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关于苦瓜炒肉的的餐饮百科

家常菜苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃
  • 家常菜苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:适量辅料猪里脊肉:适量具体步骤1.苦瓜买来后,放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面2.把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净3.切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置15分钟左...
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豆豉苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃
  • 豆豉苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:1根辅料猪肉:一小块具体步骤1.苦瓜洗净,去籽,把里面的白瓤刮掉。切丝,焯水一两分钟,捞出过凉水,之后沥水,放在盘中。2.肉切丝,加点生抽、料酒、淀粉,抓匀备用。3.葱姜切丝或片。锅中放适量油,稍热后,放葱姜,...
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苦瓜炒肉如何做简单又好吃
  • 苦瓜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:150苦瓜:300蒜末:适量辅料葱花:适量姜末:适量具体步骤1.肉~苦瓜洗净2.葱切花蒜~姜切末3.肉加生抽~料酒~蒜末和姜末腌制4.锅中热油加葱花和蒜末煸炒出香味5.加肉翻炒至肉变色6.加入苦瓜翻炒加入适量酱油~料...
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清热祛心火苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃
  • 清热祛心火苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料凉瓜:一条辅料猪肉:一两具体步骤1.将凉瓜切片,用少许盐搓一下,再用清水洗干净,这样会让苦味咸少。2.猪肉切片或丝3.先将切好的猪肉,加上上面的调料炒到收汁,出锅备用。4.再将凉瓜放入锅里炒8成熟,加入少许盐...
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苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃-老妈的招牌揭秘
  • 苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃-老妈的招牌揭秘

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:适量辅料猪肉:适量具体步骤1.苦瓜对半切,去籽和白色内膜。斜切成段。2.猪肉切薄,大蒜剥皮切成蒜蓉。3.锅里热油,放入蒜蓉爆香。再倒入猪肉翻炒。4.猪肉七成熟的时候,倒入苦瓜。5.继续翻炒十分钟左右,加...
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家常苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃
  • 家常苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蔬菜果蔬是大自然的馈赠,也是最天然和最易吸收的补品,因此要想真正的延年益寿,最好的办法就是吃一些食补的食物,苦瓜就是出了名的败火食物,对人的身体有很多好处,就如这道家常苦瓜炒肉的做法,众所周知,绝对算得上...
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苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃
  • 苦瓜炒肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:1条辅料里脊肉:150具体步骤1.苦瓜洗净切薄片,洒少许盐拌匀静置片刻。里脊肉切丝,加1勺料酒1勺酱油拌匀静置约五分钟。备好蒜泥、姜粒待用。2.热锅凉油,小火炒肉,加入少许白糖。肉丝变色出香味后盛出待...
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苦瓜炒瘦肉怎么做-苦瓜炒瘦肉的做法
  • 苦瓜炒瘦肉怎么做-苦瓜炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一条)瘦肉(250g)调料生抽(适量)生粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒瘦肉的做法步骤1、苦瓜洗净控干水份,加盐腌制出水。2、瘦肉切好加入调味料腌制入味。3、将腌出的苦水洗干净待用。4、起锅热油,将瘦肉炒至八成熟。5、将苦瓜倒入锅...
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猪肉炒苦瓜怎么做-猪肉炒苦瓜的做法
  • 猪肉炒苦瓜怎么做-猪肉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一个)辅料猪肉(适量)调料食盐(适量)白糖(适量)油(适量)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、切好苦瓜,放盐,腌制。3、开个腌制苦瓜时可以切猪肉。4、煎猪肉。5、把腌制好的苦瓜洗一下,然后放进猪肉里面去。翻炒到七成八成熟,然后放...
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苦瓜炒瘦肉的做法 苦瓜炒瘦肉-----清火解毒 苦瓜炒瘦肉怎么做
  • 苦瓜炒瘦肉的做法 苦瓜炒瘦肉-----清火解毒 苦瓜炒瘦肉怎么做

  • “苦瓜的功效与作用,转载苦瓜清热解毒,降血脂,抗病毒。具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主...
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苦瓜炒鸭肉怎么做-苦瓜炒鸭肉的做法
  • 苦瓜炒鸭肉怎么做-苦瓜炒鸭肉的做法

  • “苦瓜鸭片是一道粤菜,可能只有两广地带才会吃到这道菜,苦瓜凉性,清热去火,和鸭肉炒开胃降暑。鸭肉一般是去骨压着切片的,我今天买不到整只鸭,没有鸭胸脯肉很难切成片,所以只能苦瓜炒鸭肉。然而苦瓜居然一点都不苦,😀真正的凉瓜啊!”食材明细主料鸭肉(300g)苦瓜(一个)辅料豆豉(10g)葱花(...
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肉沫炒苦瓜怎么做-肉沫炒苦瓜的做法
  • 肉沫炒苦瓜怎么做-肉沫炒苦瓜的做法

  • “苦瓜苦寒,可以泄热,清暑热,对热病烦渴,中暑,痢疾,赤眼疼痛,痈肿丹毒,恶疮等有益处。苦瓜能清热解毒,用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目,胃脘痛,湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。”食材明细主料苦瓜(1根)肉糜(100g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒...
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苦瓜炒肉怎么做-苦瓜炒肉的做法
  • 苦瓜炒肉怎么做-苦瓜炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料瘦肉(200g)调料盐(适量)酱油(少许)味精(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉的做法步骤1、苦瓜刮净内瓤,斜刀切成片。2、放入开水锅中,加少许盐。3、焯1分钟左右捞出冲凉备用。4、瘦肉剔去筋膜。5、切成片。6、炒锅放油烧热,放入肉...
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苦瓜炒肉片的做法 【粤菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎么做
  • 苦瓜炒肉片的做法 【粤菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎么做

  • “苦瓜清凉下火,营养丰富,具有开胃健脾的功效。这道菜味苦咸鲜,肉片嫩滑,特别适合喜爱苦瓜的朋友。”食材明细主料苦瓜(1条)瘦肉(250克)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜头(适量)五香粉(适量)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉片的做法步骤1、苦瓜洗净,竖切两半,挖去瓜籽,切...
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苦瓜炒腊肉怎么做-苦瓜炒腊肉的做法
  • 苦瓜炒腊肉怎么做-苦瓜炒腊肉的做法

  • “苦瓜是我的最爱,清热解暑,又能保持菜色。苦瓜的清苦,腊肉的醇香,互不干扰,双重美味。”食材明细主料苦瓜(一根)腊肉(一块)辅料蒜(少许)姜(一小块)线椒(两个)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒腊肉的做法步骤1、自家种的苦瓜。2、苦瓜洗净,备用。3、去瓤,切薄...
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苦瓜炒肉的做法 苦瓜炒肉,清热降血糖!!! 苦瓜炒肉怎么做
  • 苦瓜炒肉的做法 苦瓜炒肉,清热降血糖!!! 苦瓜炒肉怎么做

  • “苦瓜炒肉是一款非常美味的菜肴,相信我们很多的朋友们日常生活中都是吃过苦瓜炒肉的,当然,苦瓜炒肉不仅非常的好吃,并且营养价值也是比较高的,有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。”食材明细主料苦瓜(1个)猪里脊(100g)辅料姜片(2片)大蒜(2瓣)调料生抽(10g)蚝油(5g)料酒...
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苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做
  • 苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做

  • “手机坏了害我拍不了照,只能买个新的了,这个菜就当做实验手机的吧”食材明细主料肉片(适量)苦瓜(一根)辅料生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)花椒粒(适量)姜块(适量)蒜片(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉的做法步骤1、苦瓜一根,洗净,切片待用2、肉片用少许生抽和淀粉拌匀腌...
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腊肉炒苦瓜怎么做-腊肉炒苦瓜的做法
  • 腊肉炒苦瓜怎么做-腊肉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)苦瓜(两根)肉片(适量)调料盐(少许)白糖(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜去苦瓜籽,切成薄片,腊肉提前入锅煮几分钟捞出切片,肉片准备备用。2、油锅起火烧至六成熟,倒入腊肉和肉片煸炒出油。3、倒入苦瓜大火快速翻炒。4、加入少...
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熏肉炒苦瓜怎么做-熏肉炒苦瓜的做法
  • 熏肉炒苦瓜怎么做-熏肉炒苦瓜的做法

  • “广西巴马的同事送了一条烟熏肉,今天拿出来配苦瓜炒,很香!有少数民族熏肉的味道😄苦瓜凉性配熏肉的热气刚好可以中和。”食材明细主料熏肉(200g)苦瓜(一根)辅料蒜头(少许)葱花(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏肉炒苦瓜的做法步骤1、😀简单的食材。2、熏肉先洗干净,用冷水煮...
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肉丝炒苦瓜怎么做-肉丝炒苦瓜的做法
  • 肉丝炒苦瓜怎么做-肉丝炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)猪肉(100g)辅料大葱(一段)姜(一块)调料精盐(适量)东古一品鲜(适量)鸡精(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒苦瓜的做法步骤1、准备好所有食材。2、苦瓜从中间切来,刮去中间的瓜瓤,尽量瓜的干净一些,因为瓜瓤比较苦。3、顶刀切成小薄片。4、猪肉切小薄片,选...
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驴肉炒苦瓜怎么做-驴肉炒苦瓜的做法
  • 驴肉炒苦瓜怎么做-驴肉炒苦瓜的做法

  • “夏季适合吃点苦瓜,祛燥热。”食材明细主料苦瓜(1根)驴肉(100g)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(5g)苦味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)驴肉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净去瓤。2、切片。3、焯水。4、烫变色即可。5、过冷水捞出沥干水分备用。6、煮熟的驴肉。7、切片,切葱姜...
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肉片炒苦瓜的做法 做法简便的肉片炒苦瓜 肉片炒苦瓜怎么做
  • 肉片炒苦瓜的做法 做法简便的肉片炒苦瓜 肉片炒苦瓜怎么做

  • “今天小猪厨娘和我说;她问猪公,要是连续一周给他吃苦瓜会怎么样?猪公说他得吃哭了~~。很多人不喜欢吃苦瓜,是受不了苦瓜的苦味,用盐渍,或水焯都可以减轻苦味的。哈哈。。。我已经吃了一个星期的苦瓜了,还好我喜欢吃苦瓜,所以就不觉得苦瓜很苦了,到觉得有些清香了。悄悄的告诉大家...
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苦瓜炒肉脯怎么做-苦瓜炒肉脯的做法
  • 苦瓜炒肉脯怎么做-苦瓜炒肉脯的做法

  • “做了扣肉把肉脯部份切下来炒苦瓜”食材明细主料五花肉(适量)苦瓜(适量)辅料盐(腐乳)蚝油(花生油)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒肉脯的做法步骤1、这是做好的扣肉,准备把肉脯部份切下来炒苦瓜。2、苦瓜和肉脯放在盘子里3、把苦瓜和肉脯都切成条状4、肉脯下锅炒干水份5...
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苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做

  • “微辣香嫩的牛肉,入味下饭的苦瓜,绝配!”食材明细主料牛肉(200g)苦瓜(400g)辅料植物油(适量)蚝油(10ml)盐(适量)干红椒(5个)玉米淀粉(适量)酱油(10ml)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用适量酱油,蚝油,盐,玉米淀粉,姜,搅拌均匀腌制15分钟2、红椒和姜洗...
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苦瓜炒酱肉怎么做-苦瓜炒酱肉的做法
  • 苦瓜炒酱肉怎么做-苦瓜炒酱肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)酱肉(260克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒酱肉的做法步骤1、材料:苦瓜、酱肉2、将苦瓜切开去瓤清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将酱肉下入清水锅中。5、煮开,煮上3——4后捞出。6、放在案板上切成片。7、烧锅倒油烧...
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