- “美食界的蛋糕可是各种各样,你看是是否心动?可是没有电动打蛋器怎么办?有了打蛋器又把蛋白打不发?等等的问题总是困扰着我们,这款小蛋糕适合零厨艺的朋友的做,而且时间短,可以再紧张的早点时间也可以做出如此美味的蛋糕。你心动了,那就行动起来吧!”食材明细主料土鸡蛋(2个)低粉(80g...
- 14733
- “表皮酥脆,夹杂着朗姆酒香味的果干蛋糕,有着无尽的回味。”食材明细主料用朗姆酒浸泡过的干果(220克)黄油(120克)砂糖(80克)鸡蛋(3个)低筋面粉(180克)泡打粉(4克)盐(少量)辅料朗姆酒(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干果圣诞蛋糕的做法步骤1、准备材料,果干浸泡24小时以上;2、黄油软...
- 7966
- “鸡蛋+KG妙利预拌粉+食用油,5分钟轻松做出小蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)食用油(50g)辅料预拌粉(200g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)最简单的小蛋糕的做法步骤1、准备两个鸡蛋2、200gKG妙利预拌粉3、50g食用油4、鸡蛋和食用油调匀5、加入KG妙利预拌粉6、打匀7、加入蛋糕机8...
- 18833
- “昨天的菠菜松饼已经有5位妈妈交了作业哦,你们执行力好强,说做就做这点比较像我,哈哈。一直觉得,生活是需要些仪式感~柚妈回想以前,印象深的时光就是那些有仪式感的日子和出去旅游的日子。我们扮演着圣诞老人送孩子礼物不就是想让他们感受爱、学会爱、分享爱,尽量延长他们童年...
- 19983
- “很适合于上班族,打鸡蛋到烤好蛋糕只需五分钟哈”食材明细主料鸡蛋(一只)辅料微波蛋糕粉(50克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小蛋糕的做法步骤1、打一只鸡蛋,蛋清和蛋黄一起打2、打好的,泡沫越细发的越好,因为懒,所以就粗粗打了一下3、把蛋糕粉放入一起打4、打匀5、倒入蛋糕...
- 16917
- “秋天到了,台风来了,胃口也好了.做了一款鲜奶圣女果磅蛋糕,贴一个西式的秋膘.蛋糕里面加了圣女果和猕猴桃果干,红红绿绿的好看,圣女果有点酸,蛋糕吃起来酸酸甜甜,用淡奶油代替部分的牛奶,奶味更是浓郁.”食材明细主料低筋粉(100G)黄油(100G)蛋黄(4只)蛋白(3只)糖(80G)淡奶油(130G)牛...
- 32686
- “冬季养生,离不了鸡蛋。这款蛋糕里面富含鸡蛋,面粉,橄榄油和动物奶油,不仅能向人们能提供所需要的热量,蛋白质,还有养生的功效。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和...
- 25414
- “额特别简单快速吧,味道也还过得去。”食材明细主料土鸡蛋(2~3个)辅料盐(适量)味精(适量(或鸡精))生抽(适量)凉白开(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)5分钟鸡蛋羹的做法步骤1、2~3个土鸡蛋。2、加半勺盐一勺味精或鸡精,生抽可以一边放一边打,鸡蛋液到我这样就差不多了。3、加温...
- 31270
- “蛋糕还能玩出什么新花样?打造绝对养眼的定制蛋糕!玩创意造型的艺术蛋糕已经有很多了,现在番茄家推出了照片蛋糕,蛋糕上的相片可是像模像样的真照片,当然这个照片也是可以拿来吃的。照片蛋糕使用特制的高分辨率食品级打印机可将层次丰富、色彩绚丽的数码图案制作在糖霜纸上...
- 10330
- “加入了酸酸甜甜的圣女果干,蛋糕也变得很好喽。”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(100g)辅料圣女果干(50g)鲜牛奶(48g)配料色拉油(48g)细砂糖(108g)朗姆酒(8g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣女果蛋糕卷的做法步骤1、分离蛋清和蛋黄,蛋清中加入柠檬汁2、加细砂糖36克,用电动打蛋器搅拌...
- 30902
- 食材明细主料年糕(100克)圣女果(8个)鸡蛋(1只)辅料番茄沙司(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:年糕。2、圣女果(已清洗)、鸡蛋、番茄沙司。3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将年糕拆开包装,取...
- 23529
- “圣诞到了,每年这个时候街上总是一种狂欢的状态,可我不喜欢去街上瞎逛。首先,我不喜欢那种接踵摩肩的感觉,走一段路要费好大劲;其次,狂欢的人们喷洒在空气中的不知道是些什么物质,反正觉得对健康不够好。所以,我喜欢在家里搞搞气氛!”食材明细主料低筋面粉(85克)可可粉(2大勺)黄油(60...
- 16035
- “朋友的女儿5岁了,母亲节的时候她就预定了蛋糕。在国外,朋友就像家人一样,有时候觉得比家人还亲。在我最困难的时候是她们陪我度过,在我伤心落泪的时候,是她们听我诉说。很幸运在国外能遇到她们,这就是上帝的恩赐吧。戚风蛋糕的做法就不多说了,做法可以看我的babyshower的蛋糕,...
- 11058
- “朋友女儿出生100天了,朋友小俩口可忙坏了,新手妈妈很用心呢,把小可爱养得白白胖胖,精灵可爱,人见人夸哦。,做爸爸的也乐坏了,提议给宝宝过百日,挑选了这个小美女蛋糕,愿宝宝健康快乐,永远可爱迷人。”食材明细主料9寸戚风蛋糕(1个)蛋白(蛋白糊)(8个)糖(蛋白糊)(1/2杯)白醋(蛋白糊)(几滴)蛋黄(蛋...
- 14314
- “这个量对我家的烤盘来说还是有多余的蛋糊,就另外做了几个纸杯蛋糕。这次做的蛋糕卷加了水果汁和水果干,这些东西都是高糖份的,就因为这样,在做蛋糕时,减少了很多糖份,吃起来不会太腻也更健康罗!~~”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(830克)美汁源葡萄汁(60克)色拉油(30克)低粉(90克)玉米淀粉(10...
- 9494
- “这款蛋糕的口感偏硬实。接近发糕的口感。不是传统戚风的松软口感。不过作为应急的小点心是相当合适”食材明细主料鸡蛋(1个)糖(2大勺(15~20g))色拉油(1大勺(15ml))低筋粉(4大勺(30g))甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)3分钟简易蛋糕的做法步骤1、鸡蛋+糖。小5开7速,打发(普通打蛋器也可以...
- 11215
- 15分钟至40分钟。蒸蛋糕使用蒸锅蒸,水开后需要蒸15分钟至20分钟。蒸蛋糕使用蒸箱蒸,需要蒸40分钟左右。蒸蛋糕时,需要在容器表面刷上一层食用油,这样可以避免蛋糕粘连。蒸蛋糕的时间不宜过久,以免蛋糕塌陷,影响口感和质地。...
- 4205
- 食材明细主料鸡蛋(2枚)辅料花生油(一点点)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)5分钟蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、加一点油,一点盐。3、添上与鸡蛋液量差不多的水(1倍)。4、盖上一个不严实的盖(用保鲜膜扎7/8个孔)。5、加热4分钟。6、出锅。7、油的目的是不粘碗OK。...
- 7979
- 食材明细主料鸡蛋(3枚)圣女果(15枚)辅料猪油(4茶匙)盐(1/3茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)圣女果烘蛋的做法步骤1、圣女果漂诜,切半。2、鸡蛋打入碗中,加盐和蛋液四分之一清水;3、倒入圣女果,拌均匀。4、猪油烧热,中火倒入鸡液;5、转动锅,待鸡液约凝固,翻锅,改小火慢烘;6、翻转数次,...
- 31705
- 食材明细主料低粉(200克)鸡蛋(2个)白糖(70克)葵花籽油(70克)辅料圣女果干(60克)香草粉(3克)泡打粉(2.5克)清水(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香草圣女果粒蛋糕的做法步骤1、准备好需用的原料。2、圣女果干切成小粒。3、低粉、香草粉、泡打粉混合后,过筛二遍。4、把切好的圣女果...
- 18795
- “女巫是令人恐怖的角色,人们确信女巫的力量在万圣节这天会达到最大。女巫在月下骑着扫帚的画面也成为万圣节的传统象征。如今的女巫大多是可爱性感的装扮,万圣节也从可怕的印象变成了人们的狂欢日。”食材明细主料南瓜泥(80g)中筋面粉(80g)鸡蛋(1个)士力架(1条)黄油(50g)奶油奶酪(100...
- 14218
- “涛妈磕了好久的奶酪蛋糕,直到近期才磕出比较满意的蛋糕,对于这样的轻乳酪蛋糕,我是一直磕的不是太完美,主要还是开裂和回缩的各种问题,也试过不少方子和温度,一直磕的不是太稳定,反复磕后,才总算是找到了比较适合自己机器的方子和配方。在这里,涛妈把磕这么久的经验跟大家分享一...
- 30756
- “好多人跟我说想做蛋糕但是家里没有烤箱怎么办,那今天呢juju特地为家里没有烤箱的伙伴们准备了微波炉彩虹杯子蛋糕~~~不仅做法简单,彩虹般的外观以及香醇的口味保证大家喜欢哦~~”食材明细主料无盐黄油(30g)砂糖(70g)鸡蛋(2个)低筋面粉(45g)香草精(1勺)苏打粉(1/4小勺)泡打粉(1/4小勺)...
- 13811
- ““裸蛋糕”,顾名思义是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在宾客眼前。崇尚原始与自然的裸蛋糕如今风靡了整个欧美。与传统裱花蛋糕和翻糖蛋糕所不同的是,裸蛋糕的外层几乎没有任何装饰,也没有不健康的糖霜,有的只是新鲜水果与厚实乳酪,最多辅...
- 17217
- “万圣节美食不一样要搞怪血腥,也可以很萌萌哒哦原本没打算过,刚好前几天做了一个立体龙猫蛋糕,发到票圈,老师看到后就问有没有南瓜造型的,我一向爱凹造型,那必须有啊~答应的时候爽快,之后可就纠结了,搜了搜网上,翻糖的好看,表皮光溜溜的,而鲜奶油大多都是挤小星星,差了那么点意思,索...
- 21825