当前位置:味味甜 >

关于爆炒香菇的餐饮百科

爆炒香菇怎么做-爆炒香菇的做法
  • 爆炒香菇怎么做-爆炒香菇的做法

  • “一直觉得香菇是一道可以做出肉味道的素菜,用简单的材料炒一炒,非常的美味和下饭哦。”食材明细主料新鲜香菇(一斤)大葱(一根)辅料色拉油(一匙)黄豆酱(一匙)豆瓣酱(半匙)蚝油(少许)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒香菇的做法步骤1、市场买了新鲜的香菇,浸泡洗净...
  • 30739
爆炒杏鲍菇的做法 快手菜-爆炒杏鲍菇 爆炒杏鲍菇怎么做
  • 爆炒杏鲍菇的做法 快手菜-爆炒杏鲍菇 爆炒杏鲍菇怎么做

  • “下饭”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)鲜味生抽(适量)老抽(少许)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒杏鲍菇的做法步骤1、准备洗净的杏鲍菇2、切薄片备用3、准备蒜,干辣椒,花椒4、先炒香辣椒花椒和蒜,接着放入杏鲍菇,就直接加入鲜味生抽,加少许老抽,少许...
  • 8013
爆炒秀珍菇怎么做-爆炒秀珍菇的做法
  • 爆炒秀珍菇怎么做-爆炒秀珍菇的做法

  • 食材明细主料秀珍菇(300g)辅料蚝油(1勺)青椒(1个)姜丝(适量)干辣椒(2个)蒜片(适量)鸡油(2勺)盐(适量)香菜杆(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒秀珍菇的做法步骤1、准备食材,洗干净😍2、焯水,捞起,用手挤干水。待用…3、切好配料😍(姜丝去菇的土腥味)4、鸡油😍(用鸡油炒又香又甜)5、...
  • 30894
爆炒香菇蛋的做法 家常爆炒香菇蛋 爆炒香菇蛋怎么做
  • 爆炒香菇蛋的做法 家常爆炒香菇蛋 爆炒香菇蛋怎么做

  • 食材明细主料香菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料香菜(适量)生姜(适量)辣椒(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)老抽(适量)味精(适量)红糖(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒香菇蛋的做法步骤1、香菇冼净去帝。2、鹌鹑蛋煮熟去壳。3、香菜切段,姜切丝辣椒切段。4、锅里放油倒进去好壳的鹌鹑,加适...
  • 18923
爆炒杂菇怎么做-爆炒杂菇的做法
  • 爆炒杂菇怎么做-爆炒杂菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(适量)香菇(适量)平菇(适量)辅料辣椒(1个)油(适量)盐(适量)蒜(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒杂菇的做法步骤1、各种菇洗干净切好备用。2、切好辣椒。3、锅中放水烧开后倒入菇焯水后捞出。4、锅中放油烧热放入辣椒炒香。5、蒋各种菇倒入翻炒均匀。6、加入...
  • 6508
香菇爆炒蚕豆怎么做-香菇爆炒蚕豆的做法
  • 香菇爆炒蚕豆怎么做-香菇爆炒蚕豆的做法

  • “百度一下蚕豆可以益气健脾,利湿消肿,有增强记忆、健脑的作用。蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。”食材明细主料蚕豆(200克)香菇(小1朵)辅料猪肉(少许)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇爆炒蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆2、蚕豆拨皮,香菇用温...
  • 27631
干辣椒爆炒金针菇菠菜的做法 爆炒红白绿(干辣椒爆炒金针菇菠菜) 干辣椒爆炒金针菇菠菜怎么做
爆炒茶树菇怎么做-爆炒茶树菇的做法
  • 爆炒茶树菇怎么做-爆炒茶树菇的做法

  • “一直对菇类情有独钟,之前在餐厅吃饭,幸福的点了茶树菇,一出来整个就是油炸茶树菇啊,一嘴油腻~试了好几家餐厅都很油腻,开始我的自制路程~”食材明细主料洋葱(半个)干辣椒(2个)香豆干(4片)青椒(半个)彩椒(半个)茶树菇(适量)辅料盐(适量)油(少许)鸡精(适量)鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通...
  • 31182
香菇酱爆茄子怎么做-香菇酱爆茄子的做法
  • 香菇酱爆茄子怎么做-香菇酱爆茄子的做法

  • “材料:茄子2-3根、香菇酱40克、油适量准备:1、茄子洗净,然后用刀削成菱形状(或者用手撕开更佳);2、准备两只锅,一个作为油锅炸茄子,另一个锅子准备酱爆茄子;烹饪:1、将茄子入油锅中炸至变软后沥去多余的油(或少油炒软);2、在锅中,加入两大勺子香菇酱同炒均匀;3、最后,撒上点葱花拌匀即可...
  • 30845
蘑菇爆炒肠怎么做-蘑菇爆炒肠的做法
  • 蘑菇爆炒肠怎么做-蘑菇爆炒肠的做法

  • 食材明细主料爆炒肠(200g)蘑菇(300g)辅料蒜泥(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇爆炒肠的做法步骤1、准备一根爆炒肠和蘑菇2、蘑菇洗干净切片3、爆炒肠切片4、锅中放入油把蒜泥爆香5、把切好的爆炒肠放入锅中爆香6、加入蘑菇,生抽和蚝油翻炒,因为爆炒肠有...
  • 8593
青椒爆香菇怎么做-青椒爆香菇的做法
  • 青椒爆香菇怎么做-青椒爆香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(8个)青椒(1个)西兰花(半棵)辅料酱油(半勺)白糖(半勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒爆香菇的做法步骤1、香菇洗干净,撕成小朵2、西兰花撕成小朵,备用,青椒切块,备用。3、香菇焯水,捞出备用4、就用焯香菇的水,将西兰花焯水。西兰花沿着盘子摆盘...
  • 13828
爆炒香菇肉末怎么做-爆炒香菇肉末的做法
  • 爆炒香菇肉末怎么做-爆炒香菇肉末的做法

  • 食材明细主料香菇(8个)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(1个)蛋清(适量)生姜(适量)辅料猪肉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒香菇肉末的做法步骤1、干香菇用水浸泡10分钟。2、将猪肉斩碎。3、在切好的肉末里加入适量蛋清和胡椒粉。4、将泡好的香菇切块碎块。5、准备好葱花,蒜末,生姜,干...
  • 15284
香葱爆炒木耳白玉菇怎么做-香葱爆炒木耳白玉菇的做法
  • 香葱爆炒木耳白玉菇怎么做-香葱爆炒木耳白玉菇的做法

  • 食材明细主料白玉菇(250克)木耳(200克)大葱(200克)洋葱(一个)五花肉(50克)红椒(3--4片配菜用)辅料盐(3克)十三香(1小勺)姜片(5片)蚝油(一小勺)色拉油(5--7克)香油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱爆炒木耳白玉菇的做法步骤1、食材:白玉菇、木耳、大葱、红尖椒、鲜姜2、食材改刀:大葱切成...
  • 30667
爆炒鸡腿菇怎么做-爆炒鸡腿菇的做法
  • 爆炒鸡腿菇怎么做-爆炒鸡腿菇的做法

  • “素菜的美食之一,鸡腿菇的爽滑又加上青椒和胡萝卜的清香混在一起翻炒出来就是一道美味的家常小炒,很下饭呦!”食材明细主料鸡腿菇(6个小的)胡萝卜(1个)绿尖椒(1个)红辣椒(1个)辅料盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)葱花(一点)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鸡腿菇的做法步骤1、辅料备...
  • 6102
爆炒金针菇怎么做-爆炒金针菇的做法
  • 爆炒金针菇怎么做-爆炒金针菇的做法

  • “金针菇是一款既好吃又好做的菜,一年四季都适合做适合吃。”食材明细主料金针菇(适量)辣椒(适量)葱(适量)辅料盐(适量)白砂糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒金针菇的做法步骤1、金针菇去跟洗静2、辣椒洗净,切好3、葱花切小段4、锅热后放入葱花,爆香出味,加入金针菇...
  • 7815
杏鲍菇爆炒胡萝卜的做法 杏鲍菇爆炒胡萝卜【金灿灿】 杏鲍菇爆炒胡萝卜怎么做
  • 杏鲍菇爆炒胡萝卜的做法 杏鲍菇爆炒胡萝卜【金灿灿】 杏鲍菇爆炒胡萝卜怎么做

  • “杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。今天来做杏鲍菇,拿起材料学起来吧!”食材明细主料杏鲍菇(500克)胡萝卜(200克)辅料盐(少许)海鲜酱油(少许)鸡精(少许...
  • 25374
爆炒杏鲍菇怎么做-爆炒杏鲍菇的做法
  • 爆炒杏鲍菇怎么做-爆炒杏鲍菇的做法

  • “杏鲍菇属于菌类,但是营养比其他菌类都要丰富,含有大量蛋白质和多种氨基酸,还能提高人体的免疫力。以前没有接触过杏鲍菇,不知道它的存在。但是接触后,我还是蛮喜欢它的独特味道的。这可是很好的下酒菜之一噢。希望大家都能学会。”食材明细主料杏鲍菇(2个)猪肉(100g)辅料青椒(3个...
  • 29635
牛肉爆炒三色手撕香菇怎么做-牛肉爆炒三色手撕香菇的做法
  • 牛肉爆炒三色手撕香菇怎么做-牛肉爆炒三色手撕香菇的做法

  • “1.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。2.香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强,就可以大大的提升...
  • 24453
蘑菇爆香回锅肉怎么做-蘑菇爆香回锅肉的做法
  • 蘑菇爆香回锅肉怎么做-蘑菇爆香回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1块)蘑菇(1包)辅料洋葱(半个)大蒜(少许)红辣椒(2个)盐(少许)酱青(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇爆香回锅肉的做法步骤1、五花肉切片,入锅稍煮,绰一下水2、捞出后,准备好其他配料3、热油锅下大蒜先爆香4、然后下肉片和蘑菇翻炒5、加入洋葱和红辣椒...
  • 10006
秋葵爆炒杏鲍菇怎么做-秋葵爆炒杏鲍菇的做法
  • 秋葵爆炒杏鲍菇怎么做-秋葵爆炒杏鲍菇的做法

  • “秋葵是一种一年生草本植物,也叫黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助;对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保...
  • 27771
海香菇爆炒鸡杂怎么做-海香菇爆炒鸡杂的做法
  • 海香菇爆炒鸡杂怎么做-海香菇爆炒鸡杂的做法

  • “鸡杂好吃却难清理,这次用鸡杂搭配海鲜菇来个爆炒,味道很赞”食材明细主料鸡杂(适量)海鲜菇(适量)辣椒(适量)辅料豆瓣酱(适量)生姜(适量)蒜头(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)五香粉(适量)鲍鱼汁(适量)海鲜酱(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)盐焗粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海香菇...
  • 7966
里脊爆炒鲜蘑菇怎么做-里脊爆炒鲜蘑菇的做法
  • 里脊爆炒鲜蘑菇怎么做-里脊爆炒鲜蘑菇的做法

  • 食材明细主料鲜蘑菇(500克)里脊肉(250克)辅料红辣椒(一个)味达美(适量)香葱(适量)姜(适量)调料(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊爆炒鲜蘑菇的做法步骤1、买回的鲜蘑菇摘均匀。2、炒锅加水烧热把鲜蘑菇绰一下。3、鲜蘑菇洗净备用。4、炒锅内加油烧热放花椒,辣椒葱姜爆...
  • 12338
爆炒鸡胗杏鲍菇怎么做-爆炒鸡胗杏鲍菇的做法
  • 爆炒鸡胗杏鲍菇怎么做-爆炒鸡胗杏鲍菇的做法

  • “喜欢就点个关注吧。”食材明细主料杏鲍菇(一个)鸡胗(两个)辅料葱段(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鸡胗杏鲍菇的做法步骤1、鸡胗切好备用。2、杏鲍菇切好备用。3、起锅烧油,把处理好的鸡胗倒入锅中大火翻炒。4、大火炒至金黄,倒...
  • 5493
爆炒平菇怎么做-爆炒平菇的做法
  • 爆炒平菇怎么做-爆炒平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(半斤(这是三人份的量哦))姜(少许)葱(三根)朝天椒(适量)肉片(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒平菇的做法步骤1、平菇撕小洗净2、姜切丝,朝天椒切末3、锅里放一些油,大火将油烧辣,放入姜丝和辣椒末爆炒,然后放入平菇,一直炒,炒出水后放...
  • 28653
爆炒蘑菇怎么做-爆炒蘑菇的做法
  • 爆炒蘑菇怎么做-爆炒蘑菇的做法

  • “吉林四面环山,每年九月份,来一场雨,蘑菇就出来了。周末和家人一起上山采蘑菇是个不错的选择。采回来的蘑菇做个菜吧。非常简单,爆炒10分钟美味就出锅了。带着大自然的味道”食材明细主料蘑菇(300g)洋葱(10g)虾仁(10g)青辣椒(10g)海茄子(10g)红辣椒(10g)辅料盐(适量)糖(适量)香菜(少许)蒜(适量)...
  • 17125
专题