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关于拥有棕红色皮肤的小山卷蛋糕的餐饮百科

小山卷蛋糕的做法 拥有棕红色皮肤的小山卷蛋糕 小山卷蛋糕怎么做
  • 小山卷蛋糕的做法 拥有棕红色皮肤的小山卷蛋糕 小山卷蛋糕怎么做

  • “是山寨版的。蛋糕体是严格按照配方做的,这个配方的来源无从考究,从几个帖子里看到的就是这样。如果您是真正知道小山卷配方的前辈,还望前来指点一下了哈。有说夹馅是栗子蓉,有说用淡奶油和果酱的,手头有现成的打发好的淡奶油为省事直接用上了。我也是玩烘焙后才知道小山进的...
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小山进草莓蛋糕卷怎么做-小山进草莓蛋糕卷的做法
  • 小山进草莓蛋糕卷怎么做-小山进草莓蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料蛋黄(125克)细砂糖(60克(蛋白中))蛋白(150克)低粉(70克)辅料蜂蜜(15克)动物性淡奶油(100克(夹馅))草莓(适量)细砂糖(10克(奶油中))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小山进草莓蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄加入30克细砂糖搅拌均匀。2、蜂蜜隔水加热至40度,倒入蛋黄中。3、把蜂蜜、蛋黄...
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蛋糕卷的做法 蛋糕卷(小四卷) 蛋糕卷怎么做
  • 蛋糕卷的做法 蛋糕卷(小四卷) 蛋糕卷怎么做

  • “这款奶油蛋糕卷我们家要抢着吃的,松软的蛋糕,搭配入口即化的奶油,简直让人欲罢不能,连我们家20个月的小不点也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁边都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盘一份。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(50g)玉米油(40g)低筋面粉(50g)细砂糖(60g)辅料细砂糖(15...
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小四卷蛋糕卷的做法 简单易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎么做
  • 小四卷蛋糕卷的做法 简单易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎么做

  • “小四卷,蛋糕卷不用我普及,大家也知道好吃,做法简单,全蛋法依然做的漂亮,好吃,做起来吧,毛巾面更漂亮”食材明细主料全蛋液(200克)砂糖(95克)牛奶(适量)低筋面粉(适量)辅料淡奶油(适量)水果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小四卷蛋糕卷的做法步骤1、称量所有材料2、将细砂糖放入蛋...
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虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——“虎皮”就是这么简单! 虎皮蛋糕卷怎么做
  • 虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——“虎皮”就是这么简单! 虎皮蛋糕卷怎么做

  • “我啊,是个很喜欢吃蛋糕卷的人,虎皮蛋糕卷可是我的最爱,而且我发现,喜欢“虎皮”的盆友非常多,那么今天,咱们就来学习一下吧!”食材明细虎皮蛋糕蛋黄(3个)细砂糖(35g)玉米淀粉(10g)香草精(数滴)戚风蛋糕鸡蛋(2个)低筋面粉(40g)细砂糖(10g)色拉油(25g)牛奶(25g)泡打粉(1/4小勺)配料淡奶油(100g)细砂糖(1...
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喝山羊奶对皮肤的作用有哪些
  • 喝山羊奶对皮肤的作用有哪些

  • 奶制品含有丰富的蛋白质,我们经常喝牛奶来补充钙质和蛋白质,不过有些人因为乳糖不耐的原因,一喝就会拉肚子。那么想要通过喝奶来补充营养的这类朋友,喝山羊奶就是一个很好的选择,山羊奶中乳糖含量低,而且多喝可以补充蛋白质,对皮肤也很有好处哦。在山羊奶当中所含有的脂肪球物质...
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常吃山药对皮肤有什么好处
  • 常吃山药对皮肤有什么好处

  • 一到山药上市的季节,妈妈都会买一些回来,给我们一家人炖排骨汤,说是能补充人体营养。因为本身也对食物的营养物质感兴趣,所以,我就上网查看了一下山药的功效和作用。一看,山药对皮肤居然有这么多好处,那我们不是应该多会一点?下面给大家具体介绍它的功效和作用。一、常吃山药对皮...
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小棕熊裱花蛋糕的做法 立体小熊来啦 小棕熊裱花蛋糕怎么做
  • 小棕熊裱花蛋糕的做法 立体小熊来啦 小棕熊裱花蛋糕怎么做

  • “毛茸茸的小熊,小朋友们的大爱,其实我相信很多女生都喜欢这种毛绒玩具,种草这种异形蛋糕已经很久了,其实操作起来并不像想象中那样难,比起抹面的奶油蛋糕我觉得更加容易上手,这种蛋糕的裱花嘴就是蒙布朗裱花嘴哦”食材明细主料鸡蛋(3个)糖粉(50克)色拉油(30克)鲜奶(30克)低粉(50克)辅料...
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粉色小兔蛋糕卷的做法 【番茄配方】完美精致蛋糕卷系列——粉色小兔蛋糕卷 粉色小兔蛋糕卷怎么做
蛋糕卷的做法 没有黄油的小山进打蛋糕卷 蛋糕卷怎么做
  • 蛋糕卷的做法 没有黄油的小山进打蛋糕卷 蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(60g)白糖(100g)牛奶(30g)黄油(15g)辅料卡仕达酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋白分离好,低筋面粉过筛!2、将70g白糖分三次加入蛋白中,蛋白打发到有个小弯钩就可以了!3、蛋黄加入30g白糖打发到颜色明显变浅体质变大!4、将3/1...
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小山蛋糕卷怎么做-小山蛋糕卷的做法
  • 小山蛋糕卷怎么做-小山蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料蛋黄(84g)细砂糖(56g(蛋黄和蛋白的糖我合在一起了))蜂蜜(21g)低粉(49g)蛋白(112g)辅料无盐黄油(11g)牛奶(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小山蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄称重2、蛋白称重3、牛奶和黄油放入同一个碗中4、准备细砂糖5、准备蜂蜜6、准备低粉7、烘焙纸四个...
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红色小花 小红花戚风蛋糕卷 怎么做-小红花戚风蛋糕卷 的做法 彩绘戚风蛋糕卷
  • 红色小花 小红花戚风蛋糕卷 怎么做-小红花戚风蛋糕卷 的做法 彩绘戚风蛋糕卷

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)辅料细砂糖(50克10克)牛奶(65克)色拉油(50克)盐(1克)柠檬汁(5滴)红曲粉(1/16小勺)抹茶粉(少许)配料草莓果酱(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小红花戚风蛋糕卷的做法步骤1、用分蛋器把蛋白、蛋黄分开(图1),注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2、分...
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虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——天冷了,给蛋糕卷穿件衣服 虎皮蛋糕卷怎么做
  • 虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——天冷了,给蛋糕卷穿件衣服 虎皮蛋糕卷怎么做

  • “冬天来了,风明显大了,气温略低,今天琢磨着做个蛋糕卷,一想,大冷的天,还是给蛋糕卷批件外套不错。虎皮蛋糕卷,其实不难,就是操作麻烦了点,先烤虎皮,再烤戚风蛋糕,卷起来就大功告成。”食材明细主料虎皮:蛋黄(3个)虎皮:细砂糖(25克)虎皮:玉米淀(10克)辅料蛋糕:鸡蛋(2个)蛋糕:细砂糖(10克(蛋黄中))蛋糕...
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双色蛋糕卷怎么做-双色蛋糕卷的做法
  • 双色蛋糕卷怎么做-双色蛋糕卷的做法

  • “最近喜欢做蛋糕卷了。对待生活的态度是不是经常会这样喜欢做什么就做什么早餐来一份美味蛋糕卷不错!”食材明细主料玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)鸡蛋(五个)可可粉(10克)辅料白糖(25克(依个人口味))调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双色蛋糕卷的做法步骤1、成品图...
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山楂酱蛋糕卷怎么做-山楂酱蛋糕卷的做法
  • 山楂酱蛋糕卷怎么做-山楂酱蛋糕卷的做法

  • “昨天看见miale的日志,又激发起我做蛋糕卷的勇气。我其实是个很会偷懒的人,能简单的我就不会做复杂的,大家不要笑我哟,蛋糕我也只会做海绵蛋糕,总觉得戚风蛋糕很复杂,蛋要分开,还有会失败的风险,总是不愿意尝试。昨天晚上,我抱着“明知山有虎,偏向虎山行”的心理,认认真真地做了一...
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蛋糕卷的做法 教你做不掉皮的蛋糕卷【改良小四卷】 蛋糕卷怎么做
  • 蛋糕卷的做法 教你做不掉皮的蛋糕卷【改良小四卷】 蛋糕卷怎么做

  • “之前一直都做不出不掉皮的蛋糕卷,这次总算是成功做出来了。原来我的成功一直被自己的不敢相信而阻挡着。一直烤蛋糕卷都是用上下火180度,中层烤20分钟,蛋糕做出来皮很嫩,蛋糕也湿润,卷的时候是不会断,但是会掉皮,所以一直都是用底部当外表的。为了做出不掉皮的蛋糕卷,一定要冲...
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红丝绒小旋风蛋糕卷怎么做-红丝绒小旋风蛋糕卷的做法
  • 红丝绒小旋风蛋糕卷怎么做-红丝绒小旋风蛋糕卷的做法

  • “很喜欢旋风蛋糕卷的晕染效果,不知道啥原因没有旋出来那种旋风的感觉,切出来有些单调!下次继续努力吧!”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(80克)牛奶(75克)玉米糊(65克)低筋面粉(80克)辅料红丝绒溶液(2滴)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红丝绒小旋风蛋糕卷的做法步骤1、将玉米油倒入牛奶...
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红色旋风蛋糕卷怎么做-红色旋风蛋糕卷的做法
  • 红色旋风蛋糕卷怎么做-红色旋风蛋糕卷的做法

  • “这是我长草了很久的一款蛋糕卷,家里那只小可爱不喜欢打蛋器工作的声音,所以一直拖到现在才拔草。“特别说明”:原方子是慧绘的,我只是比原方子略微改动了一下。”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(5个)细砂糖(60g)全脂纯牛奶(50g)玉米油(50g)红曲粉(2g)水(4g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)...
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红曲戚风蛋糕卷的做法 给蛋糕一抹漂亮的颜色----红曲戚风蛋糕卷 红曲戚风蛋糕卷怎么做
虎皮蛋糕卷怎么做-虎皮蛋糕卷的做法
  • 虎皮蛋糕卷怎么做-虎皮蛋糕卷的做法

  • “今天做个虎皮蛋糕卷,用甜沙拉酱代替奶油也是很好吃的,多余的鸡蛋清可以做成另一种美食呦,忽略我切的不规整吧,用西餐刀切的,切的不整齐。”食材明细虎皮鸡蛋黄(8颗)白糖(35g)玉米淀粉(20g)蛋糕卷鸡蛋(4颗)低筋面粉(56g)玉米油(40g)白糖(40g)牛奶(60g)配料甜沙拉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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红丝绒双色蛋糕卷怎么做-红丝绒双色蛋糕卷的做法
  • 红丝绒双色蛋糕卷怎么做-红丝绒双色蛋糕卷的做法

  • “家里奶油剩下好多,利用现有的原料,给侄女做了一款红丝绒双色蛋糕卷,喜欢的看看:”食材明细主料鸡蛋(4个)植物油(40克)牛奶(50克)辅料蛋糕粉(65克)红曲粉(5克)白砂糖(入蛋黄10克+蛋白30克+奶油15克)淡奶油(200克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红丝绒双色蛋糕卷的做法步骤1、准备材料...
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红糖红豆棕的做法 【红糖红豆棕】-----西安回民小吃 红糖红豆棕怎么做
  • 红糖红豆棕的做法 【红糖红豆棕】-----西安回民小吃 红糖红豆棕怎么做

  • “特喜欢吃西安回民做的红糖豆沙棕,也来一次山寨版的吧。只是把豆沙改成整粒的豆子,同样好吃,也省得做豆沙馅了。”食材明细主料糯米(适量)小红豆(适量)红糖(适量)熟面粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖红豆棕的做法步骤1、将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡3-4小时,或过夜2...
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抹茶红豆小山蛋糕卷怎么做-抹茶红豆小山蛋糕卷的做法
  • 抹茶红豆小山蛋糕卷怎么做-抹茶红豆小山蛋糕卷的做法

  • 食材明细蛋糕蛋黄(4个)蜂蜜(20g)低筋面粉(10g)抹茶粉(4g)蛋白(107g)细砂糖(15g)无盐黄油(10g)牛奶(24g)红豆卡仕达酱蛋黄(2个)玉米淀粉(10g)香草精(几滴)软化黄油(60g)蜜红豆(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶红豆小山蛋糕卷的做法步骤1、【蛋糕制作过程】蛋黄+10g细砂糖拌匀,然后加入约4...
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彩色蛋糕卷怎么做-彩色蛋糕卷的做法
  • 彩色蛋糕卷怎么做-彩色蛋糕卷的做法

  • “边学边做,最近本来就在学做蛋糕卷,还没有完全掌握,难免会出点小问题,嘿嘿,比如说卷的不太好,表面不太平,造型不太美等。当然了,这些都不影响蛋糕细腻的口感和美好的味道。用双玻璃门烤箱做蛋糕更加轻松。这次做了彩色蛋糕卷,颜色分别用了红曲粉,可可粉,抹茶粉,成品还算可以,但组图太...
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小山蛋糕卷的做法 【小山蛋糕卷】--动静之间,只为感受 小山蛋糕卷怎么做
  • 小山蛋糕卷的做法 【小山蛋糕卷】--动静之间,只为感受 小山蛋糕卷怎么做

  • “对小山卷真是倾慕已久,许久不操练烘焙的话,可以借着这个卷卷过把瘾,海绵的醇香,戚风的细腻,在此完美结合。话说这蛋糕卷,是不是还透着一丝小资情怀,哈哈哈!”食材明细主料蛋黄(4个)细砂糖(40g)蜂蜜(20g)低粉(48g)蛋白(107g)黄油(10g)牛奶(24g)辅料淡奶油(120g)细砂糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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