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关于土豆吐司怎么做好吃的餐饮百科

土豆吐司的做法 无可比拟的柔软——自制土豆吐司(中种法) 土豆吐司怎么做
  • 土豆吐司的做法 无可比拟的柔软——自制土豆吐司(中种法) 土豆吐司怎么做

  • “这个自制的土豆吐司,是最近超喜欢吃的一款吐司,细腻和柔软和北海道吐司不相上下,做了两个放到第三天依旧很软,但在做时因为土豆的黏性大,水放的多了,使面团很黏手,所以在主面团里把水去掉了,但也正因为有土豆的加入使得面团很容易就拉成薄膜。”食材明细中种面团土豆泥(100g)高筋...
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中种土豆吐司怎么做-中种土豆吐司的做法
  • 中种土豆吐司怎么做-中种土豆吐司的做法

  • 食材明细主料土豆(80克)高粉(370克)煮土豆的水(150克)酵母粉(4克)盐(3克)辅料土豆(40克)高粉(170克)煮土豆的水(30克)鸭蛋(61克)酵母粉(2克)白砂糖(40克)盐(4克)黄油(26克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)中种土豆吐司的做法步骤1、土豆去皮2、切块,放入水中煮熟3、将煮土豆的水150克和土豆80克放入...
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豆沙吐司的做法 面包机版豆沙吐司 豆沙吐司怎么做
  • 豆沙吐司的做法 面包机版豆沙吐司 豆沙吐司怎么做

  • “其实一款面包,到最后能不能成功,揉面能不能揉出非常好的膜,起了很大作用,当然不是说,后边的发酵和烘烤不重要了。这款面包机我试了好几次,每次都能在不长的时间里揉出非常细腻的薄膜。与以往的老相型相比,双发热管,使受热更均匀,上色也更漂亮。这款吐司,配方来自“爱和自由”,我试...
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红豆吐司的做法 让吐司多一番诗意---红豆吐司 红豆吐司怎么做
  • 红豆吐司的做法 让吐司多一番诗意---红豆吐司 红豆吐司怎么做

  • “红豆代表相思,有这一层含意,普通的吐司都变得很诗意。红豆(学名:Vignaangularis)是豆科植物,为常见的食材之一。亦被称为赤豆。常用来赠送亲友,以寄怀念之情,自古以来都把红豆作为情爱相思的象征之物。红豆性平,味甘酸,具有健脾止泻,利水消肿等功效,但红豆有利尿的作用,因此尿多的人...
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蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎么做
  • 蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎么做

  • “这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”食材明细主料高筋面粉(270g)牛奶(125g)辅料鸡蛋(一个)白糖(30g)黄油(30g)盐(3g)酵母(4g)抹茶粉(4g)紫薯粉(4g)蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆吐司的做法步骤1、准备好所有的食材,精准称重。2、将除掉抹茶粉,紫薯粉,黄油,蜜豆的所有材料...
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豆浆吐司 怎么做-豆浆吐司 的做法
  • 豆浆吐司 怎么做-豆浆吐司 的做法

  • “学厨KT7030土司盒1个量,我用的是金山日式土司粉,165克的豆浆,面粉吸水量不同,豆浆的量酌情增减。”食材明细主料金山日式土司粉(250克)干酵母(2.5克)细砂糖(30克)盐(2克)无糖豆浆(165-175克)辅料玉米油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆浆吐司的做法步骤1、1、材料备齐,豆浆我...
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上汤土豆吐司怎么做-上汤土豆吐司的做法
  • 上汤土豆吐司怎么做-上汤土豆吐司的做法

  • “用史云生原汁上汤参与做成的上汤土豆吐司,咸味的吐司,非常适量糖尿人士吃的吐司”食材明细主料高粉(280克)土豆泥(40克)盐(3克)糖(10克)酵母(5克)史云生原汁上汤(210克)辅料黄油(28克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)上汤土豆吐司的做法步骤1、所有主材料与史云生原汁上汤一起放在...
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蜜豆吐司怎么做-蜜豆吐司的做法
  • 蜜豆吐司怎么做-蜜豆吐司的做法

  • “把蜜红豆包进面团里,很快就变身成蜜豆小吐司了。一圈圈、一层层,甜甜蜜蜜有咬劲,真是让人爱不释口的早餐主食。因为蜜红豆是甜的,所以面团中的糖量就减少了,只放一点供酵母更好地成长。上次做面包剩下一点酥粒,也让我放在吐司表面了,在烤箱中望过去,仿佛是两个爆米花头,怪可爱的...
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双色吐司的做法 双色土司 双色吐司怎么做
  • 双色吐司的做法 双色土司 双色吐司怎么做

  • “经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜,也做过南瓜土司,是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法,和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团,发酵后擀成颜色不同的两张面片,相叠卷起放入土司盒中,烘培后切片享用。制作过程稍微麻烦一点点,但土司切片后,视觉上有了与以往土司的不同,炎热的...
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土豆泥吐司披萨如何做简单又好吃
  • 土豆泥吐司披萨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟土豆泥吐司披萨是一种十分具有创意的披萨,这种披萨的原料十分简单,而且很适合在家里做,过程一点也不复杂。而且由于制作原料都可以平时吃的,所以很健康。而且这种土豆泥吐司披萨想比普通披萨来说其实更加美味,而且...
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土鸡蛋吐司怎么做-土鸡蛋吐司的做法
  • 土鸡蛋吐司怎么做-土鸡蛋吐司的做法

  • “土鸡蛋吐司,用的鸡蛋肯定就是土鸡蛋了,做出来的吐司象下了色素般的黄橙橙,蛋味不同一般的香浓,吐司组织非常的漂亮,有点嚼劲,好吃!”食材明细主料高粉(300克)土蛋(6个)糖(60克)盐(2克)黄油(30克)酵母(4克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土鸡蛋吐司的做法步骤1、中种材料放面包机里(高...
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奶酪土豆泥烤吐司的做法 三重奶酪土豆泥烤吐司 奶酪土豆泥烤吐司怎么做
  • 奶酪土豆泥烤吐司的做法 三重奶酪土豆泥烤吐司 奶酪土豆泥烤吐司怎么做

  • “爱吃土豆泥,又是芝士控,当土豆泥遇上芝士,人生简直是圆满!烤完的吐司片儿是脆的,土豆泥是软糯的,三种味道的芝士混合口感超有满足感,重点是做起来非常简单,不能更赞。”食材明细主料土豆泥(80克)车达芝士(30克)吐司(一片)辅料马苏里拉芝士(30克)切片奶酪(一片)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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自制土豆吐司如何做简单又好吃
  • 自制土豆吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料土豆泥:100高粉:350水:200面团体积涨大:2倍后,加入辅料酵母粉:5芝士粉:10盐:4具体步骤1.土豆蒸熟,碾成细腻的土豆泥,取100克土豆泥,加入350克高粉、200克水、5克酵母粉、10克芝士粉、4克盐,揉成光滑的面团,放入冰箱冷...
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红豆吐司的做法 红豆吐司(面包机版) 红豆吐司怎么做
  • 红豆吐司的做法 红豆吐司(面包机版) 红豆吐司怎么做

  • 食材明细主料面包粉(250克)酵母(3克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)冷藏蛋液(25克)冰水(135克)黄油(25克)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆吐司的做法步骤1、将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内2、运行一个“和面”程序,15分钟,结束后检查面团,有厚膜即可3、...
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蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎么做
  • 蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(680g)奶粉(30g)黄油(70g)糖(100g)辅料水(270~290ml)酵母(6~10g)食盐(6g)鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆土司的做法步骤1、先把除了水、黄油、鸡蛋,别的材料全部放到厨师机里搅拌均匀。搅拌均匀后加入鸡蛋和水。(我家比较喜欢甜所以我的糖加的比较多...
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豆渣吐司怎么做-豆渣吐司的做法
  • 豆渣吐司怎么做-豆渣吐司的做法

  • “俺这次用的材料有早晨榨豆浆剩下的豆渣,还是黄豆花生的呢!豆浆喝了,剩下的豆渣如果扔了可怪可惜的,我一般都想办法给物尽其用了,比如烙鸡蛋饼放里点、蒸馒头放里点、还用它做过丸子,实在吃不完的,俺就把它埋在花盆里当花肥,咱家的花养的比较茂盛,豆渣功不可没呢!”食材明细主料黄...
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自制土豆吐司(中种法)如何做简单又好吃
  • 自制土豆吐司(中种法)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料土豆泥:100高筋粉:250水:150酵母:3盐:2辅料鸡蛋:1个果糖:60黄油:35具体步骤1.准备好中种的材料。土豆泥100g高筋粉250g水150g酵母3g盐2g2.土豆蒸熟。3.碾成土豆泥,取100g土豆泥,加入250g的高粉,150g的水,3g的酵母粉,2g...
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豆沙吐司怎么做-豆沙吐司的做法
  • 豆沙吐司怎么做-豆沙吐司的做法

  • “豆沙吐司真是我家最受欢迎的吐司面包了,豆沙香甜,面包绵软,还会拉丝,好吃到根本停不下来”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(155g)全蛋液(40g)细砂糖(35g)盐(3g)酵母粉(4g)黄油(30g)豆沙(180g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙吐司的做法步骤1、准备食材。2、先将牛奶和全蛋液倒入面包桶,...
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土豆泥咸肉老干妈吐司怎么做-土豆泥咸肉老干妈吐司的做法
  • 土豆泥咸肉老干妈吐司怎么做-土豆泥咸肉老干妈吐司的做法

  • “一个特别特别特别好吃的吐司,不知道怎么写它才能够过瘾,总之甜的吃腻了就大换口味,材料是用土豆泥和面混合腌制的咸猪肉,抹上老干妈做内馅,抛弃了黄油,用了橄榄油,吐司的名字就是;“土豆泥咸肉老干妈橄榄油吐司”别打我哦!要不你给起个名......”食材明细中种酵母(4克)盐(4克)水(180...
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两款吐司的做法 两款土司 两款吐司怎么做
  • 两款吐司的做法 两款土司 两款吐司怎么做

  • “今天给大家做了两个大土司,咱人多少了不够分,这两个大家伙口味各有千秋,总有一款是你喜欢的,来看看吧~”食材明细主料高粉(540g+1大勺)辅料鸡蛋(1个)奶粉(25g)清水(280g)黄油(60g)蜜豆(180g)玉米淀粉(1小勺)巧克力(50g)可可粉(1大勺)牛奶(35g)蛋白(1个)配料白糖(60g)盐(少许)酵母(4g)砂糖(30g)甜味(口味)烘...
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红豆吐司怎么做-红豆吐司的做法
  • 红豆吐司怎么做-红豆吐司的做法

  • “我所用的材料是两个吐司的材料,如做一个吐司材料减半。”食材明细主料高筋面粉(600克)辅料鸡蛋(70克(两个))细砂糖(55克)纯牛奶(280克)玉米油(50克)酵母(6克)调料食用盐(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆吐司的做法步骤1、将所有材料混合在一起。2、揉搓出膜后进行发酵。3、...
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薄荷酸奶土豆泥吐司怎么做-薄荷酸奶土豆泥吐司的做法
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司怎么做-薄荷酸奶土豆泥吐司的做法

  • “做东西剩下了点土豆泥,昨晚把它加在土司里,阳台上的薄荷长得也好快,所以摘了点叶子也放在土司里了!烤过后的土司,有股薄荷的清香,我喜欢!”食材明细主料高粉(340克)土豆泥(130克)酸奶(95克)酵母(4克)盐(3克)砂糖(3克)奶粉(20克)橄榄油(30克)鸡蛋(2个)辅料新鲜薄荷叶(5克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
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土豆泥吐司盏怎么做-土豆泥吐司盏的做法
  • 土豆泥吐司盏怎么做-土豆泥吐司盏的做法

  • 食材明细主料吐司(6片)土豆(两个)虾(6个)辅料盐(适量)糖(适量)披萨草(适量)黑胡椒(适量)披萨酱(适量)马苏里拉(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆泥吐司盏的做法步骤1、虾洗净去皮去虾线,最后一节虾皮不去掉,加盐腌制15分钟。2、两个土豆煮熟去皮捏成泥,加入盐、糖、披萨草、黑胡椒...
  • 20006
红豆吐司的做法 在家做红豆吐司 红豆吐司怎么做
  • 红豆吐司的做法 在家做红豆吐司 红豆吐司怎么做

  • “红豆吐司是甜腻的红豆与淡味的吐司的结合。松软的吐司之中包含着香甜的红豆,红豆本身过分的甜味又被吐司所中和,无疑是一种味觉的享受。”食材明细主料高筋面粉(500克)盐(5克)糖(100克)牛奶(80克)鸡蛋(50克)冰水(225克)老面(150克)黄油(50克)红豆沙(200克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难...
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土豆豆沙椰蓉吐司的做法 土豆豆沙椰蓉吐司(一次发酵) 土豆豆沙椰蓉吐司怎么做
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