![娘惹蛋黄鲜肉粽的做法 娘惹风味蛋黄鲜肉粽 娘惹蛋黄鲜肉粽怎么做]( "娘惹蛋黄鲜肉粽的做法 娘惹风味蛋黄鲜肉粽 娘惹蛋黄鲜肉粽怎么做")
- “今天的蛋黄鲜肉粽子，做法有点不寻常哦。因为我是参照rachelk111的娘惹风味粽子做的。口味咸鲜，肉很软烂，米弹牙劲道。”食材明细主料猪前腿肉（一斤）蛋黄（十二个）洋葱（两个）糯米（十二把）辅料盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜汁（适量）葱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难...
- 7059
![娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做]( "娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料小葱（适量）红辣椒（适量）洋葱（适量）蒜米（适量）香茅（适量）虾酱（适量）生粉（适量）油（适量）配料糖水（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）娘惹虾酱猪肉的做法步骤1、原料：猪肉小葱蒜米红辣椒洋葱香茅腌料：虾酱油生粉调味料：虾酱糖水2、猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10...
- 29095
![鲜肉蛋黄粽怎么做-鲜肉蛋黄粽的做法]( "鲜肉蛋黄粽怎么做-鲜肉蛋黄粽的做法")
- 食材明细主料糯米（1500克）咸蛋黄（20个）粽叶（1000）猪肉（1300克）辅料盐（少许）糖（少许）老抽（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉蛋黄粽的做法步骤1、所有食材在前一晚准备好，粽叶洗净、咸蛋黄取出放冰箱冷冻，鲜肉洗净切块放老抽、盐搅拌腌制放冰箱冷藏,糯米洗净放老抽、盐、糖拌匀2...
- 13970
![蛋黄大肉粽怎么做-蛋黄大肉粽的做法]( "蛋黄大肉粽怎么做-蛋黄大肉粽的做法")
- “大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽，是我最钟爱的咸味粽，还是第一次包的，切面那块肉有些精了，突略下！”食材明细主料糯米（适量）五花肉（适量）咸蛋黄（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋黄大肉粽的做法步骤1、...
- 14450
![娘惹亚叁香辣鱼 娘惹香辣鱼怎么做-娘惹香辣鱼的做法 大马美食@@]( "娘惹亚叁香辣鱼 娘惹香辣鱼怎么做-娘惹香辣鱼的做法 大马美食@@")
- “亚叁这词很多人非常陌生。亚叁是“酸”的意思，亚叁是罗望子。罗望子味甘酸，用来调味，搭配辣椒等，令菜式酸辣惹味。而且它有清热解暑、消食化积的功效，深受东南亚人的喜爱。亚叁酱汁极为浓稠，我很喜欢用亚叁酱做菜肴，酸酸辣辣，哇过瘾呢！！亚叁鱼吃起来慢慢辣，辣得人脸上立刻出汗，刺激...
- 10427
![蛋黄香菇肉粽的做法 端午粽飘香——蛋黄香菇肉粽 蛋黄香菇肉粽怎么做]( "蛋黄香菇肉粽的做法 端午粽飘香——蛋黄香菇肉粽 蛋黄香菇肉粽怎么做")
- “近年来随着人们生活的提高，对美食的追求让“吃”也变成了一门艺术。敢于创新，打破传统，不断创造出新鲜的美食。脑海里已经不再限于香甜的红枣粽，越来越多的人们喜欢上了咸鲜口味的蛋黄粽，肉粽。咱也不能脱离时代的脚步哈，今年端午也能吃到自家包的现代版粽子哈——蛋黄香菇肉...
- 29171
![咸肉蛋黄粽 怎么做-咸肉蛋黄粽 的做法]( "咸肉蛋黄粽 怎么做-咸肉蛋黄粽 的做法")
- 食材明细主料糯米（800g）红豆（100g）咸鸭蛋（数颗）辅料粽叶（50张）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）神级（难度）咸肉蛋黄粽的做法步骤1、红豆用清水浸泡一晚上或六个小时。2、糯米浸泡四个小时。3、五花肉切块放入油、盐...
- 25058
![咸蛋黄鲜肉粽怎么做-咸蛋黄鲜肉粽的做法]( "咸蛋黄鲜肉粽怎么做-咸蛋黄鲜肉粽的做法")
- 食材明细主料糯米（适量）辅料猪肉（适量）咸蛋黄（适量）粽叶（适量）调料香油（适量）盐（适量）老抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄鲜肉粽的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法：糯米适量浸泡一夜，淘洗干净，控干水分备用。4、粽子叶适量，清洗干净，水开煮几分钟，捞出用清水冲洗，控...
- 27741
![娘惹风味鸡米花怎么做-娘惹风味鸡米花的做法]( "娘惹风味鸡米花怎么做-娘惹风味鸡米花的做法")
- “西式的快餐店里总是有鸡米花，我是基本不去这种快餐店的，因为担心他们用的鸡肉有激素。超市买了散养鸡，把鸡胸肉剔下来做了这个鸡米花，用娘惹风味的腌肉料腌制调味，然后炸的。虽然是散养的鸡，但因为过三关后炸的，所以吃起来也是满嫩的。”食材明细主料鸡胸肉（2块）鸡蛋（1个）辅料面包...
- 7603
![娘惹紫薯芋泥卷怎么做-娘惹紫薯芋泥卷的做法]( "娘惹紫薯芋泥卷怎么做-娘惹紫薯芋泥卷的做法")
- “全网好像还没有这个娘惹卷的菜谱，特别是自己用网皮制作的。之前买过速冻的娘惹山药卷，感觉特别好吃，不过很贵，一包大概10根要十几块一包。就想着自己做来试试。一包网皮几块钱大概有30张，两个紫薯几个芋头可以做好多呢！”食材明细主料米网皮（10张）紫薯（4只）芋头（8只）辅料白糖（50g）淡...
- 10196
![蛋黄鲜肉什锦粽子怎么做-蛋黄鲜肉什锦粽子的做法]( "蛋黄鲜肉什锦粽子怎么做-蛋黄鲜肉什锦粽子的做法")
- “之前和小主聊天聊到“青取于蓝而胜于蓝”，她就给我下套，说我应该会做外婆会的所有东西……我解锁：煎土豆饼、清明粿…粽子……只是我想说：你给我下套容易，我解锁却也容易，但是你也要解锁你老妈的。”食材明细主料糯米（适量）黑米（适量）小米（适量）绿豆（适量）辅料咸蛋黄（适量）去皮五花肉（适...
- 14530
![娘惹蜜汁叉烧怎么做-娘惹蜜汁叉烧的做法]( "娘惹蜜汁叉烧怎么做-娘惹蜜汁叉烧的做法")
- “蜜汁叉烧，老娘肥叉……其实都是叉烧，在广东酒家菜名都是如此凡是粤菜馆，都少不了一份“金牌”叉烧！每个大厨手艺味道各有千秋..现在每家厨娘都能做出一份正宗的叉烧了..在餐馆里，这是一道桌桌必点之菜，太下饭了，肥而不腻，入口就化”食材明细主料梅花肉（500G）辅料低度白酒（2大勺）红...
- 23913
![鲜肉蛋黄粽子怎么做-鲜肉蛋黄粽子的做法]( "鲜肉蛋黄粽子怎么做-鲜肉蛋黄粽子的做法")
- “今年难得有兴致自己包粽子总觉得太麻烦,做的那天早上我和朋友说今天做粽子哦,你期待吗哈哈,吃货的反应你们懂得,下午的时候还特意发了个信息给我,做的咋样啊回来包一丢孩子气的说我饿了我说那你先吃个粽子吧,结果吃了五个,把我吓得我说别吃了万一不消化胃该痛了后面和...
- 31327
![蛋黄肉粽的做法 斧头棕--蛋黄肉粽 蛋黄肉粽怎么做]( "蛋黄肉粽的做法 斧头棕--蛋黄肉粽 蛋黄肉粽怎么做")
- “端午节马上到了，我已经想念起粽子的味道。一想起，就特别想吃，于是，乘着昨天休息，就缠着LG包粽子。实在不好意思，我至今还没包过粽子，也没学过。只因我家老公会爆，且有N年历史了。他说在上高中时，跟同学妈妈学的。说来还真是奇怪哦，我们家和我婆婆家除了我老公外，没有一人会包粽子...
- 11629
![蛋黄肉粽的做法 经典咸味粽——蛋黄肉粽 蛋黄肉粽怎么做]( "蛋黄肉粽的做法 经典咸味粽——蛋黄肉粽 蛋黄肉粽怎么做")
- “经典的咸味粽，瘦而不柴肥而不腻的五花肉，出油沙香的咸蛋黄，清香的粽叶，软糯的糯米......每一口都是回味。”食材明细主料糯米（适量）五花肉（半斤左右）咸鸭蛋（数个（只用蛋黄））辅料粽叶（适量）配料老抽（1大勺）生抽（1大勺）黄酒（1大勺）蚝油（1大勺）蜂蜜（1小勺）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
- 28655
![海鲜蛋黄灰粽怎么做-海鲜蛋黄灰粽的做法]( "海鲜蛋黄灰粽怎么做-海鲜蛋黄灰粽的做法")
- “贵州灰粽是贵州特色美食，以稻草或粽叶灰把米染色，再加入各种香料炒制，煮制时间短，粽子Q弹有嚼劲，油香四溢，满口生香。”食材明细主料糯米（5斤）鲜肉（3斤）辅料虾仁（200克）干贝（200克）干香菇（100克）干粽叶（适量）咸蛋黄（50个）食用油（150克）粽叶（100张）调料海鲜酱油（40克）蚝油（10克）大蒜（20克）花椒粉（7克）辛...
- 30251
![咸蛋黄肉粽怎么做-咸蛋黄肉粽的做法]( "咸蛋黄肉粽怎么做-咸蛋黄肉粽的做法")
- 食材明细主料糯米（适量）箬叶（适量）粽绳（适量）辅料瘦肉（两斤）馅蛋黄（两包）调料盐（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）咸蛋黄肉粽的做法步骤1、瘦肉切块，加入适量的盐，蚝油，老抽抓匀。2、腌制两个小时以上。3、糯米清洗几遍，控水加入适量的老抽。4、抓匀上色备用。5、去...
- 31362
![娘惹菜的由来是什么-娘惹菜是什么意思]( "娘惹菜的由来是什么-娘惹菜是什么意思")
- 娘惹菜系是中国和马来的菜系合并成的，它是新加坡的一道特色美食菜系。融合了中式和马来的烹饪方法。这种菜时常和各种酱料相结合，口味比较重，风味很多，种类很多。娘惹菜系在不同的地方，口感品味也是不一样的，有甜的，辣的，咸的。但大多数都是集中在新加坡。很多人不知道娘惹菜是什...
- 6687
![蛋黄肉粽怎么做-蛋黄肉粽的做法]( "蛋黄肉粽怎么做-蛋黄肉粽的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）蛋黄（适量）粽叶（适量）糯米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黄肉粽的做法步骤1、五花肉切块放入容器中，加葱姜，加料酒。2、加生抽。3、加蚝油。4、加盐和鸡精。5、拌匀腌制半个小时。6、粽...
- 10007
![蛋黄肉粽的做法 鲜香扑鼻的蛋黄肉粽 蛋黄肉粽怎么做]( "蛋黄肉粽的做法 鲜香扑鼻的蛋黄肉粽 蛋黄肉粽怎么做")
- 食材明细主料蛋黄（适量）糯米（适量）辅料五花肉（一块）生抽（少许）蛋黄（半个）盐（少许）糖（少许）老抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）蛋黄肉粽的做法步骤1、又是一年端午，怀念儿时一家人闲暇时间坐在一起。看着妈妈灵巧的双手将一个个有角有棱的粽子包出，自己也会笨拙的学起来。今天给大家...
- 10079
![板栗蛋黄鲜肉粽怎么做-板栗蛋黄鲜肉粽的做法]( "板栗蛋黄鲜肉粽怎么做-板栗蛋黄鲜肉粽的做法")
- “粽有千种风情，更与何人说！鲜肉粽、火腿、蛋黄粽~蜜枣、豆沙、八宝棕！枕头粽、尖角粽、锥形粽~三角、四角、牛角粽！由于中国各地风味不同，粽子不仅形状很多，品种也各异。除了端午吃粽的习俗之外，在平常的生活中，粽子已变成了人们餐桌上的常客，想吃了就自己动手包几个合口味的，在慢...
- 19797
![蛋黄板栗鲜肉粽怎么做-蛋黄板栗鲜肉粽的做法]( "蛋黄板栗鲜肉粽怎么做-蛋黄板栗鲜肉粽的做法")
- “家常蛋黄肉粽”食材明细主料糯米（4斤）鲜箬叶（粽叶）（120片）辅料五花肉三鲜肉（2斤）咸蛋黄（30个）绿豆（300g）板栗（300g）调料桂叶（2g）八角（2个）姜（10g）酱油（20ml）老抽（5ml）豆瓣酱（2匙）干辣椒（四川口味）（4颗切碎）葱（10g）蒜（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蛋黄板栗鲜肉粽的做法步骤1、糯米（长糯米更黏）用清...
- 22097
![娘惹双层糯米糕的做法 大马糕点@@娘惹双层糯米糕 娘惹双层糯米糕怎么做]( "娘惹双层糯米糕的做法 大马糕点@@娘惹双层糯米糕 娘惹双层糯米糕怎么做")
- “這款娘惹糕點，很有口感，煙煙韌韌，椰香味很浓郁喜欢它的味道还有飘来清清淡淡的班兰味...娘惹糕的主要食材是椰和面粉。娘惹的食品几乎都会用到椰。椰子会先制成椰丝，椰奶和椰糖，然后再用来制作食品。班兰叶只是娘惹食品里的其中一种食材而已，不是每一种娘惹食品都要放班兰叶...
- 6339
![蛋黄鲜肉乌米粽怎么做-蛋黄鲜肉乌米粽的做法]( "蛋黄鲜肉乌米粽怎么做-蛋黄鲜肉乌米粽的做法")
- 食材明细主料夹心肉（适量）咸蛋黄（适量）板栗（适量）乌米（适量）辅料粽叶（适量）粽绳（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄鲜肉乌米粽的做法步骤1、粽叶、粽绳用水浸泡洗净。2、在水中烧煮10分钟，自然凉。3、夹心肉切小块，加盐、料酒、生抽拌匀腌制一晚上...
- 25072
![蛋黄鲜肉粽怎么做-蛋黄鲜肉粽的做法]( "蛋黄鲜肉粽怎么做-蛋黄鲜肉粽的做法")
- 食材明细主料糯米（1000g）咸蛋黄（20个）腿肉（500g）调料酱油（2勺）生抽（2勺）盐（适量）鸡精（少许）食用油（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄鲜肉粽的做法步骤1、我家不吃肥肉所以买的腿肉，其实肉粽里面肉肉要一点肥肉，煮出来的粽子油亮夹心肉或五花肉都可以。2、糯米淘洗干净，就浸泡4小时...
- 17317
味味甜
