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关于素炒油豆腐丝怎么做的餐饮百科

素炒油豆腐丝怎么做-素炒油豆腐丝的做法
  • 素炒油豆腐丝怎么做-素炒油豆腐丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)豆芽(适量)油豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒油豆腐丝的做法步骤1、油豆腐洗好。放入锅中加水煮一会。2、水开煮五分钟就可以。3、然后切丝。胡萝卜也是。4、豆芽洗好滤干水分。5、起锅放油下入胡萝卜丝翻炒...
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小油豆腐炒丝瓜怎么做-小油豆腐炒丝瓜的做法
  • 小油豆腐炒丝瓜怎么做-小油豆腐炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)小油豆腐(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小油豆腐炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、小油豆腐。3、将丝瓜去皮用清水淋一下,并切成滚刀块,待用。4、起锅倒油烧热,下入小油豆腐翻炒一下。5、接着,加一些清水,再加点盐调味煮开。6、...
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素炒梅豆丝怎么做-素炒梅豆丝的做法
  • 素炒梅豆丝怎么做-素炒梅豆丝的做法

  • “梅豆角又称扁豆,北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。梅豆角可入药,能健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。健脾化湿主治脾虚兼湿,食少便溏;湿浊下注,妇女带下过多;化湿消暑用于暑...
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素炒豆腐皮怎么做-素炒豆腐皮的做法
  • 素炒豆腐皮怎么做-素炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)青椒(适量)红椒(适量)姜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮对折整齐切成粗丝2、锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用3、葱...
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素炒油豆腐怎么做-素炒油豆腐的做法
  • 素炒油豆腐怎么做-素炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)辅料辣椒(适量)蒜末(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油豆腐的做法步骤1、油豆腐清洗备用。2、锅中热油煸炒辣椒蒜末。3、倒入油豆腐翻炒,加入少许清水,生抽。4、翻炒加入盐收汁即可。5、装盘。...
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蒜苗油豆腐炒肉丝怎么做-蒜苗油豆腐炒肉丝的做法
  • 蒜苗油豆腐炒肉丝怎么做-蒜苗油豆腐炒肉丝的做法

  • 食材明细主料蒜苗(1把)油豆腐(3块)猪肉(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗油豆腐炒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝,放适量油备用,油可以避免肉丝干燥。2、蒜苗洗净切段。3、油豆腐洗净切段。4、国内放油五成热,加入肉丝煸炒变色。...
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素炒眉豆丝怎么做-素炒眉豆丝的做法
  • 素炒眉豆丝怎么做-素炒眉豆丝的做法

  • 食材明细主料眉豆(适量)辅料辣椒(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒眉豆丝的做法步骤1、眉豆清洗备用。2、锅中热油煸香辣椒蒜末。3、倒入眉豆丝。4、翻炒均匀加入盐。5、断生起锅即可。6、装盘。...
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素炒血豆腐怎么做-素炒血豆腐的做法
  • 素炒血豆腐怎么做-素炒血豆腐的做法

  • “血豆腐,营养价值很高的一种食物,微微翻炒一下味道就很不错,快手小炒之一,”食材明细主料血豆腐(一块)盐(适量)辅料青椒(一根)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒血豆腐的做法步骤1、血豆腐切片,2、青椒切成圈,3、热锅下油,爆香青椒,4、倒入血豆腐,5、迅速轻柔的快炒,一微微变色即可,(...
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素炒干豆腐丝怎么做-素炒干豆腐丝的做法
  • 素炒干豆腐丝怎么做-素炒干豆腐丝的做法

  • “1、豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2、豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3、另外含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生...
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素炒芸豆丝怎么做-素炒芸豆丝的做法
  • 素炒芸豆丝怎么做-素炒芸豆丝的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒芸豆丝的做法步骤1、芸豆准备好。2、焯水。3、焯好的芸豆。4、过凉切丝,葱切丝蒜切沫。5、锅中加油加葱花。6、放入芸豆丝翻炒。7、继续翻炒,放入一勺酱油,一勺蚝油。8、放入...
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素油豆腐怎么做-素油豆腐的做法
  • 素油豆腐怎么做-素油豆腐的做法

  • “油豆腐是一道汉族传统名菜,油豆腐在南方称之为油豆腐;北方称之为豆腐泡。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多...
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素炒土豆丝怎么做-素炒土豆丝的做法
  • 素炒土豆丝怎么做-素炒土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒土豆丝的做法步骤1、土豆切丝浸泡,换几次清水。去掉土豆粉。2、捞出沥干水分。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒土豆丝。4、大火快速翻炒。5、加少许盐,加少许醋,调味,大火快速煸炒几分...
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素炒豆丝怎么做-素炒豆丝的做法
  • 素炒豆丝怎么做-素炒豆丝的做法

  • “说起“豆丝”,很多人都不知道是啥食品,但是对于生活在湖北的人,大多数都吃过,豆丝,做为这种湖北民间小吃起源已不知如何考证了,其实它是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一。豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,跟我们平时吃的米粉有些相似,米粉是大米米浆做...
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丝瓜炒油豆腐怎么做-丝瓜炒油豆腐的做法
  • 丝瓜炒油豆腐怎么做-丝瓜炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)油豆腐(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒油豆腐的做法步骤1、原料:丝瓜,油豆腐2、丝瓜切滚刀块3、锅里放适量油烧到六七成热放入丝瓜翻炒4、等丝瓜变软时,放入油豆腐翻炒,放入盐鸡精就可以出锅啦小窍门丝瓜容易变黑,用小火炒,...
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素炒豆角丝怎么做-素炒豆角丝的做法
  • 素炒豆角丝怎么做-素炒豆角丝的做法

  • “吃豆角能补肾,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,还有重要的药用价值。有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。素炒豆角丝就是家常菜。”食材明细主料豆角(1斤)香菇(4个)红尖椒(1个)洋葱(1块)姜(1块)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒豆角...
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油豆腐榨菜丝炒鸭血怎么做-油豆腐榨菜丝炒鸭血的做法
  • 油豆腐榨菜丝炒鸭血怎么做-油豆腐榨菜丝炒鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(180克)油豆腐(25克)榨菜丝(40克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐榨菜丝炒鸭血的做法步骤1、食材:鸭血(已切开)、油豆腐(已切开)、榨菜丝2、烧锅倒油烧热,下入鸭血和油豆腐翻炒一下。3、接着,合入榨菜丝,加适量的清水。4、翻炒翻炒。5、然后...
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素炒刀豆丝怎么做-素炒刀豆丝的做法
  • 素炒刀豆丝怎么做-素炒刀豆丝的做法

  • 食材明细主料刀豆(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒刀豆丝的做法步骤1、原料。2、刀豆红椒切丝。3、热锅冷油。4、倒入红椒刀豆丝煸炒。5、放适量的盐。6、放糖,出锅前加适量的味精。7、成品。...
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油豆腐丝炒粉皮怎么做-油豆腐丝炒粉皮的做法
  • 油豆腐丝炒粉皮怎么做-油豆腐丝炒粉皮的做法

  • “油豆腐丝炒粉皮,简单家常小炒。粉皮是自家用红薯淀粉做的,喜欢吃粉皮就用亲戚送来的红薯粉做了点粉皮,当天也够忙碌的了,忙了半天才做了十来张粉皮,自已做的粉皮就是好吃。(”食材明细主料粉皮(150克)油豆腐(200克)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
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素炒油豆皮的做法 素菜 素炒油豆皮怎么做
  • 素炒油豆皮的做法 素菜 素炒油豆皮怎么做

  • “没拍步骤今天老公参加婚礼于是随手有什么食材自己创意就做了不知道挺好吃的所以没拍结果还不错就又上传了。”食材明细主料油豆皮(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油豆皮的做法步骤1、油豆皮泡软别泡...
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素炒豆腐怎么做-素炒豆腐的做法
  • 素炒豆腐怎么做-素炒豆腐的做法

  • “蚝油炒香菇豆腐红萝卜,清淡素菜也下饭。”食材明细主料板豆腐(适量)鲜冬菇(适量)红萝卜(适量)辅料蒜(半个)调料蚝油(1勺)鲍鱼瑶柱汁(1勺)料酒(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒豆腐的做法步骤1、香菇和红萝卜切粒。两块板豆腐用厨房纸包住,静置十分钟,控水。红萝卜用开...
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素炒豆腐干怎么做-素炒豆腐干的做法
  • 素炒豆腐干怎么做-素炒豆腐干的做法

  • “女儿跟我到菜市场买菜,看到豆腐干,就说要买。还说要做给我吃,哈哈。回到家,手忙脚乱就开始了。切了点肉片,想加进去,但女儿说就这样炒好吃,那就只好这样了。教她怎么切,怎么炒,什么时候下盐,唉。。。。比我自个炒麻烦多了,不过,既然她有此兴趣,还是让她锻炼锻炼好。”食材明细主料豆...
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蟹柳丝瓜小油豆腐的做法 蟹柳丝瓜炒小油豆腐 蟹柳丝瓜小油豆腐怎么做
  • 蟹柳丝瓜小油豆腐的做法 蟹柳丝瓜炒小油豆腐 蟹柳丝瓜小油豆腐怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(175克)小油豆腐(40克)蟹柳(55克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹柳丝瓜小油豆腐的做法步骤1、材料:丝瓜、小油豆腐、蟹柳2、将小油豆腐放入碗中,用开水泡一下,待用。3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将蟹柳剥去包...
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丝瓜豆腐炒油炸茄子怎么做-丝瓜豆腐炒油炸茄子的做法
  • 丝瓜豆腐炒油炸茄子怎么做-丝瓜豆腐炒油炸茄子的做法

  • “丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特...
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肉丝油豆腐炒面怎么做-肉丝油豆腐炒面的做法
  • 肉丝油豆腐炒面怎么做-肉丝油豆腐炒面的做法

  • “当一个人想吃肉又想吃菜,还懒得烧时,这是一个能满足你味蕾的最佳选择”食材明细主料猪里脊肉(一块)包菜(适量)油豆腐(适量)面条(一盘)辅料酱油(一勺)味精(一勺)料酒(3勺)热开水(一大盆)葱花(适量)大蒜(3粒)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝油豆腐炒面的做法步骤1、准备好材料如图...
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素炒土豆丝的做法 “快手小炒菜”素炒土豆丝 素炒土豆丝怎么做
  • 素炒土豆丝的做法 “快手小炒菜”素炒土豆丝 素炒土豆丝怎么做

  • “这天气太热了,吃啥也没胃口了。想起这素炒土豆丝,麻辣麻辣的,过过口瘾咯😊。”食材明细主料土豆(两个)青椒(一个)红椒(一个)香葱(一颗)辅料油(适量)盐(适量)香醋(半匙)十三香(半匙)鸡精(一匙)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒土豆丝的做法步骤1、香葱切段,青红椒切丝。2、土豆切丝放水中...
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