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关于自己炸油饼的餐饮百科

炸油饼的做法 自己炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 自己炸油饼 炸油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酵母(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸油饼的做法步骤1、面粉、盐、糖、酵母粉、鸡蛋。2、和好的面团表面抹些油,放冰箱一宿。3、第二天一早面发好。4、摊在面板上压扁平。5、做成油饼坯。6、入锅炸至两面金黄。7、炸好的油饼,...
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自制油饼-油饼
  • 自制油饼-油饼

  • 食材明细主料中筋面粉(250g)辅料开水(50g)温水(80)泡打粉(2.5g)干酵母(2.5g)盐(2.5g)油(10g)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制油饼的做法步骤1、准备所有原料。2、面粉用开水烫一下搅成絮。3、将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑(盐与酵母分开放)。4、盖上保鲜膜发酵四十分钟。5、用...
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炸油饼怎么做-炸油饼的做法
  • 炸油饼怎么做-炸油饼的做法

  • “买的饺子皮己半个月了。今天把它变成美食。”食材明细主料饺子皮(10个)调料辣椒料包(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸油饼的做法步骤1、饺子皮化开。2、把它翻成麻叶.3、成品备用。4、锅里放油热后下麻叶。5、另外炸小油饼。6、炸成小油饼捞出控油。7、可以放到盘...
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炸油饼 炸油饼怎么做-炸油饼的做法 早餐
  • 炸油饼 炸油饼怎么做-炸油饼的做法 早餐

  • 食材明细主料面粉(100克)笨鸡蛋(1个)辅料猪油(5克)盐(1克)温水(50克)酵母(1克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸油饼的做法步骤1、全部食材和面醒发2、排气揉匀分割6份3、擀成小饼切两刀,醒发15分钟4、炒锅放油,8成熟时,放入炸至,中小火,翻面炸至5、配上一杯红枣豆浆6、外焦里嫩7、很好...
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自己在家炸油条如何做简单又好吃
  • 自己在家炸油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:500牛奶:200鸡蛋:1个辅料酵母:适量油:适量盐:适量具体步骤1.原料图,一袋牛奶,一个鸡蛋2.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以,放油太少炸出的油条发干)3.搅拌均...
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自己做肉饼的做法 头一回自己做肉饼 自己做肉饼怎么做
  • 自己做肉饼的做法 头一回自己做肉饼 自己做肉饼怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500克)香葱(2条)食用油(15毫升)辅料盐(2克)白糖(2克)生粉(6克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自己做肉饼的做法步骤1、猪肉清洗干净2、切成粗大长条3、放入绞肉机绞成肉沫4、中间可以把葱也放放绞肉机绞5、然后把肉泥拌入辅料6、肉馅绞好后,直接入蒸锅7、1分钟没...
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炸油饼的做法 炸油饼(香葱) 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 炸油饼(香葱) 炸油饼怎么做

  • “我在北京长大,对油饼再熟悉不过,人们喜欢早餐吃炸油饼,搭配豆浆或者豆腐脑,十分美味,人们的口味不同,我喜欢吃外酥里软的,厚厚的油饼,我老公则喜欢整体酥脆的口感,我今天分享的炸油饼中加入香葱碎,吃起来除了面香味儿还有葱香味儿,属于我喜欢的外酥里软的厚油饼,无需擀面杖,用手直接...
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自己炸油条图解
  • 自己炸油条图解

  • 无论南北方,早点都爱吃油条,可见其魅力了,而且它虽然做法简单,所需要的食材也更是简单,非常常见而且容易获得。早上两根油条,配上一杯豆浆,油条酥酥脆脆,豆浆香甜可口,是一份非常好的早餐了,大家一起来看一下怎么炸油条吧。主料面粉:300g辅料食用油:适量糖:适量酵母粉:适量详细步骤:第一...
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自己做的油炸糕如何做简单又好吃
  • 自己做的油炸糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:250辅料白糖:适量油:适量清水:500具体步骤1.先称量出500克水和250克面粉,然后将500克清水加入汤锅里煮沸2.将事先称量好的250克面粉迅速倒入沸水里后转小火,用铲子或者擀面杖快速顺同一方向搅拌至...
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炸油饼 的做法 【山西】炸油饼 炸油饼 怎么做
  • 炸油饼 的做法 【山西】炸油饼 炸油饼 怎么做

  • “炸油饼应该也算是一款记忆中的美味菜肴了,面香酥脆,入口绵软,自家炸制,方便健康。”食材明细主料油条粉(500g)辅料鸡蛋(1个)水(330ml)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸油饼的做法步骤1、鸡蛋打散,和水搅匀2、把水一点点儿的倒入面粉中3、用筷子搅成絮状4、和成面团,用手反复按压...
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炸油饼的做法 【北京】炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 【北京】炸油饼 炸油饼怎么做

  • “油条油饼是早点铺的必备商品。许多人都觉得豆浆油条是最佳搭档,我却更偏爱油饼豆腐脑,百吃不厌。单位食堂每周四早上必吃油饼,去晚了根本买不上。有的同事嘴上说着吃太多油炸的不健康之类的话,却一下买走了仨油饼。一直嚷嚷着减肥的人,看见油饼,顿时觉得就吃一顿,影响不大。可...
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简单上手图解-自己也能做油炸甜甜圈
  • 简单上手图解-自己也能做油炸甜甜圈

  • 甜甜圈是个收大众喜爱的甜品,在美国甚至将每年六月的第一个周五设定为甜甜圈日,小时候最喜欢的面包之一,经常就是一个甜甜圈一瓶牛奶当早饭,前些时候放假在家没事,就想起来学着做了一次甜甜圈,没想到还挺简单上手的,大家可以做做看。主料高筋面粉:200克低筋面粉:60克细砂糖:50克辅...
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自己做的炸辣椒油如何做简单又好吃
  • 自己做的炸辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒面:25芝麻:10辅料油:适量盐:适量具体步骤1.辣椒面、芝麻。2.取适量辣椒面。3.取适量芝麻。4.加盐。5.拌匀。6.锅内热油,8成热。7.热油淋在辣椒面、芝麻上,搅拌均匀炸香炸透即可。烹饪技巧控制油温炸透...
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油炸薄脆饼的做法 【油条家族】油炸薄脆饼 油炸薄脆饼怎么做
  • 油炸薄脆饼的做法 【油条家族】油炸薄脆饼 油炸薄脆饼怎么做

  • “上周日晚,和女儿沟通第二天的早餐,问女儿吃不吃油条,女儿很高兴,说:“我要吃扁的。”我:“那就是油饼啰!”女儿:“我还要脆的!!"我:“那就是薄脆啰!!”女儿:“嗯嗯嗯,还要配豆浆!!!!”我:“嗯嗯嗯,没问题!!!!!”女儿:“还要吃鸡蛋,煮老鸡蛋!你今晚就煮好吧,明天早上热一热,我喜欢吃这样的!”我:“……...
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炸油饼的做法 #面食#炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 #面食#炸油饼 炸油饼怎么做

  • “用这个比例做油饼,厨房小白也能万无一失。简单实用。”食材明细主料面粉(300克)辅料温水(170克)调料盐(适量)酵母(3克)小苏打(2克)植物油(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸油饼的做法步骤1、300克面粉放入和面桶中,加入3克酵母,2克小苏打,适量盐。2、用筷子搅拌均匀。3、放入17...
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自己做的炸猪油如何做简单又好吃
  • 自己做的炸猪油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肥肉:700辅料盐:适量具体步骤1.肥肉洗干净2.切好,用盐腌一下3.烧到锅没有一点水分倒入肥肉翻炒片刻4.炒至出油了5.加盖用小火让它慢慢炸出油来6.炸到肥肉变干变黄即可,那猪油渣也很好,吃像吃薯片一样的爽...
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自己做的油炸南瓜饼如何做简单又好吃
  • 自己做的油炸南瓜饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:300面粉:100辅料油:适量具体步骤1.南瓜切片去瓤。2.将南瓜切片蒸熟。3.南瓜压成泥。4.加适量白面搅拌均匀。5.手沾水将和好的南瓜面拍成小饼形状。6.炒锅倒油烧热,放入小饼炸。7.一面定型,再翻面炸熟...
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自己做的炸油条如何做简单又好吃
  • 自己做的炸油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料无铝膨松剂:5面粉:200辅料白糖:适量油:适量具体步骤1.面粉中加入一大勺白糖2.无铝膨松剂5克3.用清水和面4.和好的面团,过十分钟,再揉一次5.放置冰箱里一夜后,拿出的样子6.放一点油7.长片8.切成长条9.两个放在...
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自己做的油炸饼如何做简单又好吃
  • 自己做的油炸饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个饼:300辅料油:适量具体步骤1.把饼切成片。2.把鸡蛋打入碗中,搅散。3.醮上鸡蛋液。4.锅中放油烧热,把饼放到油锅中炸到微黄就可以了。烹饪技巧炸饼时裹上一层蛋液,这样可以让饼少吸油。...
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炸油饼的做法 【开封】炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 【开封】炸油饼 炸油饼怎么做

  • “油香,印象中是回民朋友的传统美食,回民朋友的节日送人品尝的,油香四溢,软香可口。油香做不了,就试着做了和油香类似的油饼,味道还不错”食材明细主料发面团(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸油饼的做法步骤1、我使用的是发面,就是蒸馒头余下的。原...
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油条的做法 健康油条自己炸 油条怎么做
  • 油条的做法 健康油条自己炸 油条怎么做

  • “炸油条其实也很简单”食材明细主料普通面粉(200克)辅料鸡蛋(一个)水(100克)配料盐(3克)糖(1克)干酵母(3克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油条的做法步骤1、1、把所有材料混合揉成湿软的面团(黏手也没关系),醒发至2.5倍可以头天晚上和面,室温五六度醒发一晚,北方在阴面阳台正好2、我...
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自己做的油炸薯条如何做简单又好吃
  • 自己做的油炸薯条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:1个辅料油:适量盐:适量番茄酱:适量具体步骤1.准备土豆削皮2.切条3.放在水里泡下4.把浸泡是土豆条那拿出来沥干水5.放油6.沥干水的土豆放进锅里炸7.炸1,2分钟后装出来,放些盐。8.搅拌下9.等十几分钟后...
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自己做的油饼如何做简单又好吃
  • 自己做的油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料油:适量盐:适量具体步骤1.准备好面粉备用2.把面粉的三分之一用开水烫一下,放边上把其余的面粉加凉水拌匀3.揉成光滑的面团4.取一小块面团,擀成薄片5.放入适量油涂匀6.把面片卷起来7.切成均匀的...
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自己做的油炸丸子如何做简单又好吃
  • 自己做的油炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:500鸡蛋:3个辅料盐:适量葱姜末:适量香油:适量面粉:适量油:适量花椒粉:适量五香粉:适量生抽:适量具体步骤1.猪肉洗净,切成小块2.放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右3.把腌制好...
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油条的做法 自己炸油条 油条怎么做
  • 油条的做法 自己炸油条 油条怎么做

  • “参照好友gaopingzhao的菜谱.”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酵母粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油条的做法步骤1、面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母粉。2、温水把面和好,表面抹些油,放冰箱一宿。3、早上取出发好的面。4、在面板上压成条状。5、均匀切...
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