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关于肠拌的餐饮百科

蒜蓉肠拌卷心菜怎么做-蒜蓉肠拌卷心菜的做法
  • 蒜蓉肠拌卷心菜怎么做-蒜蓉肠拌卷心菜的做法

  • “蒜蓉肠有淀粉,这个菜就是我的一餐。两种萝卜为了丰富营养个提升颜值而放的,没有可以不放。”食材明细主料蒜蓉肠(半根)卷心菜(3片)辅料彩萝卜(50g)胡萝卜(30g)调料食盐(1g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉肠拌卷心菜的做法步骤1、取卷心菜。2、去掉菜梗。3、切丝。4、胡萝卜...
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蒜蓉肠拌黄瓜怎么做-蒜蓉肠拌黄瓜的做法
  • 蒜蓉肠拌黄瓜怎么做-蒜蓉肠拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料蒜蓉肠(半根)黄瓜(1根)辅料香油(小许)调料大蒜(几颗)食盐(1g)鸡精(1g)生抽(小许)麻酱(1匙)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉肠拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切片。2、蒜蓉肠切片。3、放一起。4、大蒜处理干净。5、放食盐和鸡精。6、捣成蒜泥。7、放生抽和陈醋。8、放麻酱...
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味道不错的烤肠拌菜心如何做简单又好吃
  • 味道不错的烤肠拌菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料烤肠:50白菜心:100辅料盐:适量香油:适量醋:适量酱油:适量具体步骤1.白菜取心2.切丝3.烤肠切丝4.放在一起5.放盐6.放醋7.放酱油8.放香油9.拌匀即可10.装盘烹饪技巧可以根据个人口味添加作料。...
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蒜蓉肠拌马家沟芹菜怎么做-蒜蓉肠拌马家沟芹菜的做法
  • 蒜蓉肠拌马家沟芹菜怎么做-蒜蓉肠拌马家沟芹菜的做法

  • “马家沟芹菜是这个芹菜品种的标签。就跟烟台苹果莱阳梨一样。这种芹菜长的高高的,一般都1.2米以上;同时还是空心的,能纵向撕成细条;特别清脆且无菜筋。芹菜特有的味道不那么重,很清淡,特别适合凉拌。”食材明细主料马家沟芹菜(半棵)蒜蓉肠(半根)辅料花心萝卜(小许)调料食盐(1g)蒜香(口...
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蒜蓉肠拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉肠拌白菜 蒜蓉肠拌白菜怎么做
  • 蒜蓉肠拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉肠拌白菜 蒜蓉肠拌白菜怎么做

  • “在我们这,蔬菜在冬天的地里是没法自然生长的。所以,从小的记忆就是冬天储存大白菜,冬储的白菜作为一个冬天至到清明节这个期间的主打菜。从小就吃炖白菜,因为冬天吃炖菜暖和呀。但吃够了炖白菜,凉拌的还是喜欢的。”食材明细主料白菜(100g)蒜蓉肠(80g)辅料香菜(1棵)胡萝卜(小许)调料...
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蒜蓉肠拌菜芯怎么做-蒜蓉肠拌菜芯的做法
  • 蒜蓉肠拌菜芯怎么做-蒜蓉肠拌菜芯的做法

  • 食材明细主料蒜蓉肠(约80g)菜芯(80g)辅料无(适量)调料食盐(适量)松茸鲜(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉肠拌菜芯的做法步骤1、菜芯洗净切段。2、菜梗冷水下锅,放食盐。3、煮开锅3分钟。4、放菜叶。5、菜叶烫熟。6、捞出。7、切蒜蓉肠。8、放一起。9、加松茸鲜。10、拌匀...
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凉拌鹅肠怎么做-凉拌鹅肠的做法
  • 凉拌鹅肠怎么做-凉拌鹅肠的做法

  • “鹅肠很脆,配了炸香的花生米、辣椒、蒜末、香油、醋、香油,好吃得一个人能吃掉一斤鹅肠。”食材明细主料鹅肠(1斤)花生米(50g)辅料芝麻(少许)香菜(少许)蒜末(适量)辣椒(3个)调料酱油(3匙)辣椒油(2匙)白醋(2匙)香油(1匙)料酒(1勺)白糖(半匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌鹅肠的做法步骤1、...
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凉拌粉肠怎么做-凉拌粉肠的做法
  • 凉拌粉肠怎么做-凉拌粉肠的做法

  • 食材明细主料粉肠(500克)辅料葱(少许)酱油(适量)香菜(少许)白芝麻(少许)油条丝(少许)米醋(适量)辣椒酱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌粉肠的做法步骤1、粉肠洗净,锅放姜片,料酒,水煮开放入洗干净的粉肠煮熟捞起,备用。2、青瓜去皮刨丝摆在碟中间,将灼熟的猪粉肠切断...
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凉拌皮蛋肠的做法 “快手素菜”凉拌皮蛋肠 凉拌皮蛋肠怎么做
  • 凉拌皮蛋肠的做法 “快手素菜”凉拌皮蛋肠 凉拌皮蛋肠怎么做

  • 食材明细主料皮蛋肠(一个)辅料葱(一颗)姜(一块)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌皮蛋肠的做法步骤1、葱姜切碎末。2、皮蛋肠切片,放盘子里。3、切好的葱姜碎末放在皮蛋肠片上面。4、加入所备调料拌均匀。即可食用。简单方便,快手菜。...
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苦肠拌圆葱怎么做-苦肠拌圆葱的做法
  • 苦肠拌圆葱怎么做-苦肠拌圆葱的做法

  • “简单的菜,切切拌拌就ok。^_^”食材明细主料猪小肠(200g)紫元葱(半个)辅料味达美(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦肠拌圆葱的做法步骤1、圆葱切丝。2、卤猪小肠切片。3、添入小肠。4、加味达美酱油。5、开吃了!小窍门因为卤肠和味达美酱油都是咸味的,不用加盐哦!...
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肥肠拌面怎么做-肥肠拌面的做法
  • 肥肠拌面怎么做-肥肠拌面的做法

  • “鲜香美味。”食材明细主料手擀面(200g)肥肠(100)辅料辣椒丝(2勺)葱段(1勺)白菜叶(50g)调料盐(适量)菜籽油(2勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肥肠拌面的做法步骤1、水开以后放入手擀面煮。2、奶锅里放入菜籽油,油热以后放入肥肠爆香,再放入青椒丝和葱段翻炒。3、把...
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黄瓜拌香肠怎么做-黄瓜拌香肠的做法
  • 黄瓜拌香肠怎么做-黄瓜拌香肠的做法

  • “一道非常简单快手又好吃的凉拌菜,家常开胃又下酒。将清脆的黄瓜简单一拍,搭配点美味的香肠,再来点零添加的原汁酱油跟醯官醋,清爽美味,好吃不腻,尤其喝点小酒,更是完美搭配。”食材明细主料地黄瓜(2根)香肠(1根)辅料蒜(4瓣)小葱(1根)调料原汁酱油(3勺)醯官醋(2勺)盐(少许)原味(口味)拌(工艺)十分...
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药芹拌香肠怎么做-药芹拌香肠的做法
  • 药芹拌香肠怎么做-药芹拌香肠的做法

  • 食材明细主料药芹(适量)香肠(适量)辅料糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)药芹拌香肠的做法步骤1、将香肠放进蒸锅中蒸熟。2、晾凉后切成小丁。3、把药芹剪去根、摘去叶后洗净,放进开水锅中烫蔫。4、捞出后放凉,再剁成碎末。5、把香肠末和药芹末放...
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子姜拌烤肠怎么做-子姜拌烤肠的做法
  • 子姜拌烤肠怎么做-子姜拌烤肠的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。子姜终于便宜啦,每斤三块五,赶紧买斤来尝鲜。”食材明细主料子姜(80g)烤肠(半根)辅料香菜(小许)调料小米辣(一个)食盐(小许)生抽(5g)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)子姜拌烤肠的做法步骤1、子姜洗净。2、取烤肠。3、一姜切丝切条都可以。4、香菜和...
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腊肠拌茼蒿怎么做-腊肠拌茼蒿的做法
  • 腊肠拌茼蒿怎么做-腊肠拌茼蒿的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)茼蒿(适量)辅料红火辣(适量)蒜(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠拌茼蒿的做法步骤1、1、把腊肠洗净,放沸水里煮熟,取出放凉。2、2、茼蒿洗净,放沸水里焯水一分钟即熟。3、3、把焯好水的茼蒿放凉水里凉。4、4、把红米辣、蒜切碎5、5...
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凉拌腊肠怎么做-凉拌腊肠的做法
  • 凉拌腊肠怎么做-凉拌腊肠的做法

  • “腊肠可开胃助食,增进食欲,凉拌腊肠,酸辣可口。”食材明细主料腊肠(200克)香菜(2克)辣椒油(3克)香油(数滴)洋葱(5克)辅料香葱(5克)生抽(一克)醋(5克)鸡精粉(少许)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌腊肠的做法步骤1、准备食材备用。2、腊肠切薄片,洋葱切丝,香菜香葱切小段。3、小碗里...
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苦肠拌洋葱怎么做-苦肠拌洋葱的做法
  • 苦肠拌洋葱怎么做-苦肠拌洋葱的做法

  • “家常凉拌菜,苦肠加上洋葱的味道,真是棒极了。”食材明细主料苦肠(适量)洋葱(半个)辅料味极鲜酱油(适量)醋(适量)蚝油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦肠拌洋葱的做法步骤1、苦肠切片。2、洋葱切丝,放入干净盆中。3、加入味极鲜酱油。4、加入醋。5、加入蚝油。6、搅拌均匀即...
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凉拌香肠怎么做-凉拌香肠的做法
  • 凉拌香肠怎么做-凉拌香肠的做法

  • “凉拌香肠做法既简单又好吃,作为一道下酒菜再合适不过了。。”食材明细主料香肠(2根)葱(一小段)辅料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌香肠的做法步骤1、材料备好。2、香肠,葱切片。3、倒入小盆里,倒入酱油,醋,盐,香油调味。4、装盘即可。5、成品...
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凉拌蛋肠卷怎么做-凉拌蛋肠卷的做法
  • 凉拌蛋肠卷怎么做-凉拌蛋肠卷的做法

  • “鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体...
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腊肠拌面怎么做-腊肠拌面的做法
  • 腊肠拌面怎么做-腊肠拌面的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)胡萝卜(适量)面条(适量)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠拌面的做法步骤1、腊肠2、腊肠切片3、胡萝卜切丝4、面条煮熟备用5、锅子烧热放入腊肠6、放入胡萝卜丝7、翻炒均匀8、放入面条翻炒均匀9、香香的10、开动吧...
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凉拌鸭肠怎么做-凉拌鸭肠的做法
  • 凉拌鸭肠怎么做-凉拌鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(500克)辅料姜丝(适量)辣椒(适量)葱白(适量)糖(适量)辣椒油(适量)醋(适量)蒜米(适量)酱油(适量)酸辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭肠的做法步骤1、鸭肠放入开水煮熟,放入冰水中冷却,晾干水备用!2、图中配料备好!3、放入醋,盐,酱油,白糖,辣椒油,搅拌均匀即可!...
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腊肠拌黄瓜的做法 “腊味”腊肠拌黄瓜 腊肠拌黄瓜怎么做
  • 腊肠拌黄瓜的做法 “腊味”腊肠拌黄瓜 腊肠拌黄瓜怎么做

  • “一人餐,所以还是拌菜,不是西式就是中式。”食材明细主料蒸熟的腊肠(50克)黄瓜(100克)蒜瓣(2个)食盐(小许)鸡精(小许)陈醋(小许)辅料小番茄(2个)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠拌黄瓜的做法步骤1、取腊肠切片。2、取黄瓜切片。3、大蒜去皮洗净。4、切末。5、黄瓜放沙拉碗里。6、...
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拌鹅肠怎么做-拌鹅肠的做法
  • 拌鹅肠怎么做-拌鹅肠的做法

  • “鹅肠适合凉拌,口感非常好,脆脆哒。配上点花生米,香哪!”食材明细主料鹅肠(500g)辅料花生米(1勺)辣椒(2个)蒜末(适量)香菜(2根)姜(少许)调料酱油(2匙)醋(2匙)白糖(半匙)香油(1匙)陈醋(1匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌鹅肠的做法步骤1、准备的食材。2、鹅肠需放姜丝焯水。3、捞起来过冷水或...
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拌猪小肠怎么做-拌猪小肠的做法
  • 拌猪小肠怎么做-拌猪小肠的做法

  • “苦肠--猪小肠。清火少来些。”食材明细主料猪小肠(适量)辅料酱油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌猪小肠的做法步骤1、卤猪小肠。2、切片。3、根据实际购买的卤肠的咸淡加酱油。4、好了。...
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海肠拌面怎么做-海肠拌面的做法
  • 海肠拌面怎么做-海肠拌面的做法

  • “面条,您喜欢煮着吃还是拌着吃?有区别我家那位对汤面一如既往的执着真爱,我喜欢拌面。一碗面煮熟后,可以配上多种食材进行搭配,省去了再炒几个菜的麻烦,只需一盘拌菜,就能吃的香甜。所用食材:金龙鱼活性发酵空心挂面100克海肠200克鸡蛋2个韭菜适量盐”食材明细主料金龙鱼活性发...
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