当前位置:味味甜 >

关于风干孜然牛肉干的餐饮百科

自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干
  • 自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干

  • “晚梦见逛年货节最喜欢吃的零食了,新疆牛肉干,有各种味道,我是每种味道都通吃啦!记得那时才五六十块钱一斤,不知今年的年货价是多少!煮妇以后,经常会想到这种食物不知是放了啥料啊!是哪来的牛肉啊,一些负面的东西全部呈现在我面前。况且我今天买的新鲜牛肉是50块一斤,做成牛肉起码...
  • 26856
孜然五香牛肉干的做法 美味孜然五香牛肉干 孜然五香牛肉干怎么做
  • 孜然五香牛肉干的做法 美味孜然五香牛肉干 孜然五香牛肉干怎么做

  • “麻辣鲜香,香甜适中,口感极佳。”食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料料酒(适量)酱油(6大勺)糖(4大勺)水(3大勺)辣椒粉(1大勺)五香粉(一勺半)姜片(3片)八角(4枚)孜然粉(三勺)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然五香牛肉干的做法步骤1、牛肉一大块,加冷水煮开,并倒入少许料酒,撇去浮沫,用筷子扎几下不...
  • 16753
这样做的孜然牛肉干营养又低脂-风干牛肉怎么吃
  • 这样做的孜然牛肉干营养又低脂-风干牛肉怎么吃

  • 大家平时一定吃过风干牛肉,尤其是内蒙的牛肉干,味道纯正,而且富含大量的优质蛋白,是非常有营养的小零食。但是有些老年朋友想吃的话,可能会觉得有些硬,牙口不好的话更是嚼不动了,那么风干牛肉该怎么吃呢?今天小编就告诉大家风干牛肉的吃法,顺便教大家来做孜然牛肉干吧!一、风干牛肉...
  • 4019
自制风味牛肉干-风味牛肉干
  • 自制风味牛肉干-风味牛肉干

  • 食材明细主料牛肉(1000g)辅料香叶(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜片(适量)葱段(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制风味牛肉干的做法步骤1、去菜市场问卖牛肉的说你要做牛肉干他会给你推荐比较适合的部位不要带筋的让卖肉的顺便给切...
  • 15838
孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做
  • 孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做

  • “小时候,喜欢吃零食,比如牛肉干呀,猪肉干呀。那个时候因为买零食的钱都是父母掏的,我又对钱没有什么概念。只知道这些东西也只有过年的时候才有的吃!后来在外地读书,偶而看见过货价上摆着的牛肉干和猪肉干的价格,那可是惊人的贵。后来也只有单位年底聚会的时候每座上有一包牛肉...
  • 21090
干煸孜然牛肉怎么做-干煸孜然牛肉的做法
  • 干煸孜然牛肉怎么做-干煸孜然牛肉的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(一块)辅料盐(适量)孜然粉(适量)姜(少许)油(适量)葱(一棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸孜然牛肉的做法步骤1、油锅加姜丝葱花炒香。2、放入切成片的牛肉煸炒。3、干煸至变色。4、撒上盐和孜然粉拌匀。5、装盘即可食用。...
  • 6387
孜然牛肉干的做法 在家轻松做健康小零食:孜然牛肉干 孜然牛肉干怎么做
  • 孜然牛肉干的做法 在家轻松做健康小零食:孜然牛肉干 孜然牛肉干怎么做

  • “前几天同事朋友给他寄了些牛肉干,在办公室尝试后开始馋牛肉,本来是想着直接在网上买点回家解解馋,后来一想,网上买的一方面不放心安全问题另一方面,有点偏硬,拿回家小朋友也吃不了,还不如自己动手做,于是周末就跑菜场买牛肉,回家后就开始折腾,做完后小朋友直夸好吃”食材明细主料...
  • 15599
风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法
  • 风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法

  • “对内蒙古的孩子来说,牛肉干是不可或缺的零食。暂不说满街牛肉干的专卖店,光是自家阳台和院落,经常都会有正在风干的牛肉条,有让我们垂涎的好味道。”食材明细主料新鲜牛肉(2500g)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风干牛肉干的做法步骤1、牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约...
  • 4458
孜然牛肉干怎么做-孜然牛肉干的做法
  • 孜然牛肉干怎么做-孜然牛肉干的做法

  • “一直看着美食天下达人们的美食馋嘴,也一直在在尝试做自己爱吃的美味,但第一次上传记录,仍很多地方细节没能记录下来。这道牛肉干连续做了几天,天天吃不腻,而这道美食,自加了罗汉果,效果那不止提升一点点。。。”食材明细主料牛键子肉(1000克)辅料蚝油(适量)冰糖(适量)八角(适量)香叶(适...
  • 10157
风干牛肉怎么吃-风干牛肉是晒干吗
  • 风干牛肉怎么吃-风干牛肉是晒干吗

  • 风干牛肉也被叫为牛肉干、风干牛肉干和风干牛肉。牛肉干起初是作为蒙古铁骑的军粮,一方面是它携带起来比较方便另一方面就是有比较丰富的营养。今天我们了解下风干牛肉是晒干吗?一、风干牛肉是晒干吗普通的牛肉干大部分为了快速的形成造型,一般都是采用烘烤的形式,利用烤箱...
  • 32630
麻辣孜然牛肉干的做法 自制麻辣孜然牛肉干 麻辣孜然牛肉干怎么做
  • 麻辣孜然牛肉干的做法 自制麻辣孜然牛肉干 麻辣孜然牛肉干怎么做

  • “自己在家就可以做好吃健康的牛肉干”食材明细主料牛肉(适量)辅料香料(适量)白芝麻(适量)孜然(适量)辣椒面(适量)配料糖(适量)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣孜然牛肉干的做法步骤1、牛肉选无筋的,用冷水焯5分钟,最好切成条之后再焯。2、把牛肉切成手指粗细的条。3、在沸水中加...
  • 19452
麻辣孜然牛肉干牛肉的做法 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉 麻辣孜然牛肉干牛肉怎么做
  • 麻辣孜然牛肉干牛肉的做法 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉 麻辣孜然牛肉干牛肉怎么做

  • “牛肉干是一种好好吃的零食,外甥超爱吃,现在在北京上大学,姥姥心疼,总觉得孩子在外面吃不上好的,而且价格又高味道也一般,姥姥又说都不知道是什么牛肉做得不放心,于是为了让老妈放心,我就决定自己给外甥做牛肉干吃,在他没回来之前,给老公和老妈各做了一次,都说很好吃,味道很棒,这次外...
  • 23087
孜然炒豆干怎么做-孜然炒豆干的做法
  • 孜然炒豆干怎么做-孜然炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(一片)辅料青蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)老干妈豆豉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然炒豆干的做法步骤1、豆干和青蒜洗净备用。2、青蒜改刀装盘。3、豆干切薄片装盘。4、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入豆干煸炒,放入老干妈豆豉和孜然粉炒匀...
  • 13499
孜然干煸虾怎么做-孜然干煸虾的做法
  • 孜然干煸虾怎么做-孜然干煸虾的做法

  • “老公去集市买的虾,活的,回到家要吃干煸虾。好吧,满足下小小要求。放了孜然粉,味道特别不错。一大盘,瞬间被我俩干掉。”食材明细主料小海虾(300g)辅料葱(小段)姜(2片)胡椒粉(少许)孜然粉(2勺)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然干煸虾的做法步骤1、把虾洗净,备好2、锅中放油,烧开,加葱...
  • 8264
孜然味牛肉干怎么做-孜然味牛肉干的做法
  • 孜然味牛肉干怎么做-孜然味牛肉干的做法

  • “女儿喜欢吃牛肉,做点咖喱味,孜然味牛肉干。”食材明细主料牛后腿肉(1000克)玉米油(适量)辅料孜然(10克)老抽(适量)味极鲜(适量)砂糖(适量)盐(适量)料酒(适量)红酒(100ml)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)葱段(适量)孜然(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)孜然味牛肉干的做法步骤1、牛后腿肉,无油,无筋,无肥肉...
  • 23023
干煸孜然花菜的做法 干香爽脆---干煸孜然花菜 干煸孜然花菜怎么做
  • 干煸孜然花菜的做法 干香爽脆---干煸孜然花菜 干煸孜然花菜怎么做

  • “原本味淡的花菜在孜然独特的香味烘托下,本身的清香就被激发的愈加畅亮,估计没什么人能抵挡那飘溢的烧烤香味,爽脆的口感让你不自主地上瘾,不能自拔。”食材明细主料花菜(400克)辅料香葱(3根)老姜(3克)朝天椒(3枚)蒜(2粒)花椒(10粒)孜然粒(1勺)食用油(2勺)配料料酒(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)其他(工...
  • 30696
孜然豆干怎么做-孜然豆干的做法
  • 孜然豆干怎么做-孜然豆干的做法

  • “多吃豆制品,有益健康!来一款:孜然豆干!好吃的家常菜,简单易上手,美味零失败!”食材明细主料豆干(一块)葱(适量)青椒(一定)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然豆干的做法步骤1、所需食材洗净备用。2、青椒葱改刀备用。3、豆干切条状。4、锅中...
  • 17300
孜然香干怎么做-孜然香干的做法
  • 孜然香干怎么做-孜然香干的做法

  • 食材明细主料薄豆腐干(4块)辅料黄瓜(半个)调料油(两勺)孜然粉(两勺)盐(半勺)油辣子(两勺)生抽(两勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香干的做法步骤1、准备4块薄豆腐干。2、将豆腐干切成丝备用。3、油热后放入豆腐干。4、分别放入盐和生抽。5、再放入两勺孜然粉。6、炒匀后关火,放...
  • 25621
孜然臭豆干怎么做-孜然臭豆干的做法
  • 孜然臭豆干怎么做-孜然臭豆干的做法

  • “臭豆干属豆制品,为地方风味小吃,许多城市都有,风味各异。臭豆干闻着奇丑无比,吃起来却很香。孜然臭豆干,鲜香味美,内嫩外酥,是佐饭下酒之佳品。”食材明细主料臭豆干(12块)辅料白芝麻(少许)配料孜然粉(3茶匙)油(2茶匙)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然臭豆干的做法步骤1、臭豆干...
  • 18645
孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法
  • 孜然蚬子肉干怎么做-孜然蚬子肉干的做法

  • “今天去超市溜达了一圈,在卖干货的地方看见了蚬子肉干,这个和那种小鱼干的吃法差不多,就买回来试着炒炒,味道还不错,就是里面的细沙太多,需要多洗几遍,要不然吃起来就会牙碜。”食材明细主料蚬子肉(500g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适...
  • 18106
孜然臭干子怎么做-孜然臭干子的做法
  • 孜然臭干子怎么做-孜然臭干子的做法

  • “每每经过路边摊,那个孜然臭干子的香味直往鼻子里飘,街上不时有男生女生端着个小碗边走边吃,这种闻着臭吃着香的孜然干子,让儿子也眼馋。在家自己做的干净卫生,卷起袖子开动了。”食材明细主料臭干子(10块)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)小葱(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时...
  • 31886
孜然牛肉干如何做简单又好吃
  • 孜然牛肉干如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:250辅料生抽:16色拉油:16姜片:10糖:30盐:5料酒:10孜然粉:1小勺具体步骤1.牛肉浸泡出血水,时间自己把握,然后多清洗几遍。2.将牛肉切成1.5cm的薄片,再切成小块。3.除孜然粉的所有调料放入锅内,小火加热5分钟,...
  • 27619
孜然干锅的做法 养生营养的彩色孜然干锅 孜然干锅怎么做
  • 孜然干锅的做法 养生营养的彩色孜然干锅 孜然干锅怎么做

  • “土豆含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。藕有益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。胡萝卜能增强人体免...
  • 13286
干煸孜然鱼块的做法 川味——《干煸孜然鱼块》 干煸孜然鱼块怎么做
  • 干煸孜然鱼块的做法 川味——《干煸孜然鱼块》 干煸孜然鱼块怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(适量)五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)中辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煸孜然鱼块的做法步骤1、准备食材,草鱼一条,收拾干净,剁成小...
  • 13410
风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做
  • 风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做

  • “风干牛肉干,说实在的有点小贵,我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀!去超市买了三斤牛肉,自己动手做起来,味道也很棒滴哦!”食材明细主料牛肉(3斤)辅料烧烤料(一小袋)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)一品新酱油(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)...
  • 5532
专题