- “还有什么比得上自己做更健康更安全呢?”食材明细主料红豆(500克)红糖(150克)辅料黄油(30克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制红豆馅的做法步骤1、红豆洗干净,用清水浸泡一晚,让它吸水胀大。2、泡好的红豆放入压力锅,加入刚没过红豆的清水。3、启动豆/蹄筋的功能,把红豆煮透。...
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- “豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。前几天淘宝拍的模具,早晨网上看到快递到了,就泡了黄豆,下午模具送来,晚...
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- 枇杷膏是一款常见的饮品,丝滑细腻,清凉香甜,还能滋润我们的喉咙,深受人们的喜爱,尤其是对于家里有老人的家庭,为长辈做上一碗枇杷膏再合适不过了。现在市面上也有很多枇杷膏,但价格比较贵,不如自己买点枇杷炖一锅枇杷膏。主料梨子:6个枇杷:10个罗汉果:1个辅料冰糖:100g蜂蜜:50g姜丝:5g...
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- “自己制作红豆馅,可以根据自己的喜欢加糖,制作过程虽然漫长、艰辛,但成品红豆馅还是很香而且也是健康、卫生的。红豆馅可以用来包包子,做蛋黄酥,做月饼,做面包也可以哦。”食材明细主料红豆(250克)白糖(70克)大豆油(90克)辅料清水(2500克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制红豆馅...
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- “麻辣烫、火锅、串串,调味品都差不多,味道也差不多,就是吃的方式不同。一直有厨友要火锅、麻辣烫的方子,小美这里没有方子~真的没有方子,只有家常调味品的做法,随随便便做一锅红丹丹的麻辣烫出来,连红油都没放呢,最后发现不用红油味道已经很正,颜色也好。制作时只需要注意炒料就...
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- “我啊,怕会肥,就不加糖不加油,不过口感真是大大打折啊因为没有手机和相机就没为法发真实图片”食材明细主料赤豆(500克)辅料砂糖(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制简单健康的红豆沙的做法步骤1、先将赤豆洗净然后放入锅中炒,主要是去掉腥味。2、然后拿粉碎机,搅碎成...
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- “土豆也就是马铃薯也有称之为洋芋!因含有超高淀粉及蛋白质,成为食用主要能量的来源。在现今土豆已经不仅仅是烹饪,做做炖菜那么简单。最常见的是加工为薯条、薯片、蛋卷及马铃薯淀粉等....在洋快餐进入中国那么多年薯条一直是很多人的最爱特别是小孩子,喜欢那口感爽脆咸香沾...
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- 食材明细主料红小豆(适量)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆沙馅的做法步骤1、红小豆淘洗干净后用清水浸泡12小时,浸泡小豆的水弃去不用,泡好的小豆放入电压力锅,加入清水,没过小豆1厘米即可2、压15分钟,待其自然降压后开盖3、加入白糖拌匀,尝一下甜度,不用加太多...
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- “进入小年,家家户户开始准备年货,制作豆沙馅是不可少的一步,做好可以放冰箱冷冻,随时需要随时取,可以做甜点、做豆沙包、做红豆饼等等。”食材明细主料水(300g)红豆(300g)冰糖粉(适量)辅料陈皮(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味红豆馅的做法步骤1、准备300克红豆洗净,泡水,最...
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- “这个煮红豆馅的方法主要靠焖,试过才知道有多棒,而且非常省火,也非常简单!因为我喜欢吃有颗粒感的红豆馅,这个方法做出来的红豆很完整;如果喜欢吃红豆沙的,可以过筛或者打成蓉,那样更细腻,看个人喜好啦!”食材明细主料红小豆(适量)清水(适量)红糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时...
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- “红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。”食材明细主料猪肉(适量)辅料冰糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)健康美味...
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- 相信很多小伙伴在平时的日常生活中都吃过馅饼吧!大家也知道馅饼的馅料有很多,包括肉馅,素馅等等应有尽有,但是总是在家里吃不出那种感觉,不管是和面,还有馅料,味道都是没有感觉。那么,我们应该怎么做呢?今天,小编就给大家介绍一下馅饼什么馅好吃,教你自制美食。馅饼什么馅好吃,教你...
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- 食材明细主料红豆(200g)薏米(50g)红枣(10颗)红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)健康红豆馅的做法步骤1、红豆和薏米倒入盆中,加水浸泡12小时以上。2、泡软的红豆和薏米洗干净,放入电饭锅中。3、加入稍没过红豆的水。4、加入红枣,盖盖子焖煮。5、煮好后再次加水,再煮一次直至...
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- 食材明细主料红豆(400g)辅料黄油(5g)调料冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制红豆馅的做法步骤1、红豆提前一个晚上浸泡,用电压力锅加少许水,刚好没过红豆即可,加入适量冰糖(根据自己喜好添加)煮30分钟左右,煮好的红豆放入破壁机里。2、把红豆打成泥(打泥过程如果水太少打...
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- 腊肉一直是四川地道的名菜,虽然腊肉非常美味,但是腊肉本身含有大量亚硝酸盐,如果在食用前处理不当会导致腊肉非常硬,口感极差,甚至危害人的健康。现在食品安全问题严重,外面小摊的腌制过程不一定那样卫生。小编现在就教大家如何在家里也能做出美味的腊肉,烹饪出不输于五星级饭店...
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- “红豆有清心养神、健脾益肾功效,经常吃些红豆是很不错的。红豆用来做豆沙也是很好的哦。中秋节快到了,自己动手做些豆沙馅做月饼,健康又美味。”食材明细主料红豆(300g)辅料植物油(100ml)白糖(70g)冰糖(40g)甜味(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制豆沙的做法步骤1、红豆提前浸泡10小时...
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- “自己做的味精健康美味,童鞋们一起来试试啊”食材明细主料虾皮(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制健康味精的做法步骤1、虾皮若干,多少随意,挑去杂质,洗净吹干,均匀铺在烤盘上2、放入烤箱170度左右,时间自己看着办,虾皮差不多干了能用手指搓碎3、烤干的虾皮放入料理机里...
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- “食品安全问题越来越受到重视,作为一种最常见的食品添加剂,很多人都会谈味精色变,味精竟然有百度百科收录的病症:中国餐馆症,尽管后来味精被“平反”,被证明只要不过量食用,是不会存在危害的,但是有3类人群仍然不宜食用:儿童,老人和哮喘病人。今天就教您一招,把鲜味封存,自制健康蘑...
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- “红豆的营养价值很高,中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳和补血的功效。特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。红豆能清热去湿、消肿解...
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- “月饼节逼近了,有烤箱的做月饼没烤箱的做冰皮!红豆沙馅的月饼简单好吃,不管是传统月饼还是冰皮月饼都是一种不错的馅料之一!自己动手无添加卫生健康,按配方的糖量刚刚好,如果你喜欢甜一点可以适量增加反之则减量!”食材明细主料红豆(250克)白糖(150克)辅料玉米油(50克)甜味(口味)炒(工艺...
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- “红豆补血安心,红豆馅是大爱,怎么吃都爱吃,暄软可口。”食材明细主料红豆(适量)面粉(适量)辅料酵母(少许)温水(少许)调料白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制红豆馅豆沙包的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡一夜,第二天取泡好的红豆,加清水小火煮到软且水收干,用小勺子捣碎,加...
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- “牛奶中含有丰富的矿物质,比如:钙、磷、铁、锌、铜等,同时牛奶是提供人体所需钙的最佳来源,从营养的角度建议一般人群每天至少喝一杯牛奶,从证保障钙的吸收,增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生,对小朋友来讲还能促进生长发育。虽说牛奶的营养价值高、好处多,但小朋友一直都不太喜欢...
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- 食材明细主料红小豆(适量)猪油(2勺)调料白砂糖(适量)甜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制红豆沙馅的做法步骤1、挑干净红豆里的杂质,提前一晚用水泡发。2、红豆倒入高压锅,加入比红豆高2厘米′的水,再加两勺糖。3、高压锅上气后关小火,煮25分钟。如果红豆量大应适当延长时间。4、...
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- 梅子在中国已有三千多年的历史,在很早以前古人就将梅子做成盐渍或干制。在现代干梅子更是作为零食界的扛把子,因其酸酸甜甜的口感,无论是看书、聊天或是出行都是不可或缺的零食,而对于对食品品质更有追求的人,学习自制干梅子更能让自己随心所欲的吃。一、自制干梅子的做法1、...
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- 披萨是一款大众的餐桌美食,它来自于意大利。披萨饼因为其面饼上的材料不同所以被分为多种披萨,平时最常见的就是海鲜披萨、牛肉披萨、什锦披萨、蔬菜披萨等,制作披萨饼的精髓就是面饼和烘焙技术。那么接下来就让我们来看一下在家中怎样自制披萨吧!用平底锅自制披萨1、材料面...
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