![口水鸭胗怎么做-口水鸭胗的做法]( "口水鸭胗怎么做-口水鸭胗的做法")
- “夏天气闷热，多少会影响食欲，更不想在厨房焗桑拿，所以凉拌个口水鸭胗，酸辣适中，做法简单，是夏天大开胃口之首选。”食材明细主料鸭胗（400克）熟芝麻（1匙）熟花生米（30克）生抽（4大匙）香葱（1颗）香菜（1颗）蒜蓉（2匙）朝天椒（1个）香醋（1匙）辣椒油（1匙）香油（半匙）辅料花椒油（几滴）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（...
- 27258
![口水鸭血怎么做-口水鸭血的做法]( "口水鸭血怎么做-口水鸭血的做法")
- 食材明细主料鸭血（360克）辅料蒜末（适量）香葱（适量）调料油辣子（1勺）生抽（3勺）蚝油（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）口水鸭血的做法步骤1、食材：鸭血、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3、加1勺蚝油。4、加1勺香醋。5、加1勺油辣子。6、调匀。7、将鸭血拆...
- 10625
![蚝油炒鸭胗的做法 【蚝油炒鸭胗】 蚝油炒鸭胗怎么做]( "蚝油炒鸭胗的做法 【蚝油炒鸭胗】 蚝油炒鸭胗怎么做")
- “我们家最喜欢鸭胗了，特别是孩子们有段时间没吃就会想吃。其实内脏的营养都比较高。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。相关人群一般人群均可食...
- 31595
![口水鸭怎么做-口水鸭的做法]( "口水鸭怎么做-口水鸭的做法")
- 食材明细主料老鸭（1只）辅料老抽（适量）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）口水鸭的做法步骤1、鸭子去腥，过水2、蒜、姜、葱惦底、葵香3、酱油、黄酒、白糖、蜂蜜、水...
- 20488
![炒鸭胗怎么做-炒鸭胗的做法]( "炒鸭胗怎么做-炒鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（320克）辅料青椒（120克）胡萝卜（70克）配料六月鲜特级酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒鸭胗的做法步骤1、把鸭胗洗净2、先对半切开3、再切成薄片4、改刀切花纹5、炒锅里加入适量的水，煮沸，倒入鸭胗6、煮一会上面就会有很...
- 11356
![家常炒鸡胗的做法 #御寒美食#家常炒鸡胗 家常炒鸡胗怎么做]( "家常炒鸡胗的做法 #御寒美食#家常炒鸡胗 家常炒鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）花椒（几粒）红烧酱油（少许）蚝油（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒鸡胗的做法步骤1、葱姜蒜切片，辣椒改刀，鸡胗清洗干净改刀，用少许料酒腌制备用2、热锅温油，放入花椒，炸出味3、放入葱姜蒜，爆香4...
- 15545
![蚕豆鸭胗怎么做-蚕豆鸭胗的做法]( "蚕豆鸭胗怎么做-蚕豆鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（3个）蚕豆瓣（1～2把）辅料生姜（2片）香葱（1根）小红辣椒（2根）小青辣椒（1根）精盐（2匙）料酒（适量）色拉油（1勺）黑胡椒粉（少量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蚕豆鸭胗的做法步骤1、生姜洗净、擦干水分，切片。香葱洗净，去根、去黄叶，切段。2、鸭胗洗净、切片。3、将鸭胗和生姜、葱段放...
- 14904
![家常蚝汁口蘑炒鸭胗如何做简单又好吃]( "家常蚝汁口蘑炒鸭胗如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料蘑菇：200鸭胗：四个辅料青椒：1个胡萝卜：半个蚝油：两匙具体步骤1.蘑菇下水先煮一下2.把青椒片、胡萝卜片先炒，加盐调味3.把鸭胗下锅一起炒4.最后将蘑菇片下锅，加入蚝油翻炒入味即可...
- 17822
![爆炒鸭胗怎么做-爆炒鸭胗的做法]( "爆炒鸭胗怎么做-爆炒鸭胗的做法")
- “暴炒鸭胗，鸭肠”食材明细主料鸭胗（一对到2对）辅料酱油（适量）黄酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、把买来的鸭胗洗干净，用盐在搓洗一下，在用水冲洗干净2、把鸭胗，鸭心❤，鸭肝切片，鸭肠切断，放点点盐，黄酒少许，生姜3、把所有的，大蒜，大蒜子，红辣椒，青辣椒，切好4...
- 24955
![家常口蘑炒鸭胗如何做简单又好吃]( "家常口蘑炒鸭胗如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟听说口蘑这种东西是一种很好的减肥美容是食品，含有大量的植物纤维，又属于低热量的食品，完全可以防止发胖，对于我这种稍胖的女生来说，拿这个口蘑来入菜那就再好不过了，看到冰箱里还有些鸭胗，干脆就整一个家常口蘑...
- 25842
![爆炒鸭胗的做法 【鲁菜】爆炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做]( "爆炒鸭胗的做法 【鲁菜】爆炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（5个）辅料生姜（适量）熟白芝麻（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）葱花（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、准备的材料。2、鸭胗洗净切薄片，姜切片，干辣椒剪断，葱切葱花。3、锅中油温5成热，小火煸干辣椒出香味捞出。4、锅中辣...
- 11931
![鸭胗与鸡胗的口感区别有哪些]( "鸭胗与鸡胗的口感区别有哪些")
- 在口感方面鸭胗比鸡胗的腥味更重，在做之前最好先用料酒腌制，可以减轻腥味。鸭胗口感会吃起来会更偏硬一些，口感很有嚼劲，而鸡胗口感是吃起来比较柔软的。除了在口感方面鸭胗和鸡胗有一定的差别之外，在所含成分方面也略微有些不同。鸭胗中所含的物质很丰富，有碳水化合物、蛋白质...
- 24880
![鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做]( "鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做")
- “前几日因为上火牙龈肿痛，小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下，用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次，没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗（三个）辅料鸭血（一块）黄豆芽（50克）油豆腐（50克）鸭腿（半个）葱段（适量）姜片（适量）当归（一小片）参片（适...
- 7188
![剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做]( "剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做")
- “贵州剁椒鸭胗剁椒是一种非常百搭的食材和调味料，和鸭胗的搭配真是好极了！”食材明细主料鸭胗（五个）剁椒（30克）辅料盐（少许）鸡粉（适量）姜（八片）胡椒粉（三分之一茶匙）松肉粉（四分之一茶匙）白酒（一茶匙半）花椒（20粒）青蒜（两根）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒鸭胗的做法步骤1、准备食材2、...
- 19358
![卤水鸭胗怎么做-卤水鸭胗的做法]( "卤水鸭胗怎么做-卤水鸭胗的做法")
- “鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。鸭胗食用效果健胃鸭胗适用人群：一般人群均可食用贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者，可多吃鸭肫...
- 14088
![炒鸭胗的做法 炒鸭胗！ 炒鸭胗怎么做]( "炒鸭胗的做法 炒鸭胗！ 炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（一斤）胡萝卜（半根）辣椒（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）红烧酱油（适量）原味（口味）未知（难度）炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！2、青椒，胡萝卜，大蒜，洗干净切丝备用3、鸭胗煮熟了，用冷水再洗一遍！4、鸭胗切片备用！5、锅里放油，...
- 32581
![卤鸭胗怎么做-卤鸭胗的做法]( "卤鸭胗怎么做-卤鸭胗的做法")
- “家常卤味，鲜香入味，有嚼劲，当作下酒小菜，零食都蛮不错的！”食材明细主料鸭胗（五个）姜（适量）八角（几个）陈皮（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗用盐及料酒反复搓洗干净，撕去筋膜，姜片备好。2、锅内加入适量清水，加入适量...
- 11185
![爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做]( "爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做")
- “在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗（5个）蒜薹（适量）木耳（适量）辅料青尖椒（3根）小米辣（5个）洋葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、我喜欢吃熟一点的蒜薹，所以下水煮了一下...
- 12580
![家常酸辣鸭胗怎么做-家常酸辣鸭胗的做法]( "家常酸辣鸭胗怎么做-家常酸辣鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（适量）酸辣椒（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常酸辣鸭胗的做法步骤1、备鸭胗，酸辣椒，姜和红辣椒。2、鸭胗切花刀，酸辣切块，姜切丝，。3、热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。4、淋点醋去味，放点盐将鸭胗炒...
- 16430
![酸味鸭胗怎么做-酸味鸭胗的做法]( "酸味鸭胗怎么做-酸味鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（适量）辅料酸辣椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）大蒜（适量）酱油（适量）十三香（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸味鸭胗的做法步骤1、过好水的鸭胗，酸辣椒，大蒜。2、鸭胗切片，辣椒切段，蒜切段。3、烧油放进鸭胗炒匀，。4、淋点醋去味。5、放点盐将鸭胗炒...
- 31885
![卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗 卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗怎么做]( "卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗 卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）鸭胗（适量）鸭爪（适量）鸭翅（适量）调料花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）糟卤（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法步骤1、放姜水煮开，过水，煮开后捞出。2、凉水浸泡一会，洗一洗。3、小火炒香花椒，桂皮，生姜。4、放水煮开备用。5、炒焦...
- 26739
![盐水鸭胗怎么做-盐水鸭胗的做法]( "盐水鸭胗怎么做-盐水鸭胗的做法")
- “#腊味#过年家家户户餐桌上的菜，鸡鸭鱼肉，冷盘热菜，内容丰富多彩味道好。盐水鸭胗，就是我们这春节宴席上一道必不可少的冷菜，有很多人喜欢买卤好的，但我家更喜欢自己卤，做法很简单，但吃着更放心！”食材明细主料鸭胗（8个）辅料食盐（1勺）桂皮（1个）八角（1个）香叶（1个）葱姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半...
- 25103
![家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法]( "家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法")
- “儿子非常喜欢吃鸡，尤其是口水鸡！当然，这样的美味不用说，我也非常喜欢滴！口水鸡很好做，就是调料用的多，所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩，另一个重要步骤是放入冰水浸泡，这样鸡肉才嫩，连鸡皮都是脆脆的。”食材明细主料仔鸡（1只）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）香醋（适量）麻油（适量）红油（适...
- 26386
![盐水拌鸭胗怎么做-盐水拌鸭胗的做法]( "盐水拌鸭胗怎么做-盐水拌鸭胗的做法")
- “由于动物内脏的异味都很大，因此我们在处理时要注意清洗干净，可以先将鸭胗用盐搓，利用盐颗粒的摩擦力来去污，再用清水冲洗干净。这样处理过的鸭胗只有加入大料煮上十分钟，放凉后切成片加入配料调味即可，是不是很简单呀？这盐水鸭胗是男人的下酒菜最爱的下酒菜之一；而由于鸭肫铁元...
- 23904
![葱香鸭胗怎么做-葱香鸭胗的做法]( "葱香鸭胗怎么做-葱香鸭胗的做法")
- “鸭胗是道很好的下酒菜。先把鸭胗用盐水煮熟，打片后再入锅中，放少许油、蒜泥、姜末，滑炒，淋上麻油、撒上香葱~~绝对的下酒好菜啊！”食材明细主料鸭胗（300克）辅料油（适量）配料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）辣油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香鸭胗的做法步...
- 15191
味味甜
