当前位置:味味甜 >

关于榛香法棍的家常做法的餐饮百科

榛香法棍的做法 榛香法棍(直接发) 榛香法棍怎么做
  • 榛香法棍的做法 榛香法棍(直接发) 榛香法棍怎么做

  • “无糖又低油的法棍可算低卡了?减肥吃它也不会有负担。我很喜欢法棍的口感,外皮嘎嘣的脆,内部却非常的有嚼劲。方子可做长35厘米直径4厘米的法棍3根。”食材明细主料高筋面粉(370克)酵母(4克)榛子碎(50克)辅料温水(250克)盐(6克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榛香法棍的做法步骤1...
  • 8900
意式蒜香鲜虾法棍怎么做-意式蒜香鲜虾法棍的做法
  • 意式蒜香鲜虾法棍怎么做-意式蒜香鲜虾法棍的做法

  • 食材明细主料法棍(3-4片)虾仁(10-12只)辅料意式混合香草(1g)黑胡椒(2g)蒜(2瓣)黄油(30g)调料盐(4g)橄榄油(2g)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意式蒜香鲜虾法棍的做法步骤1、.蒜压蒜蓉和黄油,盐,香草一起微波炉加热1分钟涂在法棍上。2、两个烤盘铺铝箔纸,将法棍片放入其中一个烤盘。3、虾...
  • 31220
蒜香法棍的做法 爱心蒜香法棍 蒜香法棍怎么做
  • 蒜香法棍的做法 爱心蒜香法棍 蒜香法棍怎么做

  • “昨天晚上老公突然说想吃法棍还是蒜香的,难得呀老公竟然会说要吃大蒜味的;平常煮菜放大蒜他会一颗一颗的把大蒜挑出来,后来我就干脆把整颗大蒜剥皮就好了不剁碎了这样也方便老公吃菜省得他要一颗一颗的挑出来。”食材明细主料风筝面包粉(200克)细砂糖(5克)盐(5克)酵母(5克)水(110ML)...
  • 20808
香浓榛仁酥怎么做-香浓榛仁酥的做法
  • 香浓榛仁酥怎么做-香浓榛仁酥的做法

  • “榛子最近很受欢迎,榛子类的东西都很畅销,那就继续玩改版,上榛子的菜。”食材明细主料黄油(7克)葡萄干(15克)糖粉(20克)榛子(30克)玉米淀粉(10克)蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香浓榛仁酥的做法步骤1、准备用料2、葡萄干切碎备用3、黄油隔水融化4、榛子仁加玉米淀粉,放入...
  • 9617
香油混麦法棍 的做法 香油混麦法棍 中种 70%水份 香油混麦法棍 怎么做
  • 香油混麦法棍 的做法 香油混麦法棍 中种 70%水份 香油混麦法棍 怎么做

  • “法面做过好几次了,尝试过不同的手法。这次选择用70%水份,带黑麦成分的法面面团,中间抹上香油,成为香油法面。法面原本就是很诱人的,用黄油为底,拌入干的洋葱、莳萝、西芹叶和小葱碎,抹到法面中去。这样烤出来的面包就更是香飘万里,完全无法抵挡了。”食材明细主料中筋面粉(85g)高...
  • 14064
鱼香法棍怎么做-鱼香法棍的做法
  • 鱼香法棍怎么做-鱼香法棍的做法

  • “买了一根法棍,加工一下,来一个“鱼香法棍”——此鱼香是真的“鱼香”,不是咱们川味的“鱼香”哦——把法棍烤酥脆,搭配他平时爱吃的三文鱼生和金枪鱼沙拉,没想到还真的好吃,配上红菜汤,是多么美味的一餐啊。”食材明细主料法棍面包(适量)辅料三文鱼片(适量)水浸金枪鱼罐头(适量)配料...
  • 32053
家常手扯棍棍面怎么做-家常手扯棍棍面的做法
  • 家常手扯棍棍面怎么做-家常手扯棍棍面的做法

  • “不爱吃面的儿子要也来越上道啦!今又吃面:家常手扯棍棍面,每根面条上都有麻麻手的温度,能不好吃吗?”食材明细主料面粉(适量)盐(适量)温水(适量)辅料番茄(两个)小葱(适量)鸡蛋(两个)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手扯棍棍面的做法...
  • 7783
豆棍烧香菇怎么做-豆棍烧香菇的做法
  • 豆棍烧香菇怎么做-豆棍烧香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)豆棍(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆棍烧香菇的做法步骤1、豆棍香菇提前用水泡发。2、锅里少许油倒入姜末香菇翻炒。3、倒入豆棍。4、翻炒片刻。5、加入盐和生抽。6、加入水焖煮。7、加入蚝...
  • 21190
蒜香法棍怎么做-蒜香法棍的做法
  • 蒜香法棍怎么做-蒜香法棍的做法

  • “法式长棍面包通常是做成外形稍微自由变化的面包条,透过一连串的折、卷的动作成形,放在铺上布的篮子内或一排排放在沾满面粉的面团发酵布上发酵,然后直接放在法国面包专用炉里烘烤,或使用能够维持法式长棍面包造型的特制带孔烤盘烘烤,热可以透过开孔传导。一般美式法国面包的...
  • 14074
法棍怎么做-法棍的做法
  • 法棍怎么做-法棍的做法

  • 食材明细主料高筋粉(450克)酵母(3克)盐(8克)辅料水(340克)咸香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)法棍的做法步骤1、酵母用温水化开。2、面粉加入盐放入盘中。3、加入化开的酵母水。4、和成没有干粉的面团(面团很稀没有关系)盖保鲜膜发酵1小时(中途30分钟、60分钟各揉面一次)。5、发酵中途30...
  • 4415
香草奶香榛子曲奇怎么做-香草奶香榛子曲奇的做法
  • 香草奶香榛子曲奇怎么做-香草奶香榛子曲奇的做法

  • “饼干口感分为酥和脆,还有一种两者皆含,就是我下午的作品-香草奶香榛子曲奇,这是一款没有榛子的榛子饼干,口感酥脆奶香味十足,最心水的居然是没有放榛子,却具有扑鼻而来的榛子香气。之前用很多方子做给亲戚吃,亲戚均说虽然酥但是口感单一不够香,找一个星期的方法,自己创造了这个...
  • 30335
Baguette) 法棍怎么做-法棍的做法 法棍(French
  • Baguette) 法棍怎么做-法棍的做法 法棍(French

  • “这次的法棍是一次大师的结合,我将ChefJohn,JuliaChild和Stephanie的制作方法混合搭配,做出了这次的法棍。ChefJohn的材料,做法,发酵过程,很符合我这种懒人,因为不需要揉搓,只是需要大量的等待时间,时间我有,耐心我也有,因此,ChefJohn的菜谱我截取了前半。Stephanie制作法棍的手法,...
  • 16025
黑香蕉榛果蛋糕的做法 黑香蕉榛果磅蛋糕 黑香蕉榛果蛋糕怎么做
  • 黑香蕉榛果蛋糕的做法 黑香蕉榛果磅蛋糕 黑香蕉榛果蛋糕怎么做

  • “怎么消耗放黑了的香蕉?试试这款蛋糕吧——熟透的香蕉、浓郁的黑巧克力、香脆的榛子仁,散发着无比醇厚的香甜滋味——绝对是寒冷天气里美味加能量的超能蛋糕!”食材明细主料低筋面粉(250g)无盐黄油(250g)鸡蛋(4个)细砂糖(125g)红砂糖(125g)辅料香蕉(1大根)黑巧克力(120g)榛子仁(100g)配料香...
  • 27823
(无需揉面) 家常法棍怎么做-家常法棍的做法 免揉家常法棍
  • (无需揉面) 家常法棍怎么做-家常法棍的做法 免揉家常法棍

  • “juju一直以为法棍是家用烤箱最难做的,也是难度最高的面包,相信很多烘培党党员们都有同感~~直到这次JuJu尝试超级简单的无需揉面的法棍并且得到很满意的成果才发现其实无需大烤箱无需厨师机也能做出外皮酥脆里面松软的法棍面包~烘培的世界是多么美妙~~~~!!最重要的是它的味...
  • 19806
蒜香烤法棍怎么做-蒜香烤法棍的做法
  • 蒜香烤法棍怎么做-蒜香烤法棍的做法

  • ““蒜香烤法棍”,脆脆韧韧,咸咸香香,好吃呀,在下午茶的时候来一份,好有能量的,要不拿来当零嘴吃吃也很好。”食材明细主料法棍(适量)蒜(适量)有盐黄油(适量)辅料什菜丝(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤法棍的做法步骤1、法棍斜切大片,蒜剁碎成茸2、蒜茸与黄油放在一起3...
  • 31299
柠香三文鱼配法棍的做法 柠香黑椒三文鱼配法棍 柠香三文鱼配法棍怎么做
  • 柠香三文鱼配法棍的做法 柠香黑椒三文鱼配法棍 柠香三文鱼配法棍怎么做

  • “黑椒三文鱼,配上黄油法棍面包,丰盛的早餐也可以在十分钟搞定。”食材明细主料三文鱼(适量)法棍面包(适量)辅料生菜(适量)芦笋(适量)鸡蛋(2个)配料盐(适量)酱油(适量)黑胡椒(适量)黄油(适量)柠檬(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠香三文鱼配法棍的做法步骤1、生菜洗净,晾干水分。昨晚在...
  • 28033
宝宝辅食 法棍 怎么做-法棍 的做法 法棍
  • 宝宝辅食 法棍 怎么做-法棍 的做法 法棍

  • “喜欢硬硬、有嚼劲的可以试试这款法棍,法棍魅力就是外皮嘎嘣脆,内心有嚼劲,吃了会停不下来。小柚子在1岁3个月的时候,就开始嚼这种硬硬的面包,我以为他会不喜欢这样不松软的面包,他可能当成了磨牙棒,嚼的还挺香。据说法国有80%卖出去的面包都是法棍,法棍就是他们的白米饭,没有法...
  • 14349
烤蒜香法棍面包怎么做-烤蒜香法棍面包的做法
  • 烤蒜香法棍面包怎么做-烤蒜香法棍面包的做法

  • “菜谱中的花椰菜可以换成西芹、罗勒或者欧芹,都很好吃的~~”食材明细主料花椰菜(适量)法棍面包(适量)辅料黄油(适量)蒜(适量)配料盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤蒜香法棍面包的做法步骤1、花椰菜用盐水浸泡,黄油室温软化。2、法棍之类的硬面包做这个最好吃~但是要切片...
  • 7858
香蕉冰棍儿怎么做-香蕉冰棍儿的做法
  • 香蕉冰棍儿怎么做-香蕉冰棍儿的做法

  • “学会这一招,再也不用出去买冰棍!简单纯天然无添加,口感好只要2种食材就做好,吃了不长胖,比外面卖的冰棍儿好百倍。在工作期间,经过验货才明白,原来冰棍儿有这么多的添加剂,十几二十种的添加剂,保质期是18个月到24个月,我真的惊呆了。我们夏天,天天吃的冰棍竟然是添加剂堆出来的。...
  • 16321
香蕉冰棍怎么做-香蕉冰棍的做法
  • 香蕉冰棍怎么做-香蕉冰棍的做法

  • 食材明细主料香蕉(适量)辅料木棍(适量)袋子(适量)果味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉冰棍的做法步骤1、去除香蕉尾部,把香蕉分成三份(小的分成2个)。2、依次插入木棍。3、装入袋子。4、冷冻四个小时。...
  • 8300
迷迭香烤法棍怎么做-迷迭香烤法棍的做法
  • 迷迭香烤法棍怎么做-迷迭香烤法棍的做法

  • 食材明细主料法棍(适量)辅料大蒜(适量)迷迭香(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)香草(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷迭香烤法棍的做法步骤1、法棍面包斜切成厚约1cm的片。2、大蒜和迷迭香洗净,蒜捣成泥,迷迭香要把叶子从杆子上拔下来,切末。3、加入适量盐,胡椒粉和橄榄油,拌匀。4、...
  • 17057
麦香法棍怎么做-麦香法棍的做法
  • 麦香法棍怎么做-麦香法棍的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(380克)酵母粉(4克)辅料水(280克)盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香法棍的做法步骤1、食材称好备用。2、高筋面粉倒入搅拌盆中,酵母粉用水化开(水是分量内)倒入盆中。3、加入水。(水建议先预留15克左右,视面团状态适当添加)4、先用低速搅拌2到3分钟,待...
  • 22324
香肠小法棍怎么做-香肠小法棍的做法
  • 香肠小法棍怎么做-香肠小法棍的做法

  • “法国香肠小棍子,有嚼劲。没牙,牙不好的人别吃。”食材明细主料法国粉(200克)麦麸面粉(50克)盐(5克)水(160克)辅料香肠(4条)披萨草(适量)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠小法棍的做法步骤1、主材料放入面包机内利用发面档前20分钟,反复打面3次左右,至扩展阶段2、发酵2.5...
  • 30996
香酥榛仁饼干怎么做-香酥榛仁饼干的做法
  • 香酥榛仁饼干怎么做-香酥榛仁饼干的做法

  • “这是一款非常简单的小饼干,主要材料黄油在操作过程中并不需要打发,只要在室温下软化后打匀就可以了,所以对于新手来说这算是易操作易成功的一款饼干啦~材料:低筋面粉80g,高筋面粉20g,黄油100g,糖粉50g,榛子粉50g,盐1小撮”食材明细主料低筋面粉(80g)高筋面粉(20g)黄油(100g)糖粉(50g)辅...
  • 13278
麦香法棍的做法 【法国】麦香法棍 麦香法棍怎么做
  • 麦香法棍的做法 【法国】麦香法棍 麦香法棍怎么做

  • “法国面包的代表就是“棍子面包”是由高筋面粉,酵母粉,水,盐这四种极其简单的配料制作而成。无油无糖低热量,外皮焦脆,内心柔软,越嚼越香!充满浓郁的麦香味。出炉的时候还听到了法棍在噼里啪啦的唱歌呢,虽还不怎么完美但重点是无油无糖还特别的好吃!”食材明细主料高筋面粉(300克)...
  • 5217
专题