- “下班后闲逛“家乐福超市”,发现商家新添了很多品种,偶然还发现了一袋令我最感兴趣的东西,那是一种久违了的“小麦淀粉”,过去自己曾常用,实际也是很普通的食材。这种粉就是一种纯度较高的澄粉,比粮店出售的澄粉纯度要高许多,做出的东西感官上洁白而透亮,非常好看。这种“小麦淀...
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- 食材明细主料包包菜(根据自己的用量)辅料盐(适量)油辣椒(适量)花椒面(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)蒜泥(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉拌包菜的做法步骤1、一个包包菜。2、我是撕成几片的..因为只吃两顿,想多吃就可以切整个就不用撕了。3、切成丝丝。4、切好后全部放盆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃脆脆的包菜的朋友们,我在这里告诉大家一款爽口凉拌包菜的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!这里选用的是包菜加入辣椒醋等各种调料拌好,看着翠绿色的包菜让人食欲大开,吃起来有着醋的酸味,包菜...
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- “时下,农户们的包心菜滞销,售价低廉,在市场上供大于求。其实,包心菜的营养非常丰富,做法也非常多。包菜含有抗氧化的营养素,防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜。它也是妇...
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- 食材明细主料包菜(200g)辅料蒜末(适量)红辣椒(1个)白芝麻(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)糖(1匙)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌包菜的做法步骤1、准备一个包菜。2、撕成小块,清洗干净。3、碗中准备:蒜末、红辣椒碎、熟芝麻。4、锅中水烧开,加入油和盐...
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- “喜贡菜清脆的感觉,制作简单美味,我一般用来早餐喝粥,自己做吃的放心”食材明细主料贡菜(100克)辅料大辣椒(1个)小米椒(3个)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌爽口贡菜的做法步骤1、将泡开的贡菜,用开水焯一下,至水再次沸腾2、...
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- 食材明细主料青辣椒(2根)包包菜(适量)调料辣椒油(适量)陈醋(适量)盐(少许)香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌包包菜的做法步骤1、辣椒。2、辣椒洗净切粗丝备用。3、包包菜洗净切丝备用。4、包包菜放盘子里加入辣椒油。5、陈醋及盐拌匀。6、倒入香油搅匀。7、装盘(成品...
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- “很简单的家常小菜,很适合早餐和晚餐食用,爽口清淡搭配营养健康。”食材明细主料花生(100克)西芹(3段)胡萝卜(1根)葱(1根)酱油(1小蝶)糖(少许)辅料八角(10克)香叶(10克)桂皮(10克)蒜(3片)盐(3匙)芝麻油(几滴)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌西芹花生的做法步骤1、煮花生,先把花生洗一洗,锅内加...
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- “海带丝大家都经常凉拌着吃,我最喜欢和圆白菜,也叫包菜、莲花白伴着吃。我每次包菜都是生吃,这样口感非常爽脆。再加上海带独有的鲜味,和我自己配制的万能凉拌汁,这道菜几乎是我家夏天出现频率最高的冷菜了。”食材明细主料圆白菜(半个)干海带丝(40g)辅料葱花(适量)香菜(适量)配料生...
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- 今天做的这道美食是凉皮,基本是男女老少都会喜爱的一道小吃。不仅可以凉拌,也可以做成炒菜,做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。在家里做一份美味,入口爽滑的凉皮吧。主料普通面粉:300克辅料盐:3克酵母:2克详细步骤:第一步面粉加盐和水,揉...
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- “爱吃凉皮,尤其是里面的面筋。外卖的凉皮,芝麻酱的香气不够浓郁,面筋更是少得可怜。其实凉皮的制作工艺并不复杂,就是有些耗时。不如自己在家做,健康卫生自不必说,关键是料可以往足了下,吃起来那叫一个过瘾!”食材明细主料面粉(2杯(约300克))菠菜(一把)辅料香菜(2颗)胡萝卜(1/4根)黄瓜(1/2...
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- “上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的冷菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮(两张)辅料黄瓜(适量)配料香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、豆皮,黄...
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- “夏天到了,天太热胃口不好可以试试这,凉拌莲花抓拍,主酸后辣非常开胃。”食材明细主料莲花白(小半个)酱油(小半勺)白糖(适量)蒜(2瓣)盐(适量)米醋(小半勺)辣椒酱(1勺)小葱(2根)香辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌包菜的做法步骤1、如图将所有食材洗干净,沥干水份备用。2、蒜、小米辣、...
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- “夏天到来天气十分炎热,使得我们食欲下降,胃口不好,平时不如多吃些像大拌菜这样的凉拌菜,开胃又爽口,做起来十分方便,营养更是均衡!”食材明细主料圆生菜(适量)紫甘蓝(适量)辅料花生米(适量)黄瓜(适量)穿心莲(适量)彩椒(适量)西红柿(适量)配料香油(适量)蒜末(适量)姜末(适量)生抽(适量)味精(适量)盐(适量...
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- “这道凉拌菜所用的食材也正是眼下市场上随处可见的,像豆芽几乎一年四季都能吃到,有的小伙伴还自己在家生豆芽,那更是健康无污染的高品质蔬菜了。这道菜里的肉丝就是点睛之笔了,鲜香可口,大人孩子都喜欢吃,保证拌多少吃多少,一点也不用担心会浪费。”食材明细主料豆腐丝(150克)豆...
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- “清爽的芹菜胡萝卜丝,好吃营养又丰富。”食材明细主料芹菜(200G)胡萝卜(150G)辅料大蒜(2瓣)配料盐(适量)糖(适量)辣椒油(适量)芝麻(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌爽口芹菜的做法步骤1、芹菜切丝2、锅内烧水,水沸后,下入芹菜丝,煮30秒,捞出过凉水备用。3、胡萝卜切丝4...
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- “这里我做的是西葫芦的素菜包大家可以根据自己的喜好添加食材这款素菜包简单易学对于蒸包的初学者是个不错的选择我自己也十分喜欢”食材明细主料胡萝卜(1根)西葫芦(3根)辅料鸡蛋(4个)虾皮(少许)配料葱姜末(少许)十三香(适量)鸡精(适量)花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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- 食材明细主料包心菜(1棵)辅料剁椒(2勺)调料盐(2小勺)白糖(3勺)白醋(2勺)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)爽口包心菜的做法步骤1、食材:包心菜、剁椒。2、将包心菜放在案板上切开。3、用清水清洗清洗捞出。4、沥干水分。5、接着,倒入大盆中,加2小勺盐。6、加3勺白糖。7、加2勺白醋。8、...
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- “今天就和大家分享一道简单的开胃小菜“凉拌包菜”,一腌一拌,方法简单。做出来的包菜,酸辣爽口,非常下饭以前都是用包菜做泡菜,做为凉拌小菜还是第一次做。”食材明细主料包菜(半个)胡萝卜(半个)调料生抽(1勺)白糖(1勺)醋(3勺)辣椒油(1勺)胡椒粉(半勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌...
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- “包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说,包菜是老少皆宜的蔬菜。爽口包菜丝,清爽可口,简单易做,低脂养生。”食材明细...
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- “家庭自制辣白菜操作步骤清晰、干净卫生,清脆爽口、口味正宗、质量保证、无任何添加剂。”食材明细主料娃娃菜(3棵)辅料辣椒粉(适量)大蒜(适量)丰水梨(1个)姜(适量)糯米粉浆(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)白糖(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)自制爽口辣白菜的做法步骤1、白菜反复...
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- 食材明细主料包菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(一个)辅料胡萝卜(少许)米椒(2个)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌包菜的做法步骤1、准备好食材。2、包菜用手撕成小块。3、起锅烧水,水开后,下入爆炒焯水几秒钟。...
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- “现摘的新鲜蔬菜最好就是生吃,清洗干净简单一拌,爽口又好吃!”食材明细主料黄瓜(适量)青椒(适量)香菜(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌爽口菜的做法步骤1、青椒黄瓜香菜洗净。2、黄瓜切成小丁。3、青椒切碎。4、香菜切碎。...
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- 食材明细主料包菜(一个)辅料红油(适量)香油(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)米醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌包菜的做法步骤1、做这道菜的材料。2、包菜撕成块状。3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。4、焯烫好的包菜放到冷水中去。5、过水后的包菜攥干水份。6...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炎热的夏天,吃热一点就没有胃口,做得热了更加烦躁,所以在没有食欲容易烦躁的夏天最好还是来一道清凉爽口的凉拌小菜是最好不过的了,这道自制炝拌爽口冷菜他的做法十分简单而且味道鲜嫩爽口,对于热热的天...
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