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关于腊肠盖浇面的最正宗做法的餐饮百科

腊肠盖浇面怎么做-腊肠盖浇面的做法
  • 腊肠盖浇面怎么做-腊肠盖浇面的做法

  • “简单方便,好吃入味”食材明细主料面条(适量)腊肠(适量)辅料洋葱(适量)红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠盖浇面的做法步骤1、将面条煮熟捞起放碗里,盛一碗面汤放旁边2、先将葱姜蒜炒出香味,放洋葱和辣椒炒入味后再加腊肠,翻炒几下关火3、将面加几...
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香肠鸡蛋盖浇饭怎么做-香肠鸡蛋盖浇饭的做法
  • 香肠鸡蛋盖浇饭怎么做-香肠鸡蛋盖浇饭的做法

  • “一道菜是一个创意,在吃饱的同时给你一个惊喜”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)香肠(适量)辅料圆葱(适量)大葱(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)花椒粉(适量)陈醋(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤1、香肠,鸡蛋(姐夫用的是乌鸡蛋)圆葱大葱米饭2、将鸡蛋搅...
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盖浇面怎么做-盖浇面的做法
  • 盖浇面怎么做-盖浇面的做法

  • 食材明细主料猪手(适量)黄豆(适量)面条(适量)辅料青菜(适量)面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盖浇面的做法步骤1、猪手洗净,放入泡好的黄豆,放好调味料,入高压锅中蒸20分钟2、出锅后,摆盘3、锅中放入热水,煮沸下面条。面粉加水调稀,水开,用调羹...
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葱油盖浇面的做法 西红柿鸡蛋葱油盖浇面 葱油盖浇面怎么做
  • 葱油盖浇面的做法 西红柿鸡蛋葱油盖浇面 葱油盖浇面怎么做

  • “前些日子熬了些葱油,就一直想做葱油拌面。买了红场原准备葱油拌面+罗宋汤当晚餐,结果发现做罗宋汤的土豆发芽了,少了一味食材甚是可惜。于是就直接把备菜炒成浇头做盖浇面了~照片拍的low,但料味却是十足#就爱家常菜#”食材明细主料挂面(200克)西红柿(1个)鸡蛋(1个)红肠(50克)辅料葱...
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韩式腊肠浇面怎么做-韩式腊肠浇面的做法
  • 韩式腊肠浇面怎么做-韩式腊肠浇面的做法

  • “很简单的主食~~~”食材明细主料面条(200克)腊肠(100克)辅料鹌鹑蛋(5个)配料沙拉酱(适量)韩式甜辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式腊肠浇面的做法步骤1、原料~~腊肠切成小丁~~鹌鹑蛋一切为二2、锅中放入适量的水~烧开,把腊肠丁放入煮熟~~3、等腊肠煮熟后,把适量的沙拉...
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土豆片盖浇面怎么做-土豆片盖浇面的做法
  • 土豆片盖浇面怎么做-土豆片盖浇面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)土豆(适量)五花肉(适量)辣椒(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆片盖浇面的做法步骤1、面条。2、土豆切片洗去淀粉。3、起锅烧水水开下入面条。4、水开加盐。然后加冷水。5、然后继续煮。再次开就可以...
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酸菜鱼盖浇面怎么做-酸菜鱼盖浇面的做法
  • 酸菜鱼盖浇面怎么做-酸菜鱼盖浇面的做法

  • “酸菜鱼酸爽,鱼肉滑嫩,盖在面条上,特别入味和开胃!”食材明细主料草鱼(500g)酸菜料包(100g)鲜面条(100g)辅料料酒(2勺)玉米淀粉(20g)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鱼盖浇面的做法步骤1、油热后倒入酸菜翻炒。2、另起一锅煮面条,要放点盐,避免粘锅和粘黏。3、把切好的鱼片码上料...
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广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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盖浇南瓜面线怎么做-盖浇南瓜面线的做法
  • 盖浇南瓜面线怎么做-盖浇南瓜面线的做法

  • 食材明细主料南瓜(70g)面粉(30g)西红柿(50g)辅料熟猪肉(20g)蛋黄(1个)青菜(15g)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盖浇南瓜面线的做法步骤1、南瓜切块上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入料理机加一个蛋黄打成泥。3、打好的南瓜泥加入面粉。4、搅拌成浓稠的糊。5、装入裱花袋。6、锅中水开挤...
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盖浇手扯面怎么做-盖浇手扯面的做法
  • 盖浇手扯面怎么做-盖浇手扯面的做法

  • “简单的一顿,营养丰富”食材明细主料面粉(300g)辅料水(适量)盐(适量)西红柿(2个)鸡蛋(2个)菜油(适量)猪油(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)小葱(1颗)蒜瓣(3粒)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盖浇手扯面的做法步骤1、称300g面粉,加少许盐。2、加水150g。3、厨师机揉15分钟。4、移到面板上揉圆。5...
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正宗的重庆正宗腊肠如何做简单又好吃
  • 正宗的重庆正宗腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟重庆正宗腊肠是属于腊肠中的一种。腊肠也就是香肠,是一种以肉类为主要原料再进行各种不同程序加工而成的一种风味制品。在中国,腊肠随处可见,而且腊肠的存在已经有很长的历史了,这种肉类加工的方法可以储存很...
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盖浇面的做法 小清新盖浇面 盖浇面怎么做
  • 盖浇面的做法 小清新盖浇面 盖浇面怎么做

  • “儿子说:今天的面条看着清新淡雅,营养丰富,吃着味道也不错、同样的清新淡雅。所以就叫小清新盖浇面啦。”食材明细主料面条(适量)辅料猪精肉(适量)新鲜豌豆(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)配料花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盖浇面的做...
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夏凉盖浇面怎么做-夏凉盖浇面的做法
  • 夏凉盖浇面怎么做-夏凉盖浇面的做法

  • “夏天吃,酸甜爽口,简单好操作”食材明细主料龙须面(200g)辅料香油(10g)西红柿(2个)鸡蛋(3个)配料醋(10g)酱油(5g)糖(5g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏凉盖浇面的做法步骤1、先炒蛋,把鸡蛋炒熟后盛出,再放切碎的西红柿,炒成糊状后,加入鸡蛋,翻炒,在加盐调味后,即可盛出,浇在拌好的面上!2、下...
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四季豆盖浇面怎么做-四季豆盖浇面的做法
  • 四季豆盖浇面怎么做-四季豆盖浇面的做法

  • “四季豆:【性质】温【五味】甘【热量】28.00大卡(117千焦)/100克【功效】解气消胀,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤【四季豆是什么】又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖...
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鲜虾盖浇面怎么做-鲜虾盖浇面的做法
  • 鲜虾盖浇面怎么做-鲜虾盖浇面的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)面条(适量)土豆(适量)洋葱(适量)大虾(适量)红椒(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾盖浇面的做法步骤1、大虾拔好。用料酒盐胡椒粉腌5分钟2、热油下洋葱碎青红椒炒香。3、倒酱油盐糖。土豆切小丁翻炒4、添水盖过材...
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青椒肥肠盖浇面怎么做-青椒肥肠盖浇面的做法
  • 青椒肥肠盖浇面怎么做-青椒肥肠盖浇面的做法

  • “鲜辣开胃。”食材明细主料新鲜面条(100g)辅料青椒肥肠(50g)菜叶(20g)调料醋(1勺)盐(适量)生抽(1勺)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒肥肠盖浇面的做法步骤1、面放入开水里煮。2、青椒肥肠用油爆炒好。3、面快熟前放入菜叶烫一下,加入盐调味。4、把菜叶、面条放入碗底,加入青椒肥...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做
  • 盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做

  • “朋友说,他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)芹菜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盖浇...
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酸菜盖浇面怎么做-酸菜盖浇面的做法
  • 酸菜盖浇面怎么做-酸菜盖浇面的做法

  • “酸辣开胃。”食材明细主料刀削面(200g)辅料酸菜(100g)调料菜油(5勺)生姜片(5片)蒜片(5片)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜盖浇面的做法步骤1、锅里放油,油热以后放入酸菜、姜片和蒜片炒香,加入水淹没食材煮开。2、另外起一锅烧水,水开以后放入刀削面煮熟。3、把面条铺底,酸菜汤...
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蘑菇肉盖浇面怎么做-蘑菇肉盖浇面的做法
  • 蘑菇肉盖浇面怎么做-蘑菇肉盖浇面的做法

  • “蘑菇属于菌类,增进食欲、通便排毒、镇静镇痛,搭配番茄和瘦肉,营养丰富。”食材明细主料蘑菇(适量)瘦肉(1块)番茄(1个)辅料小葱(2根)其他(盐鸡精料酒糖耗油味极鲜)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇肉盖浇面的做法步骤1、去买菜,好多菜,红红绿绿的2、一块肉肉3、蘑菇来几个4、番茄,...
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肥肠盖浇玉带面怎么做-肥肠盖浇玉带面的做法
  • 肥肠盖浇玉带面怎么做-肥肠盖浇玉带面的做法

  • “这个是上次收到的大喜大的另一个品种牛肉粉拌面炒菜烧菜都是可以滴...”食材明细主料面条(适量)卤肥肠(适量)辅料火腿肠(适量)青豆(适量)青辣椒(适量)蒜瓣(适量)红辣椒(适量)配料大喜大牛肉粉(适量)鸡精(适量)白酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥肠盖浇玉带面的做...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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宝宝盖浇面怎么做-宝宝盖浇面的做法
  • 宝宝盖浇面怎么做-宝宝盖浇面的做法

  • 食材明细主料面片(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料娃娃菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝盖浇面的做法步骤1、准备好所有食材。2、片下锅煮熟备用。3、香菇和娃娃菜焯水备用。4、白菜切碎,胡萝卜切丁,香菇切丁。5、锅中放油。6、下入胡萝卜翻炒。7、下入香菇和娃娃菜...
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腊肠炒腐竹木耳盖面怎么做-腊肠炒腐竹木耳盖面的做法
  • 腊肠炒腐竹木耳盖面怎么做-腊肠炒腐竹木耳盖面的做法

  • 食材明细主料腊肠(1小节)辅料胡萝卜(半根)木耳(一小把)葱(适量)腐竹(适量)盐(适量)生抽(适量)干面条(一小把)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠炒腐竹木耳盖面的做法步骤1、材料合照,木耳和腐竹提前泡好发,胡萝卜切片。2、热锅烧油,先爆香放葱姜,下腊肠炒香。3、炒一分钟后接着下胡...
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肉丁盖浇面怎么做-肉丁盖浇面的做法
  • 肉丁盖浇面怎么做-肉丁盖浇面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料胡萝卜(适量)青瓜(适量)肉丁(适量)油(适量)盐(适量)生抽(2勺)甜面酱(3勺)蒜泥(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁盖浇面的做法步骤1、准备好以上材料然后切丁2、锅里放入适量的油,把蒜泥放入炒香3、把肉丁放入炒香,然后放入胡萝卜丁4、依次放入青瓜丁5、...
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