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关于首尾相连鱼汤怎么做好吃的餐饮百科

首尾相连鱼汤怎么做-首尾相连鱼汤的做法
  • 首尾相连鱼汤怎么做-首尾相连鱼汤的做法

  • “鲢鱼中花鲢是最好吃的,尤其是用它胖胖的大鱼头来做菜,更是美味无比,今天,就用鲢鱼的鱼头,外加鱼尾来煲鱼汤,相信,这一锅浓浓的奶白汤,给你的味蕾带来无比的味觉冲击。”食材明细主料花鲢鱼头(一个)花鲢鱼尾(一条)辅料枸杞(十几粒)葱段(3-4段)姜片(4-5大片)配料盐(2茶匙)鸡精(少许)胡椒粉(适量)料...
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草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做
  • 草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做

  • “这道汤也是在罗生堂的博文中学来的,用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾,一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候,说它是一道“广东例汤”,在深圳这么几年我还真没喝过,既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不仅有鱼肉,还有淮山和红枣,这些都是对咱女人很好的东西。...
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鱼尾节瓜汤怎么做-鱼尾节瓜汤的做法
  • 鱼尾节瓜汤怎么做-鱼尾节瓜汤的做法

  • “草鱼尾巴,我喜欢用来滚汤,味道很鲜甜。现在日照时间长了,下了班没那么快回家,运动一下,打打球,跑跑步,可以减轻和放松下压力。回家的时间晚了,没多少时间可以煲汤,不过汤水又缺不了,于是乎,买些鱼或肉滚汤是不错的选择。节瓜夏天非常适合食用,可以消暑,广东人一般用来煮汤,今天用它煮...
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小白菜鱼尾汤怎么做-小白菜鱼尾汤的做法
  • 小白菜鱼尾汤怎么做-小白菜鱼尾汤的做法

  • “想喝鱼汤了,奶白奶白那种……”食材明细主料皖鱼尾(一条)辅料小白菜(一把)鱼腐(4两)姜片(适量)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小白菜鱼尾汤的做法步骤1、先小锅煮着开水。2、另外铁锅热油,下姜片爆香。3、放鱼尾一起煎,两面煎到焦黄。4、转最大火,把煮开的滚水就着锅边倒入,保持...
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鱼水相依鲫鱼汤怎么做-鱼水相依鲫鱼汤的做法
  • 鱼水相依鲫鱼汤怎么做-鱼水相依鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)萝卜(适量)咸菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼水相依鲫鱼汤的做法步骤1、萝卜洗净,切片;咸菜洗净,切短。2、鲫鱼去鳞、去内脏,洗净。3、锅中放水,放葱姜蒜。4、放入鲫鱼,煮。5、加入咸菜和萝卜。6、煮到汤汁变...
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首相丸子汤如何做简单又好吃
  • 首相丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉糜:适量卤水豆腐:适量辅料黑木耳:适量具体步骤1.肉糜半斤,花生油,生粉,盐,生抽少许。顺时针挑匀上酱。2.葱,香菜洗净待用3.香菜,葱切末与肉糜拌匀后拈丸子最后入水中,4.卤水豆腐冷冻后取出烧汤风味更佳。...
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番茄龙胆鱼尾汤怎么做-番茄龙胆鱼尾汤的做法
  • 番茄龙胆鱼尾汤怎么做-番茄龙胆鱼尾汤的做法

  • 食材明细主料番茄(2个)龙胆鱼尾(1个)辅料姜片(适量)葱花(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄龙胆鱼尾汤的做法步骤1、生姜洗净切姜片备用。2、龙胆鱼吃剩下一个鱼尾,斩件将鱼肉片出,加入少许料酒和姜片抓匀腌制一下。3、番茄去皮切薄...
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鱼尾花生木瓜汤怎么做-鱼尾花生木瓜汤的做法
  • 鱼尾花生木瓜汤怎么做-鱼尾花生木瓜汤的做法

  • 食材明细主料木瓜(适量)鱼尾(适量)辅料花生(适量)陈皮(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)未知(难度)鱼尾花生木瓜汤的做法步骤1、木瓜去皮去籽切成块。2、锅里倒入油先放入姜。3、再把鱼尾倒入煎至两边金黄色。4、锅里倒入开水煮沸片刻后放花生以及陈皮。5、花生鱼尾汤大火煮沸...
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鱼尾豆腐汤怎么做-鱼尾豆腐汤的做法
  • 鱼尾豆腐汤怎么做-鱼尾豆腐汤的做法

  • “豆腐是老百姓餐桌上常见的食材,它既经济,营养价值又高,有高蛋白,低脂肪,降血脂,降血压和降胆固醇的功效,可以说是老少皆宜。小小一块豆腐,可煎、可红烧、可做汤、可做点心等等,今天介绍的是加了豆腐的鱼尾汤。汤色乳白,鲜美,非常好喝。”食材明细主料鲩鱼尾(1条)豆腐(1块)姜(2片)辅料盐(...
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甘笋玉竹鱼尾汤怎么做-甘笋玉竹鱼尾汤的做法
  • 甘笋玉竹鱼尾汤怎么做-甘笋玉竹鱼尾汤的做法

  • “甘笋就是红萝卜,含有大量胡萝卜素,维生素A......是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,补肝明目的作用,是机体生长的要素,鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鲩鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。其含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜...
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鱼尾枸杞叶汤怎么做-鱼尾枸杞叶汤的做法
  • 鱼尾枸杞叶汤怎么做-鱼尾枸杞叶汤的做法

  • “枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效。枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸,且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素枸杞叶味甘性平,能补肾益精,...
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鱼尾汤的做法 鲜甜鱼尾汤 鱼尾汤怎么做
  • 鱼尾汤的做法 鲜甜鱼尾汤 鱼尾汤怎么做

  • “鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。、鲩鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鲩鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳...
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鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法
  • 鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法

  • “鱼不大,鱼尾鱼尾弃之可惜,正好凑一锅,煮个汤。”食材明细主料鱼头(三个)鱼尾(三个)豆腐丝(适量)辅料白胡椒粉(5克)盐(适量)香菜(适量)大葱(半根)鲜姜(一块)料酒(10克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法步骤1、鱼头、鱼尾清洗干净,沥干水2、豆腐皮适量3、切成丝4、锅中...
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何首乌黑豆煲猪尾怎么做-何首乌黑豆煲猪尾的做法
  • 何首乌黑豆煲猪尾怎么做-何首乌黑豆煲猪尾的做法

  • “何首乌和黑豆都有乌发生发的作用,而且滋阴补肾,用来煲汤也是一道不错的药膳汤!”食材明细主料猪尾巴(1条)黑豆(1小把)何首乌(20克)辅料盐(适量)姜(2片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤1、准备材料2、黑豆洗净后,有时间的可以提前浸泡一两个小时,也可以不...
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鮰鱼头尾汤怎么做-鮰鱼头尾汤的做法
  • 鮰鱼头尾汤怎么做-鮰鱼头尾汤的做法

  • “鮰鱼游于长江与吴松口以及崇明岛附近,季节性很强,春夏间最肥美,嘴有两长须,俗称鮰老鼠。鱼皮有弹性且多胶质。苏东坡曾写诗赞它曰:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处:肉质白嫩,鱼皮肥美,兼有河豚、鲫鱼之鲜美,而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。”食材明细...
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“首发”微波炉烤骨肉相连如何做简单又好吃
  • “首发”微波炉烤骨肉相连如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料骨肉相连:50辅料盐:适量油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.盘底抹油2.放上骨肉相连。表面在抹油3.放入微波炉光波组合烧烤档10钟4.取出翻面撒上胡椒粉再微波5分钟5.成品烹饪技巧无...
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骨肉相连松茸汤的做法 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤 骨肉相连松茸汤怎么做
  • 骨肉相连松茸汤的做法 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤 骨肉相连松茸汤怎么做

  • “松茸是菌类中的上品,高档饭店的必备品。黄滑松茸,是少数无法人工养殖的野生食用菌之一。为“野生食用菌之王”,松茸中的上品,富含粗蛋白,粗脂肪,粗纤维和维生素B1、B2、PP,还含有多种人体必需的氨基酸,不饱和脂肪酸,β-葡萄糖,多糖,核酸及衍生物,生物润滑素等。其中特种核酸和生物...
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黑鲢鱼尾辣鱼汤的做法 黑鲢鱼尾辣魚汤 黑鲢鱼尾辣鱼汤怎么做
  • 黑鲢鱼尾辣鱼汤的做法 黑鲢鱼尾辣魚汤 黑鲢鱼尾辣鱼汤怎么做

  • “我相信很多人看过韩剧在,剧中常常看到男主角们在街角小攤贩喝烧酒,喝的汤90%以上是辣鱼汤,韩半岛三面是海,吃海鲜非常普遍,在上海,我试了很多鱼,皆告失败(因為海鱼不好買,不新鲜)昨天突然想到胖头鱼所谓的黑鲢,我就买黑鲢鱼尾来试试,没想到成功了,好吃,大家不妨来试试。这个黑鲢...
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鲢鱼头尾汤怎么做-鲢鱼头尾汤的做法
  • 鲢鱼头尾汤怎么做-鲢鱼头尾汤的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头尾(适量)辅料料酒(适量)白胡椒(适量)醋(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)花椒油(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲢鱼头尾汤的做法步骤1、看看原料吧2、鱼头收拾干净,沾上干面粉。3、将鱼头放油锅中煎至两面淡黄色即可。4、锅中放热水,放入煎好的鱼头,放入葱姜大料...
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鱼头鱼尾豆腐汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐汤的做法
  • 鱼头鱼尾豆腐汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐汤的做法

  • “昨天买了一条鱼,吃了中间的部分,剩下鱼头和鱼尾今天做个汤”食材明细主料鱼头(1个)鱼尾(1个)豆腐(适量)辅料盐(适量)姜(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤1、豆腐切片2、鱼头和鱼尾,鱼头从中间切开3、锅中热油下入姜片爆香4、放入鱼头和鱼尾煎...
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骨肉相连的做法 街头小吃骨肉相连 骨肉相连怎么做
  • 骨肉相连的做法 街头小吃骨肉相连 骨肉相连怎么做

  • “街头小吃骨肉相连”食材明细主料骨肉相连(1袋)辅料色拉油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)骨肉相连的做法步骤1、锡纸铺在烤盘上,在锡纸上刷上一层食用油,防止鸡肉串粘在锡纸上不好取下。2、鸡肉串放在烤盘上的锡纸上。3、烤箱预热200°C10分钟,中层200°C烤制20分钟,烤...
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沙参玉竹鱼尾汤怎么做-沙参玉竹鱼尾汤的做法
  • 沙参玉竹鱼尾汤怎么做-沙参玉竹鱼尾汤的做法

  • “沙参玉竹都是润肺的,这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。ps:沙参,玉竹,杏仁都属中药材中药店都能买到。但没有药味,所以此汤很鲜。”食材明细主料鲢鱼鱼尾(适量)辅料沙参(5克)玉竹(5克)杏仁(5克)枸杞(适量)蜜枣(3颗)姜(2片)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙参玉竹鱼...
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鱼肚海带尾骨汤怎么做-鱼肚海带尾骨汤的做法
  • 鱼肚海带尾骨汤怎么做-鱼肚海带尾骨汤的做法

  • “鱼肚中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,可以提高人体免疫力,因而备受人们的青睐。女性食用鱼肚,可补充胶原蛋白,保持皮肤弹性;男性食用鱼肚,能补精益血、使精神饱满,特别适合工作劳心、工作压力大的男士。此款汤煲对于体质虚弱、精神过劳的人士,有提高免疫力、促进新陈代...
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骨肉相连怎么做-骨肉相连的做法
  • 骨肉相连怎么做-骨肉相连的做法

  • “论亲子料理,我只服这一道!鲜嫩的鸡腿肉搭配韧性十足的鸡胸软骨相间串成串后佐以风味独特的酱料,经过一番炙火烤验,就成了烧烤界网红——骨肉相连!骨脆肉弹、皮脆肉香的口感,别说孩子们爱不释口,就连大人路过街边烤摊也忍不住直吞口水。与其担心孩子放学偷吃路边摊,不如在超市购...
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鱼尾冬瓜豆腐汤怎么做-鱼尾冬瓜豆腐汤的做法
  • 鱼尾冬瓜豆腐汤怎么做-鱼尾冬瓜豆腐汤的做法

  • “夏天喝清淡营养汤”食材明细主料鱼尾(500克)冬瓜(200克)豆腐(1块)辅料姜片(少许)香菜(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼尾冬瓜豆腐汤的做法步骤1、鱼尾买回来清洗干净,切几片姜2、热锅凉油,放鱼尾下锅煎至两面金黄3、煎至这样翻另外一面继续煎4、...
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