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关于榨菜茭白炒皮蛋的最正宗做法的餐饮百科

榨菜茭白炒皮蛋怎么做-榨菜茭白炒皮蛋的做法
  • 榨菜茭白炒皮蛋怎么做-榨菜茭白炒皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(2个)榨菜(2包)茭白(155克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜茭白炒皮蛋的做法步骤1、材料:皮蛋、榨菜、茭白(已剥壳清洗切片)2、将皮蛋下入清水锅中煮开,煮上6——7分钟,捞出。3、随后,煮好的皮蛋剥壳,放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下...
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雪菜虾皮炒茭白怎么做-雪菜虾皮炒茭白的做法
  • 雪菜虾皮炒茭白怎么做-雪菜虾皮炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(5根)雪菜(120克)虾皮(45克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜虾皮炒茭白的做法步骤1、食材:茭白2、雪菜3、虾皮4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成片,待用。6、将雪菜清洗一下捞出,挤干水分。7、放在案板上切碎,待用。8、烧锅倒油烧热...
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香菇榨菜丝炒茭白 怎么做-香菇榨菜丝炒茭白 的做法
  • 香菇榨菜丝炒茭白 怎么做-香菇榨菜丝炒茭白 的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料榨菜丝(50克)茭白(150克)香菇(15克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇榨菜丝炒茭白的做法步骤1、食材:榨菜丝、茭白(已剥壳清洗)、香菇(已泡发清洗)2、将茭白和香菇放在案板上切丝。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和香菇翻炒...
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茭白炒蛋的做法 【茭白炒蛋】 茭白炒蛋怎么做
  • 茭白炒蛋的做法 【茭白炒蛋】 茭白炒蛋怎么做

  • “茭白炒蛋,小时候到现在经常吃的,每次买茭白,除非母亲吃素,不然,每每都是拿去炒蛋。记得那时候茭白要比一般的蔬菜贵点儿,每次做出来都会吃得底儿朝天,一点不剩。白菜也十分喜欢吃茭白,平时超市里倒是不常见,不过市场有售,只是不经常去罢了。前些天去了一回菜市场,带了4根回来。红...
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茭白炒蛋皮怎么做-茭白炒蛋皮的做法
  • 茭白炒蛋皮怎么做-茭白炒蛋皮的做法

  • “味寒、甘,入肺经、脾经、肝经。解热毒,除烦渴,利二便。治烦热,消渴,黄疸,痢疾,目赤,风疮。1.利尿止渴、解酒毒茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴”食材明细主料茭白(3根)青椒(1个)辅料鸡蛋(2个)盐(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茭...
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榨菜茭白丝炒面怎么做-榨菜茭白丝炒面的做法
  • 榨菜茭白丝炒面怎么做-榨菜茭白丝炒面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)茭白(80克)榨菜丝(50克)辅料生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜茭白丝炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)、茭白(已剥壳清洗切成丝)、榨菜丝2、烧锅倒油烧热,下入茭白丝翻炒一下。3、接着,合入过凉好的面条,加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、然后...
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榨菜丝茭白鸡蛋饼怎么做-榨菜丝茭白鸡蛋饼的做法
  • 榨菜丝茭白鸡蛋饼怎么做-榨菜丝茭白鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料茭白(1株)榨菜丝(40克)面粉(50克)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝茭白鸡蛋饼的做法步骤1、食材:茭白、榨菜丝、面粉、鸡蛋2、将茭白剥壳清洗一下。3、用擦菜板擦成丝。4、接着,合入面粉和榨菜丝,打入鸡蛋。5、加适量的盐。6、加适量的清水。...
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虾皮炒茭白怎么做-虾皮炒茭白的做法
  • 虾皮炒茭白怎么做-虾皮炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(160克)虾皮(30克)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、虾皮、葱花2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,合入虾皮,加适量的清水。6、翻炒...
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榨菜茭白炒鸡蛋怎么做-榨菜茭白炒鸡蛋的做法
  • 榨菜茭白炒鸡蛋怎么做-榨菜茭白炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)茭白(一根)榨菜(85克)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、茭白、榨菜2、将鸡蛋打入碗中。3、加少许料酒。4、打成蛋液,待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成丝,待用。7、烧锅倒...
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正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮,特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做
  • 正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮,特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做

  • “第一次做就成功了”食材明细主料面(适量)盐(少许)碱水(10g(发酵粉))辅料油(少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面,放碱水或者发酵粉水,醒发30分钟2、搓成擀面杖条,中间粗,两头细,用擀面杖擀平3、从下到上,卷成卷儿,4、从侧面压平,5、用擀面杖擀,上下不...
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榨菜鸡蛋炒白菜怎么做-榨菜鸡蛋炒白菜的做法
  • 榨菜鸡蛋炒白菜怎么做-榨菜鸡蛋炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(115克)榨菜丝(100克)鸡蛋(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜鸡蛋炒白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、榨菜丝、鸡蛋(已打入碗中)2、将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。3、在鸡蛋中加适量的料酒4、打成蛋液。5、烧锅倒油烧热,下入蛋...
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榨菜丝千张炒茭白怎么做-榨菜丝千张炒茭白的做法
  • 榨菜丝千张炒茭白怎么做-榨菜丝千张炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)厚千张(155克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝千张炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、厚千张、榨菜丝2、将厚千张放在案板上切开。3、放入保鲜盒中,倒入开水泡一下。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成片。6、烧...
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茭白鸡蛋炒西瓜皮怎么做-茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法
  • 茭白鸡蛋炒西瓜皮怎么做-茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)茭白(一根)西瓜皮(三块)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法步骤1、材料:鸡蛋、茭白(已剥壳)2、西瓜皮3、将鸡蛋打入碗中,加少许料酒。4、打成蛋液,待用。5、将西瓜皮清洗一下、捞出。6、放在案板上撇去一些西...
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榨菜丝茭白炒四季豆怎么做-榨菜丝茭白炒四季豆的做法
  • 榨菜丝茭白炒四季豆怎么做-榨菜丝茭白炒四季豆的做法

  • 食材明细主料茭白(1株)四季豆(130克)榨菜丝(2包)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝茭白炒四季豆的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、四季豆(已折段清洗)、榨菜丝。2、将茭白放在案板上切成片。3、将四季豆下入沸水中焯开3分钟。4、接着,合入切好的茭白焯开...
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榨菜丝茭白摊鸡蛋怎么做-榨菜丝茭白摊鸡蛋的做法
  • 榨菜丝茭白摊鸡蛋怎么做-榨菜丝茭白摊鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)茭白(2株)榨菜丝(1包)调料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝茭白摊鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、茭白、榨菜丝。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、用擦菜板擦成丝。4、接着,打入鸡蛋搁入榨菜丝,加适量的盐。5、调味拌匀。6、然后,起锅倒油烧热,下入...
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韭菜虾皮炒茭白怎么做-韭菜虾皮炒茭白的做法
  • 韭菜虾皮炒茭白怎么做-韭菜虾皮炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)虾皮(30克)韭菜(130克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)韭菜虾皮炒茭白的做法步骤1、食材:韭菜(已洗净切段)、茭白、虾皮。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,合入虾皮、...
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榨菜丝炒茭白怎么做-榨菜丝炒茭白的做法
  • 榨菜丝炒茭白怎么做-榨菜丝炒茭白的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(2包)茭白(2株)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝炒茭白的做法步骤1、食材:榨菜丝。茭白(已剥壳清洗)。2、放在案板上切成粗一点的丝。3、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着,合入榨菜丝翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、加...
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榨菜丝五花肉炒茭白怎么做-榨菜丝五花肉炒茭白的做法
  • 榨菜丝五花肉炒茭白怎么做-榨菜丝五花肉炒茭白的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(80克)五花肉(85克)茭白(1株)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝五花肉炒茭白的做法步骤1、食材:榨菜丝、五花肉(已清洗切成丝)、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成丝。4、起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的料...
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榨菜丝四季豆炒茭白怎么做-榨菜丝四季豆炒茭白的做法
  • 榨菜丝四季豆炒茭白怎么做-榨菜丝四季豆炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(1株)四季豆(135克)榨菜丝(80克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)榨菜丝四季豆炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、四季豆(已折段清洗)、榨菜丝。2、将茭白放在案板上切成片。3、将四季豆下入沸水中焯开3分钟。4、接着,合入切好的茭白焯...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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皮蛋拌茭白怎么做-皮蛋拌茭白的做法
  • 皮蛋拌茭白怎么做-皮蛋拌茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(220克)皮蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌茭白的做法步骤1、食材:茭白、皮蛋2、将茭白剥壳清洗一下捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将皮蛋剥壳,放在案板上切开,待用。5、随后,将切开的茭白下入...
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虾皮韭菜炒茭白怎么做-虾皮韭菜炒茭白的做法
  • 虾皮韭菜炒茭白怎么做-虾皮韭菜炒茭白的做法

  • 食材明细主料虾皮(30克)韭菜(155克)茭白(2株)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾皮韭菜炒茭白的做法步骤1、食材:虾皮、韭菜(已洗净切段)、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上芹菜粗一点的丝。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,加...
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榨菜炒蛋的做法 广东最简单的养生早餐——白粥&榨菜炒蛋 榨菜炒蛋怎么做
  • 榨菜炒蛋的做法 广东最简单的养生早餐——白粥&榨菜炒蛋 榨菜炒蛋怎么做

  • “榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎...
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榨菜丝茭白炒毛豆怎么做-榨菜丝茭白炒毛豆的做法
  • 榨菜丝茭白炒毛豆怎么做-榨菜丝茭白炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(175克)榨菜丝(50克)茭白(105克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜丝茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、榨菜丝、茭白(已剥壳清洗切丝)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开、煮至毛...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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