![豆豉鲮鱼怎么做-豆豉鲮鱼的做法]( "豆豉鲮鱼怎么做-豆豉鲮鱼的做法")
- “潮州的鲮鱼干，陪上豆豉，完美！先煎后蒸，香、香、香！”食材明细主料鲮鱼干（1条半）豆豉（50g）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（少许）花椒（1匙）调料酱油（3匙）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉鲮鱼的做法步骤1、准备好的食材。2、用水泡一会，洗干净，用厨房纸巾吸干水分。3、热油慢煎。4、两面反复翻...
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![豆豉鲮鱼的做法 【广东】豆豉鲮鱼 豆豉鲮鱼怎么做]( "豆豉鲮鱼的做法 【广东】豆豉鲮鱼 豆豉鲮鱼怎么做")
- “说起鲮鱼一般都会联想到鲮鱼罐头，广东最有名的就是鲜榨鲮鱼罐头和豆豉鲮鱼罐头，这两种罐头里的鲮鱼都是炸得酥脆可口，骨头都酥了。鲮鱼的骨头虽然又细又多，但味道鲜美。我们家常的做法就不用炸用香煎，再放广东的豆豉烹煮后，鲮鱼的肉质鲜嫩入味，风味无穷。”食材明细主料鲮鱼（两...
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![豆豉鲮鱼炒芥兰怎么做-豆豉鲮鱼炒芥兰的做法]( "豆豉鲮鱼炒芥兰怎么做-豆豉鲮鱼炒芥兰的做法")
- 食材明细主料芥兰（900g）豆豉鲮鱼（1罐(184)g）辅料蚝油（1大匙）糖（1/2茶匙）油（2茶匙）蒜（4瓣）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净，切段。2、蒜剁末。3、热油锅，把蒜末爆香。(油不要放多，豆豉鲮鱼很油的。)4、豆豉鲮鱼里的油倒出不要。5、把豆豉鲮鱼放入炒...
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![豆豉鲮鱼油麦菜怎么做-豆豉鲮鱼油麦菜的做法]( "豆豉鲮鱼油麦菜怎么做-豆豉鲮鱼油麦菜的做法")
- 食材明细主料油麦菜（适量）辅料豆豉鲮鱼罐头（1盒）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净，备用。2、我买的是这个罐头。3、锅中加油。4、油热后到入罐头，翻炒。5、加入油麦菜，继续翻炒。6、油麦菜软了后就能出锅了，不用加盐。7、我家油麦菜少了点...
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![豆豉鲮鱼炒潺菜怎么做-豆豉鲮鱼炒潺菜的做法]( "豆豉鲮鱼炒潺菜怎么做-豆豉鲮鱼炒潺菜的做法")
- 食材明细主料潺菜（一斤）豆豉鲮鱼（一条）鲮鱼豆豉（一勺）辅料蒜头（三瓣）盐（少量）鸡粉（少量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉鲮鱼炒潺菜的做法步骤1、食材准备好了，蒜头切碎。这菜，我们广东叫潺菜，有滑大肠的功效（💁也就是通便啦！），偶尔煮来吃，清一清肠道垃圾，也是很好的。2、这是我们广东人...
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![豆豉鲮鱼炒凤尾怎么做-豆豉鲮鱼炒凤尾的做法]( "豆豉鲮鱼炒凤尾怎么做-豆豉鲮鱼炒凤尾的做法")
- “油麦菜又名凤尾菜。”食材明细主料鲮鱼罐头（适量）油麦菜（适量）辅料豆鼓（适量）糖（适量）蒜（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒凤尾的做法步骤1、油麦菜洗净分段。2、鲮鱼。3、切小块。4、油麦菜飞水备用。5、锅子烧热放入油麦菜。6、翻炒调味取出来...
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![豆豉鲮鱼刀豆丝怎么做-豆豉鲮鱼刀豆丝的做法]( "豆豉鲮鱼刀豆丝怎么做-豆豉鲮鱼刀豆丝的做法")
- 食材明细主料豆豉鲮鱼（半罐）刀豆（250克）辅料大蒜（适量）红辣椒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼刀豆丝的做法步骤1、准备好原材料；2、烧锅水，加入适量的盐和几滴油，下入刀豆里面煮；3、刀豆煮至七、八成熟后捞出来切成细丝；4、将豆豉鲮鱼罐头中的部分油...
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![下饭菜 豆豉鲮鱼圆白菜怎么做-豆豉鲮鱼圆白菜的做法 豆豉鲮鱼圆白菜]( "下饭菜 豆豉鲮鱼圆白菜怎么做-豆豉鲮鱼圆白菜的做法 豆豉鲮鱼圆白菜")
- “做法简单，省时好吃，下饭菜，只要是豆豉鱼罐头就可以”食材明细主料圆白菜（适量）辅料豆豉鲮鱼罐头（适量）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼圆白菜的做法步骤1、圆白菜撕成块，随便买个豆豉鱼罐头就可以。2、锅里不放油，直接干锅放鱼罐头，把鱼捣碎。3、然后放圆白菜。4、煸炒几分钟...
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![豆豉鲮鱼炒芥菜怎么做-豆豉鲮鱼炒芥菜的做法]( "豆豉鲮鱼炒芥菜怎么做-豆豉鲮鱼炒芥菜的做法")
- “咸鲜美味，家常小炒，很下饭。”食材明细主料豆豉鲮鱼（少许）芥菜（适量）辅料油（少许）蒜末（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒芥菜的做法步骤1、备好食材：芥菜，豆豉鲮鱼，蒜头。2、芥菜洗净切段，切点蒜末。3、豆豉鲮鱼弄碎备用。4、热锅放油，下蒜末炒香。5、下芥菜炒...
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![豆豉鲮鱼杂炒怎么做-豆豉鲮鱼杂炒的做法]( "豆豉鲮鱼杂炒怎么做-豆豉鲮鱼杂炒的做法")
- 食材明细主料豆豉鲮鱼（112克）红椒（105克）蘑菇（60克）辅料榨菜丝（40克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼杂炒的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、蘑菇（已清洗切片）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、榨菜丝。2、将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块，待用。3、起锅倒油烧热，下入蘑菇、红椒和榨菜丝翻...
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![豆豉鲮鱼炒豆渣的做法 丢弃的美味之豆豉鲮鱼炒豆渣 豆豉鲮鱼炒豆渣怎么做]( "豆豉鲮鱼炒豆渣的做法 丢弃的美味之豆豉鲮鱼炒豆渣 豆豉鲮鱼炒豆渣怎么做")
- “好多人自己做豆浆都会把剩下的豆腐渣弃之不用，实在可惜。随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、...
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![豆豉鲮鱼生菜怎么做-豆豉鲮鱼生菜的做法]( "豆豉鲮鱼生菜怎么做-豆豉鲮鱼生菜的做法")
- “豆豉鲮鱼这个罐头买来放在冰箱好久了，一直想着做和油麦菜一起炒来着，可总是忘了！现在的生菜好嫩而且便宜，试着和豆豉鲮鱼罐头一起炒，味道还很不错的！(展开)”食材明细主料生菜（2大颗）豆豉鲮鱼（适量）辅料蒜瓣（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼生菜...
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![豆豉鲮鱼炒土豆怎么做-豆豉鲮鱼炒土豆的做法]( "豆豉鲮鱼炒土豆怎么做-豆豉鲮鱼炒土豆的做法")
- 食材明细主料豆豉鲮鱼（120克）土豆（225克）辅料蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒土豆的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、土豆、蒜（已切碎）。2、取豆豉鲮鱼120克去鱼骨、撕成小块，待用。3、将土豆洗净，去皮。4、放在案板上切成片。5、将切好的...
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![豆豉鲮鱼烧茄条怎么做-豆豉鲮鱼烧茄条的做法]( "豆豉鲮鱼烧茄条怎么做-豆豉鲮鱼烧茄条的做法")
- “浓油赤酱超级下饭的菜，而且非常快手哦。”食材明细主料豆豉鲮鱼罐头（1个）茄子（1个（大））蒜（4瓣）葱花（少许）辅料香醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤1、茄子切条，直接放电饼铛里煎10分钟，但不用加油。2、豆豉鲮鱼罐头切碎，大蒜磨成蒜蓉。3、罐头...
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![豆豉鲮鱼烧素肠怎么做-豆豉鲮鱼烧素肠的做法]( "豆豉鲮鱼烧素肠怎么做-豆豉鲮鱼烧素肠的做法")
- 食材明细主料老相食素肠（250g/袋）辅料豆豉鲮鱼（100g）红椒（30g）咸鲜（口味）半小时（耗时）高级（难度）豆豉鲮鱼烧素肠的做法步骤1、老相食素肠切成滚刀块，油炸一下，凉水浸泡5分钟；豆豉鲮鱼撕成小块，罐头中的豆豉也倒出来一起用；红椒切成菱形块；2、锅中加底油，葱花姜片爆香，放入鲮鱼和豆豉，炒香后，加...
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![豆豉鲮鱼油麦菜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼油麦菜 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做]( "豆豉鲮鱼油麦菜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼油麦菜 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做")
- “豆豉鲮鱼油麦菜是粤菜中的传统美食，它色泽翠绿、鱼香味美，豉香浓郁，脆嫩爽口。油麦菜含有大量维生素A、B1、B2、钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。”食材明细主料豆豉鲮鱼（适量）油麦菜（适量）辅料蒜（适量）白糖（适量）盐（适量）水淀粉（适量）油（适量）酱香（口...
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![豆豉鲮鱼炒荷兰豆怎么做-豆豉鲮鱼炒荷兰豆的做法]( "豆豉鲮鱼炒荷兰豆怎么做-豆豉鲮鱼炒荷兰豆的做法")
- “鲮鱼给人的印象就是鱼刺多，导致很多人不敢吃。但鲮鱼肉却非常鲜嫩甜美，识食之人又怎会轻易错过，于是鲮鱼滑和豆豉鲮鱼便成为吃鲮鱼的两种最佳妙法，前者是用到起出鱼肉，剁碎摔打成鱼茸，后者是将整条鱼炸了后再蒸，有人戏称一是粉身碎骨法，一是酥化骨刺法，皆是巧妙处理骨刺的技巧。...
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![豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法]( "豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1个）豆豉鲮鱼（适量）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、豆豉鲮鱼。2、取两块豆豉鲮鱼，撕成小块，再准备蒜末。3、苦瓜一条。4、苦瓜切成4小块，用刀切去白瓤。5、斜刀切成片。6、片好的苦瓜。7、烧开一锅...
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![豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼炒苦瓜 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼炒苦瓜 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做")
- “豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材，非常简单却味道很棒，豆豉鲮鱼罐头荤香，苦瓜解油腻，两样一样炒很互补，苦瓜吸收了鲮鱼的香味，很下饭又很快手，营养也丰富呢。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料豆豉鲮鱼罐头（2条）配料蒜米（2粒）盐（1勺）白砂糖（1勺）酱油（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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![豆豉鲮鱼什锦饭怎么做-豆豉鲮鱼什锦饭的做法]( "豆豉鲮鱼什锦饭怎么做-豆豉鲮鱼什锦饭的做法")
- “双休过得太快呀，明儿就周一啦，周一各种不喜欢有木有……but，不喜欢归不喜欢，班还是要上的，饭还是要吃的，今天下午勤快那么丢丢，明天中午就不用吃楼下盒饭了，给自己炒个饭，再炸几块蒜香排骨，明儿的午餐就欧啦~带着便当去上班，带上好营养，带上好心情！(我比较喜欢带炒饭，因为简单快捷，可...
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![豆豉鲮鱼炒豆角怎么做-豆豉鲮鱼炒豆角的做法]( "豆豉鲮鱼炒豆角怎么做-豆豉鲮鱼炒豆角的做法")
- 食材明细主料豆角（250g）豆豉鲮鱼（1块）辅料蒜末（适量）清水（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒豆角的做法步骤1、豆角。2、清洗干净后择成段。3、准备一块豆豉鲮鱼和蒜末。4、将豆豉鲮鱼撕成小块。5、起锅烧油，放入蒜末炒出香气。6、放豆角入锅炒。7...
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![豆豉鲮鱼烧豆腐怎么做-豆豉鲮鱼烧豆腐的做法]( "豆豉鲮鱼烧豆腐怎么做-豆豉鲮鱼烧豆腐的做法")
- “豆腐含有优质蛋白，多吃也不怕胖小贴士：豆豉鲮鱼我用的是甘竹牌，豆豉和鱼都很硬香，感觉比粤花的更好吃，千万别买三个一起特价的，貌似叫金樱花？忒难吃，豆豉和鱼都烂烂的。”食材明细主料老豆腐（1块）豆豉鲮鱼罐头（半个）辅料郫县豆瓣酱（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）烧（工...
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![豆豉鲮鱼苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼苦瓜的做法]( "豆豉鲮鱼苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼苦瓜的做法")
- “夏季要多“吃苦”~”食材明细主料苦瓜（半根）豆豉鲮鱼（半盒）黑木耳（1小把）辅料葱蒜片（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼苦瓜的做法步骤1、半根苦瓜去瓤洗净切条、一小把黑木耳提前泡发洗净切丝（不能吃苦味重的，可先将苦瓜焯一下水，或用盐腌一下沥干）。2、一盒豆豉鲮鱼...
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![豆豉鲮鱼炒茭白怎么做-豆豉鲮鱼炒茭白的做法]( "豆豉鲮鱼炒茭白怎么做-豆豉鲮鱼炒茭白的做法")
- 食材明细主料豆豉鲮鱼（107克）辅料茭白（2株）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒茭白的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、茭白。2、将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块，待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热，下入切好的茭白...
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![豆豉鲮鱼蒸排骨怎么做-豆豉鲮鱼蒸排骨的做法]( "豆豉鲮鱼蒸排骨怎么做-豆豉鲮鱼蒸排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）豆豉鲮鱼罐头（适量）辅料蒜头（适量）配料生粉（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；*豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点2、鲮鱼用...
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味味甜
