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关于版百吃的餐饮百科

酸辣白菜的做法 私家版百吃不厌——酸辣白菜 酸辣白菜怎么做
  • 酸辣白菜的做法 私家版百吃不厌——酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣白菜的做法步骤1、白菜。辣椒切细、姜切丝、大蒜。2、蒜切段。3、白菜洗净,用手直接掰小块点。白菜梗和叶子分开放。4、平底锅烧热,下油,放入姜和辣椒、大蒜炒香。5、先...
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简单版百花绣球如何做简单又好吃
  • 简单版百花绣球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:300公克猪绞肉:300公克荸荠:100公克土司:3片蛋白:1颗葱:1根姜:20公克太白粉:2大匙酱油膏:1大匙糖:1大匙盐:1/2大匙胡椒粉:1小匙香油:1大匙辅料具体步骤1.虾仁洗净去除肠泥,以刀背拍碎;荸荠洗净拍碎;土司去边切小丁;葱...
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百合醉梨如何做简单又好吃-懒人版
  • 百合醉梨如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料百合:50红酒:500梨:1个辅料冰糖:30具体步骤1.原料2.百合洗净,掰成瓣;梨去皮,在表面滑出花刀,或切成片。3.将红葡萄酒倒入锅中4.将整个梨或梨片放入红酒中。填写制作步骤和技巧5.加入冰糖,大火烧开,转小火煮10分...
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家庭版百利甜情人如何做简单又好吃
  • 家庭版百利甜情人如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料戚风蛋糕片:八寸方形两片淡奶油:600ml樱桃果肉:250辅料吉利丁片:10百利甜酒:15ml玫瑰原液:5ml柠檬汁:5ml白砂糖:30具体步骤1.取120g果肉加40g白开水少许柠檬汁打成果泥,加入玫瑰原液拌匀,另外取40g冷开水将吉利丁片...
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百花椒盐虾如何做简单又好吃-家庭版
  • 百花椒盐虾如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草虾:10只虾仁:300公克马蹄丁:100公克猪狡肉:50公克葱花:少许蒜末:少许辣椒末:少许砂糖:1/2小匙盐:1/2小匙太白粉:10公克玉米粉:10公克辅料具体步骤1.草虾洗净剪须,再用小刀从腹部划开备用。2.将材料2放入搅拌机打成...
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简单版西芹百合如何做简单又好吃
  • 简单版西芹百合如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料西芹:适量百合:适量色拉油:适量盐:适量鸡精:少许辅料具体步骤1.西芹摘去叶子,破丝、洗净后切段;百合去除老衣,一瓣瓣剥开洗净待用。2.将杜邦?特富龙?锅放于火上,加少许色拉油,油温后加入切断的西芹煸炒。3.放入百合...
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家庭版西芹百合如何做简单又好吃
  • 家庭版西芹百合如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要给大家带来一道非常受欢迎的南方菜,那就是西芹百合啦。这道菜也是出门行走必备的一个技能啊,学会了这道菜,走到哪都不怕饿肚子了。这道菜非常的简单,用时也短,只要有心就能做出美味的西芹百合了。那...
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空气炸锅版百香果蛋糕怎么做-空气炸锅版百香果蛋糕的做法
  • 空气炸锅版百香果蛋糕怎么做-空气炸锅版百香果蛋糕的做法

  • “家里没有烤箱也可以用空气炸锅烤蛋糕了”食材明细主料蛋糕粉(80克)辅料鸡蛋(3个)牛奶(60g)玉米油(30g)白糖(60g)自制百香果酱(2勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)空气炸锅版百香果蛋糕的做法步骤1、原材料准备好,再准备两个无水无油的盆。2、蛋清蛋白分别放到两个盆里。3、蛋黄里...
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简单版百叶卷肉丝如何做简单又好吃
  • 简单版百叶卷肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料百叶:100猪肉丝:100辅料生抽:半勺老抽:小半勺葱:1棵姜:2片水淀粉:适量盐:少许花生油:2勺香醋:半勺黑胡椒粉:少许具体步骤1.准备肉丝和切成正方形的百叶。2.葱切末,姜切丝。3.肉丝放入葱姜、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉...
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简单版百财蒸饺如何做简单又好吃
  • 简单版百财蒸饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:800茼蒿:500猪肉末:500辅料花椒面:适量盐:适量葱花:适量料酒:适量蚝油:适量鸡蛋:1个酱油:适量具体步骤1.茼蒿焯水后剁碎。2.取一小部分茼蒿碎放入料理机打成泥。3.茼蒿泥加热后倒入一部分面粉中,边加边搅拌...
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自制版百花烧卖如何做简单又好吃
  • 自制版百花烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:150g胡萝卜:50g香芹:50g冬笋:20g淀粉:1汤匙盐:适量白胡椒粉各:1茶匙(6g)芝麻香油:1茶匙(5ml)高筋面粉:100g水:50ml辅料具体步骤1.将高筋面粉与盐(3g)混合,水分3次加入,揉成起劲的面团,擀成直径为6cm的烧卖皮。2.将鲜虾...
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家庭版百香果果茶如何做简单又好吃
  • 家庭版百香果果茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料脐橙:350老冰糖:60百香果:1个辅料水:1500ml具体步骤1.原材料(熟透了的水果)。2.百香果对半切开,用勺子取出果粒果汁。脐橙一切为四块,取出果粒。用手撕开果粒(如图片)。老冰糖。3.水煮沸后倒入百姓香果粒果...
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家庭版梅子烧百页如何做简单又好吃
  • 家庭版梅子烧百页如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料百页豆腐:适量梅花肉:适量梅子:适量青葱:适量沙拉油:适量高汤:适量酱油:适量素蚝油:适量砂糖:适量米酒:适量梅子汁:适量辅料具体步骤1.百页豆腐切块;梅花肉切块;葱切段,备用。2.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,将葱段以中火爆...
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家常版百合炒芦笋如何做简单又好吃
  • 家常版百合炒芦笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料百合:1颗芦笋:1把约10根左右蒜片:少许辅料盐:2小勺鸡精:1勺具体步骤1.芦笋去老根、老皮,洗净2.芦笋切段,百合剥成片3.芦笋开水入锅焯水,可以缩短翻炒时间保持营养;百合浸泡在水中,防止氧化变黄4.蒜片爆香,下百合翻炒...
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莲子百合汤的做法 莲子百合汤-清汤版 莲子百合汤怎么做
  • 莲子百合汤的做法 莲子百合汤-清汤版 莲子百合汤怎么做

  • “为什么是清汤版呢。因为我本身想着把银耳熬得粘粘的,熬出胶来。但是后来发现这样好费煤气。所以这次就煮的比较快。但是加了绿豆,所以汤也是挺沙感的。如果想要熬出胶来,口感粘好吃的话,就用电饭煲吧。如果这样的话就先把银耳放进去煮。上学在宿舍煲紫薯银耳糖水就煮了有1...
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大烧百页的做法 大烧百页——红油豆瓣酱香辣版 大烧百页怎么做
  • 大烧百页的做法 大烧百页——红油豆瓣酱香辣版 大烧百页怎么做

  • “大烧百页都是用这种肥厚绵软的百页才好吃。建议盛盘前勾芡,辣辣的汤汁裹满百页,配上爽滑软软的口感,真的是太棒了啦!”食材明细主料木耳(几朵)百页(2张)辅料郫县红油豆瓣酱(1勺)盐(半勺)糖(半勺)干红辣椒(几个)葱花(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大烧百页的做法步骤1、百页切小,...
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简单版百合蒸南瓜如何做简单又好吃
  • 简单版百合蒸南瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料有机百合:适量有机红南瓜:适量辅料白糖:适量具体步骤1.将有机南瓜挖囊去皮洗净,切片,纵向切成薄片,皮的方向朝下置于碗内,有助于保持瓜形。2.将有机百合洗净后放入有机南瓜中,加入适量白糖。放入蒸笼蒸熟即可。3....
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西芹百合(简单版)如何做简单又好吃
  • 西芹百合(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:1颗百合:1头辅料核桃:1个油:适量盐:适量具体步骤1.芹菜一颗,摘去叶子清洗干净2.把芹菜改刀切成段3.热锅冷油下入芹菜翻炒几下4.加入百合翻炒均匀5.加入适量鸡精、盐6.最后再加上少许核桃核翻炒均匀就...
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百叶结炖小排的做法 百叶结炖小排(无油版) 百叶结炖小排怎么做
  • 百叶结炖小排的做法 百叶结炖小排(无油版) 百叶结炖小排怎么做

  • 食材明细主料百叶结(适量)小排(适量)土豆(适量)辅料水(适量)料酒(适量)姜片(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)百叶结炖小排的做法步骤1、小排处理干净,百叶打成结,土豆去皮切丁2、将小排汆水3、煮出浮沫后将小排清洗干净4、另找一个锅加入清水,重新煮5、加入姜片6...
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简单版如何做简单又好吃-西芹百合
  • 简单版如何做简单又好吃-西芹百合

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:1把百合:1个辅料油:适量清水:10盐:少许水淀粉:5葱:适量姜:少许具体步骤1.芹菜切成段2.买来的百合3.将百合全部掰成小瓣4.放入清水中浸泡洗干净5.然后将它们分别沥干水分放入盘中6.淀粉加水调匀7.锅中倒...
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家常版西芹百合如何做简单又好吃
  • 家常版西芹百合如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料西芹:300新鲜百合:2枚大葱花:5盐:5油:1汤匙(15ml)红菜椒丝:少许辅料具体步骤1.西芹切去根部的白色老根及上端的叶子,用清水冲洗干净,再用去皮刀将西芹外侧的筋皮去掉,接着斜刀切成薄片。2.新鲜百合用清水冲洗干净,再...
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“懒人版”百合炖梨如何做简单又好吃
  • “懒人版”百合炖梨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料百合:5梨:1个辅料冰糖:1块具体步骤1.准备材料如图.2.把梨的皮削掉.3.接着把梨的顶部切下来,再把里面的东西挖掉.4.再把泡发好的百合和冰糖放进去.5.最后把梨的顶部会盖上去.6.入锅隔水炖半个小时即可.7....
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萝卜丸子(百吃不厌版)如何做简单又好吃
  • 萝卜丸子(百吃不厌版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红皮萝卜:适量面:适量辅料姜:适量盐:适量鸡蛋:1枚葱:适量具体步骤1.红皮萝卜一个洗净,尽量不去皮。2.用擦子擦成条。3.再用刀切成末。4.加鸡蛋,面适量,搅拌。5.加葱末、姜末、盐搅拌均匀。6.热锅,加油热8成。7.用手...
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家庭版西芹炒百合如何做简单又好吃
  • 家庭版西芹炒百合如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料西芹:1根辅料百合:1个盐鸡精:适量盐:适量具体步骤1.百合拆洗干净沥干水,西芹切小段用淡盐水焯烫后过凉。2.煸香蒜末,放入西芹快炒,半透明状时加入百合翻炒2分钟,加入盐和鸡精调味出锅...
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家庭版雪菜百叶如何做简单又好吃
  • 家庭版雪菜百叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料百叶豆腐:200公克雪菜:100公克红辣椒:1支高汤:100cc酒:1小匙糖:1/2小匙盐:1/4小匙鸡粉:1/2小匙辅料具体步骤1.将百叶豆腐放入滚水中汆烫,沥干后切粗丁备用。2.雪菜洗净,切粗末备用;红辣椒去籽,切圆片状备用。3.热油锅...
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