当前位置:味味甜 >

关于酒酿煮年糕怎么做的餐饮百科

酒酿煮年糕怎么做-酒酿煮年糕的做法
  • 酒酿煮年糕怎么做-酒酿煮年糕的做法

  • “年糕,感觉是很奇特的食物,可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可咸。无论怎样的做法,年糕的美味却是不变。过年前就非常想吃年糕,在超市买了一袋切片的年糕,可是买到后却又觉得忙,忙的都没空吃年糕了,过完年又一个多月,总算想起来做着吃。想吃炸年糕吧,又怕上火,吃炒年糕呢,一没酱料二...
  • 9071
甜酒酿番薯年糕怎么做-甜酒酿番薯年糕的做法
  • 甜酒酿番薯年糕怎么做-甜酒酿番薯年糕的做法

  • “今天是冬至,早晨要吃什么呢?阿拉宁波人当然还是最为传统的美食那就是【甜酒酿番薯年糕】喽~~~番薯是代表来年翻身的意思,年糕当然是代表年年高啦,甜酒酿则代表甜甜蜜蜜,但可放也可不放。”食材明细主料番薯(560克)年糕片(230克)甜酒酿(360克)辅料冰糖(80克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
  • 11832
鹌鹑蛋年糕煮酒酿怎么做-鹌鹑蛋年糕煮酒酿的做法
  • 鹌鹑蛋年糕煮酒酿怎么做-鹌鹑蛋年糕煮酒酿的做法

  • 食材明细主料酒酿(适量)年糕(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料纯净水(适量)枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋年糕煮酒酿的做法步骤1、材料如下。2、鹌鹑蛋。3、年糕切粗条。4、鹌鹑蛋打入碗中。5、倒入酒酿。6、加入适量水后加入鹌鹑蛋。7、加入年糕煮软。8、放入枸杞即可。...
  • 18587
甜酒酿煮鸡蛋怎么做-甜酒酿煮鸡蛋的做法
  • 甜酒酿煮鸡蛋怎么做-甜酒酿煮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料自制甜酒酿(适量)鸡蛋(1个)辅料红枣(适量)枸杞(适量)红糖(一块)调料生姜(适量)饮用水(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜酒酿煮鸡蛋的做法步骤1、准备好食材,生姜切片,红枣可用刀划开一下,方便煮出味道。2、锅内加入清水,下生姜红枣红糖煮开。3、放入甜酒酿煮开。4、磕...
  • 7821
酒酿米发糕怎么做-酒酿米发糕的做法
  • 酒酿米发糕怎么做-酒酿米发糕的做法

  • “前段时间收到奖品:信任之美-五常稻花香,一直想尝尝。今天打开袋子,色白油润,一股天然的米香扑鼻而来,这么好的米,就试手做个米发糕吧,加入了酒酿,味道香甜软糯,吃过的人都知道,发酵的过程中就不断地有香味溢出,上了蒸锅后,说满屋飘香一点不夸张,酒香、米香、甜香交织,软糯弹牙,冷吃热...
  • 27262
玫瑰花酒酿年糕汤怎么做-玫瑰花酒酿年糕汤的做法
  • 玫瑰花酒酿年糕汤怎么做-玫瑰花酒酿年糕汤的做法

  • “春天来了,夏天还会远吗?冰箱里一大包红枣年糕还没有开吃,LG说到了夏天就不好吃了.还是当早饭煮煮吃了吧.煮年糕,我们这里的习惯是放些酒酿一起煮,那醇醇的酒香,糯糯的年糕,吃着就是家的温暖!我今天做的酒酿年糕汤,放了几枚玫瑰花蕾,淡淡的玫瑰香味,粉粉的玫瑰花瓣,看着更诱人!多吃玫...
  • 11372
酒酿发糕的做法 DIY--酒酿发糕你做了没? 酒酿发糕怎么做
  • 酒酿发糕的做法 DIY--酒酿发糕你做了没? 酒酿发糕怎么做

  • “岁月如悛。。父母现在年纪都已进入古稀之年,这人老牙也老牙。。。。所以常常做些软的食品来孝敬二老。。。,这款最适合春、夏季里早晚喝粥吃发糕了。。”食材明细主料中筋面粉(适量)酒酿(适量)辅料蛋液(适量)奶粉(适量)白糖(适量)配料红枣片(适量)葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)酸甜(口味)蒸(工...
  • 17590
年糕鸡蛋煮米酒怎么做-年糕鸡蛋煮米酒的做法
  • 年糕鸡蛋煮米酒怎么做-年糕鸡蛋煮米酒的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)年糕(10多片)米酒(2勺)辅料冰糖(1小块)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕鸡蛋煮米酒的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里倒水烧开。3、鸡蛋磕入碗里打散。4、水烧开后放入年糕。5、加入冰糖。6、年糕煮熟会浮起。7、一边倒入鸡蛋液一边用筷子搅拌成鸡蛋...
  • 26280
酒酿鸡蛋汤年糕的做法 家乡的味道——酒酿鸡蛋汤年糕 酒酿鸡蛋汤年糕怎么做
  • 酒酿鸡蛋汤年糕的做法 家乡的味道——酒酿鸡蛋汤年糕 酒酿鸡蛋汤年糕怎么做

  • “这种年糕一般是家乡在有贵客初次上门时才做的。小时候,等客人吃完后,家里的小馋猫才能分到一些汤和年糕,鸡蛋一般是没有多下来的。所以,也是一种情结吧,现在每次做这样的年糕,就会想起小时候那甜甜的汤,糯糯的年糕,运气好的话,还可以吃到客人怕太多吃不下而挑出来的香香的鸡蛋。...
  • 4280
酒酿红枣煮鸡怎么做-酒酿红枣煮鸡的做法
  • 酒酿红枣煮鸡怎么做-酒酿红枣煮鸡的做法

  • 食材明细主料酒酿(适量)鸡腿(适量)红枣(适量)姜片(适量)油(适量)水(适量)辅料鸡粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒酿红枣煮鸡的做法步骤1、各材料,鸡腿需用所有调料腌15分钟左右2、热锅,下油爆香姜片3、下掩好的鸡肉炒至变色4、下适量的水与酒酿、红枣...
  • 14649
煮年糕怎么做-煮年糕的做法
  • 煮年糕怎么做-煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(500克)鸡蛋(2个)干香菇(几个)木耳菜(少许)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煮年糕的做法步骤1、准备好年糕。2、切成薄片。3、鸡蛋划散。4、起锅烧热,加油。5、鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒均匀。6、加入稍宽的水,大火烧开。7、下入...
  • 21721
甜酒酿煮汤圆怎么做-甜酒酿煮汤圆的做法
  • 甜酒酿煮汤圆怎么做-甜酒酿煮汤圆的做法

  • “非常时期看到着一锅美美的汤圆,都觉得倍感温暖!热热闹闹,团团圆圆,也是我对大家最最真挚的祝愿!”食材明细主料甜酒酿(适量)汤圆(适量)辅料水(适量)枸杞(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酒酿煮汤圆的做法步骤1、取适量汤圆。2、自制甜酒酿。3、适量枸杞备用。4、锅中入水煮...
  • 16324
甜酒酿发糕怎么做-甜酒酿发糕的做法
  • 甜酒酿发糕怎么做-甜酒酿发糕的做法

  • 食材明细主料酒酿(170g)温水(170g)面粉(200g)红豆薏米粉(100g)酵母(2g)辅料红枣片(适量)调料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜酒酿发糕的做法步骤1、酒酿和红枣备好。2、酒酿中加入170克温水。3、加入面粉和酵母,搅拌均匀。4、加入红豆薏米粉,搅拌均匀。5、加入白糖,搅拌均匀...
  • 20150
酒酿米糕怎么做-酒酿米糕的做法
  • 酒酿米糕怎么做-酒酿米糕的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)酒酿(适量)枸杞(适量)酵母(适量)辅料糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒酿米糕的做法步骤1、大米洗净用温水浸泡2小时,然后用料理机打成粉末2、米粉加入酒酿3、加入3克酵母4、加入温水5、调成湖,加入3小勺糖6、搅拌均匀7、放入烤箱,下面放一盆热...
  • 25885
红糖米酒煮年糕怎么做-红糖米酒煮年糕的做法
  • 红糖米酒煮年糕怎么做-红糖米酒煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(20多片)米酒(2大勺)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖米酒煮年糕的做法步骤1、姐夫年前送来德华的年糕。2、锅里水烧开倒入年糕煮。3、年糕比糍粑难煮,不煮透口感硬不糯。4、加入红糖。5、煮至年糕熟红糖融化。6、加入2大勺米酒。7、关火搅...
  • 17790
酒酿怎么煮
  • 酒酿怎么煮

  • 提到酒酿,大家可能不熟悉,但是一说到米酒,醪糟和甜酒,大家就清楚了吧,其实它们都是同一样东西,只是叫法不同而已。而我们今天介绍的就是酒酿,一种用糯米酿造而成的低度甜酒。它并不是作为大家喝的酒,而更多的是用作料理方面,那酒酿怎么煮呢?酒酿怎么煮1、做法一首先将糯米浸泡一夜,...
  • 8737
酒酿年糕枣汤的做法 温暖补血的------酒酿年糕枣汤 酒酿年糕枣汤怎么做
  • 酒酿年糕枣汤的做法 温暖补血的------酒酿年糕枣汤 酒酿年糕枣汤怎么做

  • “这几天下雪后,气温很低,一直很冷,今晚来碗暖身点心【酒酿年糕枣汤】,其酒酿是俺自做桂花甜酒酿,这次做了就表面有点黄,可能是温度太高引起的吧,但吃口不影响,嗨,味道还是不错的。”食材明细主料自制桂花酒酿(适量)宁波年糕(适量)大枣(适量)鸡蛋(适量)辅料白砂糖(适量)奶香(口味)烧(工艺)十分钟...
  • 6801
两年陈酿乌葚酒的做法 〈两年陈酿乌椹酒15º〉 两年陈酿乌葚酒怎么做
  • 两年陈酿乌葚酒的做法 〈两年陈酿乌椹酒15º〉 两年陈酿乌葚酒怎么做

  • “〈陈乌椹酒15º〉1〉滋阴养血,益肾,补肝,安神,生津止渴润肠润燥,乌发明目。缓解眼睛疲劳干涩的症状。2〉健体美颜,分解脂肪,改善皮肤血液循环,营养肌肤,去黄,使皮肤白嫩红润,头发乌亮,延缓衰老。3〉促进新陈代谢,提高免疫力,防止血管硬化,骨骼关节硬化,防癌抗癌。4〉促进血红细胞生长,对...
  • 30186
酒酿南瓜年糕怎么做-酒酿南瓜年糕的做法
  • 酒酿南瓜年糕怎么做-酒酿南瓜年糕的做法

  • 食材明细主料南瓜年糕(1包)甜酒酿(1盒)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒酿南瓜年糕的做法步骤1、食材:南瓜年糕。2、甜酒酿。3、冰糖。4、将甜酒酿撕开包装,待用。5、将南瓜年糕拆开包装,取出、掰开。6、接着,将南瓜年糕下入沸水中,搁入冰糖。7、煮开,煮至南瓜年糕...
  • 30753
酒酿年糕水铺蛋怎么做-酒酿年糕水铺蛋的做法
  • 酒酿年糕水铺蛋怎么做-酒酿年糕水铺蛋的做法

  • “本来想做酒酿汤团的,一看汤团没了,那就用年糕也不错,放个鸡蛋,很健康香甜的早餐。”食材明细主料鸡蛋(3个)年糕(200克)辅料酒酿(适量)枸杞(适量)糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿年糕水铺蛋的做法步骤1、准备食材2、年糕切片3、枸杞洗净4、锅中水煮开后改小火,鸡蛋打...
  • 17069
年糕酿红枣怎么做-年糕酿红枣的做法
  • 年糕酿红枣怎么做-年糕酿红枣的做法

  • 食材明细主料红枣(适量)年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)年糕酿红枣的做法步骤1、备年糕,红枣,。2、红枣去核,年糕切小块。3、切好的年糕酿进红枣里。4、酿好的年糕酿红枣放进锅里蒸十五分钟。5、蒸好的年糕酿红枣。6、再浇上红糖汁即可。7、红糖撒在酿...
  • 20452
桂花酒酿鸡蛋年糕的做法 【超简单零失败】桂花酒酿鸡蛋年糕 桂花酒酿鸡蛋年糕怎么做
  • 桂花酒酿鸡蛋年糕的做法 【超简单零失败】桂花酒酿鸡蛋年糕 桂花酒酿鸡蛋年糕怎么做

  • 食材明细主料年糕(200g)鸡蛋(2个)桂花酒酿(200g)辅料冰糖(适量)枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花酒酿鸡蛋年糕的做法步骤1、锅中烧水,此时去把年糕,分开,洗净,水开后下锅煮3分钟。2、酒酿倒入锅中,加适量冰糖,鸡蛋打散,以转圈的形式倒入锅中,一起煮2分钟。3、撒点枸杞子,出锅...
  • 7321
玫瑰酒酿年糕怎么做-玫瑰酒酿年糕的做法
  • 玫瑰酒酿年糕怎么做-玫瑰酒酿年糕的做法

  • “甜酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,酒酿也叫醪糟。现代医学发现酒酿可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,和美容,对人体大有好处。寒冷的冬天,我们这里家家户户都习惯做那么一大坛的酒酿,每天早晨吃上一碗酒酿年糕,寒意顿时消...
  • 17630
酒酿发糕怎么做-酒酿发糕的做法
  • 酒酿发糕怎么做-酒酿发糕的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250g(中筋面粉))辅料酒酿(100g)调料白糖(适量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒酿发糕的做法步骤1、食材,酒酿,高筋粉,白糖,酵母,红绿丝。2、把面粉和酵母白糖倒入大盆中。3、酒酿倒入料理机打成米汁。4、倒入面粉酵母盆中。5、用筷子搅匀,搅成粘稠状,搅的...
  • 21180
酒酿煮汤圆怎么做-酒酿煮汤圆的做法
  • 酒酿煮汤圆怎么做-酒酿煮汤圆的做法

  • “解腻又暖胃的一道甜品,酒酿控必吃的哦”食材明细主料酒酿(半碗)汤圆(2颗)辅料桂圆肉(适量)红枣(适量)枸杞(适量)配料桂花糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿煮汤圆的做法步骤1、准备好原材料2、锅中放入水,酒酿,红枣,桂圆肉,枸杞。3、边煮边把酒酿碾碎。煮至沸腾。4、加入黑...
  • 21975
专题