![自制牛肉丝怎么做-自制牛肉丝的做法]( "自制牛肉丝怎么做-自制牛肉丝的做法")
- “煲过汤的肉类大多数的人都不吃的，这太浪费了！牛肉营养丰富，简单的做法又可换种新口味。”食材明细主料牛肉（适量）辅料味椒盐（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制牛肉丝的做法步骤1、准备材料。炖过汤的牛肉撕碎，放入适量的味椒盐奄制数小时。2、放入烤箱上下管110度，慢...
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![自制牛肉丝如何做简单又好吃]( "自制牛肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：1000辅料油：300孜然粉：适量辣椒粉：适量美味香：125具体步骤1.牛肉洗干净。2.加水，姜片，放入高压锅里，不盖稳，就像图中那样，煮开了就转小火，3.小火煮约40分钟后，牛肉就熟了4.滤去水，乘凉。5.切成丝。6.切好放入...
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![自制牛肉肠粉怎么做-自制牛肉肠粉的做法]( "自制牛肉肠粉怎么做-自制牛肉肠粉的做法")
- 食材明细牛肉馅料牛肉（适量）洋葱（适量）香葱（适量）姜（适量）牛肉馅调料蚝油（适量）白砂糖（适量）芝麻油（适量）盐（适量）饺子调味料（适量）肠粉粘米粉（200g）澄粉（180）玉米淀粉（70）清水（900ml）肠粉调味料酱油（适量）蚝油（适量）砂糖（适量）清水（适量）其他鸡蛋（适量）青菜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制牛肉肠粉...
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![自制牛肉肠怎么做-自制牛肉肠的做法]( "自制牛肉肠怎么做-自制牛肉肠的做法")
- “行为没有卖的～所以自己制作……”食材明细主料牛肉（适量）麻辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制牛肉肠的做法步骤1、用料拌好2、泡好肠衣3、用绞肉机4、绑好5、凉晒...
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![自制牛肉汉堡-牛肉汉堡]( "自制牛肉汉堡-牛肉汉堡")
- “汉堡一直是孩子喜欢吃的食物，于是就想着自己亲手制作汉堡，是不是吃起来也很棒呢，于是，就有了这道我家经常吃到的自制汉堡了！”食材明细主料高筋面粉（280克）牛奶（160克）鸡蛋（1个）干酵母（4克）白糖（25克）辅料盐（2克）熟牛肉（200克）生菜（1棵）沙拉酱（20克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制牛肉...
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![自制美味牛肉干-牛肉干]( "自制美味牛肉干-牛肉干")
- “1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾，而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉，2、牛肉煮出血水后撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳，3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火，炒糖色的時候注意不要炒太焦就行了。”食材明细主料牛...
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![自制烤牛肉怎么做-自制烤牛肉的做法]( "自制烤牛肉怎么做-自制烤牛肉的做法")
- “这款烤牛肉不好看，但是很好吃，大家可以试试看。”食材明细主料牛肉（500g）辅料花椒粉（适量）干姜粉（适量）小茴香（适量）十三香（适量）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制烤牛肉的做法步骤1、牛肉、适量调料放入大碗中，腌渍。（可放少量水）2、腌渍24小时。3、预...
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![自制牛肉干-牛肉干]( "自制牛肉干-牛肉干")
- “牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干是用牛肉腌制而成的肉干，含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又易于保存不变质。”食材明细主料牛肉（2斤）辅料蒜（适量）姜片（...
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![自制牛肉面怎么做-自制牛肉面的做法]( "自制牛肉面怎么做-自制牛肉面的做法")
- “刚刚烀了牛肉，汤汁扔了可惜，直接做了牛肉面”食材明细主料面条（适量）辅料牛肉（适量）胡萝卜（适量）葱花（适量）香菜（适量）牛肉汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制牛肉面的做法步骤1、烧开水，开始煮面。2、煮面，面条煮好后，捞出，放在冷水中浸泡。3、牛肉汤再次放入锅中4、备料5、...
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![自制卤牛肉怎么做-自制卤牛肉的做法]( "自制卤牛肉怎么做-自制卤牛肉的做法")
- “卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。多吃牛肉，可以暖胃御寒，强健筋骨，提高身体的抗病能力。”食材明细主料牛腿肉（3斤）辅料盐（适量）小茴香（适量）香叶（适量）白寇（适量）酱油（两勺）桂皮（适量）料酒（适量）大葱（半根）生姜（适量）甘草（适量）白糖（...
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![自制牛肉丸怎么做-自制牛肉丸的做法]( "自制牛肉丸怎么做-自制牛肉丸的做法")
- “冬天少不了的牛肉丸子，吃火锅、丸子煮面，非常方便，还好吃。”食材明细主料牛肉（300克）辅料花椒水（适量）鸡蛋（一个）干淀粉（少许）调料葱（适量）姜（适量）蚝油（一勺）白糖（少许）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制牛肉丸的做法步骤1、牛肉洗净，去掉筋膜，切小块。2、葱、姜切好。3、搅拌均...
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![自制牛肉松-牛肉松]( "自制牛肉松-牛肉松")
- “我儿子爱吃牛肉，提议让做点牛肉松配面包吃。我是积极响应，立即买了牛肉来给做肉松。三斤牛肉做了不到一斤的肉松，生牛肉就花了100多块，成本高哦，超市卖几十块钱一斤的牛肉松，如果也说是纯肉的，你信吗？反正我是不信。还是自己做的贵是贵点，真材实料啊。我那个宝贝儿子，说是配面包...
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![自制牛肉松的做法 自制牛肉松~ACA面包机版 自制牛肉松怎么做]( "自制牛肉松的做法 自制牛肉松~ACA面包机版 自制牛肉松怎么做")
- “上次做了猪肉松后宝贝很爱吃，这不吃完了我又给做的牛肉松呢！自己做的干净卫生，小宝们可以拌饭，当零食，还有可以卷面包，好多吃法呢！宝贝们不错的辅食哦~”食材明细主料牛肉（1000克）辅料酱油（适量）芝麻（适量）香油（适量）蔬菜鸡精（适量）盐（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烤（工...
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![自制牛肉丸子怎么做-自制牛肉丸子的做法]( "自制牛肉丸子怎么做-自制牛肉丸子的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）蒜（适量）生抽（适量）泡打粉（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制牛肉丸子的做法步骤1、牛里脊去筋膜切成薄片2、放入料理机中3、加适量盐、糖、蒜、生抽、白胡椒粉、泡打粉、玉米淀粉搅打成牛肉泥状4、放入...
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![自制酱牛肉怎么做-自制酱牛肉的做法]( "自制酱牛肉怎么做-自制酱牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）牛骨头（适量）辅料葱（适量）玛卡炖肉包（适量）生抽（适量）花椒（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制酱牛肉的做法步骤1、凉水浸泡牛肉，牛骨3小时2、凉水放牛肉焯水去腥后捞出来凉水洗净收紧牛肉3、提前准备辅料备用4、牛骨放电砂锅...
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![自制酱牛肉-酱牛肉]( "自制酱牛肉-酱牛肉")
- “寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用”食材明细主料牛肉（1500克）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）糖（适量）盐（适...
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![自制卤牛肉-卤牛肉]( "自制卤牛肉-卤牛肉")
- “卤牛肉，其实之前一直去外面店里买来吃，自从出现了卤水汁这种调味料，就一直在家做了！特别是过年过节，再也不用去外面排队买了吃！自己想啥时候吃，就随时可以卤点，真的很方便，味道也很赞！剩下的一锅牛肉汤还可以用来下面条，或者卤点别的！如豆干、素鸡、冻豆腐、鸡蛋。。。。。。”食材...
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![家庭自制酱牛肉-酱牛肉]( "家庭自制酱牛肉-酱牛肉")
- “我家这锅老酱汤，在搬家的时候迫不得已丢弃了。都用了有小半年呢。来徐州还没准备，等两天也要弄一锅，平时酱猪蹄，鸡腿，卤蛋，豆腐干什么的，从冰箱拿出来，丢进去就好了，省了炒菜，又热又有油烟。”食材明细主料牛腱子（一条）辅料黄豆酱（一汤匙）甜面酱（一汤匙）姜（一大块）草果（一个）香叶（三片）陈皮（七...
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![自制牛肉干怎么做-自制牛肉干的做法]( "自制牛肉干怎么做-自制牛肉干的做法")
- “今天分享一道深受大家喜爱的小零食———自制牛肉干，吃起来肉香浓郁，嚼劲十足，既可以当做追剧时的小零食，又可以当做一种美味的下酒菜。”食材明细主料牛肉（600g）辅料大葱（半根）生姜（1块）鸡蛋（1个）调料五香粉（1勺）辣椒粉（4勺）花椒粒（适量）孜然粒（适量）熟芝麻（适量）料酒（10g）生抽（1勺）蚝油（1勺）花生...
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![自制椒麻牛肉怎么做-自制椒麻牛肉的做法]( "自制椒麻牛肉怎么做-自制椒麻牛肉的做法")
- “牛腱子肉半斤，煮熟后放凉，切适度薄片备用。”食材明细主料熟牛腱子肉（250g）红辣椒（20）辅料麻椒（20g）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制椒麻牛肉的做法步骤1、将熟牛腱子肉切成适当的薄片。2、干红辣椒20克。3、麻椒20克。4、炒锅倒入花生油250g，烧至七成热。5、将切好的牛肉...
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![泡椒牛肉丝自制如何做简单又好吃]( "泡椒牛肉丝自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料泡椒：200芹菜：200牛肉：300辅料油：适量盐：适量具体步骤1.首先牛肉切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝。2.其次将码味上浆的牛肉丝下温油锅内滑油取出。3.然后炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒至断生。4.最后将滑过油的...
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![自制炒牛肉丝如何做简单又好吃]( "自制炒牛肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时今天为大家介绍一道简便的炒菜，就是炒牛肉丝。我自己认为炒牛肉丝真的超级简单，从食材到工序并不复杂，而且如果你自己一个人生活做这道菜也很方便。牛肉呢，对人体也很好，炒的做法也能很好留住营养，味道也很好，喜...
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![自制牛肉汤豆丝如何做简单又好吃]( "自制牛肉汤豆丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制牛肉汤豆丝，这是一道汤菜，豆丝要提前将它用温水泡胀一下，牛肉性温特别适合寒冷的冬天进补，牛羊肉有膻味，怎么祛除他们。最好的方法就是先将她们焯一下水然后在放入冷水中。浸泡掉多余的血水，再煲汤之前先用...
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![自制牛肉丸-牛肉丸]( "自制牛肉丸-牛肉丸")
- “牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜”食材明细主料牛肉（500克）肥肉（100克）生粉（80克）葱姜水（240克）盐（8克）糖（10克）生抽（40克）鸡蛋（2个）油（20克）料酒（10克）辅料胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）自制牛肉丸的做法步骤1、准备好牛肉和肥肉2、清洗干净血水，...
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![自制牛肉火锅怎么做-自制牛肉火锅的做法]( "自制牛肉火锅怎么做-自制牛肉火锅的做法")
- 食材明细主料牛肉（1000g--）豆腐泡（350G）白菜（随意）香菜（随意）青椒（随意）辅料平菇（随意）中辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制牛肉火锅的做法步骤1、牛肉入开水锅焯水取出，冷却切好2、生姜、辣椒、八角配料准备好，八角没拍，三五粒即可3、配料洗好备齐4、配料洗好备齐5、热锅小火凉油，把郫...
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味味甜
