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关于刮粉凉皮的家常做法的餐饮百科

刮粉凉皮的做法 美味小吃———刮粉凉皮 刮粉凉皮怎么做
  • 刮粉凉皮的做法 美味小吃———刮粉凉皮 刮粉凉皮怎么做

  • “近日看到很多美食家们在夏日里做的凉皮,心里不由得痒痒的。于是参考了很多方法,之后选择了参考了阿大的简易做法。立马网上淘来绿豆淀粉,到货之后在一个休息之日开始尝试做做了,呵呵。”食材明细主料绿豆淀粉(200克左右)辅料小葱(2根)黄瓜(1根)火腿肠(1根)鸡蛋(1个)配料黄豆酱(适量)面...
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酸辣刮凉粉怎么做-酸辣刮凉粉的做法
  • 酸辣刮凉粉怎么做-酸辣刮凉粉的做法

  • “刮凉粉,口味是酸辣,是湖南名小吃地区传统风味名小吃,调以酱油、醋,清凉爽滑,来湖南一定要尝尝哦。”食材明细主料豌豆粉(100g)香菜(3颗)榨菜(20g)辅料植物油(20g)芝麻油(2勺)香葱(1颗)盐(3g)生抽(2勺)老抽(1勺)辣椒油(1勺)香醋(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸辣刮凉粉的做法步骤1、酸辣爽...
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粉色凉皮的做法 凉皮也浪漫----粉色凉皮 粉色凉皮怎么做
  • 粉色凉皮的做法 凉皮也浪漫----粉色凉皮 粉色凉皮怎么做

  • “凉皮不单是夏天的美食,在街头,一年四季都可遇到卖凉皮的,只是人们都是觉得夏天才吃凉的,于是冬天基本都不吃了。在济南的时候,冬天,凉皮的生意也很好,就是炒着吃。其实,我们对凉皮应该有个重新的认识,“冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四...
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家常炒凉粉怎么做-家常炒凉粉的做法
  • 家常炒凉粉怎么做-家常炒凉粉的做法

  • “平淡使我们的生活真实而且美好,既不刻意追求,也不刻意虚饰,让每一个日子都在充实和愉悦中度过!”食材明细主料凉粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒凉粉的做法步骤1、配...
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刮凉粉的做法 琪姐家的刮凉粉 刮凉粉怎么做
  • 刮凉粉的做法 琪姐家的刮凉粉 刮凉粉怎么做

  • 食材明细主料豌豆粉(1杯)水(5杯)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜末(适量)蒜末(适量)花生碎(适量)榨菜丁(适量)剁辣椒(适量)腐乳水(适量)中辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刮凉粉的做法步骤1、一杯豌豆粉一杯水。1:1的比例调匀。2、四杯水用无油汤锅烧开。倒入已调匀的豌豆粉浆。3、倒入锅内...
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家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做
  • 家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做

  • “天气热啦!开始做凉粉吃了,一般大家都喜欢用豌豆粉,绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口,口感发脆,制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉,虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏,制作过程也不好掌握,口感也没豌豆凉粉利口,但是吃见比较香。”食材明细主...
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凉拌粉皮的做法 原来粉皮是这样练成的--凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做
  • 凉拌粉皮的做法 原来粉皮是这样练成的--凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做

  • “每次路过楼下卖粉皮时就流口水,今天居然看到有朋友发了一篇(自制粉皮)当时看了二话没说马上开整在家里翻箱倒柜的找蒸盘始终没找到,但是确实不甘心看到的葡萄都吃不到,所以我就找了烧烤小碟子代替····今天话有点多看图看图···”食材明细主料红苕粉(适量)辅料大蒜(适量)姜...
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刮凉粉怎么做-刮凉粉的做法
  • 刮凉粉怎么做-刮凉粉的做法

  • “趁着天气变冷前,再吃一次凉粉,慢慢的看着凉粉刮成条,感觉好治愈o(* ̄︶ ̄*)o比起凉皮做法要更快捷,虽然没有凉皮的韧劲,不过粉条更柔软了许多”食材明细主料豌豆淀粉(100克)青瓜(半截)蒜瓣(2瓣)香菜(少许)炒花生(适量)辅料芝麻酱(1勺)生抽(1勺)盐(1/2勺)香醋(1勺)油辣子(适量)白糖(1/2勺)酱香(口味)煮(工艺)...
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凉拌粉皮的做法 粉皮的新吃法---凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做
  • 凉拌粉皮的做法 粉皮的新吃法---凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做

  • “粉皮---地瓜粉的为最好,怎么吃都是不错的....今天就来个新吃法,口感也相当不错..”食材明细主料粉皮(2张)菠菜(适量)辅料大蒜(适量)辣椒油(适量)醋(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉皮的做法步骤1、粉皮2张。2、用开水泡开。3、泡开的...
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粉紫凉皮怎么做-粉紫凉皮的做法
  • 粉紫凉皮怎么做-粉紫凉皮的做法

  • 食材明细主料澄粉(适量)紫薯(适量)白醋(少许)青蒜(适量)韭黄(适量)辅料盐(少许)醋(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉紫凉皮的做法步骤1、自制的澄粉(制作方法在“紫薯水晶包”里有说明,在这里就不多说了)2、紫薯上锅蒸熟,压成泥,和澄粉混合在一起,加水搅拌成稀糊,点入少许白...
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拌凉皮粉怎么做-拌凉皮粉的做法
  • 拌凉皮粉怎么做-拌凉皮粉的做法

  • 食材明细主料水晶粉条(一把)辅料川香辣椒油(适量)蒜蓉(适量)香油(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)调料盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌凉皮粉的做法步骤1、水晶粉一把。2、加入开水泡软。3、放入碗中。4、调好酱料:碗里加入辣椒油,酱油,盐,糖,醋,蒜蓉,锅里热油淋上拌匀。5、倒入粉...
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粉色凉皮怎么做-粉色凉皮的做法
  • 粉色凉皮怎么做-粉色凉皮的做法

  • “以前,每到夏季,家里人经常会做凉皮,当然,是用普通的面粉做的,做出来的凉皮软软乎乎,老人孩子都很适合吃。最近做面包以来,发现高筋粉做出来的东西非常筋道,所以今天我也尝试着用高筋粉做了一次凉皮。因为实在爱极了苋菜汁那粉粉的颜色,所以我用苋菜汁和的面水。在炎热的夏日,这样...
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红薯粉做凉皮的家常做法以及营养价值
  • 红薯粉做凉皮的家常做法以及营养价值

  • 日常生活中我们经常能够吃到红薯粉做凉皮,尤其是夏天比较没有胃口可以来一碗让人感觉心旷神怡,红薯粉做凉皮不但营养丰富还可以当主食填饱肚子是非常受欢迎的主食。那么我们在家红薯粉做凉皮的做法是怎么样的呢?它又有哪些营养价值呢?一、红薯粉做凉皮的家常做法红薯也是可以...
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家常炒粉皮怎么做-家常炒粉皮的做法
  • 家常炒粉皮怎么做-家常炒粉皮的做法

  • “女儿喜欢吃粉皮,婆婆疼爱孙女,就自己动手用鸭蛋和红薯粉制作了粉皮送过来,搭配时蔬来炒着吃,烧好的粉皮是柔润嫩滑、口感筋道,真材实料,健康又美味!”食材明细主料粉皮(适量)洋葱(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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凉拌刮油弹的做法 【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’ 凉拌刮油弹怎么做
凉拌粉皮怎么做-凉拌粉皮的做法
  • 凉拌粉皮怎么做-凉拌粉皮的做法

  • 食材明细主料粉皮(适量)花生(适量)大蒜(适量)葱花(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料香油(少许)玉米油(适量)醋(少许)白糖(少许)生抽(少许)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉皮的做法步骤1、粉皮准备一些备用。2、水烧开,入锅煮一分钟出锅。3、捞出备用。4、葱花大蒜切碎备用。5、...
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家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法
  • 家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(300克)辅料油辣子(2勺)食盐(适量)生抽(1勺)酱油(1勺)大蒜(2个)香葱(5颗)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水,搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里,加入酱油。4、加入生抽。5、食醋(不吃的可以不加)。6、2勺油辣子,...
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澄粉凉皮怎么做-澄粉凉皮的做法
  • 澄粉凉皮怎么做-澄粉凉皮的做法

  • “自制凉皮,虽然外面凉皮很便宜,七八块钱一份,但是自己做的,更卫生~~”食材明细主料澄粉(200g)水(200ml)辅料黄瓜(半个)胡萝卜(半个)辣椒油(1匙)麻酱(1勺)蚝油(1匙)醋(2勺)酱油(1勺)十三香(1匙)鸡精(1匙)葱花(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)澄粉凉皮的做法步骤1、澄面1袋2、加水,和成...
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凉皮的做法 西北刮来的风————凉皮 凉皮怎么做
  • 凉皮的做法 西北刮来的风————凉皮 凉皮怎么做

  • “第一次吃凉皮大概15年前,从此就迷上了这个,后来到上海就吃不到哪个味道,基本都按上海人的口感做了些改良,再后来就到网上找做法,自己摸索,最后要吃凉皮的时候全是自己做的了”食材明细主料面粉(500克)黄瓜(2根)辅料八角(4颗)花椒(10颗)蒜头(1只)配料辣油(适量)鸡精(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)麻...
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面粉做凉皮怎么做-面粉做凉皮的做法
  • 面粉做凉皮怎么做-面粉做凉皮的做法

  • “面粉怎样才能做出Q弹嫩滑爽口凉皮(上)——有面筋版疫情在家不能出门,又想吃凉皮怎么办?当然是自己动手啦~今天把做凉皮的方法分享给大家,以后再也不用买啦!特别是爱吃凉皮的小可爱们,都学起来吧!😋”食材明细主料面粉(200g)辅料盐(1匙(放干面粉内))玉米淀粉(30g)调料盐(1勺(放凉皮内))豆芽(1...
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家常凉粉怎么做-家常凉粉的做法
  • 家常凉粉怎么做-家常凉粉的做法

  • “绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热,有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单,口感麻辣酸爽,配合黄瓜丝,清爽又开胃。”食材明细主料黄瓜(一根)绿豆凉粉(一块)辅料辣椒粉(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)菜籽...
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家常拌豌豆凉皮怎么做-家常拌豌豆凉皮的做法
  • 家常拌豌豆凉皮怎么做-家常拌豌豆凉皮的做法

  • “天气越来越热,吃啥都没味,来一盘凉皮,酸得开胃,凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮(500克)黄瓜(1根)辅料大蒜(3瓣)姜(1小块)小米椒(2个)榨菜(1小包)熟花生米(适量)小葱(适量)调料味达美清香米醋(3汤匙)味达美臻品特级生抽(2汤匙)味达美臻品蚝油(1汤匙)盐半(半茶匙)芝麻油(1汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒酱(1汤匙...
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劲道的家常凉皮怎么做-劲道的家常凉皮的做法
  • 劲道的家常凉皮怎么做-劲道的家常凉皮的做法

  • “很劲道,洗面是个功夫活,但为了吃上一口,值得。😀”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)花生米(适量)生抽(适量)醋(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)劲道的家常凉皮的做法步骤1、500g面粉加一小勺盐巴,适量的凉水,和成这样面团,醒发2小时。2、开始洗面,一直洗,像洗衣服一样,...
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凉皮的做法 凉皮家常制作方法 凉皮怎么做
  • 凉皮的做法 凉皮家常制作方法 凉皮怎么做

  • “你不尝试,永远不知道自己会什么。”食材明细主料面粉(125g)辅料清水(500g)麻酱(一匙)酱油(1.25ml)陈醋(5ml)香油(1.25ml)黄瓜(一支)盐(少许)麻油(1.25ml)蒜泥(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉皮的做法步骤1、揉250g面粉(约一平碗的量)的面团,静至盆内,醒15分钟。2、盆内放约500g纯净水,刚...
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凉皮的做法 凉皮(澄粉版) 凉皮怎么做
  • 凉皮的做法 凉皮(澄粉版) 凉皮怎么做

  • “这鬼天气像是吃错了药,,前天像冬天,昨天像夏天,今天又像秋天,不过不管天气如何,都阻挡不了一个吃货的心,最近馋凉皮馋的不得了,前几天忍不住去路边小店吃了一碗,结果半夜起来拉肚子,真真是不敢再吃了,果然还是自己做的才能放心,不想洗面那么麻烦,那就用澄粉吧,,方便又省时,不过十来分钟...
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