当前位置:味味甜 >

关于小鸡饼夹馒头的餐饮百科

小鸡饼夹馒头怎么做-小鸡饼夹馒头的做法
  • 小鸡饼夹馒头怎么做-小鸡饼夹馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)水(150克)油(3克)酵母粉(3克)糖(12克)辅料仙人掌果粉或红曲粉(适量)深黑可可粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小鸡饼夹馒头的做法步骤1、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成长方片。3、轻轻刷上一层油。4、上下对折。5、用圆...
  • 29109
香煎夹心馒头怎么做-香煎夹心馒头的做法
  • 香煎夹心馒头怎么做-香煎夹心馒头的做法

  • “煎馒头干是传统早餐之一,也是消耗剩馒头的一个妙招。干煎馒头干,馒头吸油多,口感脆,特别的香,不过,也因为吸油多,所以吃多了容易腻。煎馒头片裹蛋液,是我初中后妈妈才学来的手艺,蛋液中放入少许盐调味,馒头片包裹其中,颜色金黄,口感比单煎馒头软很多,口感更好!今天介绍的,是煎馒头片的...
  • 20788
双桃夹馒头怎么做-双桃夹馒头的做法
  • 双桃夹馒头怎么做-双桃夹馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)水(260克)酵母(5克)糖(25克)油(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双桃夹馒头的做法步骤1、把所有原料混合,揉成光滑的面团,盖上盖松驰5分钟。2、搓成长条后下成适当的剂子。3、揉圆摁扁,擀成圆片,刷上一层油撒上少许面粉。4、对折,用一把干净的梳子压出竖条...
  • 20491
馒头鸡蛋饼怎么做-馒头鸡蛋饼的做法
  • 馒头鸡蛋饼怎么做-馒头鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料馒头(1个)奶酪片(适量)鸡蛋(1个)辅料青豆(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)馒头鸡蛋饼的做法步骤1、青豆,玉米粒,胡萝卜下锅煮熟。2、鸡蛋打入馒头快中拌匀,倒入不粘锅中摊成饼。3、撒上煮熟的青豆,胡萝卜丁,玉米粒。4、撒上奶酪快。煎制熟透即...
  • 7093
宝宝小馒头饼干怎么做-宝宝小馒头饼干的做法
  • 宝宝小馒头饼干怎么做-宝宝小馒头饼干的做法

  • 食材明细主料马铃薯淀粉(70g)奶粉(10g)低粉(10g)糖粉(15g)鸡蛋(25g)辅料泡打粉(4至5g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)宝宝小馒头饼干的做法步骤1、鸡蛋加糖打散2、混合面粉加入鸡蛋液揉匀3、揉至表面光滑不太粘手,不能太用力揉,开始揉小球球,大小均匀方便烤4、烤箱预热上下火130度...
  • 4357
萌鸡小馒头的做法 【辽宁】萌鸡小馒头 萌鸡小馒头怎么做
  • 萌鸡小馒头的做法 【辽宁】萌鸡小馒头 萌鸡小馒头怎么做

  • “二十八,把面发!今年刚好是丁酉鸡年,做一款萌萌的小鸡馒头应景一下!”食材明细主料面粉(500克)南瓜(100克)酵母(5克)细砂糖(30克)温水(160克)辅料面粉(适量(整形时用))巧克力(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萌鸡小馒头的做法步骤1、南瓜蒸好之后,加少许温水,用料理机打成南瓜泥,越细越...
  • 17559
夹心馒头怎么做-夹心馒头的做法
  • 夹心馒头怎么做-夹心馒头的做法

  • “馒头,是北方很多家庭都喜欢吃的一道主食。然而,随着“地球村”的相互融合和同化,这道美食已经不再有明显的地域特征。因馒头是酵母作用于面粉充分发酵后的产物,故而馒头相比较烙饼、面条更具易消化、好吸收、护肝养胃等优质品性。尤其是孩童、老人和病患体虚者,它绝对是你明...
  • 5262
小馒头脆饼干怎么做-小馒头脆饼干的做法
  • 小馒头脆饼干怎么做-小馒头脆饼干的做法

  • “这款小饼干像小馒头,但是做法比小馒头简单多了,改良后的做法非常适合新手,妈妈们少给宝贝吃外面添加剂和香精太多的高糖饼干,只要有烤箱,就花点时间自己来做,好吃又好玩,还可以消耗家里多余的婴儿奶粉。”食材明细主料鸡蛋(一个)糖粉(25克)黄油(25克)低粉(22克)玉米淀粉(145克)辅料炼乳(1...
  • 10553
杂粮夹心馒头怎么做-杂粮夹心馒头的做法
  • 杂粮夹心馒头怎么做-杂粮夹心馒头的做法

  • “小宝宝的饮食不能过于精细,适当的吃些粗粮对小宝的消化吸收系统还是有好处的。胖子在和面是加了一些杂粮面,又加了一些豆沙馅,做成夹心馒头。”食材明细主料面粉(500g)杂粮面(100g)酵母粉(8g)清水(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂粮夹心馒头的做法步骤1、...
  • 29619
夹沙馒头怎么做-夹沙馒头的做法
  • 夹沙馒头怎么做-夹沙馒头的做法

  • “怎样才能做出表面光滑,内里绵软的馒头和包子呢?今天大揭秘,跟我一步一步来,保证你成功!!馅料根据自己喜欢随意换,或者直接做成白馒头也很好吃~”食材明细A普通面粉(200~220g)清水(150g)砂糖(20~30g)酵母粉(3g)B普通面粉(80~100g)C咸蛋黄(4个)牛奶(适量)糖粉(40g)奶粉(20g)黄油(60g)奶香(口味)蒸(工艺)...
  • 17493
夹心馒头片怎么做-夹心馒头片的做法
  • 夹心馒头片怎么做-夹心馒头片的做法

  • “鸡蛋液裹馒头片,也是最简单的早餐之一。中间再夹红薯泥,酸奶,味道立即上升档次。”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料酸奶(适量)红薯(1个)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心馒头片的做法步骤1、鸡蛋打散,倒入平底的碗里2、馒头切片,今天切的有点厚,还可以稍微薄一点3、蒸...
  • 4476
花式蓬松夹心馒头的做法 花式蓬松夹心馒头(花卷) 花式蓬松夹心馒头怎么做
  • 花式蓬松夹心馒头的做法 花式蓬松夹心馒头(花卷) 花式蓬松夹心馒头怎么做

  • “花式馒头,也可以叫花卷,有黑芝麻馅儿的、红豆馅儿的、红糖馅儿的、流心奶黄馅儿的。这一次真的好成功,软软的,弹弹的,看来必须发面的时间够,才能做出蓬松的面食点心。”食材明细主料自发粉(300g)牛奶(1盒)辅料白糖(10g)盐(2g)橄榄油(5g)鸡蛋(1个)豆沙馅儿(50g)黑芝麻馅儿(50g)流心奶黄馅儿(50g...
  • 4241
紫米夹心馒头怎么做-紫米夹心馒头的做法
  • 紫米夹心馒头怎么做-紫米夹心馒头的做法

  • “紫米加少量糯米做馅包成夹心馒头,白白胖胖的馒头,吃上一口嘴里回甜,味道好极了。”食材明细主料面粉(800g)酵母粉(8g)清水(适量)辅料紫米(50g)糯米(20g)黄油(适量)糖粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫米夹心馒头的做法步骤1、紫米和糯米淘洗干净放入蒸锅中蒸熟。2、黄油切块室...
  • 29502
鸡蛋馒头饼怎么做-鸡蛋馒头饼的做法
  • 鸡蛋馒头饼怎么做-鸡蛋馒头饼的做法

  • 食材明细主料馒头(多半个)鸡蛋(3个)火腿肠(2个)辅料盐(5g)玉米淀粉(10g)咸鲜(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋馒头饼的做法步骤1、馒头火腿切丁。2、鸡蛋打散加一点玉米淀粉和盐,搅拌均匀。3、平底锅烧热,加油,油不要太多,因为馒头丁很吸油。4、将馒头丁煎至脆韧。5、加入火腿丁在锅的...
  • 31742
小鸡馒头怎么做-小鸡馒头的做法
  • 小鸡馒头怎么做-小鸡馒头的做法

  • “趣味可爱的小鸡馒头,非常讨小朋友喜爱,萌萌哒模样,一出锅瞬间自己也被萌化了😜”食材明细白面团普通面粉(200克)温水(110克)酵母(3克)黄面团普通面粉(250克)南瓜泥(110克)酵母(3克)水(20克)配料红曲粉(少许)黑巧克力(适量(装饰用))原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鸡馒头的做法步骤1、将酵...
  • 18938
馒头丁鸡蛋饼怎么做-馒头丁鸡蛋饼的做法
  • 馒头丁鸡蛋饼怎么做-馒头丁鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料馒头(一个)鸡蛋(二个)辅料油(适量)盐(少一点)葱花(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头丁鸡蛋饼的做法步骤1、把馒头切成小丁。2、碗中打入鸡蛋。3、锅中热油加入馒头丁和葱花翻炒。4、然后倒入蛋液撒适量盐二面煎至虎皮色就可以。5、出锅喽,这样的馒头丁又酥又...
  • 23051
馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法
  • 馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)牛奶(适量)黑芝麻(适量)牛肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头肉片夹的做法步骤1、准备的料。2、面粉加发酵粉,牛奶,做成发面团。3、发好的面团分成大小差不多的剂子。4、做成馒头形状。5、在做好的馒头坯上刷一层水,撒上黑芝麻。6、上笼...
  • 30581
全麦荷叶夹馒头怎么做-全麦荷叶夹馒头的做法
  • 全麦荷叶夹馒头怎么做-全麦荷叶夹馒头的做法

  • “全麦面粉虽然口感粗糙,但却很有营养。与面粉混合做成全麦馒头很好吃。”食材明细主料面粉(450g)全麦面粉(150g)辅料酵母粉(3g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦荷叶夹馒头的做法步骤1、面粉、全面面粉分别称重,然后混合均匀2、加酵母粉、水和成面团3、饧发至2倍大小4、排...
  • 19936
玉米馒头夹咸菜鸡蛋怎么做-玉米馒头夹咸菜鸡蛋的做法
  • 玉米馒头夹咸菜鸡蛋怎么做-玉米馒头夹咸菜鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)咸菜(75)玉米馒头(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米馒头夹咸菜鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、咸菜(已清洗)2、玉米馒头3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液,待用5、将已清洗的咸菜放在案板上切碎。6、搁入蛋液中。...
  • 19019
鸡蛋馒头煎饼怎么做-鸡蛋馒头煎饼的做法
  • 鸡蛋馒头煎饼怎么做-鸡蛋馒头煎饼的做法

  • 食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋馒头煎饼的做法步骤1、材料:馒头、鸡蛋、葱花2、将馒头放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、随后,搁入葱花,打入鸡蛋。5、接着,加适量的料酒。6、加适量的生抽...
  • 19281
馒头版肉夹馍怎么做-馒头版肉夹馍的做法
  • 馒头版肉夹馍怎么做-馒头版肉夹馍的做法

  • “没有小火烧,就用馒头来做个肉夹馍。”食材明细馍黑面馒头(1个)鸡蛋(1个)烧肉料食用油(小许)葱姜(小许)冰糖(些许)老抽(15g)生抽(10g)清水(适量)鸡精(1g)调料大葱(半棵)葱香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馒头版肉夹馍的做法步骤1、五花肉冷水下锅煮。2、煮好的五花肉凉透。3、肉取出来切后...
  • 5702
自制小馒头-小馒头
  • 自制小馒头-小馒头

  • “小馒头是伴随了两代人记忆的美食。以前我小时候就喜欢特别喜欢吃这种豆沙馅的小馒头。现在我家小子也非常的喜欢吃这个小馒头。小小的,暖暖的,特别的温馨。在家也可以动手做出美味的小馒头。方法很简单。自己在家做,我还加了鸡蛋和牛奶。吃起来味道特别的安逸。要过年了,给...
  • 25115
黄金馒头土豆夹怎么做-黄金馒头土豆夹的做法
  • 黄金馒头土豆夹怎么做-黄金馒头土豆夹的做法

  • 食材明细主料大馒头(3个)土豆(1个)辅料老干妈(两茶匙)生抽(两茶匙)蒜(三瓣)葱(两根)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头土豆夹的做法步骤1、大土豆一个切丝冲洗干净,用清水浸泡五分钟。2、煮至断生捞出。3、控干水份,加入蒜末,葱花。4、加入老干妈和生抽。5、拌匀备用。6、起油锅...
  • 17323
蛋香馒头夹培根怎么做-蛋香馒头夹培根的做法
  • 蛋香馒头夹培根怎么做-蛋香馒头夹培根的做法

  • “早餐一般胃口都不太好,如果干啃淡馒头真的吃不下去,这样改良下,全家都抢着吃了!营养也更全面了。”食材明细主料淡馒头(1个)鸡蛋(2个)辅料培根(3条)椒盐(适量)食用油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋香馒头夹培根的做法步骤1、一个大馒头切成6片。2、在一个盘子中打入两个土...
  • 31287
烤小麦胚芽夹心馒头怎么做-烤小麦胚芽夹心馒头的做法
  • 烤小麦胚芽夹心馒头怎么做-烤小麦胚芽夹心馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)小麦胚芽(100g)辅料酵母(3g)油(适量)调料盐(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤小麦胚芽夹心馒头的做法步骤1、面粉加入适量清水和成湿面团静置1小时以后在加入酵母。2、拌匀盖盖子发酵。3、小麦胚芽加花椒粉适量面粉加盐拌匀备用。4、锅内...
  • 26562
专题