子怎么做

  • “很好吃的凉拌茄子,也特别地下饭。记得小时候家里种有茄苗,会结茄子,最喜欢吃妈妈做的凉拌茄子,那蒜和醋的香味儿啊,把我馋得。说到这儿,我忍不住吞了一口口水:)”食材明细主料茄子(2根)辅料盐(2克)生抽(3克)醋(3克)蒜(2瓣)小青椒(1个)红尖椒(1个)香油(3克)红油辣子(5克)小葱(2根)白糖(1克)咸鲜(口味)拌(...
  • 15567
蒜拌茄子的做法 【蒜拌茄子】给茄子换种吃法 蒜拌茄子怎么做
  • 蒜拌茄子的做法 【蒜拌茄子】给茄子换种吃法 蒜拌茄子怎么做

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子,起源于东南亚热带地区,古印度为其最早的驯化地。中国栽培茄子的历史悠久。南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;元代则培养出长形茄子...
  • 25912
酱拌茄子的做法 酱拌茄子(减肥菜) 酱拌茄子怎么做
  • 酱拌茄子的做法 酱拌茄子(减肥菜) 酱拌茄子怎么做

  • “吃茄子总是要过油.好吃但不健康.要么用盐脱水再炒.我不爱吃.怎么炒都觉得有生茄子味儿.小时候老妈不爱做菜的时候,就拿来蒸.然后再调酱料拌来吃.我的最爱啊.所以也算是懒人的减肥菜吧.酱拌茄子热量:100克40大卡左右”食材明细主料长茄子(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)鲜...
  • 9496
炝拌土豆的做法 【河北】炝拌土豆 炝拌土豆怎么做
  • 炝拌土豆的做法 【河北】炝拌土豆 炝拌土豆怎么做

  • “土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯。营养齐全,而且易为人体消化吸收,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。今天做的是用网格刀切成网格形状的,口味是酸辣的!非常好吃又简单省事还便宜的一道小菜!”食材明细主料土豆(1个半)麻椒(1个)辣椒(适量)辅料醋(适量...
  • 16161
美味的炝茄子如何做简单又好吃
  • 美味的炝茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的炝茄子主要用到的食材包括了茄子和大蒜以及酱油盐等多种原材料,茄子是一种在日常生活中经常吃到的食物,茄子中含有非常丰富的营养成分,而且翻炒之后会产生大量的油脂,咬一口下去味道非常的香嫩可口,配上...
  • 12416
拌茄子的做法 爱做拌茄子 拌茄子怎么做
  • 拌茄子的做法 爱做拌茄子 拌茄子怎么做

  • “哥哥的最爱!”食材明细主料紫皮长茄子(2根)辅料爱做调味酱(3勺)小米椒(3-4棵)香葱(1根)大蒜(3-4瓣)生抽(2勺)陈醋(2勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茄子的做法步骤1、准备用料。2、茄子洗净切条,锅入水烧开,茄子条装屉蒸10分钟,将蒸好的茄子取出放凉,码入盘中。3、将蒜末,...
  • 30960
凉拌茄子的做法 “茄子”凉拌茄子 凉拌茄子怎么做
  • 凉拌茄子的做法 “茄子”凉拌茄子 凉拌茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(两个)大蒜(一头)新花生米(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下,茄子熟透软软的。7、茄子待...
  • 22075
炝炒秋茄子怎么做-炝炒秋茄子的做法
  • 炝炒秋茄子怎么做-炝炒秋茄子的做法

  • “茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候,美味又养生。”食材明细主料茄子(适量)青辣椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
  • 11557
油炝茄子的做法 油呛茄子 油炝茄子怎么做
  • 油炝茄子的做法 油呛茄子 油炝茄子怎么做

  • “有时候挺喜欢吃烧茄子的,但就是油炸出来的热量太高了,比较油腻,茄子不要再油炸了,不如蒸茄子健康,但是我爸每次做蒸茄子,总要把茄子切成条,上锅蒸好后捣成糊糊状,虽然是对牙口来说不费劲,但是缺少了口感实在是让人觉得喜欢不起来。选择长条的茄子,直接两刀下去切为四条,这样既省事...
  • 16246
凉拌茄子的做法 好吃又下饭的茄子---凉拌茄子 凉拌茄子怎么做
  • 凉拌茄子的做法 好吃又下饭的茄子---凉拌茄子 凉拌茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)小米辣(适量)花椒,胡椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、把茄子洗净2、一分为四,放在锅里煮熟。3、捞出备用4、放上你喜欢的调料,即可完成(好吃又下饭)...
  • 24963
家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎么做
  • 家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎么做

  • “茄子的做法不少,荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中,最方便的应该是拌茄子了,不论春夏秋冬,不论凉拌热拌,味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子(250克)辅料小葱(1根)香醋(1汤匙)白糖(1汤匙)生抽(1汤匙)白醋(1汤匙)鸡精(少许...
  • 25625
炝茄子怎么做-炝茄子的做法
  • 炝茄子怎么做-炝茄子的做法

  • “低油版的美味茄子!不用为做茄子耗油而苦恼了”食材明细主料茄子(适量)辅料彩椒(适量)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)陈醋(适量)糖(适量)花椒油(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝茄子的做法步骤1、主料配料2、茄子切片,香菜切段,姜切丝、其它切末3、热油锅,放茄子...
  • 17469
番茄拌茄子怎么做-番茄拌茄子的做法
  • 番茄拌茄子怎么做-番茄拌茄子的做法

  • “是不是经常番茄烧茄子?试试拌的吧,风味特别很好吃哟。”食材明细主料茄子(5条)圣女果(7个)香菜(2棵)辅料蒜(3瓣)薄荷叶(3片)红酒醋(1小勺)盐(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄拌茄子的做法步骤1、备好材料。2、茄子切稍厚的片,加盐腌渍15分钟。3、圣女果切开4瓣,香菜...
  • 13046
专题