- “香河肉饼改良版——萝卜芝麻酥脆…(2010-08-1110:18)[编辑][删除]标签:美食主料:面粉、胡萝卜、芝麻辅料:香菜、尖椒调料:盐、食用油做法:1,一斤的面粉加入6两的水,和好后饧上2-3个小时2,胡萝卜擦丝,放入少许的盐,腌制30分钟,挤出水分,不要太干了3,芝麻,放入炒锅炒熟,香菜切成段,尖椒切...
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- 食材明细主料黄油(130克)细砂糖(110克)鸡蛋4个(230克)低筋粉(140克)熟黑芝麻(8克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆芝麻蛋卷的做法步骤1、黄油切块融化成液态。2、加入细砂糖拌匀。3、分次加入鸡蛋搅拌均匀即可。4、筛入低筋粉,加入熟黑芝麻。5、用刮刀拌成可以顺利滴落的面糊...
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- “今天做一个可以消耗蛋清的小点心,抹茶芝麻薄脆饼,超简单做法,分分钟搞定,越嚼越香,酥酥脆脆好吃的停不下来。”食材明细主料蛋清(40克)细砂糖(20克)低筋面粉(5克)玉米油(15克)抹茶粉(5克)辅料熟白芝麻(25克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶芝麻薄脆饼的做法步骤1、我们先把抹茶...
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- “麻麻辣酸酸甜甜脆脆爽爽萝卜比饭店的还好吃”食材明细主料象牙白萝卜(一个)辅料小米辣(适量)泡椒(适量)调料糖(适量)花椒油(适量)白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣酸甜脆萝卜的做法步骤1、萝卜去皮,切片,加入少量盐杀出水分,用手抓挤出水分。2、加入小米...
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- 食材明细主料萝卜(适量)辅料黑芝麻(适量)配料盐(适量)鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑芝麻萝卜煎饼的做法步骤1、白萝卜刨丝,不用加任何东西2、加面粉,黑芝麻,胡椒粉,盐,少许橄榄油,搅拌均匀3、成这样的状态就可以了4、锅里加油,烧开后,放入一勺面糊,用...
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- “零食,就喜欢自制的,干净卫生还没有添加剂,又酥又脆又香又甜😂😋。”食材明细主料枣(适量)辅料芝麻(适量)蜂蜜(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆芝麻枣的做法步骤1、大枣,洗净切小块。2、一勺蜂蜜一勺水,一比一调匀。3、芝麻放在一个干燥的盆里,也可以是生的也可以是炒熟...
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- “过年咯。大家都在准备过年吃零食了吧。那我也来一道吧。奇脆无比。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸...
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- “天热了吃不下饭,来个超简单的清新小菜,芝麻花芯大萝卜。清凉一下。”食材明细主料花芯大萝卜(一个)熟芝麻(1匙)辅料酱油(1勺)白糖(1匙)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻花芯大萝卜的做法步骤1、一个花芯大萝卜。2、洗净去皮。3、切成细丝(也可擦丝,越细越好)。4、加上熟芝麻...
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- 食材明细主料面粉(200g)胡萝卜(150g)清水(50g)酵母(2g)黑芝麻(10g)辅料黑芝麻(20g)白糖(20g)面粉(5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜芝麻糖包的做法步骤1、胡萝卜洗干净上蒸锅蒸20分钟。2、蒸好的胡萝卜掰成小块放入料理机,加50克水打成泥。3、打好的胡萝卜泥连同面粉、酵母、芝...
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- “孩子不喜欢吃胡萝卜做这个让孩子爱上它。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料白芝麻(适量)胡萝卜(1根)调料白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜芝麻球的做法步骤1、胡萝卜削皮切成小块。2、上锅蒸15分钟。3、蒸熟后用破壁机打成泥加入白糖糯米粉和成面团。4、和好的...
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- 食材明细主料高粉(240克)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜汁(115克)盐(1克)糖(25克)酵母(3克)橄榄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜芝麻餐包的做法步骤1、胡萝卜洗净,切小块;2、放入榨汁机,加少许水榨汁;3、面包桶里依次加入蛋液、胡萝卜汁、糖、盐、高粉、橄榄油、酵母(糖盐对角放、面粉...
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- 食材明细主料青萝卜(1个)面粉(适量)葱姜(适量)虾皮(适量)辅料鸡蛋(2个)植物油(适量)五香粉(适量)熟芝麻(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥脆萝卜窝的做法步骤1、青萝卜切丝2、萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀3、做油酥4、把适量面粉用油炒黄5、油酥盛盘备用6、...
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- “核桃酥,最初出现在嫁娶喜饼当中父母那一辈的都比较喜欢吃因为它香,酥,甜而我却认为太甜了,有酥而没有脆重点是核桃酥里面没有核桃所以才促使我做出这款,有内涵有外貌的核桃酥”食材明细主料中粉(200g)糖粉(100g)植物油(110g)鸡蛋液(20g)泡打粉(2g)苏打粉(1g)辅料核桃仁(40g)黑芝麻(10g)白芝...
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- “萝卜丝酥饼继续延续了上海蟹壳黄的传奇,以一半发面后大包酥的做法,它的外皮依然是那么的酥松,咸香味美,轻轻一碰就会掉渣儿,每次吃的时候让人不知觉的会用手在嘴下面兜着.貌似连一粒皮渣儿也不舍得放过。好久没做这种饼了,那天去食品一店晃的时候,出门的时候看见门口贴了一张...
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- “胡萝卜面包简单美味又营养,是我喜欢的配方,表面多沾些芝麻会使这个面包更香,早餐可以直接吃,也可以用来做汉堡,为了做汉堡更好看,我做了好几个样子的,哈哈,哄自己玩啦”食材明细主料高筋粉(400g)胡萝卜泥(150g)水(150g)糖(15g)盐(2g)鸡蛋(1个)酵母粉(5g)辅料芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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- “爱烘焙,什么样的东西都想尝试,蛋糕、面包、饼干、酥皮。。。有时候,喜欢挑战高难度的,当然,这得需要很大的勇气、耐心,还有大把的时间。小厨是个上班族,周一至周五每天都是“四点一线”:送孩子上学---上班----下班回家----接孩子放学。到了周末,要打扫卫生、收拾家务、看望父母,...
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- “超级下饭滴~~制作起来也很简单!吃面条时,喝粥时、吃饭时、喝点小酒时。。。都能配上它啊。。。哈哈哈哈。。”食材明细主料萝卜干(适量)辅料花生油(适量)花椒(适量)熟白芝麻(适量)剁辣椒(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)脆爽麻辣萝卜干的做法步骤1、准备好所需原料。2、萝卜干...
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- “对于芝麻,我总是有着不一样的情怀。每次闻到,都会觉的安心,舒适”食材明细主料低筋面粉(40克)辅料黑芝麻(70克)配料食用油(10克)细砂糖(30克)鸡蛋清(16克)小苏打(1/8小勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑芝麻酥脆饼干的做法步骤1、黑芝麻炒熟待用。2、炒熟后的四分之三黑芝麻和糖...
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- “今天去市场买菜,看见有那种水萝卜买了几个。结合泡菜的做法做一般脆萝卜非常的简单,只需要切。腌。拌就能做出有小时候在农村味道的脆萝卜😳😳”食材明细主料水萝卜(2根)芹菜(一根)香菜(一根)辅料盐(半匙)芝麻油(1/3匙)油辣子(半匙)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农家脆萝卜的做法...
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- “这个零食一直是满宝的最爱,小的时候总喜欢砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黄油制作,我改用了玉米油,也一样酥脆,家里不用常备黄油也能做啦。因为是给孩子的零食,所以糖量减少了一些,如果大人吃可以适当增加。这个锅是几年前买的了,之前总有朋友问,说找不到。在网上搜“蛋...
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- “家里没有小孩子,所以点心类的食品做的相对比较少,不过有时大人也会偶尔犯馋,那就动手做呗,反正材料都是现成的。”食材明细主料面粉(240g)玉米淀粉(60g)玉米油(130g)鸡蛋(2个)辅料小苏打(1g)配料糖(100g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆香甜芝麻饼干的做法步骤1、鸡蛋加玉米油充...
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- “哈哈,这个天气最适合做千层酥皮了,6度左右根本不需要冰箱帮助。于是,那天下班后开了包黄油,很快就做出两张千层酥皮。一张用来做了香蕉酥和芝麻酥,好酥脆啊。”食材明细主料千层酥皮(1张)辅料香蕉(两个)白芝麻(20克)配料白糖(适量)蛋黄(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻酥&...
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- 食材明细主料面粉(100克)糖(适量)辅料鸡蛋(一个)芝麻(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)小苏打(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻小麻花的做法步骤1、面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团,醒20分钟.2、醒好的面团揪成小剂子(我揪的如饺子剂大小,袖珍。。...
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- “层层酥脆的芝麻小饼,还没出烤箱,那香味已经飘满小层,咬一口,酥掉渣的。”食材明细主料面粉(190克)沸水(60克)冷水(30克)猪油(35克)糖(20克)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆芝麻酥的做法步骤1、面粉125克加60克沸水,30克冷水、20克糖和成烫面团。面粉65克加猪油3...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无盐奶油:70公克细砂糖:100公克盐:1公克全蛋:100公克奶水:30公克低筋面粉:3发粉:4公克黑芝麻:20公克白芝麻:20公克辅料具体步骤1.无盐奶油软化,加入细砂糖和盐一起打至松发变白。2.蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌...
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