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关于迷你西瓜的餐饮百科

迷你西瓜的做法 激情夏日篇~迷你西瓜 迷你西瓜怎么做
  • 迷你西瓜的做法 激情夏日篇~迷你西瓜 迷你西瓜怎么做

  • “西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;西瓜皮还有清热、利尿、降血压之效。西瓜是为夏天而生的佳果,一个没有西瓜的夏天该如何度过啊!”食材明细主料低筋面粉(100g)全蛋液(80g)细砂糖(30g)黄油(100g)泡打粉(2g)黑芝麻(适量)红曲粉(适量)辅料法芙娜白巧克力币(适量)小山园抹茶粉(适量)食用色素...
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迷你小金瓜包怎么做-迷你小金瓜包的做法
  • 迷你小金瓜包怎么做-迷你小金瓜包的做法

  • “春节快到了到一些做一些好看的美食。放到餐桌上又好看、又好吃是一件多美的事啊!!!”食材明细主料自发粉(适量)小金瓜(适量)辅料红豆馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你小金瓜包的做法步骤1、所有原料2、金瓜洗净切块上笼蒸熟3、金瓜晾凉掺入适量的自发粉,揉成光滑的...
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迷你南瓜派怎么做-迷你南瓜派的做法
  • 迷你南瓜派怎么做-迷你南瓜派的做法

  • “悠闲的下午,做点南瓜派尝尝,健康的小点心,看着很可爱呦!”食材明细主料面粉(350克)黄油(227克)砂糖(14克)盐(5克)冰水(60ml)辅料南瓜泥(200克)淡奶油(30ml)黄糖(60克)肉桂粉(5克)鸡蛋(1个)香草精(5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你南瓜派的做法步骤1、先做派皮。2、面粉加糖加盐,用料理机...
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迷你南瓜怎么做-迷你南瓜的做法
  • 迷你南瓜怎么做-迷你南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(澄粉少量)糯米粉(适量)辅料铁棍山药(白糖)奶酪(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你南瓜的做法步骤1、分别将南瓜和铁棍山药按压成泥。2、南瓜,铁棍山药洗净,切块,上锅蒸熟。去皮。3、南瓜泥,糯米粉,澄粉拌匀,揉成面团。4、山药泥,奶酪,白糖一起,再搓成一个个小团...
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迷你南瓜吐司的做法 盛夏金瓜——迷你南瓜吐司 迷你南瓜吐司怎么做
  • 迷你南瓜吐司的做法 盛夏金瓜——迷你南瓜吐司 迷你南瓜吐司怎么做

  • “炎热的盛夏吃南瓜可以清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。一口一个的迷你南瓜吐司更是受欢迎,”食材明细主料南瓜泥(适量)高筋面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料糖(适量)盐(适量)酵母(适量)黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你南瓜吐司的做法步骤1、将除黄油外其他材料揉成光...
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迷你西瓜吐司怎么做-迷你西瓜吐司的做法
  • 迷你西瓜吐司怎么做-迷你西瓜吐司的做法

  • “用豆浆做了一个圆形吐司,加了抹茶粉、蔓越莓粉、红曲粉,最后用百香果果酱里的籽装饰了一下,感觉挺像西瓜的!”食材明细主料高筋面粉(250克)砂糖(25克)鸡蛋(30克)豆浆(145克)干酵母(3克)盐(3克)黄油(25克)辅料红曲粉(5克)抹茶粉(5克)蔓越莓干粉(10克)百香果果酱(少许)黄油(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时...
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迷你南瓜饼的做法 逗宝宝开心的----迷你南瓜饼 迷你南瓜饼怎么做
  • 迷你南瓜饼的做法 逗宝宝开心的----迷你南瓜饼 迷你南瓜饼怎么做

  • “这是做给我家小宝贝的,结果宝贝还没吃,就没有了”食材明细主料老南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切块,入沸水锅中蒸至软烂2、南瓜入料理机中加适量的白糖搅拌一下3、取出加入糯米粉,揉成光...
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迷你紫心小金瓜的做法 【广东】迷你紫心小金瓜 迷你紫心小金瓜怎么做
  • 迷你紫心小金瓜的做法 【广东】迷你紫心小金瓜 迷你紫心小金瓜怎么做

  • “其实就是蒸锅版紫薯南瓜饼。煎的比较香,但也比较油,还是蒸的比较清爽适口。单纯的糯米粉皮在蒸汽的包裹下大概会有塌陷的危险,玉米淀粉的参与,应该可以让小金瓜保持立挺,不至于垮塌失形。没有太多的糖,只在饼皮有一点点淡淡的甜味。单纯的紫薯馅心,要的就是那原始的滋味。小金...
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迷你小西多士怎么做-迷你小西多士的做法
  • 迷你小西多士怎么做-迷你小西多士的做法

  • “最近爱上做各式各样美味的吐司,香港茶餐厅有个著名的小吃叫西多士,据说该甜品是由法国传入的,将吐司片包裹鸡蛋液炸至而成,味道非常不错,颜色也靓丽,让人一见就很有食欲。再配一杯热腾腾的牛奶,让您美好的一天从港式早餐开始。”食材明细主料面包片(4片)面包糠(适量)鸡蛋(一个)辅料...
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迷你西多士怎么做-迷你西多士的做法
  • 迷你西多士怎么做-迷你西多士的做法

  • 食材明细主料吐司(2个)鸡蛋(1个)辅料精盐(½匙)胡椒粉(1匙)沙拉酱(适量)黄油(10g)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你西多士的做法步骤1、吐司纵横各两刀切小块。2、用沙拉酱把小吐司两块粘一起。3、鸡蛋加精盐、胡椒粉拌匀。4、小吐司正反面各沾上蛋液。5、小火融化黄油。6、下小...
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迷你南瓜披萨的做法 迷你南瓜披萨(平底锅版) 迷你南瓜披萨怎么做
  • 迷你南瓜披萨的做法 迷你南瓜披萨(平底锅版) 迷你南瓜披萨怎么做

  • “这是一款小巧可爱的脆底披萨,没有烤箱一样能搞定,因为是用平底锅做的,所以做成脆底,比较好熟,易成功。用的是一般的发面团,因为我都是晚上做馒头的,有时候,我就会剩一小块面团下来,放在冰箱里冷藏,第二天早上就可以给儿子做平底锅小披萨了,是不是很方便,偶尔花点小心思为早餐作点改...
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迷你南瓜饼怎么做-迷你南瓜饼的做法
  • 迷你南瓜饼怎么做-迷你南瓜饼的做法

  • “南瓜营养丰富,通便美容。但一般小孩子都不喜欢吃,今天用它来做南瓜饼,好看又好吃”食材明细主料南瓜(200g)糯米粉(300g)辅料玉米粉(160g)糖(100g)红豆沙(100g)葡萄干(50g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你南瓜饼的做法步骤1、南瓜切片放入蒸锅蒸10分钟2、南瓜放盆里用勺子压烂成...
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可爱的迷你小南瓜 糯米迷你小南瓜怎么做-糯米迷你小南瓜的做法 糯米
  • 可爱的迷你小南瓜 糯米迷你小南瓜怎么做-糯米迷你小南瓜的做法 糯米

  • “今天做的可爱的糯米小南瓜,冰箱冷冻的面团没有用完,想起来就做几个,以前都是上瘾啊,做的多,又费时间,吃不了也是都送出去了,糯米做的食品容易变质,实在吃不了,可以冻起来,化开略微蒸一下,这次用的白豆沙馅料,馅料也是冷冻的,提前化开,炒一下就可以用了。喜欢吃糯米做的食品,很Q的啊!”...
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南瓜迷你小馒头怎么做-南瓜迷你小馒头的做法
  • 南瓜迷你小馒头怎么做-南瓜迷你小馒头的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)面粉(200g)辅料酵母(2g)白糖(10g)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜迷你小馒头的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟加白糖。2、压成泥。3、加面粉。4、加酵母和适量水。5、和成面团醒发制两倍大。6、醒发好的面团搓长切段。7、做成馒头形状放入...
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迷你豆沙南瓜饼的做法 爱不释手—迷你豆沙南瓜饼 迷你豆沙南瓜饼怎么做
  • 迷你豆沙南瓜饼的做法 爱不释手—迷你豆沙南瓜饼 迷你豆沙南瓜饼怎么做

  • “秋天是吃南瓜的黄金季节,此时的南瓜不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重食疗效果。所以南瓜饼它不只是小吃,也可以做为早餐的主食。在制作的过程中,注意食材的搭配,一样足够营养。再配上一碗小米粥,很美...
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迷你芝士西多士怎么做-迷你芝士西多士的做法
  • 迷你芝士西多士怎么做-迷你芝士西多士的做法

  • “最近我是面包控,饿的时候不想吃饭,有个面包啃啃就很高兴~~买了一大包吐司,没两天就吃光光了~~今天猪公抱怨说我好久没给他做点心了,好吧,那就来个下午茶吧~~”食材明细主料吐司(3片)鸡蛋(1个)车达奶酪片(适量)辅料白糖(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)迷你芝士...
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迷你海鲜冬瓜盅怎么做-迷你海鲜冬瓜盅的做法
  • 迷你海鲜冬瓜盅怎么做-迷你海鲜冬瓜盅的做法

  • “去菜场看到一种迷你冬瓜,太可爱了,想到用它来做冬瓜盅太合适了,冬瓜盅是传统粤菜,广东人家一般喜宴或是请客也会有一道冬瓜盅镇场。先把冬瓜中间掏空,装满山珍海味和汤汁。汤无比清甜,冬瓜煨得入味,汤料也不化渣,最后可以同冬瓜一起吃完。这是一道大菜,原本的大冬瓜要装的食材多...
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香煎迷你小南瓜怎么做-香煎迷你小南瓜的做法
  • 香煎迷你小南瓜怎么做-香煎迷你小南瓜的做法

  • “南瓜营养丰富,可代主食,有自然的清香,可以炒、炖、煎,都很美味。今天用迷你小南瓜,做一个简单的香煎南瓜,加适量的黑胡椒碎,真的很好吃。”食材明细主料小南瓜(1个)辅料黑胡椒(适量)精盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎迷你小南瓜的做法步骤1、准备所需食材2、切去南瓜...
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迷你南瓜小饼怎么做-迷你南瓜小饼的做法
  • 迷你南瓜小饼怎么做-迷你南瓜小饼的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(50克)黄油(60克)糖粉(60克)玉米淀粉(30克)低筋面粉(120克)辅料盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)迷你南瓜小饼的做法步骤1、黄油室温软化后加入盐,分次加入糖粉用电动打蛋器打匀至糖与黄油完全混合2、每次打完后都要用橡皮刮刀把盆边的黄油刮到盆中搅打...
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中西迷你汉堡的做法 港式点心系列4-中西迷你汉堡 中西迷你汉堡怎么做
  • 中西迷你汉堡的做法 港式点心系列4-中西迷你汉堡 中西迷你汉堡怎么做

  • “虾饺馅和包皮请看我的港式点心系列-1虾饺和香煎黑椒鸡包子。(嘻嘻)”食材明细主料虾饺馅(适量)包皮(适量)辅料黑白芝麻(适量)面包糠(适量)芝士片(适量)香菜(适量)蛋白(适量)大冲(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)中西迷你汉堡的做法步骤1、将包皮分成20克一份,搓至圆滑形。2、沾上...
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迷你小南瓜怎么做-迷你小南瓜的做法
  • 迷你小南瓜怎么做-迷你小南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(400克)紫薯/豆沙(250克)提子干(30棵)白沙糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你小南瓜的做法步骤1、材料:紫薯,南瓜,提子干,糯米粉,白沙糖。2、南瓜,紫薯洗净,去瓤去皮,切块。3、入煲隔水蒸10—15分钟。4、紫薯用勺子碾成泥,加入适量砂糖,搅拌均匀。5...
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迷你节瓜盅的做法 【蒸出原汁原味】迷你节瓜盅 迷你节瓜盅怎么做
  • 迷你节瓜盅的做法 【蒸出原汁原味】迷你节瓜盅 迷你节瓜盅怎么做

  • “节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,治疗肾脏病、浮肿病、糖尿...
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南瓜迷你小餐包怎么做-南瓜迷你小餐包的做法
  • 南瓜迷你小餐包怎么做-南瓜迷你小餐包的做法

  • 食材明细主料高粉(200克)南瓜泥(60克)甜面团(100克(解冻))酵母(2克)牛奶(40克)糖(40克)盐(2克)蛋(20克)黄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜迷你小餐包的做法步骤1、原料放在一起揉至光滑,不需要面筋扩展。2、分割成30克/个的剂子。3、入葡萄干,滚圆,8个排入土司模。4、发酵至2倍...
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迷你西米水晶粽怎么做-迷你西米水晶粽的做法
  • 迷你西米水晶粽怎么做-迷你西米水晶粽的做法

  • “五一的时候带女儿去了趟盘锦的苇海,那满眼的绿色,一望无际的苇海很是壮观。临走时,那里的工作人员说每人可以采摘2斤的粽叶,回来后大部分都给老妈拿去包了白米粽,女儿摘的十几片叶子我一直放在冰箱里冷藏着,正好女儿放假在家,想做点平时没做过的水晶粽,想着做点彩色的应该更好...
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腌迷你黄瓜怎么做-腌迷你黄瓜的做法
  • 腌迷你黄瓜怎么做-腌迷你黄瓜的做法

  • “网购了顶花小黄瓜,特别迷你!用它炒了菜挺好吃的!脆脆的嫩嫩的!剩下的都把腌成酱瓜了!”食材明细主料顶花小黄瓜(500g)辅料蒜瓣(5瓣)花椒(少许)生抽(300g)冰糖(100g)八角(2个)盐(1小勺)香醋(100g)干辣椒(2个)姜(3段)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌迷你黄瓜的做法步骤1、网购的顶花小黄瓜,非常...
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