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关于水晶双色烧卖怎么做的餐饮百科

水晶双色烧卖怎么做-水晶双色烧卖的做法
  • 水晶双色烧卖怎么做-水晶双色烧卖的做法

  • “看起来很舒服的点心,晶莹剔透。”食材明细主料澄粉(350克)糯米粉(150克)紫薯(200克)金瓜(200克)辅料糖(100克)黄油(50克)色拉油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)水晶双色烧卖的做法步骤1、把紫薯和金瓜蒸熟压成泥,加入黄油和糖拌成馅心。2、澄粉和糯米粉混合在一起,用开水烫面。3...
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水晶双薯糕怎么做-水晶双薯糕的做法
  • 水晶双薯糕怎么做-水晶双薯糕的做法

  • “最近喜欢折腾美食,折腾自己,晚上下班回到家就想做点什么,一忙就是到了十一二点。今晚又做了双薯糕!玩弄月饼模是我最近喜欢做的事情!”食材明细主料澄面粉(100克)滚开水(130克)红薯泥(300克)紫薯泥(300克)辅料生粉(10克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶双薯糕的做法步骤1、澄面...
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水晶糯米烧卖的做法 Q弹香糯--水晶糯米烧卖 水晶糯米烧卖怎么做
  • 水晶糯米烧卖的做法 Q弹香糯--水晶糯米烧卖 水晶糯米烧卖怎么做

  • “Q弹香糯--水晶糯米烧卖——薄皮大馅,咸鲜口味”食材明细主料澄粉(200克)淀粉(100克)猪肉(200克)糯米(200克)辅料葱(适量)姜(适量)配料花生油(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶糯米烧卖的做法步骤1、先把糯米洗净。2、加适量水,放入微...
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彩色水晶蒸饺怎么做-彩色水晶蒸饺的做法
  • 彩色水晶蒸饺怎么做-彩色水晶蒸饺的做法

  • 食材明细主料土豆淀粉(1500克)肉馅(适量)辅料菠菜汁(适量)胡萝卜汁(适量)紫甘蓝汁(适量)南瓜汁(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色水晶蒸饺的做法步骤1、把所需要的蔬菜洗净切碎备用2、分别放入料理机打成蔬菜汁备用3、这是打好的蔬菜汁4、用四个容器分别装入适量的土...
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QQ糖双色水晶糕如何做简单又好吃
  • QQ糖双色水晶糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:150玉米淀粉:76白糖:20水:200食用油:40辅料旺仔QQ糖草莓味:23旺仔QQ糖菠萝口味:23具体步骤1.将100克水和全部草莓味的QQ糖放到容器里,隔水融化。(融化方法就是在锅里倒入水烧开然后关火,把放有QQ糖的容器...
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双色培根烧卖的做法 花儿朵朵之【双色培根烧卖】 双色培根烧卖怎么做
  • 双色培根烧卖的做法 花儿朵朵之【双色培根烧卖】 双色培根烧卖怎么做

  • “烧卖是大家早餐桌上的常客就是这普通家常点心变变花样,也能展现出不一样的芳华这漂亮的花朵是不是能诱惑小朋友胃口大开也能在家宴招待客人时,博得众人眼球啊~~做法参考自慧绘美食记,多谢分享~!”食材明细白色面团中筋面粉(60g)澄面(15g)油(5g)热开水(45g)紫色面团中筋面粉(55g)澄面...
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水晶双味包怎么做-水晶双味包的做法
  • 水晶双味包怎么做-水晶双味包的做法

  • 食材明细主料小麦淀粉(130克)辅料红豆沙(100克)鸡蛋黄(2个)南瓜泥(80克)奶粉(30克)配料白砂糖(20克)黄油(10克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶双味包的做法步骤1、准备好食材.南瓜已提前蒸熟,红豆沙提前做好,鸡蛋已煮好2、鸡蛋去蛋白部份,只取蛋黄压成泥3、蛋黄泥加入奶粉、南瓜...
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水晶双莓乳酪蛋糕的做法 【水晶双莓乳酪蛋糕】 水晶双莓乳酪蛋糕怎么做
  • 水晶双莓乳酪蛋糕的做法 【水晶双莓乳酪蛋糕】 水晶双莓乳酪蛋糕怎么做

  • “【水晶双莓乳酪蛋糕】表面有着一层小果冻看起来非常清新凉爽它不但提高了蛋糕的颜值,还丰富了整体口感美貌加美味,让人一吃忘不掉”食材明细主料奥利奥饼干(50克)黄油(20克)奶油奶酪(150克)细砂糖(40克)淡奶油(25克)柠檬汁(1小勺)玉米淀粉(1大勺)鸡蛋(1个)草莓酱(30克)蓝莓(适量)果冻材料水(10...
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水晶烧卖怎么做-水晶烧卖的做法
  • 水晶烧卖怎么做-水晶烧卖的做法

  • “一直想做,一直不见行动,可见我的执行力极其差。”食材明细主料面粉(150克)澄粉(150克)五花肉(250克)干香菇(10个)胡萝卜(2棵)辅料生抽(1匙)老抽(1匙)香葱(2棵)蚝油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶烧卖的做法步骤1、面粉、澄粉放盆里,用180克温水和成柔软的面团,盖保鲜膜醒30分钟。...
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双色水晶丸子怎么做-双色水晶丸子的做法
  • 双色水晶丸子怎么做-双色水晶丸子的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)南瓜(适量)西米(适量)辅料白糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色水晶丸子的做法步骤1、南瓜蒸熟加适量白糖压成泥。2、紫薯蒸熟加适量白糖压成泥。3、南瓜泥加适量糯米粉和成面团。4、紫薯泥加适量糯米粉和成面团。5、紫薯面团和南瓜...
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三色水晶冻怎么做-三色水晶冻的做法
  • 三色水晶冻怎么做-三色水晶冻的做法

  • 食材明细主料宇峰白凉粉(50克)红肉火龙果(1个)椰浆(适量)辅料水(1000ml)配料白砂糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三色水晶冻的做法步骤1、材料2、火龙果去皮榨汁,滤掉籽,加些白砂糖搅溶3、奶锅加1000ml水烧开,慢慢加入白凉粉搅拌均匀4、搅至再次沸腾5、先倒1/3与盒中火龙...
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水晶虾仁烧卖怎么做-水晶虾仁烧卖的做法
  • 水晶虾仁烧卖怎么做-水晶虾仁烧卖的做法

  • 食材明细主料小麦淀粉(100克)玉米淀粉(20克)虾(1只)玉米粒(30克)豌豆(50克)肉末(100克)猪油(5克)开水(适量)辅料姜(少许)葱(少许)配料盐(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶虾仁烧卖的做法步骤1、准备面皮的材料2、.将100克小麦淀粉和10克玉米淀粉混合放入大碗,另外10克玉米淀粉...
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彩色水晶粽怎么做-彩色水晶粽的做法
  • 彩色水晶粽怎么做-彩色水晶粽的做法

  • “前几天相机被朋友借去,照片忘记拷下来。端午节过去好多天了,到现在才能发菜谱。网购的彩色西米是新鲜湿润的,用手能一撮能成粉状。为了便于保持就在阳台上暴晒了两天,估计保存半年都没有问题。”食材明细主料彩色西米(适量)蔓越莓干(适量)红枣(适量)粽叶(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮...
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彩色水晶蛋怎么做-彩色水晶蛋的做法
  • 彩色水晶蛋怎么做-彩色水晶蛋的做法

  • “这道菜不是真鸡蛋哦,而是加了彩色蔬菜的肉皮冻,亲有木有被骗到了?”食材明细主料肉皮(适量)辅料玉米粒(适量)胡萝卜粒(适量)豌豆(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色水晶蛋的做法步骤1、准备好材料2、肉皮去掉肥肉,锅中放水,放肉皮焯水3、切好的...
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水晶虾仁烧卖如何做简单又好吃-秘制
  • 水晶虾仁烧卖如何做简单又好吃-秘制

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料基围虾:150胡萝卜:50香菇:50猪肉馅:100澄粉:250玉米淀粉:50辅料葱:适量姜:适量生抽:适量盐:适量胡椒粉:适量橄榄油:适量料酒:适量具体步骤1.选择小些,较嫩的香菇洗净放入开水锅中淖水。2.淖好的香菇捞出控水。同时准备...
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水晶烧麦怎么做-水晶烧麦的做法
  • 水晶烧麦怎么做-水晶烧麦的做法

  • 食材明细主料糯米饭(1碗)淀粉(100克)辅料肉末(适量)玉米粒(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶烧麦的做法步骤1、准备好材料。糯米饭前提煮好,瓣好玉米粒,猪肉让店家绞成肉末2、西半兰花洗干净切小粒,胡萝卜去皮...
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VS三色水晶球 三色水晶花怎么做-三色水晶花的做法 三色水晶花
  • VS三色水晶球 三色水晶花怎么做-三色水晶花的做法 三色水晶花

  • “其实我本来是做三色水晶球的,不过后来做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是无心插柳柳成荫啊,水晶花比水晶球好看多了,不过我是第一次做澄面,厚薄不匀的,这个面太难伺候了,看图说话吧,还是延续一贯的宗旨,哄桐桐吃的,小孩子嘛,都喜欢色彩鲜艳的东西呢我觉得花比较好...
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水晶双色球怎么做-水晶双色球的做法
  • 水晶双色球怎么做-水晶双色球的做法

  • “用西米糊做外壳,透亮;里面装上红薯馅儿和紫薯馅儿,从外面就能瞧见馅儿的颜色,味甜有嚼头,入口糯香。”食材明细主料西米(200g)辅料红薯(50g)紫薯(50g)蜂蜜(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶双色球的做法步骤1、把紫薯和红薯蒸熟,按压成泥。2、加入适量蜂蜜,增加馅儿的甜度...
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健康的双色烧卖如何做简单又好吃
  • 健康的双色烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料青豆:胡萝卜丁:黑芝麻:糯米:500辅料胡椒粉:油:酱油:白糖:具体步骤1.泡好的糯米洗净,蒸熟,一颗颗亮晶晶的。2.锅中烧热加开水,倒入洗净切好的胡萝卜丁,焯6成熟,再倒入青豆,至青豆熟,挠出锅,沥干水3.锅烧热,加油预热,倒入糯米...
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彩色水晶鱼丸怎么做-彩色水晶鱼丸的做法
  • 彩色水晶鱼丸怎么做-彩色水晶鱼丸的做法

  • “女儿非常喜欢吃丸子,所以我也经常捣鼓些丸子,如鱼丸,肉丸,菜丸,豆腐丸等,这次做了彩色水晶的,看上去非常赏心悦目,吃起来Q弹鲜美,值得亲们一试呢。喜欢清淡口的,不用粘汁。如果口味重的,还是调一些汁粘着吃,别有一番风味。”食材明细主料鱼肉(300克)菠菜(80克)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)料酒(...
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彩色烧卖怎么做-彩色烧卖的做法
  • 彩色烧卖怎么做-彩色烧卖的做法

  • “一次性做些烧卖放在速冻,吃时取出蒸或煎,可当点心可当主食,甚是方便。烧卖做起来也不难,馅料根据口味自己调配,可加入虾仁、牛肉等。”食材明细主料糯米(适量)玉米(一根)胡萝卜(一根)肉馅(适量)面粉(适量)辅料红苋菜(6根)菠菜(4根)胡萝卜(半根)葱(三棵)胡椒粉(少许)大蒜(少许)盐(适量)鸡精(适量)香菇(适...
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双色水晶虾饺怎么做-双色水晶虾饺的做法
  • 双色水晶虾饺怎么做-双色水晶虾饺的做法

  • “紫色是由温暖的红色和冷静的蓝色化合而成,是极佳的刺激色。在中国传统里,紫色是尊贵的颜色,梦幻般让人充满遐想。红色代表着吉祥、喜气、热烈、奔放与激情。节日的餐桌上总是少不了红色。为了让家人吃上健康食品,又要提高食欲,用蔬果来调色是最好不过了。传统的水晶饺都是白...
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双味水晶球怎么做-双味水晶球的做法
  • 双味水晶球怎么做-双味水晶球的做法

  • “冰凉香甜、嫩滑爽口,生津解暑、清凉降火。”食材明细主料冰粉粉(1茶匙)糖玫瑰(1茶匙)糖桂花(1茶匙)辅料盐渍樱花(4朵)红糖粉(1茶匙)黄豆粉(1茶匙)尖果(适量)果味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双味水晶球的做法步骤1、盐渍樱花冲洗去盐,用纯净水漂洗数次、浸泡。2、足量纯净水倒入奶锅中,放冰...
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双色水晶皮冻怎么做-双色水晶皮冻的做法
  • 双色水晶皮冻怎么做-双色水晶皮冻的做法

  • “双色水晶皮冻——是在皮冻中加入了鸡蛋丝和胡萝卜丝。其特点:晶莹透亮色彩丰富。”食材明细主料肉皮(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)花椒(适量)盐(适量)葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色水晶皮冻的做法步骤1、肉皮...
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双菇千张炒水晶粉怎么做-双菇千张炒水晶粉的做法
  • 双菇千张炒水晶粉怎么做-双菇千张炒水晶粉的做法

  • “麻辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料平菇(适量)金针菇(适量)千张(适量)水晶粉(适量)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)小米椒(适量)花椒(适量)香辣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇千张炒水晶粉的做法步骤1、平菇洗净撕小朵。2、开水中焯一滚儿捞出。3、千张切粗丝。4、金...
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